O notă de ghimbir în parfumerie. Parfum ABC: ghimbir Ghimbir în medicina alternativă și orientală
Ghimbirul este cunoscut ca remediu de peste 2000 de ani. Din cele mai vechi timpuri a fost cultivat în India. Ghimbirul a fost folosit atât ca condiment, cât și ca medicament. Acest condiment aromat a fost considerat un antidot. Gustul și aroma deosebite ale ghimbirului pot fi explicate prin conținutul ridicat de ulei esențial, care conferă acestui condiment caracteristici unice de gust.
În gătit, ghimbirul este adăugat în principal la mâncărurile dulci. Adaugă o aromă și un gust subtil supelor, mâncărurilor din carne, sosurilor etc. Preparatul dumneavoastră va avea un gust foarte plăcut dacă îl adăugați la carne de porc prăjită, rață la cuptor sau ciuperci. Carnea devine aromată și mai ales moale.
Ce miroase a ghimbirului?
Are un miros picant, picant, amar, aromat.
Ghimbirul în parfumerie
Este folosit destul de rar, dar parfumurile care conțin miros de ghimbir au reușit să cucerească inimi. Picant, acru și amar, uneori proaspăt - așa poți descrie mirosul de ghimbir.
Cocktail Splash Ginger Marc Jacobs
Nou pentru 2011. Aroma picant-aromatică în tonuri de galben strălucitor captivează prin jocul de contraste: note calde și reci, înghețate și picante. Compozitia este formata din accente de ghimbir, coriandru, coniac, muscata, floarea pasiunii, rubarba, mosc si lemn de santal.
Parfumul CB I Hate: absolut turtă dulce
Turtă dulce adevărată, dar nu gata făcută, proaspăt coaptă. În această aromă se aud toate componentele care sunt folosite la prepararea acestei delicatese. Acest suc, nesărat, ghee, rădăcină de ghimbir chinezesc, nucșoară, scorțișoară și vanilie.
Jo Malone Nucșoară Ghimbir
O compozitie lemnoasa tarta si in acelasi timp condimentata cu note de lemn de santal si cedru, impletite cu accente de nucsoara si ghimbir. Aroma are un caracter senzual și seducător și va sublinia farmecul, rafinamentul și stilul original al proprietarului său.
L"Ceai artizanal pentru doi
Aroma orientală exotică. În notele principale, pe lângă ceai, auzim acorduri de ghimbir, scorțișoară, anason, precum și miere, vanilie, neroli și bergamotă. Aroma ne cufundă în exotic cu o combinație captivantă de condimente și ierburi exotice, note lemnoase și dă pace.
Serge Lutens: Five O' Clock Au Gingembre
Ceai magic de ghimbir, iar aroma nu este din seria comestibilă. Compoziția s-a dovedit a fi lemnos-erbacee, ușor amăruie cu atingeri de ghimbir. Notele de rădăcină de ghimbir completează motivele strălucitoare de bergamotă, lemn și scorțișoară pe un fundal de chihlimbar, cacao, miere, paciuli și piper.
Montale Ginger Musk
O compoziție uimitoare cu o energie extraordinară. Acesta este un tort stratificat de mosc cu un strat cald de ghimbir și presărat cu coacăze negre strălucitoare. Intr-o zi insorita isi va pune in evidenta stapanul, iar intr-o zi ploioasa te va incalzi ca o cana de ceai aromat si fierbinte. Notele de ghimbir sunt condimentate cu coacăze negre și mosc alb pe o bază de fructe de pădure.
De asemenea, este ușor de găsit note de ghimbir în parfumuri precum Annick Goutal Le Jasmin (iasomia joacă rolul principal, iar ghimbirul rămâne pe fundal), Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique și Yosh Ginger Ciao. Iar eticheta Demeter are o întreagă linie de arome dedicate ghimbirului: ghimbir proaspăt, turtă dulce, prăjitură cu ghimbir, sushi cu ghimbir etc. Care sunt aromele tale preferate de ghimbir?
Timp de multe secole, ghimbirul a fost folosit ca condiment nu numai în patria sa, Asia de Sud, ci și în multe alte țări. Această popularitate se explică pur și simplu prin proprietățile benefice ale produsului și gustul său unic.
Ce este ghimbirul
Ghimbirul este o plantă erbacee cu un rizom puternic care este folosit ca condiment. Rădăcina de ghimbir proaspătă este un pic ca un cartof la culoare - aceeași piele maro deschis și miez galben pal. Tradus din sanscrită, numele acestei plante unice înseamnă „rădăcină cu coarne”. Gustul acestui condiment este absolut unic - combină acidul, dulceața și picătura în proporții egale. După ce mănânci ghimbir proaspăt, ți se arde puțin limba, mai ales dacă îl încerci sub formă rasă. Aroma de ghimbir nu este mai puțin originală, reprezentând o compoziție răcoritoare de note de lămâie și condimente. Adaugă o aromă și un gust deosebit cărnurilor prăjite sau înăbușite, fructelor de mare și deserturilor. Băuturile cu o cantitate mică de ghimbir se dovedesc, de asemenea, incredibil de gustoase. Poate fi adăugat la ceai, combinat cu smântână, scorțișoară sau cuișoare, atât ghimbirul uscat, cât și proaspăt, poate fi folosit ca condiment. Cu toate acestea, acesta din urmă păstrează mult mai mulți nutrienți și vitamine.Proprietăți utile ale ghimbirului
Ghimbirul este un depozit de vitamine, micro și macroelemente necesare organismului. Este bogat în vitaminele A, C și B, fier, potasiu, calciu, magneziu și fosfor. De asemenea, conține ulei esențial și mulți aminoacizi esențiali, de exemplu, leizină, fenilanină, metionină și altele. Acest condiment are efecte antiseptice, antimicrobiene și antiinflamatorii. De aceea este deosebit de util să-l folosești în extrasezonul rece, când există un risc mare de a lua gripă sau răceală. De asemenea, este util să luați ghimbir după boli, deoarece ajută la restabilirea rapidă a puterii. Ghimbirul ajută la normalizarea metabolismului în organism, ceea ce are un efect benefic nu numai asupra bunăstării generale, ci și asupra siluetei tale. Rădăcina acestei plante are un efect pozitiv asupra potenței masculine, îmbunătățește circulația sângelui în organism, ameliorează spasmele și scade nivelul de colesterol. Ceaiul cu ghimbir ajuta in lupta impotriva excesului de greutate si a durerilor de cap, fiind si un remediu eficient impotriva raului de mare, deoarece elimina perfect greata. În plus, ajută la întărirea sistemului imunitar și elimină substanțele cancerigene din organism.KakProsto.ru
ghimbir minune | Desert fericit
Proprietăți utile ale ghimbirului
Ghimbirul este foarte apreciat pentru proprietățile sale minunate nu numai de bucătari, ci și de medici și cosmetologi: se crede că încălzește, promovează digestia și previne răul de mare, îmbunătățește imunitatea și ucide microbii dăunători, ajută la curățarea organismului și la eliminarea deșeurilor din toate. organe și țesuturi.
Ghimbirul proaspăt, sau shoga, este unul dintre cele mai vechi și mai versatile condimente, iar rădăcina de ghimbir uscată este disponibilă pe tot parcursul anului. În bucătăria japoneză, se folosește exclusiv ghimbir proaspăt și adesea doar sucul stors din acesta. Vara, în Japonia, pe lângă rădăcina de ghimbir, sunt la vânzare și așa-numitele ha-shoga (lăstar de ghimbir) și me-shoga (lăstar de ghimbir). Un lăstar de ghimbir este o rădăcină tânără de ghimbir cu o tulpină scurtă, iar un scion este o tulpină întreagă cu o mică bucată de rădăcină rămasă în partea de jos.
Ghimbir - proprietăți minunate
Miros de ghimbir
Toate organele vegetative și semințele de ghimbir conțin uleiuri esențiale cu o aromă specifică; fraged, tart, picant, cald, proaspat, exotic, cu o usoara amaraciune.
Aroma uleiului de ghimbir mobilizează forțele interne ale corpului, promovează luarea rapidă a deciziilor, spun că mirosul de ghimbir face „inima mai moale și sufletul mai blând”, dezvoltă toleranța și compasiunea. Mirosul de ghimbir poate ajuta la greață. Cercetările arată, de asemenea, că reduce depresia și anxietatea. Aroma de ghimbir proaspăt este una dintre cele mai liniștitoare.
Apropo, nota de ghimbir este incredibil de populară printre parfumieri. Acordul de ghimbir este una dintre componentele principale ale parfumului Jo Malone Dark Amber & Ginger Lily. Acest parfum începe cu note de cardamom negru, piper roz și ghimbir.
Proprietățile cosmetice ale ghimbirului
Ghimbirul este un remediu excelent pentru îmbătrânirea pielii, acest lucru este cunoscut din cele mai vechi timpuri, nu degeaba companiile europene de cosmetică au început să-l folosească ca componentă principală. Ghimbirul are un efect antimicrobian puternic (inclusiv împotriva unor specii precum streptococii și stafilococii) și un efect imunomodulator puternic. Elimină oboseala crescută și tocitatea pielii. Ghimbirul restabilește echilibrul energetic al pielii, are un efect imediat de strângere și, de asemenea, stimulează, regenerează și tonifică celulele pielii. Proprietățile antibacteriene, stimulatoare și tonice ale ghimbirului sunt utilizate pe scară largă în medicină și cosmetică. Extractul de rădăcină de ghimbir are efecte antiseptice și antioxidante, iar multe mărci de cosmetice folosesc cu succes ghimbirul în produse cosmetice pentru a preveni îmbătrânirea pielii.
Efectul extractului de ghimbir asupra pielii:
Efectul de întinerire al ghimbirului
Reglează producția de sebum, normalizează pielea grasă - tonifică și întărește pielea, redând elasticitatea - efect antioxidant - efect antiseptic - ajută la eliminarea toxinelor din piele
Este suficient să adăugați câteva picături de ulei de ghimbir sau pudră de ghimbir la un produs pentru îngrijirea tenului gras, necurat; Are efect antiseptic, tonic, crește elasticitatea pielii.
Proprietăți utile ale ghimbirului
Studiile recente au dezvăluit, de asemenea, o serie de proprietăți benefice ale ghimbirului, cum ar fi antioxidante și antiinflamatorii.
Datorită proprietăților sale benefice, ghimbirul distruge celulele maligne din cancerul ovarian, iar substanța care oferă gustul picant al ardeiului iute poate duce la reducerea tumorilor de cancer pancreatic.
Ghimbirul prezintă proprietăți analgezice și antiinflamatorii în cazurile de boli precum artrita. Principala componentă activă a ghimbirului, care determină și gustul acestei plante, previne dezvoltarea cancerului de colon și rectal. Ghimbirul îmbunătățește imunitatea și are proprietăți diaforetice.
Ghimbirul stimulează digestia și ajută la eliminarea toxinelor care pot pătrunde în sistemul digestiv. Potrivit Ayur-Veda (o veche rețetă medicală indiană), pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci o linguriță de rădăcină de ghimbir proaspăt rasă cu suc de lămâie înainte de prânz, adăugând puțină sare la toate.
Ghimbirul este folosit ca un remediu eficient pentru ameliorarea simptomelor de rău de mișcare și tulburări vestibulare care apar la volan sau zbor. În același timp, ghimbirul elimină toate simptomele, nu numai greața, ci și slăbiciunea, amețelile și transpirația rece.
Ghimbirul este componenta principală a ceaiului rece. Ceaiul de ghimbir cu lamaie este deosebit de benefic.
Ghimbirul proaspăt reduce durerile musculare după exerciții fizice intense. Oamenii de știință de la Universitatea din Georgia au ajuns la concluzia că ghimbirul poate ameliora rapid și eficient durerile musculare rezultate din activitatea fizică intensă.
Ghimbirul este folosit pentru leșin, colaps, șoc, ca medicament care îmbunătățește circulația sângelui, funcția stomacului, crește tensiunea arterială, pentru intoxicații acute, astm bronșic, reumatism și o serie de alte boli. Ghimbirul ajută și la sughiț, tuse, tuse convulsivă la copii, gastrită acută, lipsă de poftă de mâncare, stomatită, dizenterie, insomnie la bătrâni și ca diaforetic. Proprietățile benefice ale ghimbirului vin în ajutorul colicilor renale, biliare, intestinale, întăririi ficatului și hepatitei toxice la alcoolici. Pentru a îmbunătăți digestia, ar trebui să aplicați ghimbir pe vârful lingurii după mese. Când este consumat în mod regulat, se crede că ghimbirul în cantități mici ascuți mintea.
Ghimbir pentru combaterea respirației urât mirositoare
Respirația urât mirositoare, numită de medici halitoză, poate fi rezultatul unor boli grave ale sistemului digestiv, plămânilor sau cavității bucale.
Ghimbirul, venerat în întreaga lume pentru gustul său unic, poate deveni un adevărat salvator - va ajuta la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal și va scăpa de respirația urât mirositoare. Nu e de mirare în sanscrită ghimbirul se numește „vishvabhesaj”, ceea ce înseamnă „medicament universal”! Și în cele mai vechi timpuri, marinarii luau ghimbirul cu ei în călătorii mari pe mare pentru a se proteja de scorbut. De asemenea, a ajutat la balonare, tuse și reumatism. Iar ultimele cercetări au confirmat efectele benefice ale ghimbirului asupra sistemului digestiv, respirator și cardiovascular.
Pentru administrare orală, pregătiți o băutură dintr-un pahar cu apă fiartă, 1/2 linguriță. ghimbir și 1/2 linguriță. nucşoară. Luați 1-2 pahare pe zi. Iar pentru a trata cavitatea bucală, doar dizolvați un vârf de pudră de ghimbir într-un pahar de apă caldă fiartă și clătiți-vă gura după fiecare masă.
Ghimbir cu miere pentru dureri de cap
O ceașcă de ceai de ghimbir poate ameliora durerile de cap și starea proastă. Această băutură ajută la tratarea răcelilor și a durerilor însoțitoare la nivelul articulațiilor, mușchilor și gâtului. În vremurile noastre grăbite, puteți bea ceai de ghimbir, care este preparat destul de simplu. Adăugați un vârf de ghimbir măcinat și miere la ceaiul verde sau negru preparat dintr-o pungă. Această băutură provoacă o circulație crescută a sângelui, un val de energie și o sănătate bună.
Cum se face ghimbir murat
Ghimbirul murat este ușor de preparat și poate fi păstrat câteva luni Pentru 475 ml de ghimbir murat:
* 200 g rădăcină proaspătă de ghimbir sau lăstari de ghimbir * 1-2 lingurițe sare * 120 ml apă * 3 linguri. linguri de zahăr
1. Curățați fin sau răzuiți rădăcina proaspătă de ghimbir. Frecați ușor ghimbirul decojit cu sare și lăsați-l o zi. 2. Turnați apă și oțet într-un castron mic, adăugați zahăr și amestecați până când zahărul se dizolvă. Clătiți ghimbirul și puneți-l într-o sită, apoi turnați marinata. Ghimbirul trebuie murat timp de o săptămână (în timpul procesului de murare devine roz).
Cum să crești ghimbir acasă
Când creșteți ghimbir acasă, planta poate atinge un metru înălțime. Rădăcina de ghimbir sau un fragment al acesteia, constând dintr-o pereche de „falange” cu mai mulți muguri vii, care, atunci când sunt plantați orizontal, ar trebui să fie îndreptați în sus, plantați puțin adânc în sol sau un amestec organic pentru plantarea legumelor. Dacă rădăcina s-a uscat puțin, o puteți pune în apă caldă câteva ore înainte de plantare.
Vasul de ghimbir trebuie păstrat într-un loc ferit de lumina directă a soarelui și de vânt puternic.
Rădăcina de ghimbir este foarte sensibilă la udare. În zonele uscate (în apropierea bateriei), udarea trebuie crescută mai des. În zonele mai umede ale apartamentului, nu trebuie să udați excesiv planta, deoarece rădăcina putrezește rapid. Prin urmare, atunci când plantați, asigurați-vă că așezați drenaj pe fund, de exemplu, din argilă expandată de dimensiuni medii.
Dacă respectați toate condițiile necesare în timpul cultivării, ghimbirul poate înflori, dar acest lucru este puțin probabil să se întâmple în primul an. Pentru o înflorire garantată este nevoie de cel puțin 2-3 ani. Ei spun că florile de ghimbir sunt foarte frumoase, cresc pe o tulpină bazală subțire asemănătoare cu o săgeată subțire și au o culoare delicată galben-verde cu margini violet.
Frunzele și tulpinile de ghimbir pot fi folosite ca ingrediente pentru salată, dar nu trebuie să le tăiați dacă doriți să creșteți rizomi mari. Pentru ca rădăcina de ghimbir să fie suficient de mare, trebuie să îi dai cel puțin 8 luni. Astfel, plantând rădăcina în martie-aprilie, veți obține propria recoltă exact la timp pentru începutul iernii - începutul iernarii (hibernarii) a ghimbirului. În acest moment, tulpinile și frunzele se usucă, udarea poate fi anulată, iar ghiveciul poate fi așezat într-un loc răcoros, întunecat, umed.
happydessert.ru
Uneori, cea mai bună impresie despre o persoană poate fi distrusă de respirația urât mirositoare. Acest fenomen provoacă disconfort nu numai celorlalți, ci și „sursei” în sine. Ideea aici nu este doar despre barierele și complexele psihologice, ci și despre faptul că respirația urât mirositoare poate provoca boli grave. Prin urmare, înainte de a afla cum să scapi de respirația urât mirositoare, trebuie să identificați cauza. Iar motivele pot fi foarte diferite.
Respirația urat mirositoare și cauzele acesteia
Cea mai frecventă cauză a respirației urât mirositoare este dinții urâți.Și aici, desigur, există o singură soluție - tratamentul urgent.
Respirația urat mirositoare este o problemă comună în rândul fumătorilor.Și dacă mirosul de tutun poate fi cumva eliminat cu ajutorul gumei de mestecat sau a bomboanelor, atunci uscarea gurii, care provoacă creșterea bacteriilor, este mai greu de eliminat. Deshidratarea generală și, prin urmare, o scădere a umidității mucoaselor, este facilitată de consumul de alcool. De aceea, după o petrecere distractivă, dimineața întotdeauna există respirație urât mirositoare.
În timpul somnului, activitatea glandelor salivare încetinește, apare gura uscată și, prin urmare, un bun teren de reproducere pentru bacterii. Atât pentru respirația urât mirositoare de dimineață. La unii oameni, producția de salivă scade odată cu vârsta, motiv pentru care persoanele în vârstă au adesea această problemă.
Bolile cavității bucale și ale organelor ORL nu sunt, de asemenea, favorabile respirației proaspete. Acestea sunt boli precum amigdalita, gingivita, stomatita, boala parodontala, otita medie, sinuzita, amigdalita si altele.
Bolile tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita, colita și ulcerul peptic, pot provoca, de asemenea, un miros neplăcut în gură.
Luarea anumitor medicamente, în principal antibiotice, poate provoca respirația urât mirositoare.
Ei bine, cel mai frecvent motiv este neglijarea procedurilor de igienă. Resturile de mâncare sunt un combustibil excelent pentru creșterea bacteriilor și creșterea respirației urât mirositoare. Prin urmare, o periuță de dinți, pasta de dinți, ața dentară și scobitorii sunt cei mai buni prieteni ai tăi în lupta împotriva acestei probleme.
Cum să scapi de respirația urât mirositoare?
Am răspuns parțial la această întrebare mai sus. Dacă cauza mirosului neplăcut este o boală, atunci ar trebui vindecată, iar problema respirației proaspete nu va mai fi relevantă. Dacă boala nu este evidentă, ar trebui să consultați un medic și să descrieți problema, atunci el va prescrie o examinare, care va identifica cauza mirosului nedorit din gură.
De asemenea, ar trebui să renunți la obiceiurile proaste - fumat, alcool și evita deshidratarea. Pentru a scăpa de respirația urât mirositoare, ar trebui să bei mai des apă, ceaiuri neîndulcite și să mănânci fructe și legume suculente (castraveți, dovlecei, portocale, mere, diverse fructe de pădure). Toate acestea ajută la restabilirea microflorei normale în gură.
online-salon.ru
Ghimbirul este o rădăcină miracolă.
Ghimbirul este o rădăcină miracolă: va ameliora răcelile și gripa, va da putere și va crește potența!
Valoarea ghimbirului
Valoarea ghimbirului, așa cum știm deja, se află în partea sa subterană: rădăcina cărnoasă și ramificată a acestei plante conține o serie de substanțe utile. Rădăcina de ghimbir conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, cărora le datorează aroma sa picant, acidulată, și o substanță asemănătoare fenolului - gingerol (din engleză ghimbir - ghimbir), care îi conferă o picătură picant.
Ghimbirul (zingiber officinale), ca și alte plante medicinale, conține un amestec foarte complex de componente farmacologic active.
Ghimbirul este bogat în săruri de magneziu, calciu și fosfor, precum și în vitamine din grupul „nervos” B (B1, B2, B12), C, A. În plus, ghimbirul conține fier, zinc, potasiu și sodiu, aluminiu, asparagină. , calciu, acid caprilic, colină, crom, germaniu, fier, acid linoleic, magneziu, mangan, acid nicotinic, acid oleic, fosfor, siliciu. Cantitățile exacte ale unora dintre ele le găsiți în tabelul de mai jos. Ghimbirul este listat în farmacopeile Marii Britanii, Japoniei, Elveției, Austriei, Chinei, Egiptului și este folosit în medicina africană și asiatică și în homeopatia clasică.
În plus, ghimbirul conține toți aminoacizii esențiali pentru oameni (inclusiv triptofan, treonină, leisină, metionină, fenilanină și valină), precum și uleiuri esențiale (prezența lor dă acea aromă picantă, acidulată), camfină, felandrină, cineol, borneol. , citral, beta-caroten, capsaicină, acid cafeic, curcumină. Dacă ghimbirul este uscat, compoziția sa chimică se va schimba. În special, capacitatea de a stimula digestia va scădea, dar proprietățile antiinflamatorii și analgezice vor crește.
Să comparăm ghimbirul cu portocala. Cine va castiga?
Chiar și copiii știu că citricele sunt cea mai bună sursă de vitamine și microelemente din lume. Nu degeaba lămâia și portocala sunt numite „prim ajutor” pentru bolile virale! Dar aici este ceva de discutat: ghimbirul conține de 32 de ori mai mult sodiu și de 18 ori mai mult magneziu decât o portocală; De 3 ori mai mult calciu decât lămâia. Ghimbirul conține de la 1,5 până la 3% ulei esențial curativ și valoros, în timp ce lămâia doar 0,1–0,25%. Da, desigur, este greu de argumentat cu cantitatea de vitamina C din lămâie și alte citrice - nicăieri nu există mai mult din această vitamină valoroasă decât în lămâie (85%). Dar pentru locuitorii din centrul Rusiei și din regiunile nordice este extrem de important să se mențină un echilibru de microelemente. În absența unui soare la fel de mult ca în latitudinile sudice, organismul poate suferi din cauza deficienței acestora, ceea ce va afecta starea sistemului nervos, digestiv, hematopoietic și starea oaselor. De aceea, folosind o cantitate foarte mică de ghimbir atunci când pregătim mâncare și băuturi, puteți înlocui cu succes diverse complexe minerale și suplimente alimentare - are tot ce avem nevoie de noi nordici!
Proprietățile medicinale ale ghimbirului
Am văzut deja că ghimbirul este pur și simplu un depozit de nutrienți, vitamine și microelemente. Este uimitor cum natura a reușit să creeze un astfel de concentrat de sănătate care se potrivește într-o rădăcină mică, nedescriptivă.
În acest capitol, vom vedea cât de puternică protecție le-a oferit natura oamenilor împotriva diferitelor boli și microbi.
Ghimbirul în medicina alternativă și orientală
Cu mult înaintea erei noastre, ghimbirul era folosit de medicii orientali. Până astăzi, în medicina orientală se crede că ghimbirul întărește memoria, deschide blocajele ficatului și înmoaie corpul. Este recomandat pentru raceli, gripa, indigestie, varsaturi, eructatii, dureri abdominale si, de asemenea, reduce colesterolul din sange, trateaza glanda tiroida si este eficient in prevenirea cancerului. Cel mai important este să înveți să folosești o cantitate strict măsurată la timpul necesar și preparată doar în modul recomandat de medic.
După cum știm deja, după ce ghimbirul a intrat în Europa, medicii au observat aproape imediat proprietățile sale vindecătoare și au încercat să le găsească o utilizare. Cu toate acestea, în Orient, în patria acestei plante uimitoare, până atunci exista deja o cultură veche de secole de cultivare și utilizare a ghimbirului în scopuri medicinale. Medicii estici au reușit să-i studieze temeinic proprietățile, efectele benefice și secundare. Prin urmare, are sens să începem să vorbim despre ghimbir ca medicament cu medicina orientală.
Utilizarea rădăcinii de ghimbir în medicina tradițională
Astăzi, nutriționiștii recomandă insistent introducerea ghimbirului în dieta ta zilnică. O descriere a acțiunii farmacologice a ghimbirului poate dura mai mult de o pagină, utilizările sale sunt atât de diverse. În funcție de forma și cantitatea substanței, are un efect pozitiv asupra unei varietăți de afecțiuni. Să enumerăm câteva pentru a ne da o idee despre versatilitatea rădăcinii de ghimbir.
Deci, rădăcina miracolă are următoarele acțiuni:
Expectorant,
Antibacterian, antiinflamator, antimicrobian, antiseptic, bactericid,
Anti-arteriosclerotic (curăță pereții vaselor de sânge de plăcile aterosclerotice),
Laxativ ușor, carminativ, coleretic,
Promovează digestia, antidot pentru otrăvirea cu ciuperci,
Îndepărtează excesul de colesterol și previne acumularea acestuia
Anticoagulant (inhibă tromboxan sintetaza și este un agonist al prostaciclinei),
Antihiperglicemiant (suc proaspăt),
Antispastic (ameliorează spasmele de diferite origini),
Stimularea circulației sanguine,
Antiulcer (tratează ulcerele și furunculele pielii),
Sweatshop,
Salivar și crește semnificativ conținutul enzimei digestive amilaze din salivă,
Cardiotonic (responsabil pentru tonusul mușchiului inimii),
Crește excitarea sexuală, potența masculină și feminină,
vasodilatator periferic,
Inotrop pozitiv
Emotionant, tonic,
Acțiunea unui catalizator și sinergist cu alte plante medicinale (permite ca proprietățile vindecătoare ale altor plante medicinale să se manifeste dacă sunt utilizate împreună cu acestea),
Ghimbirul este util în special pe vreme rece și în timpul epidemilor. S-a dovedit în mod fiabil că ghimbirul scade nivelul colesterolului din sânge. În medicina orientală, se crede că ghimbirul întărește memoria, deschide blocajele ficatului și curăță sângele, înmoaie corpul și îndepărtează materia groasă și brută din creier și laringe.
Multe dintre proprietățile uimitoare ale ghimbirului se explică prin faptul că conține o cantitate mare de „foc” biologic, care controlează fluxul de energie în organism și metabolism. Cu utilizarea regulată a ghimbirului în alimente în cantități mici, căldura internă crește, apetitul este trezit și digestia este ușor stimulată, stomacul și sângele sunt încălzite, iar corpul este curățat. Acest lucru poate explica versatilitatea ghimbirului și capacitatea sa de a trata multe boli.
Boli și metode de tratare a acestora cu ghimbir
Lista bolilor vindecate de ghimbir este foarte lunga. Dar nu mă voi înșela dacă spun că cel mai faimos efect al ghimbirului este curățarea organismului. Acesta este primul lucru cu care începe orice medic estic. La urma urmei, pentru a construi o clădire a sănătății, trebuie mai întâi să pregătiți fundația. În caz contrar, efectul de vindecare poate fi așteptat de ani de zile. Prin urmare, dacă tratamentul dumneavoastră este planificat, nu vă leneși să acordați primele zile pentru a curăța organismul. În acest caz, beneficiile terapiei vor fi mult mai puternice, iar rezultatele vor dura mai mult. În cazuri de urgență (răceli, exacerbări ale bolilor etc.), utilizați imediat regimul de tratament recomandat. Curățarea într-un astfel de moment este doar o povară suplimentară pentru un organism deja epuizat de boală. Totuși, rețineți: dacă sunteți bolnav, înseamnă că nu toate sistemele din acesta funcționează normal, unele canale sunt „înfundate” și interferează cu o viață normală sănătoasă, așa că nu puteți evita „curățarea”. Se poate face atunci când starea dumneavoastră s-a stabilizat.
De ce ghimbirul este un medicament universal sau despre deșeuri și toxine
Dar cu adevărat, de ce? Nu există suficiente fructe, rădăcini, frunze și ierburi care au o compoziție unică, care conțin microelemente utile, vitamine, acizi organici, pot ameliora inflamația și așa mai departe? Adevărul este că există multe. Lista proprietăților benefice ale mușețelului obișnuit sau lămâii nu este mai mică decât cea a ghimbirului.
Care este secretul? Ghimbirul are proprietatea unică de a curăța organismul de aproape toate tipurile de toxine: alimente, alcool, radiații și substanțe chimice. Cu mult înainte ca aceste proprietăți să fie identificate și confirmate de medicina oficială, medicii ayurvedici știau că ghimbirul are capacitatea de a arde Ama (deșeurile). Curățarea de Ama se bazează pe principiul aprinderii focului digestiv (Agni), datorită căruia Ama (deșeurile) este arsă.
Care este legătura dintre deșeuri și boală? Medicina alternativă spune de zeci de ani că este directă. Și cea oficială începe să încline încet spre acest punct de vedere.
Zgura și toxinele sunt cauza principală a multor boli. Bragg și Shelton, Walker și Nishi, Galina Shatalova și Maya Gogulan au vorbit despre asta. Toxinele otrăvează corpul nostru, provoacă degenerarea celulelor și duc la cancer. Toxinele se depun pe pereții vaselor de sânge și provoacă hipertensiune arterială, scleroză, accident vascular cerebral și boli de inimă. Toxinele care umple intestinele duc la gastrită, colită, ulcere, pancreatită, tulburări metabolice, boli endocrine și diabet. Sărurile (aceleași deșeuri) depuse în articulații provoacă artrită și osteocondroză.
După cum puteți vedea, nu există aproape nicio boală comună care să nu fie cauzată de toxine. În același timp, „squiggle” nostru - ghimbirul - este capabil să ardă tot acest gunoi, să curețe organismul și, prin urmare, să-l conducă la sănătate într-un mod natural, adică fără chimioterapie, intervenții chirurgicale sau proceduri dificile inutile.
De unde provin deșeurile?
Răspunsul la această întrebare este simplu. Noi înșine umplem corpul cu ele. În primul rând, aceasta se referă la alimentația noastră. Chiar dacă încerci să eviți alimentele care conțin conservanți, arome și potențiatori de aromă, asta nu înseamnă că mănânci alimente organice. Din păcate, în epoca noastră, agricultura depinde mai mult de industria chimică și de producția de îngrășăminte decât de vreme și calitatea solului. Îngrășăminte, erbicide, stimulente de creștere - peste tot și oriunde. Și noi înșine sărăm, gătim, procesăm chiar și acest aliment inițial nu în întregime natural, lipsindu-ne chiar și de puținele substanțe benefice pe care le conține.
Mâncarea fiartă și prăjită este dăunătoare. Bragg și Nishi scriu despre asta în lucrările lor. Combinațiile de alimente familiare cu dieta noastră, de exemplu, carnea și cartofii preferati ale tuturor, sunt dăunătoare pentru intestine și, prin urmare, pentru întregul corp. Shelton vorbește despre asta. Numele pe care le denumim aparțin unor persoane care, prin stilul lor de viață și prin cercetarea lor, și-au câștigat dreptul de a ne da sfaturi. La urma urmei, recomandările lor au ajutat mii de bolnavi terminali să supraviețuiască.
Desigur, schimbarea stilului de viață și a dietei peste noapte este dificilă și poate imposibilă. Dar este posibil să ai grijă de tine, să-ți hrănești și să-ți hrănești corpul.
De unde știi dacă corpul tău suferă de toxine?
Puteți afla dacă există un exces de substanțe nocive în corpul dumneavoastră prin următoarele semne:
Greutate în stomac și letargie în întregul corp;
Oboseală frecventă și senzație de iritație;
Lipsa de strălucire a ochilor, iar pielea are o culoare decolorată;
Respiratie urat mirositoare;
Lipsa poftei de mâncare.
Dacă observați oricare dintre semnele enumerate, atunci putem spune că unul dintre motivele acestei afecțiuni este un exces de toxine sau deșeuri alimentare nedigerate, care, depuse în celulele corpului, vă otrăvește întregul organism și duc la diferite boli. .
Cum să scapi corpul de toxine și corpul de boli
Ghimbirul va ajuta la restabilirea sănătății, a bunei dispoziții, a tenului proaspăt și a clarității ochilor. Va curăța sângele, va stimula digestia și va asigura arderea excesului de „gunoi” (apropo, ghimbirul va ajuta și la distrugerea grăsimilor acumulate, ceea ce înseamnă că va duce la pierderea în greutate, dar despre asta vom vorbi puțin mai târziu) .
Medicina alternativa recomanda inceperea oricarui tratament cu curatare. În caz contrar, „murdăria” depusă în organism va duce la revenirea bolii. Mai mult, procedura de curățare în sine poate duce la o recuperare completă.
Astăzi există multe cărți pe rafturi care prezintă diferite rețete pentru curățarea organismului: de la practica yoga, folosirea sucurilor, urinoterapie și așa mai departe. Nu toate sunt simple și, cel mai important, sigure. Există destul de multe cazuri când o persoană a început să se curețe, cedând în fața argumentelor convingătoare ale autorului și, ca urmare, a ajuns la spital. Curățarea este o procedură foarte complexă care trebuie supravegheată de medici. Excepție este o alimentație echilibrată, care îmbunătățește ușor și treptat buna funcționare a organismului. Alimentele care conțin ghimbir au același efect ușor. Pur și simplu bei ceai de ghimbir, mănânci feluri de mâncare cu ghimbir, iar toxinele sunt arse treptat și îndepărtate din organism.
Desigur, acest lucru nu înseamnă în niciun caz că poți renunța la boala ta, să uiți de durerile tulburătoare și să te bazezi în întregime pe ghimbir. În primul rând, tratamentul cu ghimbir are contraindicații, am scris deja despre ele, iar în al doilea rând, toate simptomele deranjante trebuie discutate cu medicul dumneavoastră.
Tine minte! Automedicația și autodiagnostica sunt periculoase!
Și acum vă oferim o rețetă simplă de băutură cu ghimbir care poate fi consumată zilnic pentru a curăța organismul de toxine.
Prepararea băuturii imbin:
Preparați 10–20 g de ghimbir proaspăt sau 1 linguriță de pulbere cu un pahar cu apă fierbinte, lăsați timp de 10 minute, adăugați 1 linguriță de miere și suc de lămâie după gust. Luați o jumătate de pahar dimineața pe stomacul gol (de preferință cu jumătate de oră înainte de masă). În timpul zilei, a doua jumătate a unui pahar de băutură preparată poate fi băută cu înghițituri mici între mese. Băutura îmbunătățește digestia, neutralizează toxinele acumulate în stomacul nostru și ajută la absorbția alimentelor.
Ghimbir pentru curățarea ficatului
Pentru curățarea pe termen lung și sistematică a ficatului (în special atunci când se tratează pacienții dependenți de alcool), utilizați proporția de mai sus (10-20 g de rădăcină per 1 pahar de apă), dar pregătiți o perfuzie (cum se prepară și se păstrează perfuzia). , Vezi deasupra). Luați pe stomacul gol dimineața, cu 10-15 minute înainte de mese.
Trebuie să urmați diagrama:
Începeți cu 10 picături, crescând în fiecare zi cu două picături, crescând în 2 săptămâni (15 zile) la 40 de picături, respectiv;
Mentineti aceasta doza inca 15 zile, dupa care cantitatea se reduce treptat in sens invers, ajungand la 10 picaturi;
Luați o pauză de două săptămâni, după care se recomandă repetarea tratamentului.
La tratarea alcoolismului, luarea decoctului trebuie combinată cu o dietă bogată în potasiu și magneziu, cu o cantitate mică de grăsimi, dar o cantitate suficientă de carbohidrați. În timpul procesului de aport, organismul „învață” să scape zilnic de toxine - produse de descompunere a enzimelor alcoolice. Astfel, există o îmbunătățire generală a stării de sănătate a pacientului,
în special sistemele sale digestive şi hematopoietice. Gustul înțepător al ghimbirului „comută” aparatul gustativ uman. Pentru a face acest lucru, ei chiar sfătuiesc să iei cu tine bucăți mici de ghimbir și să le sugă atunci când pacientul este din nou atras de băutură.
Efectul de curățare al ghimbirului explică capacitatea sa de a ameliora mahmureala și de a trata dependența de alcool. Pentru a face acest lucru, luați 2 lingurițe de praf de ghimbir măcinat, coajă de lămâie tocată mărunt, nucșoară pe vârful unui cuțit, 1 cățel. Amestecul se toarnă într-un pahar cu apă clocotită și se lasă sub capac timp de 15 minute, după care este gata de utilizare ca remediu de urgență. Se foloseste astfel: se bea o jumatate de pahar cu inghitituri mici cat lichidul este inca cald. Apoi așteptați o jumătate de oră, apoi beți a doua jumătate de pahar, diluând-o într-un pahar plin cu apă caldă (ne amintim că băuturile cu ghimbir se folosesc cel mai bine calde). Deoarece acest remediu stimulează destul de puternic mucoasa gastrică și provoacă secreția de bilă și suc gastric, în pauza dintre două porții de băutură este mai bine să mănânci ceva ușor (pâine prăjită uscată, o bucată de brânză, o banană). Pentru cei care se află într-o stare de retragere (mahmureală), acest lucru nu pare întotdeauna posibil. Dar credeți-mă, după prima porție de băutură o persoană își vine deja în fire și este capabilă să mănânce, să bea și chiar să meargă la muncă. Ficatul devine imediat implicat în procesul de eliminare a produselor de descompunere a alcoolului.
Îndepărtarea produselor de descompunere în caz de otrăvire
Pentru a curăța corpul de produse de degradare, puteți folosi următoarea colecție. Este bun atât pentru curățarea planificată a corpului, cât și ca „ambulanță” pentru otrăvire. Aceeași colecție ajută la îndepărtarea unei persoane de la consumul excesiv de alcool, dar în acest caz trebuie combinată cu alte îngrijiri medicale și psihoterapie.
rădăcină de ungulat european 30 g;
Ghimbir proaspăt 40 g;
Planta de pelin - 30 g.
Se fierbe amestecul timp de 2 ore într-un termos, turnând un litru de apă fiartă. Bea 1 pahar la fiecare oră. Dacă este timpul să mănânci, este mai bine să bei amestecul cu 10 minute înainte.
Orice ai face, medicina orientală sau orice alte practici, mai devreme sau mai târziu vei ajunge la concluzia că toate problemele cu sănătatea, energia, destinul, karma, relațiile etc. își au rădăcinile pe mai multe niveluri simultan - fizic, psihologic și mental. Multe practici, exerciții și medicamente ajută doar temporar, pentru că... nu lucrați cu cauzele dezechilibrului, problemelor, sănătății precare. Există o tehnică care funcționează exact cu cauzele și rădăcinile tuturor problemelor, rezolvându-le la toate nivelurile. Puteți citi mai multe despre tehnică în Acest articol.osoznanie.org
Mirosul de ghimbir îți amintește de ceva?
Îmi plac lucrurile exotice
Întotdeauna cred că ghimbirul miroase a un fel de citrice. Îmi place foarte mult acest miros.
Dar am găsit această afirmație și am fost de acord cu ea:
Ghimbirul miroase a est. Așa îmi vin în minte basmele Șeherazadei și lampa magică a lui Aladdin. Și efectul miraculos pe care această rădăcină îl are asupra unei persoane este cu adevărat ca un basm.
Efectul tonic al ghimbirului iti ridica starea de spirit si iti da vigoare. Îndepărtând toxinele și normalizând metabolismul, îmbunătățește tenul și promovează pierderea în greutate. Și prin creșterea circulației cerebrale, îi ajută pe oamenii cu muncă intelectuală să facă față unei cantități mari de muncă. Al doilea ginseng se numește ghimbir în est.
Nika
Îmi aduce aminte de parfum.
TANYA SERDIUK
Aroma speciala tarta si condimentata a radacinii de ghimbir se simte datorita continutului de 1-3% ulei esential, care este concentrat in principal in rizom. Principalele sale componente: zingiberene (zingiberene) - până la 70%, amidon - 4%, gingerol - 1,5%, camfenă, linalol, ghimbir, felandren, bisabolen, borneol, citral, cineol, zahăr și grăsime.
Gustul înțepător al rădăcinii de ghimbir provine din substanța asemănătoare fenolului gingerol. Ghimbirul conține, de asemenea, toți aminoacizii esențiali, inclusiv treonină, triptofan, lezină, fenilanină, metionină, valină și altele.
Prințesa Caramel
Care sunt beneficiile ghimbirului?
Drumul spre Ozerki
Și, de asemenea, frumos
Include uleiuri esențiale (1-3%), camfină, phelandrin, cineol, borneol, citral, gingerol (1,5%).
Bogat în vitaminele C, B1, B2 și A, magneziu, fosfor, săruri de calciu, fier, sodiu, potasiu și zinc. Aroma sa picanta, tarta se datoreaza uleiului esential pe care il contine (1,2-3%), iar gustul sau intepator depinde de prezenta substantei fenol-like gingerol. În plus, ghimbirul conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv triptofan, treonină, lezină, metionină, fenilanină, valină etc.
Toate aceste elemente chimice conținute de ghimbir îmbunătățesc digestia și stimulează formarea sucului gastric. Combinat cu mentă, floare de soc neagră și șarvelă (în ceai) ameliorează durerile severe de stomac. Ghimbirul normalizează circulația sângelui. Fulgii de ghimbir uscat și ghimbirul măcinat sunt puțin mai picante decât ghimbirul proaspăt și mai penetranți.
Conform efectului său terapeutic, ghimbirul este un diaforetic, analgezic, expectorant și antiemetic. Hrănește toate țesuturile. Cele mai recente cercetări indică efectele extrem de benefice ale ghimbirului asupra stomacului, sistemului digestiv și respirator. Ghimbirul face alimentele ușoare și ușor de digerat și îi conferă o aromă ușor picant. Este luat pentru a opri diareea și pentru a elimina efectele nocive ale otrăvurilor animale.
Toate aceste proprietăți miraculoase ale ghimbirului se datorează faptului că conține o cantitate mare de „foc” biologic care controlează metabolismul. Utilizarea regulată a ghimbirului în alimente în cantități mici crește căldura internă, trezește pofta de mâncare și stimulează digestia, încălzind stomacul și sângele. Este util mai ales în vreme rece și în climate reci, adică tocmai la latitudinile noastre.
pentru_liliy
Caracteristici benefice.
Ghimbirul a fost folosit de mult timp pentru afecțiuni gastrointestinale. Ca plantă medicinală, ghimbirul se remarcă prin proprietățile sale carminative și antispastice. Studiile recente au relevat, de asemenea, o serie de proprietăți ale ghimbirului, cum ar fi antioxidante și antiinflamatorii.
Nicodim
Vitek
Pasarica va sta din ce in ce mai mult!!!))))))))))))))))))
Lyubov Volkova
Are proprietăți bactericide. Util pentru raceli. Menține tonul și este folosit în timpul degustării ca mijloc „între” probe.
Galustele chinezesti sunt bune pentru ca carnea tocata contine ghimbir.
Laura Grishnenko
GIMBIRUL este rădăcina aromatică a unei plante tropicale originară din nordul Indiei.
Ghimbirul este cel mai sănătos dintre condimente. În sanscrită, go se numește „vishvabhesaj”, care înseamnă „medicament universal”. Înțepător la gust, aparține categoriei „condimentelor iute” care aprind focul digestiei și îmbunătățesc circulația sângelui. Fulgii de ghimbir uscat și ghimbirul măcinat sunt puțin mai picante decât ghimbirul proaspăt și mai penetranți.
Ghimbirul este un remediu simplu și eficient pentru ameliorarea durerilor de cap, vânătăilor, entorsei, durerilor de spate (sciatică): în aceste scopuri, ghimbirul se folosește sub formă de pastă (pulbere de ghimbir + câteva picături de apă fierbinte), în comprese și medicamente. băi.
Ghimbirul este folosit și pentru paralizie, icter, boli helmintice, diaree și toxiinfecții alimentare. Medicamentele sintetice lăudate își pierd atractivitatea în comparație cu puterea naturală de vindecare a ghimbirului.
O pungă de GIMBIR vă va înlocui cutia de medicamente!
CEL MAI BUN REMEDIU ÎMPOTRIVA TOXINELOR și, de asemenea, cel mai eficient remediu pentru prostată!!! !
Kerry
Beneficiile ghimbirului în tratarea bolilor sistemului digestiv și respirator sunt binecunoscute. Este, de asemenea, un bun remediu pentru artrită și un tonic pentru inimă. Elimină gazele și ameliorează crampele abdominale, inclusiv crampele menstruale induse de frig. Acesta este poate cel mai sănătos dintre condimente. Anticii îl numeau „un panaceu pentru toate bolile”. Este utilizat pe scară largă în gătit. În medicină - un medicament universal! Conține aproape toți aminoacizii esențiali. Utilizarea regulată a acestuia în alimente în cantități mici crește căldura internă, stimulează apetitul, stimulează metabolismul și elimină toxinele din organism. Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru raceli.
Ghimbirul fierbinte subțiază sângele, datorită căruia creierul este mai bine alimentat cu oxigen, iar funcțiile simțurilor de percepție și intelect sunt activate. Din acest motiv, este foarte util pentru persoanele angajate în muncă intelectuală. Mirosul picant al ghimbirului elimină oboseala crescută, letargia, apatia, sporește încrederea în sine, sociabilitatea și farmecul.
În urmă cu cinci mii de ani, ghimbirul era deja recomandat pentru răceli, febră, tetanos și lepră. Marinarii chinezi, atunci când au pornit, îl mestecau și îl adăugau în mâncare ca remediu pentru rău de mișcare. Grecii apreciau ghimbirul pentru capacitatea sa de a îmbunătăți digestia. Au consumat-o după un prânz copios pentru a evita senzația de greutate de la supraalimentare. De aici a venit tradiția coacerii special a pâinii ghimbir. De-a lungul timpului, ghimbirul a devenit atât de popular în Europa încât umilele pâine grecești au evoluat în dulciuri rafinate cu ghimbir în formă de personaje și castele de basme. Regele Henric al VIII-lea al Angliei a recomandat ghimbirul ca principal medicament împotriva ciumei. Și într-adevăr, el însuși a rămas în viață în timpul epidemiei cumplite. Poate întâmplarea a ajutat. Însă soțiile sale, conform unor rapoarte, nu iubeau suficient ghimbirul. Probabil de aceea a avut șase dintre ele.
Dintre toate dulciurile, cele cu ghimbir au fost tratarea preferată a Reginei Elisabeta a II-a. Atitudinea ei favorabilă față de ghimbir a căpătat în cele din urmă un caracter național; În Anglia, au început să producă o bere specială - ginger ale - un remediu pentru indigestie, greață și vărsături care este popular astăzi în Europa și America. Precautii: boli inflamatorii ale pielii, febra mare, sangerari, ulcere. Proprietăți: stimulant, diaforetic, expectorant, carminativ, antiemetic, analgezic. Indicatii: raceli, gripa, indigestie, varsaturi, eructatii, dureri abdominale, laringita, artrita, hemoroizi, dureri de cap, boli de inima.
Meri
Ghimbirul a venit in Europa din Asia de Sud-Est este foarte util pentru ca are proprietati: diaforetice, expectorante, bactericide si antiinflamatorii. A fost folosit de mult timp pentru afecțiuni gastrointestinale. Ca plantă medicinală, ghimbirul se remarcă prin proprietățile sale carminative și antispastice. Studiile recente au dezvăluit, de asemenea, o serie de proprietăți ale ghimbirului, cum ar fi antioxidante și antiinflamatorii.
În plus, ghimbirul s-a dovedit a fi un remediu eficient pentru ameliorarea simptomelor răului de mare și a tulburărilor vestibulare care apar la volan sau zbor. În același timp, ghimbirul elimină toate simptomele, nu numai greața, ci și slăbiciunea, amețelile și transpirația rece.
Ghimbirul ameliorează eficient greața și vărsăturile în timpul sarcinii, chiar și în cazuri dificile, cum ar fi hiperemesis gravidarum. Cu toate acestea, nu are un efect negativ asupra fătului.
Ghimbirul prezintă proprietăți analgezice și antiinflamatorii în cazurile de boli precum artrita.
Principala componentă activă a ghimbirului, care determină și gustul acestei plante, previne dezvoltarea cancerului de colon și rectal.
Ghimbirul îmbunătățește imunitatea și are proprietăți diaforetice.
Ghimbirul este plin de substanțe active și o cantitate mică este suficientă pentru a avea un efect pozitiv. De exemplu, ceaiul preparat din una sau două bucăți (2,5-5 cm în dimensiune sau cu o greutate de 60 - 90 g) de ghimbir proaspăt la 250 g va ajuta împotriva greaței. apă.
Cel mai bine este să optați pentru ghimbir proaspăt, mai degrabă decât pentru ghimbir uscat sau pudră, deoarece proaspăt are mai multă aromă și substanțe active. Rădăcina de ghimbir proaspăt trebuie să fie fermă, netedă și fără pete negre sau mucegai. Ghimbirul proaspăt se prezintă sub două forme: „bătrân” și „tânăr”. Ghimbirul „vechi” trebuie curățat înainte de utilizare, ghimbirul „tânăr” nu trebuie curățat, dar poate fi cumpărat doar pe piețele asiatice.
Ghimbirul proaspăt, nedecojit, poate fi păstrat la frigider până la 3 săptămâni, la congelator până la 6 luni. Pudra de ghimbir este depozitată în recipiente de sticlă bine închise, într-un loc întunecat, uscat și răcoros, poate fi păstrată la frigider, iar termenul de valabilitate crește la 1 an.
Ca regulă generală, gustul și aroma vor depinde de stadiul de gătire în care adăugați ghimbirul. Dacă la început, aroma va fi mai slabă, la sfârșit - mai puternică.
Ghimbirul poate fi folosit la gătitul orezului și, de asemenea, în mâncăruri dulci. Puteți face limonadă delicioasă folosind ghimbir, suc de lămâie, miere și apă.
Ghimbirul nu este considerat un produs foarte alergen deoarece nu conține purine sau oxalați.
Valoarea nutrițională pentru 30 de grame de rădăcină de ghimbir:
Conținut caloric - 20 kcal
Potasiu - 117,65 mg
magneziu - 12,19 mg
Cupru - 0,06 mg
Mangan - 0,06 mg
Vitamina B6 - 0,05 mg
Hövding
Ghimbir (Zingiber officinale Rosc., familia Zingiberaceae)
Acesta este unul dintre cele mai minunate și utile condimente, dându-și numele („Ginger Street”) străzilor care vinde mirodenii miercuri. secol.
Ce merită să ne amintim despre ghimbir atunci când îl tăiați cu generozitate în carne, pește, terci și pâine? Merită să ne amintim că ghimbirul „lipește” și îmbunătățește proprietățile substanțelor însoțitoare; este un catalizator puternic. Își datorează proprietățile substanțelor care conțin gingerol, gingeril și fenol. Toate acestea împreună afectează în mod activ tonusul mușchilor netezi, și anume, îl relaxează (simți o captură)? Ghimbirul conține, de asemenea, o cantitate suficientă de substanțe cardioactive. Dacă luați medicamente antiaritmice sau antihipertensive, fiți pregătiți pentru achtung, combinate cu grație cu simpatomimetice, gingerol și fenoli care lovesc puternic stimulatoarele cardiace ale inimii.
Este contraindicat în special persoanelor cu colelitiază (provoacă mișcarea pietrelor), cu ulcere și gastrită și mamelor care alăptează.
Skazka
Acest produs cel mai minunat din lume apare uneori în magazine. Dar mulți oameni nu observă asta pentru că nu știu nimic despre asta. Aceasta este o rădăcină de ghimbir delicioasă. Ce e bun la el?
Cel mai mult, iubesc ghimbirul proaspăt, care are un gust deosebit și o aromă plăcută. În Rusia țaristă, ghimbirul era foarte popular printre bucătari. A fost folosit la pregătirea felurilor secunde. După părerea mea, este aproape de usturoi în ceea ce privește proprietățile benefice, crește imunitatea și ucide microbii dăunători. Dar, spre deosebire de usturoi, are un miros plăcut. Rădăcina de ghimbir conține numeroși aminoacizi benefici, oligoelemente, precum și uleiuri esențiale (aproximativ 3%).
Ghimbirul este folosit pe scară largă în India. În aproape toate felurile de mâncare în combinație cu alte condimente. Străbătând India de la nord la sud, m-am convins de necesitatea de a mânca mâncare locală, deși în cantități mici. Este foarte picant și neobișnuit pentru stomacul european. Dar ajută la depășirea căldurii și murdăriei și, de asemenea, face față unui număr mare de bacterii și microorganisme diferite. Ghimbirul este un bun agent bactericid.
Ghimbirul stimulează digestia și ajută la eliminarea toxinelor care pot pătrunde în sistemul digestiv. Conform Ayur-Veda (o rețetă medicală indiană veche), pentru aceasta trebuie să mănânci o linguriță de rădăcină de ghimbir proaspăt rasă cu suc de lămâie înainte de prânz, adăugând puțină sare la toate.
Odată, în timpul unei călătorii de afaceri la Moscova, am răcit rău. Curge nasului și febră. După ce ceaiul de ghimbir m-a readus pe picioare, mi-a plăcut.
Și acum, dacă dau peste rădăcină de ghimbir proaspăt, cu siguranță o cumpăr.
Îl poți folosi în gătit de casă tocând-o și preparând-o cu frunze de coacăz și ceai negru într-un termos. Puteți să-l tăiați în bucăți, să-l prăjiți în unt (ca în India) și să-l adăugați la felurile secunde și, uneori, la primele feluri. Foarte gustoase, sănătoase și aromate.
Această rădăcină face parte din ceaiul medicinal tibetan. Există 8 componente în ceai. L-am preparat de mai multe ori si personal m-am convins de puterea si proprietatile sale. Ajută foarte bine cu răceli, infecții respiratorii acute și dureri de gât.
ceai tibetan. Pentru a prepara 1 litru veți avea nevoie de:
1) o jumătate de litru de lapte 1,5% -2,5% grăsime;
2) o jumătate de litru de apă;
3) 10-11 buc. garoafe;
4) 9-11 buc. cardamom (zdrobiți boabele), măcinați într-un mojar împreună cu cuișoare;
5) 0,5 linguriță de ghimbir uscat sau 1 masă. o lingură de ghimbir proaspăt (recomand ghimbir proaspăt, e mai bine să-l zdrobești);
6) 0,5 lingurita nucsoara macinata;
7) 2 lingurite de ceai verde;
8) 1 lingurita ceai Darjeeling.
Metoda de gatire:
Se toarnă apă într-o tigaie emailată și se pune pe foc. Adăugați imediat
secvențial: cuișoare, cardamom, ghimbir uscat și ceai verde. Se fierbe 1 minut. Adăugați lapte. După aceasta, adăugați Darjeeling, adăugați ghimbir proaspăt, tocat mărunt (dacă nu l-ați asezonat cu ghimbir uscat înainte). In timpul fazei de fierbere se adauga nucsoara. Lasati sa fiarba putin. Opriți. Se lasa 5 minute. Se strecoară într-un bol ceramic.
Se bea dimineata pe stomacul gol, fara zahar sau condimente. Nu lua micul dejun.
În timpul infecțiilor respiratorii acute acute, ghimbirul proaspăt poate proteja împotriva bolilor.
O bucată de ghimbir vă va proteja gura și gâtul. Pentru a face acest lucru, curățați pielea, tăiați o cantitate mică de ghimbir, puneți-o în gură și sugeți, simțind senzația de furnicături. Când efectul uleiurilor esențiale și al componentelor medicinale scade, va trebui să muști o bucată de ghimbir.
Dacă un dinte doare, atunci mestecarea unei bucăți de ghimbir pe dinte va ajuta în mod semnificativ.
Am cumpărat GIMBIR. Mi-au plăcut gustul și mirosul, dar cât de mult să folosesc pentru ceai Se spune că ghimbirul te poate ajuta să slăbești?
ELENA
Destul de ciudat, unul dintre cele mai utile condimente este ghimbirul,
Nu foarte popular în țara noastră. Probabil se întâmplă ca nu mulți oameni să cunoască proprietățile benefice ale ghimbirului. În sanscrită, ghimbir sau „vishvabhesaj” înseamnă „medicament universal”. În secolul I d.Hr., au fost descrise efectul de încălzire al ghimbirului, beneficiile pentru digestie, iar ghimbirul a fost chiar menționat ca un antidot.
Ca condiment, ghimbirul este folosit pentru a pregăti aproape toate felurile de mâncare, ceaiurile și chiar este consumat în forma sa pură, „sub formă de mușcătură”, inclusiv cu lămâie și sare. De obicei, puteți găsi ghimbir proaspăt și uscat (măcinat) la vânzare. Ghimbirul proaspăt este cel mai aromat, în timp ce ghimbirul uscat este mai înțepător. Pentru a pregăti ghimbirul proaspăt pentru utilizare, îndepărtați pielea și radeți-o.
Înțepătoare la gust, rădăcina de ghimbir aparține categoriei „condimentelor iute” care aprind „focul” digestiei și îmbunătățesc circulația sângelui. Ghimbirul are gust picant și dulce.
O astfel de combinație de gust și calități medicinale precum ghimbirul nu poate fi găsită în niciun alt condiment și chiar și plante medicinale recunoscute fac uneori locul ghimbirului. Ca medicament, ghimbirul are o listă lungă de proprietăți.
Ghimbirul are efecte carminative, diaforetice, analgezice, expectorante și antiemetice.
Ghimbirul hrănește toate țesuturile. Cele mai recente cercetări indică efectele extrem de benefice ale ghimbirului asupra stomacului, sistemului digestiv și respirator.
Ghimbirul face alimentele ușoare și ușor de digerat și îi conferă un gust ușor înțepător, picant.
Ghimbirul este luat pentru a opri diareea și pentru a elimina efectele nocive ale otrăvurilor animale.
Utilizarea regulată a ghimbirului în alimente în cantități mici crește căldura internă, trezește pofta de mâncare și stimulează digestia, încălzind stomacul și sângele. Acesta este motivul pentru care ghimbirul este util în special în vremea rece și climatele reci.
Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru oboseala fizica sau psihica, care ajuta la depasirea situatiilor stresante si la refacerea fortelor dupa o zi grea.
Acest condiment unic scade nivelul colesterolului.
Ghimbirul sălbatic (turmericul) ameliorează și bolile articulațiilor. Uleiul esențial inhibă creșterea bacteriilor.
Coaja de ghimbir are efect diuretic și stimulează producția de salivă.
Ghimbirul ajută la ameliorarea crampelor din timpul menstruației.
Ghimbirul este, de asemenea, folosit pentru paralizie, icter și boli helmintice.
Ghimbirul este un remediu excelent pentru toate bolile de piele și alergice, inclusiv astmul bronșic.
Ghimbirul îmbunătățește circulația cerebrală, întărește vasele de sânge și îmbunătățește memoria și, de asemenea, stimulează activitatea glandei tiroide.
Ghimbirul este un excelent remediu anti-îmbătrânire. În plus, crește libidoul.
aaa
Nu știu despre pierderea în greutate, dar ghimbirul preparat în apă clocotită (proaspătă, rasă) cu miere este un remediu excelent pentru răceli, doar așa se tratează japonezii...
Janna Karachun
Am pus o lingurita pe ceainic - da un gust foarte puternic.
Borisenko Elena
Pudra de rădăcină de ghimbir se vinde sub formă de condiment în pungi, adăugată la vârful unui cuțit, puțin în ceai, încercați să gustați pentru a nu fi prea amar.
SV 1912
Pentru o cană (200 ml) o treime linguriță de ghimbir proaspăt ras, adăugați lămâie. si miere.
Sos de soia - 1-2 linguri. linguri Rădăcină de ghimbir proaspăt - după gust Lămâie 1 cerc. Busuioc sau mărar pentru gătit vinete: 2 foi de dafin, 1 ienibahar, 2 cuișoare, iarbă de lămâie Curățați, spălați și tăiați morcovii în fâșii subțiri. Se spala vinetele, se taie cubulete de 2 cm x 2 cm si se stropeste usor cu sare grunjoasa, se lasa 30-40 de minute, apoi se scurge de zeama degajata pentru ca da amaraciune, se taie cubulete si se stoarce din suc, în apă clocotită cu condimente: foi de dafin, ienibahar, cuișoare și lemongrass. Gatiti cateva minute pana vinetele sunt gata si scurgeti apa, si lasati vinetele sa se raceasca Tocati foarte marunt ghimbirul, usturoiul si o felie de lamaie, adaugati totul la morcovii rasi, si adaugati si sare, zahar si condimente. morcovii Se prajesc apoi semintele de susan intr-o tigaie uscata pana se potrivesc cu morcovi. Se amestecă totul și se adaugă oțet de struguri sau zeamă de lămâie, sos de soia, ulei de măsline Adăugați vinetele deja răcite la morcovi și amestecați salata. Punem salata de vinete la frigider pentru cateva ore, sau chiar peste noapte, astfel incat legumele sa fie saturate cu condimente si ierburi. Puteți adăuga verdeață tocată la această salată.
Tinctură de ghimbir
Spălați ghimbirul, uscați-l de apă, curățați-l și adăugați alcool sau vodcă, dacă doriți, puteți tăia ghimbirul în felii. Se lasă la infuzat într-un loc întunecat timp de câteva săptămâni. Ghimbirul poate fi folosit în orice fel de mâncare, iar la tinctură se adaugă suc de lămâie și miere. O tinctură de ghimbir cu miere și suc de lămâie se adaugă puțin câte puțin în ceai și alte băuturi, sau pur și simplu se ia cu o lingură, spălată cu ceai de plante, ca tonic de întinerire.
Dulceata de ghimbir cu lamaie
Tăiați rădăcina de ghimbir spălată și curățată în cuburi mici, adăugați coaja de lămâie tocată, adăugați apă, astfel încât ghimbirul și lămâia tocate să fie acoperite cu apă, apoi adăugați zahăr în acest amestec. Zahărul și apa sunt luate într-un raport de 1:1, adică. Pentru 1 parte zahăr folosiți 1 parte apă. Gatiti dulceata de ghimbir la foc mic timp de 10 - 15 minute, amestecand. Când ghimbirul s-a răcit, puteți turna puțin sirop de ghimbir într-un borcan separat și apoi îl puteți adăuga la brioșe, prăjituri, deserturi, ceai și chiar borș - 1-2 lingurițe pe tigaie de 3 litri. Restul de dulceață de ghimbir se pune într-un borcan frumos și se servește cu ceai de plante. Păstrați siropul de ghimbir și dulceața de ghimbir la frigider.
Ghimbir roz murat
Curățați rădăcina de ghimbir și sfecla, 200 g Tăiați legumele în fâșii subțiri de-a lungul bobului și puneți-le vertical într-un borcan de sticlă. Apoi, toarna apa rece de baut ca sa nu fie plin borcanul, pentru ca vom adauga otet, sare si zahar in marinada. Acum știm cantitatea necesară de marinată, turnați apă într-o cratiță mică, adăugați orez sau oțet de mere, sare și zahăr. Proporții: la 100 ml. apă, 3 linguri. linguri de oțet, 1 linguriță. sare și 2 linguri. linguri de zahăr, aduceți apă la fiert, turnați marinada clocotită peste ghimbir într-un borcan. Pune ghimbirul răcit într-un borcan de sticlă la frigider.1. Otetul de orez poate fi inlocuit cu otet de vin sau de mere sau suc de lamaie. 2. Dacă vrei ca ghimbirul să devină roz, adaugă o bucată de sfeclă roșie în apă la albire. Îmi place să pun felii de ghimbir și felii de sfeclă într-un borcan. Sfecla este de asemenea foarte gustoasa. cu ghimbir. 3. La decaparea și depozitarea ghimbirului, nu trebuie să folosiți ustensile metalice pentru aceasta.4. Ghimbirul este gata de utilizare, după o zi devine roz deschis. Păstrați la frigider într-un recipient cu un capac etanș. Ghimbir murat poate fi păstrat câteva luni.5. Pentru a obține felii subțiri ca hârtie, utilizați un cuțit de tocat, un curățător de cartofi, o lamă crestă sau o răzătoare cu lame.
Rețete de ghimbir. Mâncăruri cu ghimbir
Puteți colora ghimbirul galben strălucitor cu turmeric. Ingrediente: rădăcină de ghimbir proaspăt 200 g zahăr 3 linguri sare 1 linguriță, oțet de mere 1 lingură. lingura de apa Mod de preparare: Curatati radacina de ghimbir, tocati marunt si puneti intr-un borcan mic de sticla. Se toarnă apă rece și se lasă 30 de minute. Apoi turnați apa într-o cratiță și aduceți-o la fiert, adăugați sare, zahăr, oțet de mere și turmeric în tigaie. Amestecați marinada cu o lingură de lemn și aduceți-o la fiert. Se toarnă marinada clocotită peste ghimbir într-un borcan de sticlă și se închide cu un capac. După câteva ore, ghimbirul murat poate fi mâncat. A se păstra la frigider.
Ghimbir murat, feluri de mâncare cu ghimbir
Cumpărați întotdeauna ghimbir proaspăt cu piele subțire - pielea rădăcinii tinere este aproape transparentă. Nu luați rădăcini uscate, încrețite - pulpa va fi dură și fibroasă 450 g ghimbir proaspăt 2 căni de oțet de sushi 3 linguri de sare. Spălați și uscați ghimbirul, îndepărtați pielea și tăiați rădăcina în felii subțiri. Aruncați orice felii pătate. Puneți ghimbirul într-un castron și amestecați sarea. Lăsați timp de trei minute. Clătiți și scurgeți într-o strecurătoare. Puneți într-un vas emailat sau într-un borcan de sticlă și umpleți cu oțet de sushi. Acoperiți și puneți-le într-un loc răcoros și întunecat (nu la frigider) timp de o săptămână. Incearca. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr la ghimbir. Puteți păstra ghimbirul în frigider, dar gustul va fi diferit.
Ghimbir murat fără sare și zahăr
Înmuiați în prealabil 1/4 cană de stafide timp de 3 ore. Tăiați felii subțiri de ghimbir tânăr și puneți feliile într-un pahar (rețeta va necesita un pahar întreg de felii de ghimbir). Răziți sfecla (1/4 cană) pe răzătoarea grosieră. Turnați apă (1/2 cană) peste stafide și sfeclă și măcinați într-un blender. Strângeți piureul rezultat printr-o sită fină într-un recipient de sticlă, adăugați ghimbir, oțet de mere (1/2 cană) și semințe de coriandru (1/2 linguriță). Se amesteca bine, se acopera cu un capac si se da la frigider pentru 3-4 zile. Ghimbirul murat îmbunătățește digestia, ridică starea de spirit, restabilește puterea mentală și ajută sistemul imunitar să facă față multor boli.
Salata de morcovi cu ghimbir si ridichi
Această rețetă de salată de ghimbir este pentru cei care își urmăresc greutatea. Ingrediente: 1 morcov, 1 ridichi mica, putina coaja de lamaie, suc de lamaie, radacina de ghimbir 2-3 cm lungime, 1,5 linguri. linguri de ulei vegetal Trei morcovi cruzi decojiti și ridichi pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt rădăcină de ghimbir și coaja de lămâie. Adaugati un praf de seminte de susan incalzite. Se amestecă și se condimentează cu suc de lămâie și ulei vegetal.
Salata de morcovi cu ghimbir si nuci
Această rețetă de salată de ghimbir este pentru cei care urmăresc sănătatea și greutatea lor. Ingrediente: 1 morcov, nuci, suc de lamaie, 1 lingurita radacina de ghimbir, 1,5 linguri. linguri de ulei vegetal Trei morcovi cruzi decojiti pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt o bucată de rădăcină de ghimbir. Adaugati un praf de seminte de susan incalzite si nuci zdrobite. Amestecați și asezonați salata cu suc de lămâie și ulei de măsline.
Sos de ghimbir si ceapa
Rădăcină de ghimbir decojită 50 ceapă 1 ulei vegetal sau de măsline mare 50 g apă 1 lingură sos de soia 3-5 lingurițe oțet 3 linguri. linguri Toate ingredientele se macina intr-un blender, sosul finit se pune intr-un borcan de sticla. A se păstra la frigider.
Ghimbir confiat sau ghimbir confiat
Ingrediente: Ghimbir, zahăr granulat 200 g rădăcină de ghimbir proaspătă, se spală și se decojește. Se curăță ușor, la fel ca morcovii sau cartofii noi, răzuind pielea cu un cuțit, apoi clătiți sub jet de apă rece și uscați. Tăiați rădăcina de ghimbir în cercuri de aproximativ 2-3 mm grosime Turnați 400 g de zahăr granulat într-o tigaie, turnați 1-2 pahare de apă. Aduceți la fierbere și adăugați ghimbirul gătiți ghimbirul în siropul de zahăr, amestecând la foc mic aproximativ 15-20 de minute, apoi luați de pe foc și lăsați-l să fiarbă câteva ore, astfel încât ghimbirul să fie mai saturat cu. sirop de zahăr. Se răcește ghimbirul fiert, se scoate din sirop, se scufundă fiecare farfurie individual în zahăr granulat și se pune pe folie să se usuce. După ce siropul s-a întărit și s-a uscat, puneți ghimbirul în borcane de sticlă sau de pământ pentru depozitare. Se servește cu ceai și ca deliciu la desert Dacă se dorește, rădăcinile de ghimbir confiate pot fi folosite la copt. Siropul de zahăr rămas, așa că adăugați puțin acid citric și turnați-l într-o sticlă. Se propune să fie folosit pentru aromatizarea mâncărurilor dulci și a produselor de cofetărie și, de asemenea, de exemplu, adăugat la ceai după gust. Păstrați siropul de ghimbir într-un loc răcoros.
Multe parfumuri contin, pe langa uleiurile aromate de flori, si condimente. Aș dori să spun câteva cuvinte despre o plantă. Aceasta este o plantă tropicală care este cunoscută de mai bine de 2000 de ani și este originară din India. Pe vremuri, ghimbirul era destul de scump - se dădea un berbec pentru un kilogram de ghimbir. Planta este erbacee, inmultita prin bucati de rizomi care se coace in 6-10 luni. Planta iubește căldura și umiditatea. Pentru a obține 1 kg de ulei de ghimbir, trebuie să procesați 50 kg de rădăcini uscate.
Europenii apreciau foarte mult ghimbirul, în ciuda faptului că numai oamenii bogați îl puteau folosi. Atât romanii antici, cât și grecii antici știau despre asta. Nu se știe cine a adus ghimbirul în Europa, dar descrierea antică a ghimbirului, care a supraviețuit până în zilele noastre, a fost făcută de fratele Marco Polo, și el călător. Mirosul său amintește puțin de mirosul de piper, iar rădăcinile sunt figurine de animale și oameni.
Proprietățile vindecătoare ale ghimbirului.
Negustorii estici au furnizat acest condiment Europei, care a fost creditat cu proprietăți vindecătoare. Da, ghimbirul chiar are proprietăți vindecătoare. Dintre cele 30 de plante cele mai utilizate, s-ar putea spune chiar de elită, în medicina tradițională din Asia de Est, ghimbirul ocupă locul cinci. Și în cărțile antice din India sunt enumerate aproximativ 700 de plante care au proprietăți vindecătoare, iar ghimbirul se numără printre ele. Tonifică sistemul nervos, restabilește activitatea fizică și mentală, îmbunătățește circulația sângelui, activează procesele metabolice și are un efect benefic asupra glandei prostatei. Ghimbirul este un remediu excelent pentru tratarea bolilor de stomac. Elimină slăbiciunea, greața, amețelile.
Ghimbir în gătit.
În Rusia, ghimbirul a fost folosit în gătit - kvas, lichioruri, miere îmbătătoare, plăcinte, turtă dulce și dulceață. Ghimbirul merge bine cu nuci și cardamom. Berea de ghimbir este foarte populară în Anglia și America. O băutură foarte plăcută este ceaiul cu rădăcini de ghimbir și o felie de lămâie. Prima senzație de la gustul ghimbirului este arsură, sau mai bine zis, iute, deși nu la fel de picant ca din piper, iar după un timp - o senzație de vigoare și prospețime. Apropo, ghimbirul în combinație cu alte condimente precum cardamom, scorțișoară, cuișoare și piper negru face parte din Yogi Tea. Acest ceai este folosit de yoghini pentru a limpezi mintea și pentru a îmbunătăți starea de spirit.
Ghimbir în parfumuri.
Acum să revenim la parfumurile noastre, în compoziția cărora este prezentă această plantă miraculoasă și își revarsă respirația în armonios.
Chihlimbar pe țevile Constantinopolului,
Porțelan și bronz pe masă
Și, bucuria sentimentelor răsfățate
Parfum in cristal taiat. (A.S. Pușkin)
Cocktail Splash Ginger Marc Jacobs
Acesta este nou pentru 2011. Acest parfum complex combina accente de ghimbir, muscata, coriandru, coniac, floarea pasiunii, mosc si lemn de santal intr-o armonie completa. Întreaga simfonie parfumată fascinează cu jocul de contraste: sunete parfumate reci, calde, condimentate.
Jo Malone Nucșoară Ghimbir
Ghimbirul și nucile merg bine împreună nu numai la gătit. Jo Malone Nutsoara Ginger este o compozitie lemnoasa tarta si picanta in care stralucesc note de lemn de santal si cedru, nucsoara si ghimbir. Acest parfum emana feminitate senzuala si fermecatoare. Subliniază rafinamentul și stilul original.
L"Ceai artizanal pentru doi
Această aromă ne va permite să simțim. Oferă un suflu fierbinte de condimente și ierburi tropicale, cufundându-ne în parfumul de ghimbir, ceai, scorțișoară, anason și dulciuri orientale. Mirosim note de miere, vanilie, bergamotă și neroli. O combinație cu adevărat captivantă care aduce pace.
Serge Lutens: Five O' Clock Au Gingembre
Și această aromă este lemnoasă și erbacee cu sunetul magic al ghimbirului și note de lemn, bergamotă, scorțișoară în armonie cu cacao, miere, piper, paciuli și chihlimbar. Aroma are o bogăție uimitoare și subtilitatea sunetelor parfumate din Est.
În ce alte parfumuri putem găsi note incitante de ghimbir? – Acesta este Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique și Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Labelul Demeter a dedicat mai multe parfumuri ghimbirului: Turtă dulce, Ghimbir proaspăt, Sushi cu ghimbir, Biscuiți cu ghimbir. Și Givenchy prezintă un parfum despre care am scris deja separat.
Toate aceste parfumuri sunt plăcute nu numai de femei, ci și de bărbați...
În general, parfumul este declarat unisex, dar, sincer să fiu, cu greu îmi pot imagina un bărbat care ar risca să poarte această creație. Nu, nu este dulce, nu este stânjenitoare. Pentru nasul meu este foarte delicat și feminin.
Am mai multe arome de la Demeter, iată-le, niciunul nu m-a dezamăgit până acum:
Cumva am trecut treptat la ele, deși am o cutie întreagă de parfumuri care lâncește în așteptare, dar m-am săturat de arome complexe, care în ultima vreme par prea zgomotoase și stânjenitoare.
Flacon obișnuit strict de 30 ml:
Conform piramidei arome, arată astfel:
Black Ginger Demeter Fragrance este un parfum Fougere Condimentat pentru bărbați și femei. Acesta este un parfum nou, Black Ginger a fost lansat in 2012. Parfumul prezinta ghimbir, floare de ghimbir hawaian si condimente.
O aud asa:
Producătorul descrie parfumul după cum urmează:
În cele din urmă, avem un adevărat antipod masculin pentru iubita noastră (și, evident, feminină) „Ginger Ale”. Acesta nu este un fel de parfum carbogazos, ci un parfum pentru bărbați foarte puternic (dar blând). Din experiența noastră, femeile, simțind puterea și delicatețea acestei arome, nu o suportă și preferă „Black Ginger” în locul „Ginger Ale”. Suntem complet de acord cu ei, dar vă reamintim că nu puteți avea prea mult Demeter și ar trebui să păstrați întotdeauna câteva arome acasă pentru orice eventualitate.
Nu știu de ce au legat aroma de ginger ale, de nasul meu sunt complet diferite, ale emite un fel de carbonatare, imediat apare prospețimea și condimentul rădăcinii de ghimbir tocmai tăiate în primele note.
Ghimbirul ușor asemănător coloniei este presărat cu condimente picante și blânde, doar puțin.
Mirodeniile au apărut și au dispărut. Și atunci începe bătălia dintre ghimbir și lămâie. Lămâia, vai, câștigă și asta obținem până la urmă, așa că iau o stea pentru asta:
Deși lămâia nu este menționată în piramidă, mie mi se pare obsesiv, dar nasurile fiecăruia sunt diferite, așa că recomand cu tărie să nu comanzi un porc într-o picătură, ci să faci o plimbare sau să mergi cu mașina la cel mai apropiat magazin unde sunt prezentate produsele Demeter. . Poate că lămâia se târăște în aerul uscat al dispozitivelor de încălzire și primăvara și vara se va transforma în altceva.
Nu știu cum miroase o floare de ghimbir, mă uitam prin fotografii din Thailanda - și sunt doar o mulțime de flori de ghimbir în grădina botanică. Regret că nu m-am gândit să-l miros. Aceste săgeți cu pene roșii păreau cumva fără parfum.
Longevitate: 2 ore, apoi necesită actualizare. Durează mai mult pe haine. Prețul de emisiune (după creșterea valutelor, eheh) este de 1400 pentru 30 ml concentrație de Eau de Cologne.
Fie ca frumusețea să fie cu tine!
Vine iarna. Și ea își dictează propriile reguli atunci când vine vorba de a purta parfumuri. Pe de o parte, în aer curat, fără praf, literalmente spălat, aromele se dezvăluie mai tare și mai înțepător, pe de altă parte, frigul mănâncă puțin mirosurile, așa că de cele mai multe ori oamenii preferă să aleagă strălucitor, bogat, puternic. parfumuri pe vreme rece.
Parfumuri de chihlimbar
Există o oarecare confuzie cu chihlimbarul în parfumerie. Inițial, cuvântul chihlimbar a fost folosit pentru a descrie o substanță solidă, ceară, combustibilă, cu un miros animal deosebit de dulce-sărat. Se formează în tractul digestiv al cașalotului și se găsește în apa mării sau pe coastă. Datorită uciderii necontrolate a acestor animale de dragul chihlimbarului, utilizarea acestuia este acum strict reglementată de IFRA. În anii de utilizare activă, a fost folosit în primul rând ca fixativ, prelungind durabilitatea componentelor naturale. Un acord de chihlimbar se obține de obicei prin combinarea vanilinei cu materiale aromatice care transmit mirosurile de labdanum, benzoin sau styrax sau folosind componente sintetice gata făcute. Moda parfumurilor de chihlimbar a apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar astăzi și-a ocupat propriul strat specific. Mirosurile de chihlimbar devin rareori lideri și hituri, dar în general își mențin întotdeauna un anumit nivel de popularitate și calitate, fiind asociate de mulți cu confortul, confortul, bunăstarea și respectabilitatea.
PARFUME HERMESANCE BĂRBAȚI
Hermessence este o linie de tip boutique a casei Hermes, care a început în 2004 odată cu crearea a 4 parfumuri și s-a extins ulterior la 14 reprezentanți. Jean-Claude Ellena a lucrat mult timp la el, iar acum locul lui a fost luat de noul parfumier intern al brandului, Christina Nagel. Întreaga linie este caracterizată de eleganța și subtilitatea sunetului, puritate și delicatețe. Ca majoritatea parfumurilor Hermes în general.
BRAND SALVATORE FERRAGAMO
Brandul Salvatore Ferragamo vine din Italia. A fost fondată de un italian pe nume Salvatore Ferragamo, care, încă din copilărie, a demonstrat talent pentru a crea pantofi. La vârsta de 18 ani, s-a mutat în Statele Unite, mai întâi la Boston, apoi la Hollywood, unde și-a câștigat reputația de „cizmar pentru vedete”. Mai târziu, după ce a primit o educație medicală de bază la Universitatea din California de Sud, s-a întors în țara natală, dar s-a stabilit la Florența, unde a deschis mai întâi un atelier, apoi o întreagă companie, ai cărei clienți includ celebrele dive de la Hollywood Ava Gardner, Marilyn Monroe. și Audrey Hepburn. După moartea lui Salvatore însuși, compania a fost moștenită de soția sa și de copiii lor. În același timp, a început și extinderea producției - acum puteți cumpăra ochelari, genți, ceasuri, haine și parfumuri sub marca Salvatore Ferragamo. Există și Fundația Ferragamo, care sprijină tinerii creatori de modă talentați care dezvoltă ideile lui Salvatore. Apropo, este posibil ca lansarea parfumeriei să fi fost planificată pentru brand chiar de către fondator, pentru că a fost lansată foarte curând după moartea sa în 1960, se numea Gilio și acum nu există nici măcar informații despre ea, noi doar reuși să constate că mirosea a flori și chihlimbar. Cele mai populare parfumuri ale brandului astăzi sunt cele din linia Signorina, totuși, astăzi povestea noastră se va concentra asupra altora, care, credeți-mă, nu sunt mai rele.
Ar putea fi util să citiți:
- Competiții, scenarii și divertisment pentru zile de naștere;
- Felicitari la multi ani pentru o fata;
- Creion de buze universal Cele mai bune creioane de buze;
- Machiaj pentru tipul de culoare de toamnă Ce se potrivește tipului de culoare de toamnă;
- Când ar trebui să evitați vizitarea la coafor?;
- Ce să-i urezi dușmanului tău de ziua lui;
- Felicitări de Ziua Învățătorului în versuri și proză de la părinți și copii;
- Cât va mai fi pentru noul an Câte zile au mai rămas pentru noul an?;