Vai ir iespējams dzert kefīru naktī: tā priekšrocības un kaitējums pirms gulētiešanas. Kefīrs pirms gulētiešanas: ieguvumi un kaitējums Kāpēc ir kaitīgi dzert kefīru naktī

Veselīgas ēšanas speciālisti un uztura speciālisti ir pārliecināti, ka naktī ir absolūti aizliegts ēst sātīgu maltīti. Bet šis apstāklis ​​neattiecas uz raudzētiem piena produktiem. Ārsti, gluži pretēji, iesaka pirms gulētiešanas izdzert glāzi kefīra, jo tas palīdz lieliski piesātināt ķermeni ar vieglām sastāvdaļām un stabilizēt daudzu iekšējo sistēmu darbību.

Vai kefīrs naktī ir veselīgs?

Jau sen ir precīzi pierādīts, ka kefīrs naktī, kura ieguvumus un kaitējumu nosaka organisma individuālās īpašības, palīdz ne tikai uzlabot visu iekšējo sistēmu darbību, bet arī veicina ilgmūžības iegūšanu.

Uztura speciālisti ciena šo raudzēto piena produktu savā veidā, jo tā regulāra lietošana ir uzticams un nekaitīgs veids, kā efektīvi zaudēt svaru.

Kefīrs pirmo reizi parādījās Ziemeļkaukāzā. Patiesie šī dzēriena pazinēji pagatavošanas noslēpumu glabāja visstingrākajā pārliecībā. Nedaudz vēlāk slava par kefīra priekšrocībām izplatījās visā plašajā pasaulē.

Bet īstos mūsdienu laikos tikai dažām valstīm ir licence ražot šo veselīgo raudzēto piena produktu. Plašās Krievijas teritorijā kefīru sāka ražot tikai pagājušā gadsimta sākumā. Papildus Krievijai tiesības ražot kefīru ir tādām valstīm kā Japāna un Kanāda.

Ilgdzīvotāju dzēriens

Ja cilvēkam nav acīmredzamu kontrindikāciju šī vērtīgā dzēriena dzeršanai, tad kefīrs kļūst ārkārtīgi labvēlīgs visa organisma veselībai un vitalitātei. Kopš seniem laikiem dzēriens ir atzīts par ilgmūžības noslēpumu cilvēkiem, kuri to dzer regulāri pirms gulētiešanas, ir baudījuši lielisku veselību un ideālu izskatu.

Kefīra startera sastāvā ir aptuveni 22 labvēlīgās baktērijas, no kurām svarīgākās ir: pienskābes nūjiņas; raugs; etiķskābe; piena streptokoki.

Kefīrs vienmēr ir dabisks produkts, ko iegūst, raudzējot pienu. Zinātnieki mēģināja mākslīgi radīt līdzīgu raudzētu piena dzērienu, taču visi mēģinājumi bija veltīgi.

Īstu kefīru viltot nav iespējams, un produktu nevar pagatavot nedabiskā veidā. Lai iegūtu īstu kefīru, paralēli šai darbībai ir nepieciešams dubults piena fermentācijas process, dzēriens tiek piesātināts ar labvēlīgām baktērijām un mikroorganismiem.

Bagātīgs sastāvs

Pēc tam, kad iegūtais sastāvs ir piepildīts ar svaigu pienu, sākas alkohola fermentācijas process. Pateicoties tam, kefīram ir zema alkohola satura attiecība. Iegūtā raudzētā piena dzēriena sastāvs ir pārsteidzošs: vitamīni A, C, PP, visa B apakšgrupa.

Noderīgi un vitāli svarīgi komponenti palīdz palielināt organisma izturību pret dažādām saaukstēšanās un vīrusu infekcijām. Stiprinātais sastāvs labvēlīgi ietekmē asinsrites un endokrīnās sistēmas darbību. Turklāt labvēlīgās vielas droši un maigi attīra cilvēka ķermeni no dažādiem kaitīgiem savienojumiem.

Minerālie komponenti - kalcijs, fluors, sērs, hlors, dzelzs, fosfors, nātrijs. Galvenā priekšrocība tiek dota kalcijam, kas droši rūpējas par visas skeleta sistēmas normālu stāvokli. Kalcijs pozitīvi ietekmē zobu un kaulu vispārējo stāvokli.

Produkta minerālais sastāvs stabilizē kaitīgā holesterīna līmeni asinīs un normalizē asins recēšanas procesu.

Šie komponenti neaizvietojami pozitīvi ietekmē virsnieru dziedzeru, vairogdziedzera un aizkuņģa dziedzera stāvokli.

Etanols

Kefīra sastāvā ir neliela etilspirta klātbūtne, kas neizraisīs alkohola intoksikāciju. Taču ir svarīgi atcerēties, ka, ilgstoši uzglabājot šo raudzēto piena produktu, produktā palielinās etilspirta daudzums, tieši šī iemesla dēļ ieteicams dzert tikai svaigu kefīru.

Ieguvumi veselībai

Kādas ir kefīra priekšrocības naktī?

Gremošanas sistēmas normalizācija. Dzēriens ir ļoti noderīgs pret gremošanas traucējumiem, jo ​​efektīvi palīdz izvadīt no organisma visus kaitīgos pūšanas veidojumus.

Kefīrs ir indicēts regulārai lietošanai gastrīta un dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Bet, ja kuņģī ir nosliece uz paaugstināta skābuma veidošanos, produktu nav ieteicams lietot, jo pienskābe var negatīvi ietekmēt kuņģa gļotādas sieniņu stāvokli.

Nieru un aknu stāvokļa stabilizācija. Regulāra kefīra lietošana var stabilizēt sliktā holesterīna saturu asinīs. Dzēriens ir paredzēts holecistīta ārstēšanai un kā aknu tīrīšanas līdzeklis.

Regulē spiedienu. Kefīra un kanēļa maisījums palīdz normalizēt augstu asinsspiediena līmeni.

Kefīrs ar kanēli ir noderīgs svara zaudēšanai naktī. Turklāt šis maisījums kalpo arī kā lielisks nomierinošs līdzeklis. Raudzēts piena dzēriens ideāli tiek galā ar tauku nogulsnēšanos uz ķermeņa, taču, lai iegūtu efektīvāku rezultātu, ieteicams dot priekšroku zema tauku satura produktam vai kefīram ar zemu tauku procentu. U

Aizkuņģa dziedzera normalizācija.Ārstēšana ar kefīru tiek izmantota tautas terapijā augsta glikozes līmeņa asinīs un kā līdzeklis aizkuņģa dziedzera darbības stabilizēšanai. Cukura diabēta slimniekiem pirms gulētiešanas ieteicams izdzert glāzi kefīra.

Nervu sistēmas normalizācija. Dzēriena nomierinošās īpašības kopš seniem laikiem tiek izmantotas nervozitātes, depresijas un nepamatotu baiļu ārstēšanai. Raudzēta piena dzēriena dzeršana pirms gulētiešanas palīdz kvalitatīvi uzlabot miega fizioloģiju.

Metabolisma stabilizācija. Dzēriens lieliski normalizē un aktivizē vielmaiņu, atbrīvo ķermeni no meteorisms.

Imūnsistēmas stiprināšana. Regulāra šī veselīgā dzēriena lietošana uzticami un rūpīgi nostiprina organisma aizsargājošās īpašības. Vīrusu un infekcijas procesu saasināšanās periodos mazu bērnu uzturā ieteicams iekļaut raudzētu piena dzērienu. Turklāt kefīrs palīdz novērst sezonālo alerģiju simptomus.

Kuņģa darbības traucējumu ārstēšana.Šim veselīgajam dzērienam ir vieglas caureju veicinošas īpašības, un tas ir obligāts cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem.

Bet ir svarīgi atcerēties, ka dzērienam, kas ražots vairāk nekā 3 dienas, ir stiprinošas īpašības.

Tūskas likvidēšana. Regulāri lietojot raudzētu piena dzērienu, tūsku var efektīvi ārstēt.

Vēža profilakse. Dzēriena pretvēža īpašības ir apstiprinātas.

Vai jūs vienmēr varat to dzert pirms gulētiešanas?

Dažos gadījumos kefīra lietošana naktī ir nevēlama, un to ieteicams aizstāt ar tādiem produktiem kā skābs krējums vai raudzēts cepts piens. Tas jādara, ja personai ir:

• peptiska čūlas;
• divpadsmitpirkstu zarnas slimības;
• gremošanas sistēmas traucējumi;
• individuāla piena olbaltumvielu nepanesamība.

Ir daži noteikumi pareizai dzēriena lietošanai:

1. Ja ir peptiska čūla, drīkst dzert tikai nedaudz skābu vai ar zemu tauku saturu produktu, un to drīkst lietot tikai starplaikā starp galvenajām ēdienreizēm.
2. Ja pēc raudzēta piena dzēriena dzeršanas rodas asas un trulas sāpes vēdera rajonā, tas norāda uz nopietnām kuņģa darbības problēmām.
3. Ja jums ir diagnosticēts pankreatīts, kā arī gastrīts ar paaugstinātu skābumu, nav ieteicams dzert jebkāda veida kefīru.
4. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz caureju, nevajadzētu aizrauties ar kefīra lietošanu.

Kefīrs naktī: veselīgas receptes

Kefīrs ar kanēli ir tauku dedzināšanas īpašības. Lai iegūtu brīnišķīgu dzērienu, dzēriena glāzē rūpīgi jāiejauc šķipsniņa kanēļa. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz medus vai rīvētu ingveru.

Auzu pārslas, kas aplietas ar kefīru, patērē naktī vai biezpienu ar kefīru naktī lieliski aizstāj pilnas vakariņas. Lai pagatavotu, samaļ blenderī 3 ēd.k. karotes sausu velmētu auzu, maisījumu pārlej ar glāzi dzēriena un ļauj ievilkties apmēram 5 minūtes. Iegūtais ēdiens ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri aktīvi vēlas zaudēt svaru.

Kefīrs ar medu naktī– Tas ir līdzeklis, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību. Glāzē svaiga dzēriena sajauc 1 tējkaroti ziedu medus.

Kefīrs ar klijām pirms gulētiešanas arī palīdz stabilizēt visas gremošanas sistēmas darbību. Šis produkts ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Lai pagatavotu veselīgu ēdienu, glāzē raudzēta piena produkta jāiejauc 1 ēdamkarote. karote jebkura veida kliju.

Kefīrs ar āboluīsi pirms gulētiešanas ir lieliska recepte imūnsistēmas darbības atbalstam. Svaigu ābolu sarīvē uz vidējas rīves un sajauc ar glāzi dzēriena. Iegūtajam sastāvam varat pievienot nedaudz medus, tas tikai palielinās trauka aizsargājošās īpašības.

Kefīrs ar linu sēklām Naktīs tas kalpo kā universāls līdzeklis. Ja glāzē raudzēta piena dzēriena iemaisa 1 tējkaroti maltu linsēklu, var iegūt ēdienu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, stabilizē aknu darbību, uzlabo asinsvadu stāvokli.

Klikšķis " Patīk» un saņemiet labākās ziņas Facebook!

Mūsdienās pārtikas lielveikalu plauktos ir tik daudz dažādu raudzēto piena produktu, ka daudzi vairs nepērk parastos, dodot priekšroku jogurtiem un dzērieniem, piemēram, “Miracle”, “Activia”, “Mozhetel”, “Biobalance” u.c. Protams, šo pienskābes produktu garša ir daudz patīkamāka nekā vienkāršam kefīram, taču veselībai un slaidai augumam izdevīgāk ir dzert zema tauku satura kefīru, kas nesatur krāsvielas, konservantus un garšas pastiprinātājus.

Gadu gaitā krievu zinātnieki ir veikuši daudzus pētījumus, lai pētītu noderīgus kefīra graudu īpašības, kas ir pienskābes baktēriju, rauga, streptokoku un nūjiņu simbioze. Pamatojoties uz šiem pētījumiem, viņi nonāca pie secinājuma, ka kefīram ir pozitīva ietekme uz zarnu mikrofloru, proti, tas novērš pūšanas procesus tajā un uzlabo vielmaiņu. Starp tiem īpašu uzmanību ir pelnījuši Nobela prēmijas laureāta, izcilā biologa I. I. Mečņikova darbi, kurš apgalvoja, ka pietiek izdzert 2 glāzes kefīra dienā, lai uzlabotu gremošanu un pagarinātu savu dzīvi par 30 gadiem.

"Mēs novecojam, jo ​​esam saindējušies ar pūšanas vielām no mūsu pašu zarnām," rakstīja biologs. Protams, iesakot katru dienu dzert kefīru, I.I. Es domāju raudzētu piena dzērienu, kas izgatavots no dabīgā piena, mājās pievienojot kefīra starteri, nevis veikalā nopērkamo kefīru, kas iegūts pēc speciālas tehnoloģijas. Nav noslēpums, ka rūpnieciski ražotais kefīrs bieži ir ļoti skābs un nemaz nav piemērots lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, peptiskās čūlas un paaugstināta kuņģa skābuma.

Ja nav hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību, nevajadzētu atteikties no dzeršanas nepatīkamās skābās garšas dēļ un aizstāt to ar saldākiem pienskābes dzērieniem. Ja moka grēmas, smaguma sajūta kuņģī un aizcietējumi, katru dienu pirms gulētiešanas izdzeriet glāzi svaiga kefīra, pievienojot tai vienu tējkaroti medus. Un pēc 10 dienām jutīsiet, ka grēmas ir pārgājušas un pēc ēšanas vairs nav nekādu diskomfortu. Ir svarīgi zināt, ka kefīram, kam beidzies derīguma termiņš, nav caureju veicinoša iedarbība, bet, gluži pretēji, tas tikai stiprina to.

Regulāra lietošana palīdz atbrīvoties no hroniska noguruma, rada viegluma sajūtu un veicina svara zudumu. Lai ātri atbrīvotos no liekā svara, katru dienu 2-3 stundas pirms gulētiešanas jādzer zema tauku satura kefīrs un, ja kādu no nedēļas dienām padarāt par badošanās dienu un patērē tikai 1,5 litrus svaiga zema tauku satura kefīra. , 200 ml katrā, tajā dienā. ik pēc trim stundām svara zaudēšanas procesu var ievērojami paātrināt.

Kefīrs ir daudzas profilaktiskas un ārstnieciskas īpašības, kas daudzkārt palielinās, ja dzerat šo raudzēto piena produktu pirms gulētiešanas. Iemesli tam ir šādi:

1. Kefīrs, tāpat kā visi piena produkti, ir bagāti ar kalciju, kas stiprina kaulus. Ir pierādīts, ka naktī kalcijs uzsūcas labāk, turklāt no kefīra daudz ātrāk nekā no piena. Precīzāk, 2-3 stundu laikā kefīrs uzsūcas pilnībā, bet piens tikai par trešdaļu. Ņemot to vērā, sievietēm pēc 45 gadu vecuma ir lietderīgi katru dienu lietot kefīru, lai novērstu kalcija deficītu organismā un osteoporozes attīstību.

2. 100 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu satur 40 kcal, tāpēc, izdzerot 200 gramus. Dzerot šo dzērienu naktī, var nodrošināt organismu ar 80 kcal un uz laiku nomākt izsalkuma sajūtu, kas neļauj iemigt lielākajai daļai cilvēku ar lieko svaru. Turklāt kefīrs satur aminoskābi triptofānu un aptuveni 0,05% alkohola, kas ir baktēriju darbības produkts. Ir zināms, ka triptofānam un alkoholam ir relaksējoša iedarbība uz ķermeni, kas palīdz ātrāk aizmigt.

3. Naktī tukšā dūšā pienskābes baktērijas labāk iesakņojas, tāpēc kefīra dzeršana naktī ir izdevīgāka nekā pēc ēšanas. Kefīra dzeršana pirms gulētiešanas vislabāk ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un paātrina vielmaiņu.

4. Kefīrs veicina toksīnu un veselībai kaitīgo vielu izvadīšanu no organisma, kā rezultātā novērš alerģisku reakciju rašanos, sirds un asinsvadu un onkoloģisko slimību attīstību.

5. Paldies pienskābes saturs kefīrs lieliski remdē slāpes un tai ir diurētiska iedarbība. Regulāri izdzerot glāzi kefīra pirms gulētiešanas, jums nav jāuztraucas par to, ka no rīta var atrasties kāju pietūkums vai maisiņi zem acīm.

Nobeigumā vēlreiz atgādinām, ka kefīrs bez piedevām ir daudz veselīgāks par saldajiem raudzētā piena dzērieniem. Pērkot kefīru, pievērsiet uzmanību ne tikai tā izgatavošanas datumam un tauku saturam. Augstas kvalitātes kefīrā pienskābes baktēriju saturam jābūt vismaz 10 7 KVV uz 1 g. dzēriens, raugs - vismaz 10 4 KVV, olbaltumvielas - vairāk nekā 2,8 grami. Tajā pašā laikā kalcijs un vitamīni labāk uzsūcas no kefīra ar tauku saturu 2,5-3,2%. Kefīru ar 1% tauku saturu iesakām izvēlēties tiem, kuri vēlas ne tikai uzlabot zarnu mikrofloru, bet arī saglabāt slaidu augumu.

- Atgriezties uz sadaļas satura rādītāju " "

Kefīrs tiek uzskatīts par veselīgu produktu un regulāri tiek iekļauts to cilvēku uzturā, kuri cenšas vadīt veselīgu dzīvesveidu. Īpaši daudz tiek runāts par priekšrocībām, lietojot to naktī: tas nenoslogo gremošanas traktu, maigi atveseļo organismu, piešķir skaistumu un paildzina jaunību. Un tas ir vispārināts kefīra lietderības novērtējums. Dažiem cilvēkiem glāzes šī raudzētā piena dzēriena izdzeršana pirms gulētiešanas ir rituāls, kas palīdz aizmigt. Neatkarīgi no tā, vai šis rituāls ir izdevīgs vai kaitīgs, mums ir jāizdomā.

Sastāvs un kaloriju saturs

Ne visiem patīk piens tīrā veidā. Daži pat bērnībā to uztvēra bez liela entuziasma. Tāpat ir ar kefīru - atsvaidzinoši, ar patīkamu skābumu, tik labi remdē slāpes! To iegūst no piena fermentācijas laikā ar kefīra “sēnīšu” palīdzību. Šis fermentācijas process, pārvēršot pienu par jaunu produktu, palielina tā sagremojamību, jo laktoze (piena cukurs) kļūst par pienskābi. Tas padara kefīru piemērotu uzturam pat tiem, kam ir laktozes nepanesamība. Bet nejauciet laktozes nepanesību ar alerģiju pret piena proteīna kazeīnu. Šādiem alerģijas slimniekiem kefīrs ir kontrindicēts.

Kefīrs ir piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesību

Pārvēršot kefīrā, piens saglabā visus vitamīnus, minerālvielas un uzturvielas, ar kurām tas ir slavens.

Šis dzēriens satur kalciju, organiskās un taukskābes, dabiskos cukurus, holesterīnu.

Tabula: vitamīnu un minerālvielu komplekss

Tabula: uzturvērtība uz 100 ml produkta

Tas ir, 1 glāze kefīra (250 ml) ar vidējo tauku saturu 2,5% satur tikai 125 kilokalorijas. Tas nav daudz, jo īpaši ņemot vērā tā milzīgās uzturvērtības priekšrocības. Tāpēc ar visu pārliecību varam teikt, ka tas bagātina organismu ar gandrīz visu, kas nepieciešams pareizai darbībai, vienlaikus esot viegli sagremojams.

Kefīra priekšrocības naktī

Kefīrs ir noderīgs jebkurā diennakts laikā, bet īpaši noderīgi ir to dzert naktī. Šeit ir daži iemesli, kāpēc jums vajadzētu lietot šo raudzēto piena produktu tieši pirms gulētiešanas:

1. Savā struktūrā būdams gan dzēriens, gan ēdiens, tas labi remdē gan slāpes, gan izsalkumu, nepārslogojot gremošanas traktu. Tāpēc tas ir īpaši indicēts tiem, kuri, vēloties zaudēt svaru, nevēlas naktī noslogot kuņģi ar pārtiku.
2. Paātrina vielmaiņu, kas arī palīdz zaudēt svaru: jūs guļat, un jūsu ķermenis kļūst slaidāks.
3. Kalcijs, kas ir daudz kefīrā, labāk uzsūcas naktī.
4. Pateicoties tajā esošajām labvēlīgajām bifidobaktērijām un laktobacillām, kurām piemīt baktericīdas īpašības, tiek normalizēta zarnu mikroflora, tiek inhibētas patogēnās baktērijas, un organisms ātri atbrīvojas no gļotām un toksīniem.
5. Kefīrs stimulē gremošanas sulu ražošanu, kā rezultātā no rīta būs lieliska apetīte. Barojošas brokastis no rīta ir pareiza uztura un labas veselības atslēga visai dienai.
6. Pateicoties aminoskābei triptofānam, tas nomierina nervu sistēmu, palīdz iemigt, tikt galā ar stresa sekām un padara miegu veselīgāku.
7. Normalizē glikozes līmeni asinīs, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas cieš no endokrīnās sistēmas traucējumiem, piemēram, cukura diabēta un aizkuņģa dziedzera slimībām.
8. Palielina imunitāti, padarot ķermeni imūnu pret infekcijām.

Pēdējā kvalitāte padara kefīru ārkārtīgi noderīgu bērniem, īpaši saaukstēšanās saasināšanās rudens-ziemas periodā. Tie bieži izraisa nepieciešamību lietot antibiotikas, kas kavē kuņģa-zarnu trakta floru un izraisa kuņģa-zarnu trakta (kuņģa-zarnu trakta) traucējumus, kas nozīmē apetītes samazināšanos, caureju un vispārēju ķermeņa vājumu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka ārstēšanas ar antibiotikām laikā un vismaz nedēļu pēc tās pabeigšanas bērna uzturā ir jāievada svaigs kefīrs - tas palīdzēs organismam ātri atjaunot pareizu gremošanas orgānu darbību. Parasti, kā rāda prakse, šajā periodā, pat ar sliktu vispārējo apetīti, bērni to dzer ar prieku, jo bērna ķermenis labi saprot, kas viņam ir labs. Tāpēc, ja mazulis visu dienu nav labi ēdis, neliels daudzums kefīra (apmēram 100 mg) naktī palīdzēs viņam papildināt nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu līmeni, kā arī maigi atjaunos kuņģa-zarnu trakta darbību, kamēr mazulis guļ. Turklāt, ja bērns regulāri ēd šo produktu, tad arī viņa imunitāte, kas palīdz pasargāt organismu no saaukstēšanās, būs vislabākajā līmenī.

Kefīrs ir īpaši noderīgs bērnu ķermenim saaukstēšanās saasināšanās rudens-ziemas periodā.

Tas ir indicēts arī gados vecākiem cilvēkiem, īpaši tiem, kuriem ir osteoporoze. Ir zināms, ka ar vecumu kalcijs tiek absorbēts mazāk, un tad kefīra lietošana naktī būs garantēta. Daudziem vecākiem pieaugušajiem ir grūtības sagremot noteiktus barojošus, bet grūti sagremojamus pārtikas produktus. Šis dzēriens, ko dzer naktī, viņiem arī palīdzēs: tā sastāvā ir probiotikas, tas uzlabos gremošanu un paātrinās pārtikas sagremošanas procesu.

Kefīra lietošana ir izdevīga tiem, kam tiek veikta rehabilitācija pēc lūzuma. Pateicoties vienai krūzei pirms gulētiešanas, kaulu audu atjaunošana noritēs pareizi un notiks ātrāk.

Ja rodas problēmas, ko izraisa kalcija trūkums organismā, un tas ir ne tikai trausli kauli, bet arī slikts zobu stāvoklis, trausli nagi, vāji un plāni mati, dzēriens ir jāiekļauj uzturā vismaz naktī, kad no tā vislabāk uzsūcas kalcijs.

Ir arī noderīgi to dzert tiem, kas aktīvi nodarbojas ar sportu. Kultūristiem tas ir īpaši nepieciešams, jo:

• kalpo kā olbaltumvielu avots, kas ir neaizstājams muskuļu augšanai, tāpēc tā būs alternatīva dažiem olbaltumvielu piedevām;
• ir lielisks kalcija avots, kas īpaši svarīgs kultūristiem, kuru skeleta sistēma treniņa laikā iztur lielas slodzes: kefīra lietošana naktī stiprina skeletu;
• apgādā organismu ar fosforu, kas palīdz mazināt nogurumu un ātri atjaunot muskuļus un enerģijas rezerves pēc smaga treniņa;
• palīdz atslogot gremošanas traktu, kas šādiem sportistiem bieži ir pārslogots muskuļu augšanai nepieciešamā uztura dēļ;
• nomierina nervu sistēmu, nodrošinot mierīgu miegu, pareizu augšanas hormona ražošanu un pazeminot kortizola līmeni asinīs;
• pat rūpnīcā ražots kefīrs ir daudz piemērotāks sportista pareizam uzturam nekā piens: atšķirībā no piena, ko vairumā gadījumu gatavo no pulvera, kefīrs būs dabisks, jo to iegūst tikai no īsta piena - pulveris tā neraudzēs. .

Kefīrs naktī ir labs sportistiem

Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kefīrs jālieto piesardzīgi, īpaši pirmajos 3-6 bērna dzīves mēnešos. Tas ir noderīgi sievietes ķermenim naktī un ne tikai zīdīšanas laikā, jo:

1. ir vērtīgs kalcija piegādātājs, kura ikdienas nepieciešamība ir lielāka barojošai sievietei, jo lielākā daļa no tā nonāk mātes pienā;
2. normalizē gremošanu;
3. stimulē mātes piena ražošanu;
4. Papildus kalcijam tas apgādā mātes organismu ar daudziem citiem noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem.

Pēc piedzimšanas mazuļa gremošanas sistēma turpina attīstīties, ko bieži pavada izsitumi, caureja vai caureja, pastiprināta gāzu veidošanās un kolikas. Jaundzimušajam var būt dažādas alerģiskas izpausmes, kuru cēloni ir diezgan grūti noteikt. Ja dārgs alergēna noteikšanas tests mazuļa vecākiem nav pa spēkam, saprātīgāk ir izslēgt no mātes uztura spēcīgus un mērenus alergēnus. Kefīrs nav spēcīgs alergēns, taču tas satur lielu skaitu enzīmu, ko mazuļa gremošanas sistēma var nepieņemt pēc mātes piena uzņemšanas no mātes, kura dzēra kefīru. Visbiežāk slikta reakcija izzūd līdz 3–4 mazuļa dzīves mēnešiem, dažreiz līdz pirmajam dzīves gadam.

Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu dzert tikai svaigu raudzētu piena dzērienu, kas nav vecāks par 1 dienu, tajā ir minimāls baktēriju un alkohola daudzums.

Ja mazuļa pirmā dzīves gada beigās joprojām parādās alerģiskas reakcijas, ļoti iespējams, ka viņam ir alerģija pret piena olbaltumvielām (kazeīnu). Ja zīdīšana turpinās pēc gada, tad labāk ir izņemt kefīru no barojošās mātes uztura.

Iespējamās kontrindikācijas

Gandrīz visi cilvēki ar labu veselību gūs labumu no tā. Bet tiem, kam ir iedzimta vai iegūta kefīra vai tā atsevišķu sastāvdaļu nepanesamība, to nevajadzētu lietot pirms gulētiešanas. Tie ietver:

• tiem, kas cieš no enurēzes, jo tai ir diurētiska iedarbība;
• paaugstināts kuņģa sulas skābums, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla, gastrīts, tendence uz fermentāciju zarnās, meteorisms un caureja;
• tiem, kas cieš no tūskas un kuriem ir pankreatīts vai citas nieru slimības, ir vispārējs ieteikums pirms gulētiešanas nedzert šķidrumu;
• grūtniecēm, jo ​​naktī lietots kefīrs, tāpat kā jebkurš šķidrums, izraisīs tūskas veidošanos, pret kuru sievietes šajā periodā ir tik uzņēmīgas, īpaši vēlākos posmos;
• tiem, kam ir individuāla kefīra sastāvdaļu nepanesamība, piemēram, alerģija pret piena proteīna kazeīnu;
• hronisku slimību saasināšanās;
• bērni jaunāki par 1 gadu. Kefīrs viņiem ir kontrindicēts pat dienas laikā, jo pēc sastāva ļoti atšķiras no mātes piena un mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem un radīs nopietnas gremošanas problēmas.

Kefīrs uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību

Grūtniecēm tas nav noderīgi tikai naktī . Pārējā dienas daļā šis produkts ir obligāti jāiekļauj uzturā, jo tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, kas ir ļoti noslogots, nēsājot mazuli. Šādas slodzes sekas visbiežāk ir grēmas un aizcietējums. Daudzām grūtniecēm kefīrs palīdz pārvarēt šīs nepatīkamās gremošanas problēmas.

Video: patiesība un mīti par kefīru

Lietošanas metode un laiks

Daudzi cilvēki pirms gulētiešanas izdzer glāzi kefīra, iztīra zobus un iet gulēt. Bet ārsti iesaka to dzert stundu pirms gulētiešanas, īpaši, ja vakariņas bija smagas. Tas palīdzēs ātrāk sagremot pārtiku un atvieglos liekā izvadīšanu no organisma. Ja vakariņu vietā dzer kefīru, tad to vēlams dzert pirms gulētiešanas, pirms zobu tīrīšanas: piepildot vēderu un remdējot izsalkumu, tas palīdzēs labāk aizmigt.

Pieaugušam cilvēkam pietiks ar vienu glāzi (250 ml), ko lietot naktī. Bērnam no pusotra līdz 3 gadiem pietiek ar nelielu dzēriena daudzumu naktī - līdz 50 ml. Pēc 3 gadiem daudzumu var pakāpeniski palielināt, bet nepārsniedzot 100 ml. Kefīrs ir šķidrums, un, dzerot to lielos daudzumos pirms gulētiešanas, tiks pārslogotas nieres.

Līdzeklis pret aizcietējumiem

Ja pa dienu ir bijis slikti tādu problēmu dēļ kā aizcietējums un smaguma sajūta kuņģī, tad pēc kefīra lietošanas naktī, no rīta pamostoties, jums ir garantēta laba vēdera izeja, pēc kuras jūs jutīsities vesels un atjaunots. Bet jāatceras, ka šādi darbojas tikai svaigs kefīrs, kas nav vecāks par 2 dienām. Trīs dienas, gluži pretēji, stiprina.

Ja šīs kuņģa-zarnu trakta problēmas ir hroniskas, tad regulāra svaiga kefīra lietošana pirms gulētiešanas noteikti atvieglos to gaitu vai pat likvidēs to pavisam. Šis efekts ir saistīts ar tā sastāvā esošajām labvēlīgajām bifidobaktērijām un laktobacillām.

Grūtnieces nedrīkst lietot naktī: tas pārslogos nieres un izraisīs pietūkumu, labāk to dzert dienas laikā.

Veselības receptes

Ir daudz veselības recepšu, kuru pamatā ir kefīrs. Pat vienkārši sajaucot to ar sasmalcinātiem dārzeņiem, garšaugiem vai augļiem, tas būs ļoti labvēlīgs ķermenim. Bet ir arī īpašas receptes, kas var palīdzēt noteiktu slimību ārstēšanā.

Spiediena reduktors

Sastāvdaļas:

• kefīrs - 1 ēdamkarote;
• malts kanēlis - 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Glāzei kefīra pievieno kanēli.
2. Samaisiet līdz gludai.
3. Ļaujiet tai brūvēt 5 minūtes.

Labāk ir lietot kefīru ar zemu tauku saturu vai vidēji tauku saturu - no 1 līdz 2,5%. Zems tauku saturs nav labākā izvēle, jo tajā ir ne tikai tauku trūkums, bet arī vismazākais uzturvielu daudzums.

Cīņā pret hipertensiju palīdz kefīrs ar kanēli, dzerams naktī

Šāda kokteiļa efektivitāte, regulāri lietojot asinsspiediena normalizēšanai, ir zinātniski pierādīta. Šis līdzeklis arī palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs un veicina svara zudumu.

Recepte ar kanēli, ingveru un sarkanajiem pipariem naktī svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• kefīrs (tauku saturs 1% - 2,5%) - 1 ēdamkarote;
• malts kanēlis - 0,5 tējk;
• malts ingvers - 0,5 tējk;
• malti sarkanie pipari - uz naža gala.

Gatavošanas metode:

1. Glāzei kefīra pievieno kanēli, ingveru, sarkanos piparus.
2. Visu kārtīgi samaisa.
3. Vakariņu vietā iedzeriet dzērienu.

Kanēlis, ingvers un sarkanie pipari aktīvi sadedzina taukus, un kefīrs mīkstina to ietekmi uz kuņģi

Šo kokteili sauc par tauku dedzināšanu. Tās efektivitāti apstiprina gan medicīniskie pētījumi, gan cilvēku atsauksmes. Tas nevarētu būt citādi, pateicoties tā sastāvā esošo sastāvdaļu lieliskajām īpašībām:

• kanēlis: labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un atkritumus, pazemina cukura līmeni asinīs;
• ingvers: satur gingerolu, kam ir sildoša iedarbība, kā rezultātā paātrina vielmaiņu, iesaistot tauku nogulsnes, un palielinās asinsrite;
• sarkanie pipari: satur kapsaicīnu, kura sildošā iedarbība ir spēcīgāka nekā ingveram; palīdz uzlabot ingvera svara zaudēšanas efektu;
• kefīrs: ir labs pamats visām uzskaitītajām karstajām sastāvdaļām, nodrošinot vieglu nomierinošu iedarbību uz gremošanas trakta iekšējo apvalku, vienlaikus uzlabojot vielmaiņu un uzlabojot pārtikas atlieku izvadīšanu no organisma.

Šis dzēriens labi remdē izsalkumu un palīdz ātrāk aizmigt. Pēc nedēļas lietošanas jūs ievērosiet svara zudumu līdz pat 4 kilogramiem.

Daudz nomizotu ķiploka daiviņu

» platums=”630″ augstums=”461″ />

Tīrīšana pēc Čingishana metodes nozīmē, ka pirms gulētiešanas jāapēd glāze ķiploku, nomazgājot to ar skābu šķidrumu. Ķiplokus vajadzētu sasmalcināt mazās “tabletēs”, lai tos varētu viegli norīt. Nekādā gadījumā nevajadzētu mēģināt to košļāt, jo tādējādi izdalīsies ķiploku sula, kas, lietojot tādos daudzumos, radīs nopietnas problēmas sirds darbībā. Turklāt, košļājot ķiplokus, noteikti nevarēsiet to patērēt tik daudz, cik nepieciešams – 1 glāzi. Sasmalcinātus ķiplokus nomazgā, lai atvieglotu norīšanu. Papildus kefīram ir piemērota plūmju, tomātu vai cita skāba sula. Izdzeršanai vajadzēs apmēram 1-1,5 litrus šķidruma. Labāk ir lietot kefīru ar tauku saturu līdz 1,5%. Tas jādara naktī, jo jūs nevarat ēst neko 2 stundas pirms ķiploku ēšanas un vairākas stundas pēc tam.

Maiga tīrīšanas metode

Abas metodes ir kontrindicētas bērniem, barojošām mātēm un grūtniecēm. Ja jums ir hroniskas slimības, īpaši kuņģa-zarnu trakta, šīs metodes arī nevar izmantot - tikai pēc konsultēšanās ar ārstu un ķermeņa izmeklēšanas veikšanu.

Video: ķermeņa attīrīšana, izmantojot Čingishana metodi

Mečņikovs sacīja, ka raudzēta piena pārtika ir ilgmūžības garantija. Kefīrs pirms gulētiešanas palīdzēs atslābināties un ātrāk iemigt, tas piesātinās ķermeni un izvairīsies no smaguma sajūtas vēderā. Bet, lai šāds produkts sniegtu gaidīto labumu, tas ir jāizvēlas pareizi un jādzer ar mēru.

Ieguvumi no kefīra dzeršanas naktī

Uzreiz gribu atzīmēt, ka šāds raudzēts piena produkts ir noderīgs neatkarīgi no tā, kad tieši to dzeram. Kefīrs ir bagāts ar bifidokultūrām un laktobacillām, kurām ir ārstnieciska iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu. Raudzētie piena produkti noteikti jāiekļauj ēdienkartē ikvienam, kurš tā vai cita iemesla dēļ nevar labi paēst. Kefīrs mazina aizcietējumus, uzlabo zarnu mikrofloru, ļauj ātri un ar minimālu piepūli atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Turklāt tas satur šādus noderīgus elementus pietiekamā daudzumā:

• molibdēns;
• B vitamīni;
• askorbīnskābe;
• dzelzs;
• selēns un tā tālāk.

Tātad, kāpēc pirms gulētiešanas ir vērts izdzert glāzi kefīra? Pirmkārt, tas palīdzēs ātrāk aizmigt. Tāpat kā citi fermentēti piena produkti, kefīrs satur triptofānu, alfa aminoskābi, kas tiek pārveidota par melatonīnu (miega hormonu). Vakarā labāk ir dot priekšroku kefīram, nevis biezpienam vai pienam. Fakts ir tāds, ka tas organismā uzsūcas ātrāk un nerada papildu stresu gremošanas sistēmai.

Kefīrs labi nomāc izsalkuma sajūtu. Īpaši tas attiecas uz tiem, kuri nevar aizmigt tukšā dūšā un ir pieraduši pie sātīgām vakariņām. Tā vietā, lai ēstu kaloriju bagātu pārtiku, labāk iedzert kefīru, un uzreiz sajutīsiet, cik ātri esat paēdis.

Kefīra priekšrocības ir labi zināmas cilvēkiem, kuri vismaz reizi dzīvē ir cīnījušies ar lieko svaru. Uztura speciālisti saka, ka šis ir produkts numur viens svara zaudēšanai. Kefīrs palīdz paātrināt vielmaiņas procesus, aktivizē vielmaiņu un sniedz nenovērtējamu palīdzību, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem. Tāpēc ieteicams to dzert vakarā pirms gulētiešanas. Bet šāds dzēriens palīdzēs padarīt jūsu figūru slaidu tikai tad, ja to lietojat nevis kopā ar citu ēdienu, bet gan tā vietā.

Optimālais daudzums

Cik daudz šī dzēriena jāizdzer pirms gulētiešanas, lai tas patiešām labvēlīgi ietekmētu mūsu veselību un nekaitētu tai? Neaizmirstiet, ka kefīrs ir arī šķidrums, neskatoties uz tā diezgan augsto blīvumu un biezumu. Tāpēc, tāpat kā parasts ūdens, tas var izraisīt ādas pietūkumu.

Lai novērstu liekā šķidruma uzkrāšanos organismā, iesakām pirms gulētiešanas izdzert ne vairāk kā vienu glāzi raudzēta piena produkta. Atšķirībā no vīriešiem, sievietes ir vairāk pakļautas šķidruma uzkrāšanai. Tāpēc tos ieteicams dzert vēl mazāk – pietiek ar pusglāzi (100-150 g). Tas ir optimālais dzēriena daudzums svara zaudēšanai.

Bieži vien, izlasot par kefīra ārstnieciskajām īpašībām, daudzi sāk to nekontrolējami dzert. Patiešām, šāds raudzēts piena produkts ir ļoti veselīgs. Bet visā, kas jums jāzina, kad apstāties.

Neaizmirstiet, ka šim dzērienam ir ļoti daudz kaloriju: vienā litrā ir 500 kalorijas. Tātad tas var aizstāt sātīgas pusdienas. Vai vēlaties ātri un precīzi zaudēt svaru? Pēc tam nekad nelietojiet lielu daudzumu kefīra naktī. Kā minēts iepriekš, pietiek ar 150 g produkta.

Ja ievērojat šo noteikumu, tad nav īsti svarīgi, vai kefīrs ir ar pilnu tauku saturu vai ar zemu tauku saturu. Pēc speciālistu domām, jo ​​treknāks dzēriens, jo vairāk tajā ir kalcija un vitamīnu, jo labāk tos uzsūcas organisms.

Kad padoties

Tagad mēs zinām, ka šis produkts ir vislabāk piemērots svara zaudēšanai. Bet kad to nav ieteicams dzert?

Uztura speciālisti brīdina, ka pārmērīga šī raudzētā piena produkta lietošana var izraisīt caureju. Daži ārsti apgalvo, ka labāk ir izvairīties no kefīra pirms gulētiešanas, jo olbaltumvielas naktī slikti uzsūcas. Tomēr ar šo viedokli var strīdēties: šodien šim pieņēmumam nav pierādījumu.

Ja pēc kefīra dzeršanas naktī jūtat smaguma sajūtu vēderā, neiesakām turpināt to dzert vakarā. Tas nozīmē, ka šis produkts ir jāaizstāj ar citu, piemēram, zāļu tēju. Šajā gadījumā ir jēga lietot kefīru dienas laikā - intervālos starp galvenajām ēdienreizēm.

Grūtniecības laikā šis raudzētais piena produkts jādzer ļoti uzmanīgi. No vienas puses, tas mazina aizcietējumus, kas ir ļoti svarīgi bērna piedzimšanas laikā. No otras puses, kefīrs kļūst par galveno vēdera uzpūšanās un grēmas cēloni.

Gudri zaudēt svaru

Ir daudz recepšu svara zaudēšanai, pamatojoties uz kefīru, kas ļaus ātri atbrīvoties no papildu mārciņām. Nekavējoties atzīmēsim, ka nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot dzērienu, it īpaši, ja dzerat to naktī. Šīs pārbaudītās receptes ir lieliskas svara zaudēšanai:

Kā izvēlēties pareizo kefīru?

Ir atšķirība starp kefīru un kefīru, un ne visi dzērieni būs vienlīdz izdevīgi. Mēs iesakām vispirms pievērst uzmanību produkta sastāvam. Vēlams iegādāties kefīru, uz kura rakstīts: “Piena kultūras iesācējs”. Neaizmirstiet par derīguma termiņu. Dabīgie produkti nav ilgi kalpojuši un parasti tiem ir īsāks glabāšanas laiks.

Lielākā daļa ražotāju ierobežo kefīra glabāšanas laiku līdz 7 dienām. Retos gadījumos tas var sasniegt 10 dienas. Ja redzat, ka dzēriena derīguma termiņš ir vēl ilgāks, labāk to nepirkt. Tas nozīmē, ka produkts satur konservantus.

Centieties neiegādāties lielas pudeles. Ticiet man, ilgstoši uzglabājot pārpalikušo raudzēto piena produktu ledusskapī, tas nepadara to veselīgu. Labāk no veikalu plauktiem ņemt mazos maisiņus un kefīru vienmēr dzert svaigu. No tā būs daudz vairāk ieguvumu.

Uztura speciālisti iesaka lietot kefīru, kas nav vecāks par vienu nedēļu. Ja jūs to neievērojāt, labāk to izmantot kā piena iesācēju. Biezpiena pagatavošana ir ļoti vienkārša. Pievienojiet 200 g kefīra uz litru piena un atstājiet maisījumu no ledusskapja uz nakti. No rīta dabūsiet garšīgu un veselīgu jogurtu, kuru jau varēsiet ēst.

Kefīrs nav panaceja pret visām kaitēm, kā daudzi varētu domāt. Protams, tas ir neticami noderīgs produkts, kas lieliski palīdz zaudēt liekos kilogramus. Tomēr tas jālieto mērenībā. Pretējā gadījumā jūs varat sagaidīt tieši pretējus rezultātus.

Kefīrs naktī - ideāla produkta priekšrocības un kaitējums

• 12.11.2016 14:06
• 6165
• 13

Uztura speciālisti un veselīga uztura speciālisti ir pārliecināti, ka ēšana pirms gulētiešanas ir absolūti aizliegta. Bet šis apstāklis ​​neattiecas uz raudzētiem piena produktiem. Ārsti, gluži pretēji, iesaka pirms gulētiešanas izdzert glāzi, jo tas palīdz lieliski piesātināt ķermeni ar vieglām sastāvdaļām un stabilizēt daudzu iekšējo sistēmu darbību. Jau sen ir precīzi pierādīts, ka kefīrs naktī, kura ieguvumus un kaitējumu nosaka organisma individuālās īpašības, palīdz ne tikai uzlabot visu iekšējo sistēmu darbību, bet arī veicina ilgmūžības iegūšanu. Uztura speciālisti ciena šo raudzēto piena produktu savā veidā, jo tā regulāra lietošana ir uzticams un nekaitīgs veids, kā efektīvi zaudēt svaru.

Kefīrs pirmo reizi parādījās Ziemeļkaukāzā. Patiesie šī dzēriena pazinēji pagatavošanas noslēpumu glabāja visstingrākajā pārliecībā. Nedaudz vēlāk slava par kefīra priekšrocībām izplatījās visā plašajā pasaulē, taču mūsdienās tikai dažās valstīs ir licence šī veselīgā raudzētā piena produkta ražošanai. Plašās Krievijas teritorijā kefīru sāka ražot tikai pagājušā gadsimta sākumā. Papildus Krievijai tiesības ražot kefīru ir tādām valstīm kā Japāna un Kanāda.

Savienojums

Vai ir labi dzert kefīru naktī? Ja cilvēkam nav acīmredzamu kontrindikāciju šī vērtīgā dzēriena dzeršanai, tad kefīrs kļūst ārkārtīgi labvēlīgs visa organisma veselībai un vitalitātei. Kopš seniem laikiem dzēriens ir atzīts par ilgmūžības noslēpumu cilvēkiem, kuri to dzer regulāri pirms gulētiešanas, ir baudījuši lielisku veselību un ideālu izskatu. Šo īpašību galvenā priekšrocība ir raudzētā piena produkta sastāvdaļās.

Kefīra startera sastāvā ir aptuveni 22 labvēlīgas baktērijas, no kurām svarīgākās ir:

• pienskābes nūjas;
• raugs;
• etiķskābe;
• piena streptokoki.

Galveno labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni rada iepriekš minēto komponentu ciešās attiecības un pareiza darbība.

Kefīrs vienmēr ir dabisks produkts, ko iegūst, raudzējot pienu. Zinātnieki mēģināja mākslīgi radīt līdzīgu raudzētu piena dzērienu, taču visi mēģinājumi bija veltīgi. Īstu kefīru viltot nav iespējams, un produktu nevar pagatavot nedabiskā veidā.

Lai iegūtu īstu kefīru, paralēli šai darbībai ir nepieciešams dubults piena fermentācijas process, dzēriens tiek piesātināts ar labvēlīgām baktērijām un mikroorganismiem. Pēc tam, kad iegūtais sastāvs ir piepildīts ar svaigu pienu, sākas alkohola fermentācijas process. Pateicoties tam, kefīram ir zema alkohola satura attiecība.

Iegūtā raudzētā piena dzēriena sastāvs ir pārsteidzošs:

• Vitamīni - A, C, PP, visa apakšgrupa B. Noderīgi un vitāli svarīgi komponenti palīdz palielināt organisma izturību pret dažādām saaukstēšanās un vīrusu infekcijām. Stiprinātais sastāvs labvēlīgi ietekmē asinsrites un endokrīnās sistēmas darbību. Turklāt labvēlīgās vielas droši un maigi attīra cilvēka ķermeni no dažādiem kaitīgiem savienojumiem.
• Minerālie komponenti - kalcijs, fluors, sērs, hlors, dzelzs, fosfors, nātrijs. Galvenā priekšrocība tiek dota kalcijam, kas droši rūpējas par visas skeleta sistēmas normālu stāvokli. Kalcijs pozitīvi ietekmē zobu un kaulu vispārējo stāvokli. Produkta minerālais sastāvs stabilizē kaitīgā holesterīna līmeni asinīs un normalizē asins recēšanas procesu. Šie komponenti neaizvietojami pozitīvi ietekmē virsnieru dziedzeru, vairogdziedzera un aizkuņģa dziedzera stāvokli.
• Etanols. Kefīra sastāvā ir neliela etilspirta klātbūtne, kas neizraisīs alkohola intoksikāciju. Taču ir svarīgi atcerēties, ka, ilgstoši uzglabājot šo raudzēto piena produktu, produktā palielinās etilspirta daudzums, tieši šī iemesla dēļ ieteicams dzert tikai svaigu kefīru.

Noderīgas īpašības

Šī raudzētā piena dzēriena bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj produktam ieņemt vadošo vietu tā lietderības ziņā. Kādas ir kefīra priekšrocības naktī?

• Gremošanas sistēmas normalizācija. Dzēriens ir ļoti noderīgs pret gremošanas traucējumiem, jo ​​efektīvi palīdz izvadīt no organisma visus kaitīgos pūšanas veidojumus. Kefīrs ir indicēts regulārai lietošanai gastrīta un dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Bet, ja kuņģī ir nosliece uz paaugstināta skābuma veidošanos, produktu nav ieteicams lietot, jo pienskābe var negatīvi ietekmēt kuņģa gļotādas sieniņu stāvokli.
• Nieru un aknu stāvokļa stabilizācija. Regulāra kefīra lietošana var stabilizēt sliktā holesterīna saturu asinīs. Dzēriens ir paredzēts holecistīta ārstēšanai un kā aknu tīrīšanas līdzeklis. Kefīra un kanēļa maisījums palīdz normalizēt augstu asinsspiediena līmeni. Kefīrs ar kanēli ir noderīgs svara zaudēšanai naktī. Turklāt šis maisījums kalpo arī kā lielisks nomierinošs līdzeklis.
• Aizkuņģa dziedzera normalizācija. Ārstēšana ar kefīru tiek izmantota tautas terapijā augsta glikozes līmeņa asinīs un kā līdzeklis aizkuņģa dziedzera darbības stabilizēšanai. Cukura diabēta slimniekiem pirms gulētiešanas ieteicams izdzert glāzi kefīra.
• Nervu sistēmas normalizācija. Dzēriena nomierinošās īpašības kopš seniem laikiem tiek izmantotas nervozitātes, depresijas un nepamatotu baiļu ārstēšanai. Raudzēta piena dzēriena dzeršana pirms gulētiešanas palīdz kvalitatīvi uzlabot miega fizioloģiju.
• Metabolisma stabilizācija. Kefīrs naktī ir efektīvs svara zaudēšanai. Dzēriens lieliski normalizē un aktivizē vielmaiņu, atbrīvo ķermeni no meteorisms. Raudzēts piena dzēriens ideāli tiek galā ar tauku nogulsnēšanos uz ķermeņa, taču, lai iegūtu efektīvāku rezultātu, ieteicams dot priekšroku zema tauku satura produktam vai kefīram ar zemu tauku procentu.
• Imūnsistēmas stiprināšana. Regulāra šī veselīgā dzēriena lietošana uzticami un rūpīgi nostiprina organisma aizsargājošās īpašības. Vīrusu un infekcijas procesu saasināšanās periodos mazu bērnu uzturā ieteicams iekļaut raudzētu piena dzērienu. Turklāt kefīrs palīdz novērst sezonālo alerģiju simptomus.
• Kuņģa darbības traucējumu ārstēšana. Šim veselīgajam dzērienam ir vieglas caureju veicinošas īpašības, un tas ir obligāts cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem. Bet ir svarīgi atcerēties, ka dzērienam, kas ražots vairāk nekā 3 dienas, ir stiprinošas īpašības.
• Tūskas likvidēšana. Regulāri lietojot raudzētu piena dzērienu, tūsku var efektīvi ārstēt.
• Vēža profilakse.

Kefīrs ir atradis savu pielietojumu arī mūsdienu kosmetoloģijā. Šis produkts tiek plaši izmantots kā galvenā bāze pretnovecošanas un ādu mīkstinošu masku gatavošanā. Produkts kā skalošanas līdzeklis tiek izmantots matu izkrišanas ārstēšanai.

Iespējamais kaitējums

Vai vienmēr ir iespējams dzert kefīru naktī? Dzerot šo dzērienu, ir dažas kontrindikācijas un piesardzības pasākumi.

Dažos gadījumos kefīra lietošanu naktī, kura ieguvumi un kaitējums ir pierādīts, ieteicams aizstāt ar tādu produktu uzņemšanu kā skābs krējums vai raudzēts cepts piens. Tas jādara, ja personai ir:

• peptiska čūlas;
• divpadsmitpirkstu zarnas slimības;
• gremošanas sistēmas traucējumi;
• individuāla piena olbaltumvielu nepanesamība.

Ir arī daži noteikumi pareizai dzēriena lietošanai: biezpiens ar kefīru naktī ir lielisks pilnu vakariņu aizstājējs. Lai pagatavotu, samaļ blenderī 3 ēd.k. karotes, ielej maisījumu glāzē dzēriena un ļauj ievilkties apmēram 5 minūtes. Iegūtais ēdiens ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri aktīvi vēlas zaudēt svaru.

Kefīrs ar medu naktī– Tas ir līdzeklis, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību. Glāzē svaiga dzēriena sajauc 1 tējkaroti ziedu medus.

Kefīrs ar klijām uz nakti arī palīdz stabilizēt visas gremošanas sistēmas darbību. Šis produkts ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Lai pagatavotu veselīgu ēdienu, glāzē raudzēta piena produkta jāiejauc 1 ēdamkarote. karote jebkura veida kliju.

Kefīrs ar ābolu naktī- lieliska recepte imūnsistēmas darbības uzturēšanai. sarīvē uz vidējas rīves un sajauc ar glāzi dzēriena. Iegūtajam sastāvam varat pievienot nedaudz medus, tas tikai palielinās trauka aizsargājošās īpašības.

Kefīrs uz nakti kalpo kā universāls instruments. Ja glāzē raudzēta piena dzēriena iemaisa 1 tējkaroti maltu linsēklu, var iegūt ēdienu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, stabilizē aknu darbību, uzlabo asinsvadu stāvokli.

 

Varētu būt noderīgi izlasīt:

• Stāsts par vienu ļoti neglītu meiteni;
• Lieliskas krūtis. Skaistas krūtis. Labākie padomi un triki, kā padarīt krūtis skaistas. Mazas krūšu formas;
• Jaungada bumbiņu dekupāžas meistarklase iesācējiem Jaungada bumbiņu tilpuma dekupāža;
• Kā adīt īsas rindas ar adāmadatas: metodes un meistarklase;
• Barojošie un aizsargājošie roku krēmi - detalizēts labāko piedāvājumu apskats Labākais roku krēms ziemā;
• Kā izveidot slaidu izskatu;
• Lejupielādējiet šampanieša kāzu etiķeti;
• Kā saprast, ka puisim tu patīc;