Mit kell enni stroke után. Diéta stroke után

A stroke utáni rehabilitáció hosszú és nehéz folyamat. A gyógyulási időszakban kulcsszerepet játszik a megfelelő táplálkozás, a gyógyszeres kezelés és a testmozgás mellett.

A betegeknek át kell gondolniuk étrendjüket, ki kell zárniuk a zsíros, sült, füstölt ételeket, és fel kell hagyniuk a rossz szokásokkal. A megfelelő táplálkozás 30 százalékkal csökkentheti az újabb stroke kockázatát.

Azok számára, akik érdeklődnek az iránt, hogy milyen étrendet kell követniük a betegeknek a stroke után, és mi a megfelelő otthoni táplálkozás ehhez a betegséghez, javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket.

Diéta alapelvek 10:

• az ételek kalóriatartalma csökken - ez annak köszönhető, hogy a menübe bekerülnek a szénhidrátok és a növényi eredetű zsírok;
• nagy mennyiségű káliumban és magnéziumban gazdag élelmiszert (ami jót tesz az ereknek) beiktatják az étrendbe;
• a sófogyasztás korlátozott;
• Minden olyan élelmiszer, amely serkenti az idegrendszert (kávé, csokoládé, fűszerek) kizárt.

A beteg étrendjének fehérjében gazdagnak kell lennie. De fehérjeként érdemes halat, túrót, tejterméket használni. Hús is megengedett, de sovány formában és kis mennyiségben.

Élelmiszer-fogyasztási elvek férfiak és nők számára

A napi étrend kalóriatartalma nem haladhatja meg a 2500 kilokalóriát. A termékeket a következőképpen kombináljuk:

• Mókusok- legfeljebb 90 gramm. Ide tartoznak az alacsony zsírtartalmú halak, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermékek, marha- és borjúhús. Nyúl, pulyka és csirke hús megengedett.
• Szénhidrát- 400 gramm. Előnyben részesítik a tartós szénhidrátokat: gabonafélék, prémium tészta, teljes kiőrlésű kenyér.

A gyors szénhidrátokat ki kell zárni (cukor, pékáruk), nem adnak tápértéket, megterhelik az emésztőrendszert és rontják a beteg állapotát.

• Zsírok- 50 grammig. Érdemes növényi zsírokat (növényi olaj, olívaolaj) fogyasztani. Az állati eredetű zsírok (vaj) szigorúan tilosak.
• Tiszta víz- napi másfél litertől.
• Friss zöldségek és gyümölcsök– napi 1 kilogrammig.

Részétkezés javasolt - az étkezéseket 5-6 részre kell osztani. Ez segít csökkenteni a test terheit, javítja az emésztést és a bélmozgást. A kis mennyiségű étkezés jelentősen csökkenti a túlevés valószínűségét.

Az élelmiszer hőmérséklete határozza meg annak lebomlását és emésztésének sebességét. Ne egyen túl meleg vagy hideg ételt. Az ételnek melegnek vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Az étel állaga legyen puha és pürészerű. Ha nem lehet turmixgépet használni az ételek őrlésére, akkor az ételt nagyon finomra kell aprítani. Az ilyen étel könnyen rágható, ami fontos az érintett arcizmokkal rendelkező emberek számára.

Főtt, sült vagy párolt ételek tálalása javasolt. A gyümölcsök, zöldségek és bogyók frissen adhatók. A sült, zsíros és füstölt ételek kizártak.

A 10-es diétát férfiak és nők számára is előírják. A stroke utáni felépülésre vonatkozó ajánlások nem életkortól vagy nemtől függenek. A menü módosítható, ha a stroke-beteg más betegségben szenved(magas vérnyomás, cukorbetegség stb.). De ezek speciális esetek, ilyen esetekben az orvos megváltoztatja az étrendet, a beteg kapcsolódó betegségei alapján.

Ritka esetekben a gyermekek is stroke-ot kapnak. Étlapjuk a 10-es számú táblázatnak felel meg.

Ha a gyermek csecsemő, és még nem tud semmit enni, akkor a gyermekneurológus önállóan készíti el a csecsemő étrendjét (ez életkortól függően lehet tápszer vagy zabkása).

A támadást követő első napokban

A támadás utáni első napnak gyengédnek kell lennie. Ha a beteg nincs intenzív osztályon, állapota kielégítő, akkor a napi kalóriabevitel nem haladhatja meg az 1500 kilokalóriát.

A következő napokban a kalóriatartalom 1000 kilokalóriával nő. A betegnek pürésített ételt kell adni, mivel még nem tud normálisan rágni az ételt.

Kívánatos, hogy az étel konzisztenciája hasonló legyen a baba gyümölcspürééhez(homogén és csomómentes).

Az étrendnek teljesen kiegyensúlyozottnak kell lennie, be kell tartania a 10. számú diétát. A stroke utáni első napokban a fő feladat a roham megismétlődésének megelőzése.

Ehhez csökkentenie kell a rossz koleszterin szintjét a vérben. Ez az anyag olyan formákat ölt, amelyekben szükséges is. Megzavarják a keringési rendszer működését, eltömítik a hézagokat és betegségeket okoznak.

Nagyon fontos táplálkozási kritérium a vitaminok, különösen a folsav bevitele az étrendbe. Csökkenti a homocisztein szintjét, amely anyag viszont növeli a koleszterinszintet.

Fekvő betegek számára

Eleinte sok ágyhoz kötött beteg nyelési zavara volt. A tápanyagokat intravénásan adják be, a vizet kiskanállal adják be. Az akut periódusban 2-3 napig csak vizet, a következő napokban vízzel hígított gyümölcsleveket kap a beteg.

Néhány nap múlva az ágyhoz kötött betegek étrendje bővül. Ezenkívül a betegek szondán keresztül is táplálhatók. Gyümölcsleveket és tejtermékeket kapnak. A következő szakaszban zöldségleveseket vezetnek be (a zöldségeket turmixgépen engedik át). Ezt a levest kis adagokban adjuk, a szonda kötélbe öntjük. A betegnek csirkehúsleves is megengedett. Folyékony vitaminokat adnak az élelmiszerekhez.

Amikor a nyelési funkció javul, a beteget kanállal táplálják. Minden ételt folyékony formában szolgálnak fel. Az étrendet burgonyapürével, tojással, túróval, marha- vagy halszeletekkel bővítjük, párolva. A frissen facsart gyümölcslevek nagyon hasznosak és segítenek a gyógyulásban.

Az ágyhoz kötött beteget az ágyban etetik, a háta alá egy párnát tesznek, hogy kicsit megemeljék, a mellkasára pedig egy szalvétát. Az ételt kanállal szolgálják fel. A vizet és a gyümölcsleveket speciális csészében kell felszolgálni, nehogy a tartalom az ágyra szóródjon.

Étel a rehabilitáció során

A rehabilitációs időszak komoly és felelősségteljes időszak. A megfelelő táplálkozás más terápiákkal együtt segít helyreállítani a testet.

Ebben az időszakban az étrend a következő célok elérésére irányul:

• Telítettség fehérjékkel - felgyorsítják az agysejtek regenerálódását, mivel ezek a test fő építőanyagai;
• A vér koleszterinszintjének csökkenése - az oldhatatlan zsírok megtelepednek az erek falán, szűkítve a lumeneket.
• A test telítettsége vitaminokkal és hasznos ásványi anyagokkal - a gyógyulás során a betegnek vitaminokkal kell feltöltenie a szervezetet.

A gyógyulási időszakban az ember általában otthon marad. Itt nagy a kísértés veszélye. De minden meghibásodás visszaesést eredményezhet. A rehabilitáció során a következő táplálkozási szabályokat kell betartani:

• kizár minden alkoholt (sört, koktélokat, energiaitalokat, beleértve);
• fogyassz kevesebb keményítőt tartalmazó élelmiszert, mert sűríti a vért;
• kizárja a fűszeres ételeket, mivel károsak az erek falára;
• jelentősen csökkenti a cukorfogyasztást;
• Kerülje a koffeint tartalmazó italokat, mivel ezek vérnyomás-emelkedést okozhatnak.

Minden betegnek saját ízlése van. Nagyon nehéz minden szokást feladni. A rehabilitáció során bizonyos engedmények megengedettek:

• Hetente többször kávé helyett ihatunk kávépótló italokat, például: cikóriát. Kevés koffeint tartalmaz, és nem tud vérnyomás-emelkedést okozni.
• Kis mennyiségben alkalmanként csokit és desszerteket is fogyaszthatunk mellé.
• A pékárut bevezetheti étrendjébe, de csak akkor, ha teljes kiőrlésű lisztből készül.
• Az olajos hal hetente egyszer megengedett, de csak kis mennyiségben. A halat enyhén sózni kell.

Ez a stroke egyik fő oka. Egy ilyen szörnyű betegség elkerülése érdekében ismerje meg az okokat és annak megelőzését.

Az agyi érelmeszesedés népi gyógymódjainak receptjeit megtalálja.

Ha csak a hivatalos orvoslásban bízik, beszéljen az agyi érelmeszesedés gyógyszeres kezeléséről.

Hogyan és mikor vegyen fel élelmiszereket az étrendjébe

A stroke-on átesett betegek étlapján új termékek bevezetése hasonló a kiegészítő élelmiszerekkel megismert gyermek étrendjéhez. Kezdetben a betegek gyümölcsleveket és folyékony tejtermékeket kapnak. Ezután hozzáadjuk a pürésített zöldségeket. Mindezt csirke húslevessel egészítjük ki.

Miután az ember képes önállóan rágni, burgonyapürét, zabkását adnak neki(de a gabonát célszerű először lisztté darálni).

Ezután párolt hús és hal, túró és tojás kerül be az étrendbe. Minden terméket püré állagúra kell őrölni.

Fokozatosan az arcizmok normalizálódnak, majd az ételt apró darabokra kell vágni.

A betegnek még a teljes gyógyulás után is egészséges étrendet kell tartania egész életében, hogy elkerülje a visszaesést. Természetesen a diéta már nem lesz ennyire szigorú, néhány kivétel megengedett, de általánosságban érdemes betartani a 10. számú táblázat általános elveit.

Menü tervezés és példa

Az otthoni diéta elkészítésekor a diéta alapelveit kell követnie:

• főzzük főzve, sütve vagy párolva;
• zárja ki a sült, füstölt, zsíros ételeket;
• Tilos a fűszeres és sós ételek, az egyszerű szénhidrátok fogyasztása;
• Szükséges kombinálni a fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányát.

Minta menü a napra:

• Reggeli– cukrozatlan zabpehely gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök, gyümölcslé, némi dió hozzáadásával;
• Ebéd– zöldségsaláta egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel;
• Vacsora– leves egy darab sovány hússal, hajdina zabkása, gyümölcs;
• Délutáni nasi– egy adag zsírszegény túró, kívánság szerint hozzáadhat szárított gyümölcsöket;
• Vacsora– egy darab hús (nyúl vagy csirke) vagy hal, püré, kompót.

A stroke után a szervezet minden erőforrását a gyors felépülésre fordítják. Ezért a táplálkozásnak gyengédnek kell lennie.

A túlevés és az étrend megszegése további terhelést okoz az emésztésben.

Ez jelentősen késlelteti a felépülést, és újabb stroke-ot okozhat.

Videót kínálunk a betegek táplálkozásáról a stroke során:

A stroke egy katasztrófa, amely sok kisebb és nagyobb problémához vezet. A páciens részben vagy teljesen elveszítheti az uralmát a teste felett, és az, hogy képes lesz-e visszaszerezni ezt az uralmat, sok tényezőtől függ. A megfelelően kiválasztott étrend agyvérzés esetén a rehabilitációs időszak egyik legfontosabb lépése. Hogyan étkezz, hogy maximalizáld egészséged?

Stroke - mi ez?

Az agyvérzés olyan keringési zavar az agyban, amelyben bizonyos területek vérellátása megromlik vagy leáll. Az oxigén éhezés következtében az agy érintett részeinek sejtjei elpusztulnak. A stroke ischaemiás vagy vérzéses lehet:

1. Ischaemiás stroke- koleszterin plakk vagy vérrög képződése miatti keringési zavarok. Ebben az esetben az oxigén éhezés a lumen szűkülését vagy az agyat ellátó artéria teljes lezárását okozza. A statisztikák szerint a stroke-ok 80% -a ischaemiás.
2. Hemorrhagiás stroke- nem traumás vérzés az ér károsodása következtében. A vér kiáramlása lehet intracerebrális vagy az arachnoid és a pia mater (subarchanoid) közötti térbe. Ilyen stroke esetén az agy egy része meghal a keletkező ödéma általi összenyomás miatt. A hemorrhagiás stroke-ok nagy százaléka magas vérnyomáshoz kapcsolódik.

A stroke leggyakoribb okai

Már tud a magas koleszterinszintről, a vérrögökről és a magas vérnyomásról. De nem ezek az egyetlen okai a stroke-nak. A stroke-ot gyakran a dohányzás, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas elhízás, valamint a gyógyszerek és stimulánsok ellenőrizetlen használata okozza.

Miért fontos a diéta?

A baj már megtörtént. Ám a koleszterinszint továbbra is magas, a vérrögképződésre való hajlam nem múlt el, és az elhízás sem tűnik el varázspálca hullámával. Ez azt jelenti, hogy a stroke számára megfelelő étrend lesz az 1. kérdés. Az étrend és az életmód módosításával az ember jelentősen csökkenti az újabb stroke kockázatát, és felgyorsítja a rehabilitációs folyamatot.

Összefoglalva, az étrendnek a következő céljai vannak:

1. A szervezet ellátása a szükséges tápanyagkészlettel. E nélkül a létfontosságú szervek nem tudnak teljes mértékben működni.
2. Olyan feltételek megteremtése, amelyek mellett csökken, és megszűnik az egészségre veszélyes. Ez különösen fontos a cukorbetegek számára.
3. A súly normalizálása és növekedésének megakadályozása, mivel az elhízás befolyásolja a szív- és érrendszeri és az endokrin rendszer működését.

Nincs alapvető különbség abban, hogy mi okozta a stroke-ot. A stroke utáni étrendet mindkét esetben hasonló szabályok szerint választják ki.

Hogyan készítsünk menüt?

Az ütés utáni menü első szabálya a vaj kerülése. Napraforgóolajjal főzzük, a salátákat olíva-, repce- vagy lenolajjal ízesítjük. Fontos!

A következő szabály a zsíros húsok kerülése. A stroke diéta körülbelül 120 g sovány hús fogyasztását teszi lehetővé naponta. És ne feledje: a húst pároljuk vagy főzzük. A változatosság kedvéért néha meg is sütheti.

Teljesen kerülje a gyorsételeket és a feldolgozott ételeket. Ez az étel még egészséges emberek számára is nehéz, és stroke után egyszerűen elfogadhatatlan.

Csökkentse a tojásbevitelt. A menüt úgy alakítsa ki, hogy hetente legfeljebb három darabot használjon fel. Az agyvérzés utáni diéta többek között a koleszterinszint csökkentését célozza, a tojás pedig elég sokat tartalmaz belőle.

Ne támaszkodjon kenyérre, zsemlére, süteményre és süteményre. Ha egyáltalán nem tud kenyér nélkül élni, akkor vásároljon kukoricakenyeret, zabpehely termékeket ill

Milyenek legyenek az adagok?

Az otthoni stroke utáni étrend célja az akut éhségérzet elkerülése. Gyakrabban kell enni, de kisebb adagokat készíteni, mint korábban. Nem szabad túl enni, mert sok ember számára a súlyfelesleg elvesztése fontos cél. Az étkezések között nem lehet szendvicset és zsemlét nassolni. Az étkezéseket úgy kell elosztani, hogy egyáltalán ne legyen szükség rágcsálnivalókra.

Néhány szó a sóról

Közvetlenül a stroke után a sót egyáltalán nem adják az ételhez. Ez a folyadék stagnálásához vezet. Ezenkívül folyadékot von el az edényeket körülvevő szövetekből, ezáltal növeli az érrendszer terhelését. A só fogyasztása gyakran magas vérnyomást okoz, és ezt nem szabad megengedni. A stroke (ischaemiás vagy vérzéses) utáni étrendnek sómentesnek kell lennie.

Amikor a beteg állapota észrevehetően javul, megtagadhatja a friss (nem sós) ételt. Ebben az esetben minimális só hozzáadása megengedett. De az ideális megoldás az, amikor a stroke után a beteg megszokja, hogy megelégszik az enyhén sózott ételekkel.

Milyen termékeknek kell szerepelniük az étlapon?

Hogyan alakul ki az étrend a stroke során? Az étlapnak nagyszámú zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmaznia. Fontos, hogy egész évben naponta fogyasszuk őket. Előnyben részesítik a sok rostot, folsavat és B-vitamint tartalmazó zöldségeket és gyümölcsöket. Ha a cukorszintje normális, akkor minden nap egyen egy banánt, mivel nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. A kálium 25%-kal csökkenti az újabb stroke valószínűségét. Az étrendnek tartalmaznia kell sárgarépát, hüvelyeseket, spárgát, spenótot, szójababot, káposztát, cukkinit és padlizsánt, valamint retket. A krumpliról kérdezed, mert ez a legnépszerűbb és legolcsóbb zöldség az asztalunkon? Sajnos a sokak által kedvelt burgonya nem a legegészségesebb zöldség. A stroke diéta nem követeli meg a burgonyától való teljes absztinenciát, de hetente legfeljebb kétszer kell bevenni az étrendbe.

De az áfonyának és az áfonyának a lehető leggyakrabban szerepelnie kell az étlapon. Ezek a bogyók nagyon hasznosak agyvérzés után, mivel antioxidánsok, és segítenek helyreállítani a normál véráramlást azáltal, hogy csökkentik a vörösvértestek csomósodását.

A sajtokat ki kell zárni a tejtermékek közül. Sok koleszterint tartalmaznak. Célszerű időnként zsírszegény túrót, kefirt vagy erjesztett sült tejet fogyasztani.

Köretnek válasszon zabkását. Reggelire napközben is főzhet hajdina- vagy rizskását, főleg ha barnarizst használunk.

Néhány szó a halról és a húsról

A stroke étrendje szükségszerűen magában foglalja a tengeri halakat. A tengeri halak és a folyami halak nem tartalmazzák a szükséges omega-3 savakat. Sokan kizárják ezt a terméket, mert drágának tartják a halat, de szükséges, legalábbis foszforforrásként, amely jótékony hatással van az agyra, javítja az anyagcserét.

A hús szerelmeseinek előnyben kell részesíteniük a nyulat, pulykát és borjúhúst. A kacsa- és csirkehúst csak bőr nélkül lehet főzni. De meg kell tagadnia a belsőséget (agyat, májat és egyéb májat). Ezek az élelmiszerek magas koleszterintartalmúak. Egyébként különösen fontos, hogy az ischaemiás stroke diétája kontroll alatt tartsa az élelmiszerek koleszterinszintjét.

mit ihatsz?

Napközben fontos, hogy tiszta, sima, nem szénsavas vizet igyunk. Az étrendbe beilleszthető italok közé tartoznak a gyümölcsitalok és az uzvar (szárított gyümölcs kompót). Megfelel a csipkebogyófőzet, a nem túl édes zselé, a kvass, lehetőleg házi készítésű, és a friss gyümölcslevek. A tea elfogadható, de csak gyengén főzött, de a kávé teljesen tilos. Semmi esetre sem szabad édes szódát inni, mert növeli a cukorszintet, megzavarja az elhízás elleni küzdelmet, és károsítja a kis ereket.

A stroke után el kell felejteni az alkoholos italokat, csak ártanak.

Hogyan kell megfelelően főzni

A stroke diétája nem túl szigorú. Ezt a kérdést tanácsos orvosával és táplálkozási szakértőjével megbeszélni. Szakértők szakszerű ajánlásokat adnak, amelyek alapján a megfelelő termékekből változatos menüt készíthet. Ha egy agyvérzésen átesett személyt ugyanazokkal az ételekkel eteti, akkor elkezdi megtagadni az ételt, mivel ízérzékelése romlik, és a monotónia egyszerűen idegenkedést okoz az ételtől.

Tilos sült vagy füstölt ételeket adni a betegnek. Ha nem szereti a gőzt és a főtt konyhát, akkor süsse a sütőben, de olaj nélkül. Ügyeljen arra, hogy készítsen leveseket és húsleveseket. Ha a beteg nyelési funkciója károsodott, turmixgépben őrölje meg az ételt, vagy készítsen turmixot. Soha ne szolgáljon fel túl forró vagy nagyon hideg ételt. Minden ételnek melegnek vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Só helyett enyhe fűszereket és gyógynövényeket adjunk hozzá, ez javítja az ízt, az illatát és csökkenti a sóhiány érzetét.

Minta menü egy napra

Így nézhet ki egy személy étrendje stroke után:

1. Korai reggeli: cukrozatlan zabpehely gyümölccsel vagy szárított gyümölccsel, gyümölcslé vagy gyenge tea, némi dió vagy méz.
2. Késői reggeli: világoszöld vagy zöldségsaláta, némi teljes kiőrlésű kenyér.
3. Ebéd: leves egy darab sovány hússal vagy tengeri hallal, némi hajdina zabkása, gyümölcssaláta vagy éppen gyümölcs.
4. Délutáni uzsonna: zsírszegény túró (tehet bele egy kis aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát).
5. Vacsora: Egy darab főtt nyúl vagy csirke bőr nélkül, egy adag burgonyapüré, egy pohár gyümölcslé vagy kompót.

A kívánt eredmény elérése és a maximális rehabilitáció elérése érdekében a legfontosabb az, hogy meggyőzze a személyt, hogy a megfelelő étrend nem szeszély, hanem szükségszerűség. Akkor szövetségesek lesznek a szélütés következményei elleni küzdelemben.

A szív- és érrendszeri betegségek rendkívül gyakoriak az egész világon. Az érbetegségek csoportjába tartozik még. Ez egy akut patológiás állapot, amely sürgősségi orvosi ellátást igényel. Amikor a kritikus időszak elmarad, megkezdődik a stroke utáni rehabilitáció időszaka. Ebben a szakaszban az emberi táplálkozás fontos szerepet játszik.

A stroke utáni étrend alapelvei

Ez egy akut cerebrovaszkuláris baleset. Az olyan tényezők, mint az agyi érelmeszesedés és a magas vérnyomás, szélütéshez vezetnek. A stroke után se nem tűnnek el, se nem tűnnek el sehol. Ez azt jelenti, hogy a jövőben fennáll az ismétlődő stroke kockázata a meglévő betegségek hátterében. Ezeket a betegségeket gyógyszeres kezeléssel és diétával egyaránt le kell küzdeni.

A stroke után nagyon fontos, hogy az ember egészséges életmódot folytasson és helyesen táplálkozzon. A diétának a következő céljai vannak: a szervezet agyvérzés utáni felépülésének elősegítése, valamint a meglévő betegségek (érelmeszesedés, magas vérnyomás) befolyásolása a kiújuló stroke megelőzése érdekében.

Az orvosok a 10. számú terápiás diétát javasolják a stroke-on átesett emberek számára. Ezt a diétát széles körben alkalmazzák különféle szív- és érrendszeri betegségekben. A diéta alapelvei:

• Csökkentse az állati zsír tartalmát az élelmiszerekben;
• Növelje a növényi zsírtartalmat;
• Csökkentse a könnyen emészthető szénhidrátok fogyasztását (fehér lisztből készült termékek, édességek, burgonya stb.), és részesítse előnyben az összetett szénhidrátokat (gabona, gabonafélék, zöldségek);
• A fehérjéket elegendő mennyiségben kell enni;
• Limit ;
• Korlátozza a szervezetbe való bejutást;
• Korlátozza a napi elfogyasztott folyadék mennyiségét 1,5 literre;
• Növelje a kálium tartalmát az étrendben;
• Az ételt forralással, gőzöléssel készítse, kerülje a sütést.

Tiltott élelmiszerek stroke után

Amikor az emberek meghallják a „diéta” szót, sokan szigorú korlátozásokra és ízetlen ételekre asszociálnak. Valójában a stroke utáni étrendnek teljesnek kell lennie, és meg kell felelnie a szervezet fiziológiai szükségleteinek. A stroke utáni táplálkozás nem igényel szigorú korlátozásokat. De a betegségből való gyors felépülés érdekében meg kell hallgatnia a táplálkozási szakértők ajánlásait.

A szélütésen átesett ember fő ellensége az. A vér koleszterinszintjének emelkedése okozza az érelmeszesedést, és ennek következtében a stroke kialakulását. Mint ismeretes, a koleszterin nagy mennyiségben található zsíros állati eredetű élelmiszerekben, nevezetesen zsíros húsokban és baromfihúsokban (kacsa), belsőségekben, tojássárgájában, vajban, zsíros tejtermékekben és sajtokban.

Ismeretes, hogy a túlzott fogyasztáshoz vezet, ami ebben az esetben rendkívül nem kívánatos. Azoknál a betegeknél, akiknek anamnézisében szélütés szerepel, napi 3 mg-ra kell korlátozni a sóbevitelt. Sőt, főzés közben nem lehet ételt sózni, hanem csak a kész ételeket lehet sóval meghinteni.

jegyzet! Sok ember számára eleinte nem könnyű a só korlátozása, és az étel valahogy ízetlennek tűnik. Az igazság kedvéért érdemes megjegyezni, hogy az ízlelőbimbók hamarosan alkalmazkodnak a sóhiányhoz, és az étel ismét ízletesnek és élvezetesnek tűnik.

Ezenkívül korlátozni kell az olyan termékek fogyasztását, mint:

• Könnyen emészthető szénhidrátok (fehér lisztből készült termékek, édesipari termékek, burgonyafogyasztás korlátozása);
• Kolbász;
• Gazdag húslevesek;
• hüvelyesek;
• Zsíros hal, kaviár;
• Gomba;
• Szőlő;
• Néhány tejtermék: tejföl, ;
• Kávé;
• Alkoholos italok.

Mit lehet enni stroke után?

A stroke utáni táplálkozásnak kellően magas kalóriatartalmúnak kell lennie, és tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot. Mint fentebb említettük, összetett szénhidrátokon keresztül szükséges a szervezet szénhidrátokkal való ellátása. Az összetett szénhidrátokban gazdag élelmiszerek alacsony kalóriatartalmúak, és élelmi rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Az élelmi rostok (rost, pektin) viszont – bár csekély mértékben – hipolipidémiás hatást fejtenek ki, így csökkentik a „káros” lipidek szintjét a vérben. Az esszenciális összetett szénhidrátok a következő élelmiszereket tartalmazzák:

• Zöldségfélék ( , );
• Gabonafélék (, búza);
• Teljes kiőrlésű lisztből készült termékek (kenyér, tészta).

Tévedés lenne azt gondolni, hogy a zsírok abszolút gonoszság, amelyet minden áron el kell kerülni. Valójában a zsírok zsírsavakat tartalmaznak, amelyek különböző hatással vannak a szervezetre. Így a telített zsírsavak, amelyek főleg az állati zsírokban találhatók, segítenek növelni a vér lipidszintjét. A növényi olajokban és a halolajban található telítetlen zsírsavak éppen ellenkezőleg, csökkentik a vér lipidszintjét. Ezért a stroke utáni étrendnek gazdagnak kell lennie olyan élelmiszerekben, amelyek nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaznak. Az orvosok legfeljebb harminc gramm növényi olaj fogyasztását javasolják naponta. Lehet lenmagolaj, vagy akár közönséges napraforgóolaj is.

A teljes gyógyulás nem képzelhető el fehérje nélkül, amely elegendő mennyiségben található meg a húsban. A stroke utáni időszakban előnyben kell részesíteni a sovány húsfajtákat, nevezetesen: marhahús,. Ez magában foglalja a csirke bőrének eltávolítását a főzés előtt.

Vitaminok stroke után

Rendkívül fontos, hogy a stroke utáni időszakban az étrend gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban legyen. Tudományos kutatások szerint a magas vérnyomásban szenvedőknél, akik káliumban gazdag étrendet esznek, alacsonyabb a stroke kockázata. A káliumban gazdag élelmiszerek közé tartoznak:

• Gyümölcsök ( , és );
• Zöldségek (paradicsom);
• Hal és tenger gyümölcsei.

Arra is oda kell figyelni, ami egy antioxidáns. A tudósok szerint az E-vitamin csökkenti a szélütés utáni fájdalmas következményeket. Ez a vitamin nagy mennyiségben megtalálható a növényi olajokban, a tengeri halakban és a tenger gyümölcseiben, a diófélékben és a gabonafélékben.

Minta menü a napra

A stroke utáni étrend nem nevezhető szigorúnak. A terápiás táplálkozást követő személy nem tapasztal semmilyen kellemetlenséget, mert nem kell megfosztania magát az ízletes ételektől. Könnyedén készíthet különféle ételeket, amelyek változatosak és egészségesek lesznek. A napi mintamenü így néz ki:

A stroke utáni étrendnek és táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, fő összetevői a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és sovány húsok. Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása elősegíti, hogy a szervezet elegendő ásványi anyaghoz, vitaminhoz és antioxidánshoz jusson, és megőrizze az egészséges vérereket.

A lila és kék színű zöldségekben és gyümölcsökben (padlizsán, sötét szőlő) található antocianidinek csökkenthetik a szívroham és a szélütés kockázatát.

Az ezekben az élelmiszerekben található antioxidánsok is megakadályozzák vagy semlegesítik a szabad gyökök által okozott károkat.

• Az oldalon található összes információ csak tájékoztató jellegű, és NEM cselekvési útmutató!
• PONTOS DIAGNÓZIST tud adni csak ORVOS!
• Tisztelettel kérjük, hogy NE öngyógyuljon, hanem időpontot egyeztetni szakemberrel!
• Egészséget neked és szeretteidnek!

A statisztikák szerint a gyakran gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó emberek ritkábban szenvednek agyvérzésben. Az antioxidáns diéta betartásával megelőzhető az ischaemiás és vérzéses stroke, valamint csökkenthető az agyvérzés kockázata.

A stroke-on átesett emberek étrendje a gyors gyógyulást célozza. Az összes orvosi szabvány figyelembevételével fejlesztették ki. Ezt az orvosok számos pozitív értékelése is megerősíti.

A diéta minden, az egészség megőrzéséhez szükséges anyagban és elemben gazdag, és az étlapon szereplő kellő mennyiségű rost még az elhízottakat is segíti a fogyásban.

mit ehetsz?

Csak egy bizonyos étrend szigorú betartásával csökkentheti az ismétlődő stroke kockázatát és felgyorsíthatja a szervezet felépülését.

A táplálékfelvételnek teljesnek kell lennie a szervezet számára szükséges összes anyag és mikroelem bevitele szempontjából. Sok egészséges ételt könnyedén elkészíthet otthon.

Zöldségek és gyümölcsök	A szélütés utáni időszakban a legegészségesebb zöldségek a padlizsán, a káposzta, a cukkini, a sárgarépa és a retek. A betegnek napi 400 grammot kell ennie. zöldségek és gyümölcsök. A banánevésről sem szabad lemondani. Káliumban gazdagok, ami pozitív hatással van az erek állapotára.
Hüvelyesek	A hüvelyesek (borsó, bab stb.) fogyasztása folsavval látja el a szervezetet, ami 20%-kal csökkenti a visszaesés kockázatát.
Áfonya	Az áfonya előnyös tulajdonságait nehéz túlbecsülni, különösen a stroke utáni időszakban. A benne található antocianozidok megakadályozzák a vörösvértestek összetapadását, és megvédik az ereket a pusztulástól, valamint megakadályozhatják a mikrosztrók kialakulását. A benne található antioxidánsok pedig segítenek fenntartani a szervezet általános egészségét.
Hal	A foszfor javítja az anyagcserét az agyszövetben. Ezért a rehabilitációs időszakban a betegnek halat kell ennie. A leghasznosabb fajok a lepényhal és a tőkehal. Főzve és sütve is fogyaszthatod.
Tejtermék	A stroke utáni időszakban nem szabad lemondani a tejtermékekről, csak ki kell zárni az étrendből a zsíros ételeket (sajtok, sűrített tej, tejszín). A legoptimálisabb a túró, az erjesztett sült tej és a kefir használata.
Hús	Hústermékek közé tartozik a nyúl, bőr nélküli csirke, borjú és pulyka.
Italok	E kategória alapját gyümölcsitalok, szárított gyümölcskompót, csipkebogyó-főzet, zselé, kvas, gyümölcslevek és gyenge tea kell képezniük.

Tiltott élelmiszerek stroke után

A stroke kezelése során kerülni kell a következő élelmiszerek fogyasztását:

• édesség;
• péksütemények;
• vaj;
• sós ételek;
• magas zsírtartalmú ételek;
• sült ételek;
• majonéz;
• alkohol;
• erős kávé.

Mindezek a termékek különböző módon hatnak a szervezetre, de egyesíti őket az a képesség, hogy súlyos csapást mérjenek a szív- és érrendszerre, amely a stroke után törékeny.

Menü tervezési elve

Növeli a vérnyomást

Erős tea, kávé, kakaó és bármilyen alkohol fogyasztása szigorúan tilos. Az idegrendszert serkentő erős hal- és húslevesek szintén tilosak.

A sóbevitel korlátozása nemcsak a gyógyulási időszakban, hanem a stroke megelőzésében is nagy szerepet játszik.

200 mm nyomáson. Hg Művészet. és felette a sót teljesen ki kell zárni az étrendből. Más esetekben mennyisége nem haladhatja meg a napi 5 g-ot.

Nátrium-nitrát és "rossz" zsírok

A nitrátok és a nitritek számos termékben megtalálhatók (szárazlevesek, szénsavas víz stb.). Elsősorban a kis ereket károsítják, ami veszélyes a stroke utáni gyógyulás során.

A „rossz” vagy transzgénikus zsírok minden édesipari termékben megtalálhatók. A mesterségesen előállított zsírok nagy mennyiségben vannak jelen a majonézben, amit még egészséges embereknek is kerülniük kell.

A zsíros húsok, a tojássárgája és a kemény sajt szintén tilos.

Vitaminok

A stroke utáni étrendnek vitaminokat kell tartalmaznia.

Hogyan készítsünk helyesen egy menüt

Az ischaemiás stroke-on átesett beteg menüjének teljesnek kell lennie. Nem tartalmazhat állati zsírokat. De a növényi olajok megengedettek. Az étlap fontos elemei a gyümölcsök és zöldségek, a magvak és a diófélék.
Feltétlenül fogyasszon minden, a táblázatban felsorolt ​​terméket.

Hús:	marha, pulyka, borjú, csirke és nyúl (főtt vagy sült)
Levesek:	gyümölcsök és zöldségek, frissen elkészítve
Fűszerek:	menta, szegfűszeg, babérlevél, szezám, hagyma és mustárpor, paprika
Hal:	sózatlan sült és főtt fajták
Zöldségek:	szinte mindent, csak a fehér káposzta és a burgonya fogyasztását kell korlátozni
Tejtermékek:	aludttej, kefir, erjesztett sült tej, alacsony zsírtartalmú sajt és tej
Gyümölcsök:	minden, különösen a sárgabarack, az őszibarack, a mandarin, a mangó és a banán
Kenyér termékek:	teljes kiőrlésű gabonával, sós
Zsírok:	növényi olaj (olíva, napraforgó, repce stb.), házi majonéz

Az étrend kalóriatartalma

A stroke-on átesett emberek étrendje nem tartalmazhat zsíros ételeket és finomított, könnyen emészthető szénhidrátokat.

Az étrendből való kizárásukkal a diéta energiaértékének csökkenését érheti el, ami ebben az időszakban 2,5 ezer kcal legyen.

Ha a rágási funkció elvész

Egyes esetekben a stroke után a beteg nehezen tudja megrágni és lenyelni az ételt. Ebben az esetben csak pürésített ételeket kell főzniük.

Az egészséges ételeket nem szabad kizárni az étlapból, mivel mindegyik turmixgépben őrölhető (húspüré, zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék stb.).

Sózatlan növényi szószok és fűszernövények hozzáadásával javíthatja az ételek ízét.

Az orvossal folytatott konzultációt követően ginzenget adhat az étkezéseihez, amely tágítja az ereket, helyreállítja a memóriát, serkenti az idegsejtek növekedését az agyban és javítja a vérkeringést.

Az ágyban fekvő beteg minden ételének melegnek kell lennie, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet.

Diéta az ismétlődő stroke megelőzésére

Az újabb stroke lehetőségének elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania egy bizonyos étrendet. A legfontosabb dolog az alkohol és a sült ételek teljes elhagyása.

Ezeket a termékeket hetente legfeljebb négyszer lehet fogyasztani.

A vörös húst (sertés- és bárányhúst) nem csak a betegek, hanem az egészséges emberek napi étrendjében sem szabad bevenni. A bennük található zsírrétegek 50%-kal növelik a vérzéses stroke kedvezőtlen kimenetelének kockázatát.

Érdemes korlátozni a következő termékeket is:

• Liszt;
• édesség;
• kávé;
• tojássárgája;
• állati eredetű és hidrogénezett zsírok.

Ami azt a kérdést illeti, hogy lehet-e alkoholos italokat inni, csak tinktúrák részeként megengedett.

Amit mindenképpen be kell építeni az étrendedbe

Az összes káros termék kizárása után figyelmet kell fordítania az alábbi termékekre:

• a paradicsom az antioxidánsok forrása;
• hüvelyesek;
• lazac – Omega-3 savakkal gazdagítja a szervezetet és küzd a vérrögök ellen.

Minta menü

Az egészséges napi étrend elkészítésének receptjei mindenki számára ismertek, és minden olyan anyagot tartalmaznak, amelyre a szervezetnek szüksége van.

A székrekedés problémájának megoldása

A betegek a stroke után egy ideig székrekedésben szenvedhetnek. Megelőzheti őket a megfelelő táplálkozás megszervezésével. Ehhez fel kell venni a menübe egy olyan terméket, amely elősegíti a perisztaltikát.

Ezek tartalmazzák:

• kefir és joghurt;
• aszalt szilva és szárított sárgabarack;
• fekete kenyér;
• zöldségek és gyümölcsök;
• gyümölcslevek és ásványvizek.

A székrekedés leküzdésére kiváló gyógymód a hashajtó hatású ásványvíz. Használhat tisztító beöntést és hashajtót is.

A stroke után betartandó étrend nem túl szigorú. Sok olyan ételt készíthet, amely nemcsak egészséges, hanem ízletes is lesz.

Az alkoholprobléma hazánkban az első helyen áll. Mindenkinek tanácsos tudni róla, hogy időben segítséget nyújthasson az áldozatnak.

A szív- és érrendszeri megbetegedések a második helyen állnak a világon. Fontos, hogy legyen elképzelése arról, mit kell tennie, ha agyvérzése van: .

Mi az ischaemiás stroke és milyen következményei vannak, olvassa el.

A gyorséttermi ételekről, a kávéról és az alkoholról lemondva nemcsak a stroke kialakulását akadályozhatja meg, hanem sok más betegséget is, így a cukorbetegséget is.

A stroke utáni étrend az egyik szükséges rehabilitációs intézkedés, amely jelentősen csökkenti a felépülési időt.

• ischaemiás - akkor fordul elő, ha az agyba vért szállító erek szűkülete vagy elzáródása (elzáródása) miatt következik be. Az erek falán levált vérrög, zsírrészecske, légbuborékok, daganatok, hegek vagy koleszterin plakkok akadályozhatják a véráramlást;
• vérzéses - egy agyi ér szakadása és a vér agyszövetbe való felszabadulása esetén fordul elő, amelyben a szerv impregnálása és összenyomódása következik be. Az agyvérzés oka lehet aneurizma vagy az érfal integritásának megsértése az érelmeszesedés miatt, valamint az érfalakra gyakorolt ​​állandó nyomás a magas vérnyomás alatt.

A fő okok mellett vannak olyan kockázati tényezők, amelyek az agyi stroke mindkét formája esetén azonosak. Ide tartoznak mind a befolyásolhatatlanok (öröklődés, időskor, veleszületett szív- és érrendszeri rendellenességek), mind az ember életmódjával kapcsolatos tényezők. Az egyik meghatározó kockázati tényező az étrend.

A 10. számú táblázat a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára készült, és olyan termékeket tartalmaz, amelyek javítják a vérkeringést és erősítik a szívet és az ereket. Ez a diéta férfiaknak és nőknek egyaránt alkalmas.

Az étrend helytelen és helyes

A mozgásszegény életmód és az irracionális, túlzott táplálkozás elhízáshoz és a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezet. Az első tényező növeli az erek terhelését, és tartós magas vérnyomás kialakulásához vezet, azaz az erekben állandóan magas nyomás, a második tényező hozzájárul a koleszterin lerakódásához az erek falán plakkok formájában és a kialakulásához. az érelmeszesedéstől. Ezért az agyi stroke diétás menüjét úgy kell megtervezni, hogy csökkentse a károsító tényezők testre gyakorolt ​​hatását, elősegítse az elveszett funkciók helyreállítását, és megakadályozza a stroke és a visszaesések negatív következményeinek kialakulását.

Mit ehetsz stroke alatt és mit nem? Mit kell etetni a betegnek a rehabilitáció különböző időszakaiban, és miben különbözik az étrend egy ischaemiás és egy vérzéses stroke után?

Milyen étrend megfelelő a stroke utáni betegek számára?

Az agyi stroke utáni táplálkozás alapvető szabályai:

1. Minimalizálja a sóbevitelt. A sót lehetőség szerint teljesen kerülni kell, de napi 5 g-ig megengedett a fogyasztása. A túlzott só magas vérnyomáshoz vezet, ami szélütés után rendkívül veszélyes. Ebben a tekintetben minden sózott és pácolt étel tilos.
2. Korlátozza az állati zsírok fogyasztását. Ez segít csökkenteni a koleszterinszintet a vérben, megtisztítja az ereket az ateroszklerózisos plakkoktól és helyreállítja a fiziológiás véráramlást az artériákban.
3. Főzéshez használjon növényi olajat: repce, szója, olíva vagy napraforgó.
4. Szüntesse meg vagy legalább korlátozza a cukorfogyasztást napi 50 g-ra.
5. Napi menüjében iktasson be nagy mennyiségű rostot, amely jótékony hatással van az emésztésre és segít csökkenteni a vércukorszintet. A rost nagy mennyiségben megtalálható a gabonafélékben, a korpában, a zöldségekben és a szárított gyümölcsökben.
6. Egyél tenger gyümölcseit legalább hetente kétszer. Sok többszörösen telítetlen zsírsavat, különösen omega-3-at tartalmaznak. Ezek az anyagok javítják az agyműködést, segítenek megerősíteni az erek falát és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
7. Gazdagítsa étrendjét vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A stroke utáni betegek számára a legfontosabbak: B6-vitamin (sárgarépában, napraforgómagban, spenótban, dióban, borsóban, lazacban és heringben található); folsav (spárgában és brokkoliban); kálium (hüvelyesekben, gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, banánban, halban).

Az alkohol káros hatással van a szív- és érrendszerre, ezért az alkohol (sör, vodka, konyak stb.) szigorúan tilos.

Naponta legalább 4-szer kell enni, lehetőleg 5-6 alkalommal, kis adagokban. A termékek napi összmennyisége nem haladhatja meg a 2 kg-ot. A víz és egyéb folyadékok fogyasztását a kezelőorvossal megbeszéljük. A legtöbb esetben naponta legfeljebb 1 liter folyadékot szabad inni.

A jóváhagyott termékek listája

A stroke után sok étel és termék tilos. Ennek ellenére a fogyasztható, sőt ajánlott termékek listája elég nagy ahhoz, hogy minden nap változatos menüt biztosítson.

A sovány hús és hal sült vagy főtt megengedett:

• borjúhús;
• csirke;
• pulyka;
• nyúl;
• tőkehal;
• járóka;
• lepényhal.

Tejtermékek:

• aludttej;
• erjesztett sült tej;
• kefir;
• túró;
• tej.

Főtt tojásfehérjét lehet enni.

• zabpehely;
• hajdina;
• köles;
• csiszolatlan rizs

A fekete és teljes kiőrlésű kenyéren kívül keksz és sós sütemény megengedett.

Hasznos hagymát, fokhagymát, petrezselymet, tormát, kaprot, édesköményt hozzáadni az ételekhez.

A stroke utáni étrendbe beilleszthető desszertek a gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, lekvárok vagy befőttek, lekvárok, mályvacukrok. Szintén megengedett a zselé, puding, lekvár és cukorhelyettesítő édességek, amelyeket általában cukorbetegség esetén használnak.

Az engedélyezett italok kompótok, cukrozatlan gyümölcsitalok, kvas, zselé, frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek, gyógynövény-főzetek, gyenge tea és tejes tea. Néha szabad kakaót inni.

A sót lehetőleg teljesen kerülni kell, de napi 5 g-ig megengedett a fogyasztása. A túl sok só magas vérnyomáshoz vezet, ami szélütés után rendkívül veszélyes.

Első étkezés:

• zöldséglevesek;
• borscs;
• cékla;
• levesek gabonafélékkel.

• tejes levesek;
• édes gabonafélék;
• mályvacukor, lekvárok, méz;
• marhahús, bárány;
• hering, lazachal, tonhal, makréla;
• feldolgozott sajt;
• teljes tojások;
• vaj;
• tészta;
• párolt burgonya.

Az első fogásokat gyenge hús-, hal- vagy zöldséglevesben is elkészíthetjük.

Az utolsó étkezés legyen mérsékelt, és legkésőbb három órával lefekvés előtt.

Tiltott élelmiszerek stroke után

A stroke után tiltott ételek és ételek listája:

• sült és füstölt hús;
• sertéshús;
• baromfi bőr;
• minden típusú kolbász (különösen a zsíros);
• sült, füstölt hal;
• gazdag húslevesek;
• tejszín, sűrített tej;
• majonéz;
• kekszek, pékáruk;
• búzadara;
• sült burgonya, chips;
• hüvelyesek (borsó, bab stb.);
• retek;
• fehér retek;
• svéd;
• spenót;
• sóska;
• szőlő;
• minden típusú gomba;
• jégkrém;
• vajas krémek;
• csokoládé, édességek, karamell;
• gyors kaja.

Erős kávé és tea, szénsavas italok, iparilag előállított nektárok, gyümölcsitalok fogyasztása nem megengedett. Az alkohol káros hatással van a szív- és érrendszerre, ezért az alkohol (sör, vodka, konyak stb.) szigorúan tilos. A késői stroke utáni időszakban orvosi engedéllyel időnként megengedhető egy pohár természetes száraz vörösbor.

Diéta stroke után otthon

Hogyan készítsünk helyesen menüt egy stroke-on átesett beteg számára? A kórházi kezelés időtartama változhat, de leggyakrabban a betegek a betegség kezdetét követő hat napon belül hazatérnek.

Korlátozni kell az állati zsírok fogyasztását. Ez segít csökkenteni a koleszterinszintet a vérben, megtisztítja az ereket az ateroszklerotikus plakkoktól és helyreállítja a fiziológiás véráramlást az artériákban.

A teljes és kiegyensúlyozott táplálkozás otthoni biztosításához, valamint a termékek kompatibilitásának figyelembevételéhez használhat kész étrendet. Az egyik a 10. táblázat. Ez a diéta szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek számára készült, olyan ételeket tartalmaz, amelyek javítják a vérkeringést és erősítik a szívet és az ereket. A 10. táblázat férfiak és nők számára alkalmas.

A 10. számú étrendi táblázat alapelvei:

• frakcionált étkezés - napi 5-6 étkezés, kis adagokban;
• szénhidrátok fogyasztása legfeljebb 400 g naponta, fehérjék - körülbelül 90 g naponta, zsírok - körülbelül 70 g naponta;
• folyadék - akár 1,2 liter naponta.

Minta menü a hétre

hétfő

• Első reggeli: zabpehely vízzel, joghurttal vagy lágy tojással.
• Vacsora: főtt hal, párolt zöldségek, desszertként - túrós puding bogyós gyümölcsökkel, gyógytea cukor nélkül.
• Késői vacsora: egy pohár kefir.

• Első reggeli: rizs zabkása tejjel, tea cukor nélkül.
• Második reggeli: gyümölcspüré.
• Ebéd: zöldségleves friss fűszernövényekkel, kis adag főtt marhahús körettel karfiol, zselé.
• Délutáni uzsonna: szárított gyümölcs kompót.
• Vacsora: túrós rakott gyümölcs- vagy bogyós gyümölcsdarabokkal, zsírszegény főtt hal, friss zöldség saláta.
• Késői vacsora: kefir.

• Első reggeli: zabpehely tejjel, kompót.
• Második reggeli: sárgarépa puding.
• Ebéd: zöldségleves rizzsel, párolt csirkeszelet zöldségkörettel, gyümölcslé.
• Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet.
• Vacsora: zsírszegény túró fűszernövényekkel, főtt hal.
• Késői vacsora: kefir.

Napi étlapodba érdemes nagy mennyiségű rostot beépíteni, ami jótékony hatással van az emésztésre és segít csökkenteni a vércukorszintet.

• Első reggeli: zabpehely vízzel, tea cukor nélkül.
• Második reggeli: sült gyümölcs.
• Ebéd: zöldségleves, kis darab marhahús karfiollal és zöldbabbal, gyümölcszselé.
• Délutáni uzsonna: aszalt gyümölcs kompót fahéjjal.
• Vacsora: túró puding, sült hal zöldség körettel, gyógytea cukor nélkül.
• Késői vacsora: kefir.

• Első reggeli: egy tojásos omlett paradicsommal, hajdina zabkása kis vajjal, kompót.
• Második reggeli: gyümölcssaláta.
• Ebéd: zöldségleves, párolt csirkehússzelet, főtt zöldség köret, kompót.
• Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet, banán.
• Vacsora: halgolyó és karfiolpüré, desszertnek - túró vagy joghurt bogyós gyümölcsökkel.
• Késői vacsora: kefir vagy tej.

• Első reggeli: rizs zabkása tejjel, tea citrommal.
• Második reggeli: gyümölcssaláta.
• Ebéd: zöldségleves árpával, párolt csirkeszelet zöldségpürével, aszalt gyümölcs kompót.
• Délutáni uzsonna: gyümölcszselé.
• Vacsora: párolt hal, sütőben sült cukkini, desszertnek - túrós rakott, gyógytea cukor nélkül.
• Késői vacsora: kefir.

vasárnap

• Első reggeli: túró mazsolával, gyenge tea cukor nélkül.
• Második reggeli: rizspuding.
• Ebéd: zöldségleves friss fűszernövényekkel, bőr nélküli csirkemell zöldségpürével, egy pohár zselé.
• Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet.
• Vacsora: főtt hal, köret párolt zöldségekből.
• Késői vacsora: egy pohár erjesztett sült tej.

Videó

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a cikk témájában.

 

Hasznos lehet elolvasni:

• Mit kell enni stroke után;
• Pontosan tudod, miért nincs szerencséd a magánéletedben;
• Hogyan lehet visszaállítani az energiát és megvédeni magát az energiavámpírtól a családban, a munkahelyen, a távolból?;
• Az igaz barátság szabályai Mérhető-e a barátság?;
• Helyes arckontúr: A-tól Z-ig;
• A nemzeti összetartozás napja ünnepének rövid története Oroszországban Milyen dátum a nemzeti összetartozás napja;
• A haj védelme a negatív tényezőktől;
• Első évi válság: okok;