Este posibil să mănânci clătite în timpul alăptării? O mamă care alăptează se poate bucura de clătite? Când și cum să introduci corect clătitele în dieta ta? Doza zilnică și rețete video interesante pentru clătite dietetice Poate o mamă care alăptează să aibă clătite?

Dieta unei mame care alăptează nu acceptă delicii culinare și constă în alimente sănătoase și sigure. Responsabilitatea crește semnificativ, pentru că tot ceea ce trece în stomac își lasă amprenta în laptele matern. O femeie trebuie să uite o vreme de unele feluri de mâncare și produse, pentru a nu provoca probleme de sănătate copilului. Întrebările despre ce să mănânci în timpul alăptării îi preocupă pe mulți părinți tineri.

Multe mame care alăptează sunt interesate dacă este posibil să mănânce clătite în timpul alăptării.

Cum vă pot face rău clătitele?

Clatitele delicioase, aromate, pufoase sunt prezente in mod traditional in bucataria ruseasca. Toată lumea le iubește și se bucură să le mănânce cu umplutură și slabă, cu miere și smântână, cu dulceață și unt, dar sunt permise clătitele pentru mămicile care alăptează? Să vedem cu ce se face clătite și cât de inofensiv este pentru o femeie care alăptează. Principalele ingrediente ale aluatului de clătite sunt făina, laptele, ouăle, zahărul. Uneori aluatul se frământă cu drojdie.

Setul de produse este destul de familiar și nu pare să existe nimic periculos în el. Cu toate acestea, procesul de preparare a preparatului face propriile ajustări ca răspuns la întrebarea, este posibil ca mamele care alăptează să aibă clătite sau este mai bine să le refuze? Prăjirea constantă a clătitelor în ulei este dăunătoare pentru digestia unui sugar, mai ales în prima lună. Utilitatea unui astfel de tratament pentru o mamă care a născut recent este, de asemenea, discutabilă. Vom adăuga și alte pericole la lista de restricții:

Imaturitatea tractului gastrointestinal al nou-născutului. Corpul bebelușului nu poate produce încă toate enzimele implicate în digestia completă și reacționează prost la produsele din făină prăjită.
Laptele de vacă, din care este făcut aluatul, poate provoca alergii bebelușului și poate deranja digestia.
Drojdia poate provoca colici.
Ouăle sunt un alergen recunoscut. Dacă nu știi cum reacționează corpul comorii tale la ele, este mai bine să te abții de la a mânca clătite.
Nu există un set mare de vitamine în farfurie și, prin urmare, nu oferă niciun beneficiu copilului.

Componentele din aluatul de clătite pot provoca alergii sau alte tulburări la sugari

Câte clătite pot mânca mamele care alăptează?

După ce a citit contraindicațiile, femeia va ofta. Uneori îți dorești cu adevărat o clătită pentru ceai și cum te poți descurca fără ele pe Maslenitsa. Ne grăbim să liniștim mamicile care alăptează și să vă informăm că vă puteți permite puțin din felul dumneavoastră preferat de mâncare fără a face rău copilului.

Mai întâi, verificați cum reacționează copilul la ingredientele clătitelor: lapte, ouă, unt. Daca ai consumat deja unele dintre aceste produse, iar bebelusul tau a tolerat cu calm meniul tau, te poti rasfata ocazional cu clatite delicioase. Principalul lucru este să alegeți cu înțelepciune ingredientele pentru gătit.

Cum aleg produsele?

Laptele poate fi înlocuit cu zer, ceea ce vă va permite să coaceți clătite și mai subțiri

Clătitele și clătitele pot fi coapte fără a folosi lapte, ci diluând amestecul de făină cu apă de băut curată. Unele gospodine folosesc zer în aceste scopuri, ceea ce sporește calitățile benefice ale preparatului. Desigur, laptele de vacă este mult mai sănătos ca compoziție, dar este un alergen puternic. De ce să testați corpul copilului dumneavoastră pentru erupții cutanate, mâncărime și roșeață când vă puteți descurca cu apă sau puteți lua o formulă cu conținut scăzut de grăsimi.

Un alt ingredient sunt ouăle. Înlocuiește ouăle de găină cu ouă de prepeliță, care sunt extrem de bogate în proteine. Proteinele, după cum știți, sunt necesare pentru ca organismul bebelușului să construiască toate organele și țesuturile. Fără ouă, felul de mâncare devine fad și uscat și nu aduce plăcere gustativă. În plus, ouăle de prepeliță colorează clătitele finisate și clătitele de o culoare aurie plăcută.

Cum să gătești clătite inofensive, dar gustoase?

Dându-ți seama că îți este greu să renunți la produsele tale de copt preferate, poți uneori să le gătești, dar ține cont că mâncarea ta afectează și copilul. Câteva sfaturi vă vor ajuta să pregătiți un fel de mâncare sigur:

Gătiți într-o tigaie de teflon care nu necesită ulei pentru prăjire. Când gătiți într-o tigaie de fontă, nu turnați ulei pe ea, ci ungeți ușor tigaia cu o perie.
Utilizați produse cu conținut scăzut de grăsimi (zer, iaurt, lapte, apă fiartă) pentru a dilua aluatul.
Gătiți nu cu făină de grâu, ci cu făină de orz sau fulgi de ovăz.
Evita zaharul si indulceste aluatul cu miere daca copilul tau nu este alergic la acesta.
Frământați aluatul fără a folosi drojdie. Amintiți-vă că drojdia provoacă colici.

Gătitul clătite într-o tigaie fără a adăuga ulei va reduce daunele produse la minim, ceea ce este foarte important pentru corpul unui nou-născut

Care umplutură este cea mai bună?

De asemenea, trebuie să vă gândiți cu atenție la alegerea umpluturii. Evident, ciupercile prăjite, laptele condensat și șunca afumată nu sunt cele mai bune produse pentru umplutură. Iată opțiunile potrivite:

Brânză de vaci (săracă în grăsimi) cu o cantitate mică de miere sau dulceață, cu condiția să știi sigur că bebelușul nu este alergic la aceste produse (recomandăm să citești:). Brânza de vaci poate fi completată cu ierburi, fructe uscate și ouă fierte.
Caș (dietetic, sărat, cremos).
Bucăți de pește roșu (somon, somon, somon chum). Peștii din aceste specii sunt bogați în acizi omega-3, ceea ce este benefic pentru copil.
Diverse legume proaspete care trebuie tocate mărunt și turnate cu un sos ușor pentru ca umplutura să nu se destrame.
Carne macră sub formă de carne tocată sau tocată mărunt, aromată cu o cantitate mică de ceapă călită. Puteți amesteca totul într-un blender.
Piure de cartofi combinat cu legume sau ficat (vezi si:).
Piure de banane.

Astfel de umpluturi sunt cele mai puțin periculoase și foarte sănătoase pentru mamă și copil. În plus, obțineți un preparat complet și satisfăcător. Nu există o interdicție strictă a clătitelor în timp ce hrăniți un nou-născut, dar ar trebui să înțelegeți că trebuie să începeți cu porții mici. Mănâncă un singur lucru dimineața sau la prânz, vezi cum reacționează comoara ta pe parcursul zilei. Dacă totul a decurs fără probleme, fără alergii sau colici, nu ezitați să includeți delicatese din făină în dietă. Cu toate acestea, nu uita de silueta ta, nu te încărca pe o farfurie întreagă de clătite, mănâncă două sau trei bucăți și oprește-te, altfel delicatesele luxuriante vor contribui la extinderea taliei și șoldurilor tale.

Atunci când alegeți o umplutură pentru clătite, este necesar să țineți cont de reacția corpului copilului la anumite alimente.

Rețete sănătoase

Am selectat pentru tine rețete simple de aluat care sunt optime pentru femei în timpul alăptării. Toate susțin regula principală a dietei unei femei care alăptează - cu atât mai simplu, cu atât mai sănătos. Ingredientele sunt cele mai comune, prepararea este rapidă și ușoară și nu vă va lua mult timp. Opțiunile pentru compoziția testului pot fi după cum urmează:

Chefir cu conținut scăzut de grăsimi - un pahar; apă fiartă - 0,5 căni; miere - st. linguriţă; ou; faina si sare dupa gust.
Apă minerală spumoasă – 2,5 pahare; zahăr - 4 lingurițe (pentru chifle de primăvară, luați 8 lingurițe de făină și sare după gust);
Lapte - un pahar; apă minerală – 1 pahar; făină de grâu - 1 lingură. linguriţă; făină de hrișcă – 1 cană; zahăr vanilat; Sarat la gust.

Cum poți pregăti aluatul?

Dacă te uiți la cărțile de bucate, poți găsi două moduri de a frământa aluatul. Primul sugerează cernerea făinii și abia apoi adăugarea altor componente în ea, amestecând constant cu o lingură, un mixer sau un tel. Conform celei de-a doua variante, intr-un bol se amesteca sarea, oul, zaharul, jumatate din lichidul folosit in reteta si toata faina. Ingredientele se amestecă astfel încât să nu fie cocoloașe, apoi se toarnă a doua jumătate de lichid, totul se amestecă din nou. Consistența aluatului corespunde smântânii lichide.

Cum să faci clătite cu chefir?

Puteți face clătite delicioase și pufoase folosind chefir.

Mulți oameni preferă o variantă mai pufoasă de clătite, așa că am decis să includem o rețetă de clătite sănătoase, inofensive și foarte apetisante. Pentru clătite cu kefir trebuie să luați:

făină – 2-3 căni;
chefir – jumătate de pahar;
ouă - 2 bucăți;
zahăr vanilat;
adăugați zahăr obișnuit și sare după gust;
putin sifon sau praf de copt preparat;
ulei pentru prajit.

Procesul de gatire:

Sarați ouăle crude pre-spălate și bateți bine (cu telul sau furculița). Adăugați zahăr și frământați din nou.
Răciți în avans chefirul la temperatura camerei sau încălziți-l într-o baie de apă. Se toarnă în masa de ouă rezultată într-un flux subțire.
Cerneți făina și turnați în masa lichidă pregătită. Amesteca totul. Consistența aluatului ar trebui să fie ca de jeleu.
Luați o tigaie cu fund gros și încălziți-o la foc mediu.
Scoateți aluatul într-o lingură și turnați-l în tavă. Asigurați-vă că clătitele nu se ating între ele pentru a preveni lipirea lor. Se prăjește 2-3 minute pe fiecare parte.
Îndepărtați excesul de grăsime punând clătitele pe un prosop de hârtie sau șervețele. Se presară produsele finite cu smântână înainte de servire.

Uneori doriți să vă răsfățați cu un fel de mâncare delicios și bogat în calorii, atât de multe mame sunt preocupate de întrebarea dacă clătitele sunt posibile în timpul alăptării. Acest produs nu se numără printre alimentele interzise, dar trebuie respectate unele restricții atunci când îl consumați.

Este nevoie de puțin timp pentru a găti clătite. Chiar și o gospodină fără experiență poate face față unei astfel de sarcini. Gustul felului de mâncare se schimbă în funcție de umplutură, ceea ce este deosebit de important pentru mamele care s-au săturat de o dietă monotonă.

Când te gândești la întrebarea dacă este posibil să mănânci clătite în timp ce alăptezi până la 1 lună, există șansa să dai peste două păreri opuse. Medicii europeni au ridicat de mult interdicțiile privind produsele pentru tinerele mame. Cu toate acestea, pediatrii noștri nu recomandă categoric consumul acestui aliment. În orice caz, la începutul vieții copilului.

Acest lucru se datorează componentelor care compun deliciul: lapte, ouă, făină, drojdie, zahăr. Fiecare dintre ele poate duce la colici și o reacție alergică la copil. Dacă o femeie care alăptează are o problemă cu excesul de greutate, clătitele nu vor face decât să înrăutățească situația. Este mai bine să vă abțineți de la consumul acestui produs până după alăptare.

Ce trebuie să știți despre clătite în timpul alăptării

Dacă o proaspătă mamă dorește cu adevărat să adauge varietate dietei sale, există câteva recomandări de luat în considerare pentru a reduce șansele de consecințe negative pentru copil:

Merită să introduceți treptat produsele folosite la prepararea clătitelor și să observați reacția corpului nou-născutului. Dacă nu există alergie, puteți continua să introduceți ingrediente noi.
Dimineața puteți mânca o bucată mică de clătită și puteți observa comportamentul corpului copilului pe parcursul zilei. A doua zi poți mânca totul.
În timpul procesului de gătit, merită să căutați alternative la ingredientele principale și să le înlocuiți cu produse mai sănătoase.
Pentru prăjit, utilizați o tigaie acoperită cu teflon, care necesită o cantitate minimă de ulei vegetal.
Utilizați produse naturale ca umplutură fără a adăuga substanțe chimice.

Dacă urmați aceste sfaturi, daunele aduse corpului copilului vor fi minime, dar merită totuși să așteptați până când copilul are cel puțin o lună.

Beneficiile și daunele clătitelor pentru o mamă care alăptează

Interzicerea multor alimente în timpul alăptării a devenit o regulă integrală pentru tinerele mame. Dar dacă totul este în ordine cu sănătatea femeii și a copilului, nu există abateri, nu trebuie să vă limitați la mâncare, inclusiv la clătite umplute în timpul gardienilor. Este important să luați în considerare beneficiile și daunele probabile.

În timpul alăptării, beneficiile clătitelor pentru o femeie sunt următoarele:

gustul are un efect pozitiv asupra stării de spirit;
carbohidrații conținuti ajută la restabilirea forței;
valoare nutritivă, o cantitate mică este suficientă pentru a satura;
conținut de calciu (dacă vasul este făcut cu lapte), care este necesar pentru corpul feminin după sarcină și naștere.

Merită să luați în considerare posibilele consecințe neplăcute:

zahărul are un efect negativ asupra pancreasului;
un număr mare de calorii contribuie la apariția excesului de greutate corporală;
uleiul vegetal provoacă un risc de perturbare a tractului gastrointestinal;
probabilitatea unei reacții negative la copil.

Atenţie! Ultimul punct merită o atenție specială. Corpul unui copil poate da o reacție imprevizibilă la proteina conținută în laptele de vacă.

Dacă bebelușul dumneavoastră prezintă semne de alergie (erupții cutanate, mișcări intestinale anormale, febră, balonare), trebuie să luați măsuri imediate.

Ce fel de clătite poate face o mamă care alăptează?

Pentru prima dată după naștere, este mai bine să excludeți laptele integral atunci când pregătiți mâncarea. Este mai bine să-l înlocuiți cu apă. Acest lucru va ajuta la protejarea nou-născutului de formarea de gaze.

Dupa implinirea varstei de o luna, poate fi folosit in reteta daca copilul tolereaza in mod normal produsele lactate fermentate. Puteți folosi și lapte fără grăsime sau destinat hranei pentru bebeluși. Unele mame înlocuiesc laptele cu formulă diluată pentru sugari.

Deoarece felul de mâncare este pregătit în ulei vegetal, merită să așteptați până când copilul are cel puțin trei luni. Pentru un corp fragil, grăsimile vegetale sunt nedorite. Este necesar să se excludă sifonul stins cu oțet.

Atenţie! La cea mai mică suspiciune de intoleranță la gluten, este mai bine să înlocuiți făina de grâu cu fulgi de ovăz. Este mai sănătos, mai puțin caloric și mai ușor de digerat.

De asemenea, ar trebui să excludeți complet drojdia, zahărul și înlocuitorii de zahăr dacă copilul are sub 2 luni. Acest lucru va ajuta la evitarea colicilor.

Câte clătite pot mânca mamele care alăptează?

Pediatrii permit prezența clătitelor în dietă. Atunci când decideți dacă o mamă care alăptează poate avea clătite, trebuie să urmați reguli importante:

Ar trebui să începeți să introduceți produsul cu o porție mică (nu mai mult de 1 bucată) dimineața. Acest lucru vă va permite să urmăriți reacția copilului. Clătitele trebuie să fie singura mâncare nouă pe care am mâncat-o în ultimele zile.
Daca nu exista alergie se pot introduce si alte produse. Daca bebelusul tau are diaree sau eruptii cutanate, va trebui sa ramai fara clatite inca cateva luni.
Pentru a reduce cantitatea de ulei vegetal, este mai bine să ungeți tigaia cu o perie de copt.

Dacă mama se teme pentru sănătatea bebelușului, este mai bine să aștepte 3-4 luni. La această vârstă, funcționarea tractului gastrointestinal va fi îmbunătățită, iar copilul va tolera mai ușor introducerea de noi produse în alimentație.

Rețete de clătite pentru mamele care alăptează

Clatite cu chefir

În această rețetă, chefirul poate fi înlocuit cu apă, iar ouăle pot fi îndepărtate dacă există riscul unei reacții alergice. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

putina sare si zahar;
250 g faina;
250 ml chefir;
125 ml apă;

Dacă chefirul nu este disponibil, puteți folosi iaurt. Brânza de vaci, brânza, laptele condensat și carnea de pasăre slabă sunt folosite ca umplutură pentru delicatesă. Umplutura trebuie introdusă treptat dacă nu există nicio reacție la clătite. Nu ar trebui să faci asta prima dată.

Clatite pe apa

Această rețetă este cât se poate de sigură pentru bebeluș.

Ingrediente:

jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
ou;
ulei vegetal - 1 lingura. l.;
apă fiartă - 400 ml.

Bateți oul, adăugați o cantitate mică de apă și bateți din nou. Adăugați treptat făina, amestecând bine până când se obține consistența chefirului plin de grăsime. Adăugați o lingură de ulei și amestecați din nou. Lăsați aluatul să stea timp de 35 de minute, apoi amestecați din nou.

Se unge cu ulei o tigaie de teflon cu ajutorul unei perii de copt, se toarnă o porție mică din aluat. Clătitele gata trebuie să fie subțiri.

Clatite cu dovlecel

mărime mică;
ou;
făină - 2 linguri. l.;
putina sare;
mărar.

Clătitele se prepară foarte repede:

Curățați dovlecelul și dați-l pe răzătoare.
Adăugați sare, amestecați, stoarceți sucul.
Adăugați mărar tocat.
Bateți oul, amestecați cu amestecul, adăugați făina.
Formați clătite mici.
Se aseaza pe o tava de copt.
Se da la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 10 minute.

Se poate servi cu un fel de mâncare gustos și sănătos.

Dacă nou-născutul și mama lui sunt complet sănătoși, atunci puteți introduce clătite în timpul alăptării și alte diverse alimente în dietă, observând reacția corpului copilului și luând măsuri de precauție.

Clatitele sunt o mancare delicioasa si satioasa care face un fel principal sau desert excelent. După naștere, femeile întreabă dacă o mamă care alăptează poate avea clătite. Medicii nu clasifică clătitele drept alimente interzise în timpul alăptării. Cu toate acestea, ar trebui să mănânci astfel de alimente foarte atent.

Este necesar să pregătiți vasul corect și să respectați regulile de consum. Amintiți-vă că o supradoză chiar și cu cel mai sănătos produs poate duce la alergii sau tulburări digestive la copil. În plus, cantitățile în exces de clătite vor crește greutatea mamei.

Pentru a evita excesul de greutate și problemele de sănătate pentru copilul dumneavoastră, respectați standardele nutriționale ale unei mame care alăptează. Clătitele trebuie introduse în dietă nu mai devreme de trei luni după naștere. În primele luni, corpul bebelușului este foarte slab și nu va putea accepta astfel de alimente.

Prima dată când îl încerci, mănâncă o bucată mică de clătite sau clătite. Observați reacția bebelușului timp de două zile. Dacă nu există erupții cutanate sau colici, atunci puteți crește doza. Dar nu mâncați mai mult de 2-3 clătite la o masă!

Cum să gătești clătite pentru o mamă care alăptează

Când alăptați, nu numai moderația este importantă. Este important să pregătiți vasul corect. Clătitele nu trebuie să fie grase, acest lucru va afecta negativ digestia bebelușului și silueta mamei.

Prăjiți fără grăsime, folosiți ulei de floarea soarelui;
Pentru a pregăti aluatul, folosiți lapte degresat, zer sau iaurt, chefir sau apă fiartă. Apropo, puteți combina apa și laptele;
Înlocuiți jumătate din făină cu fulgi de ovăz măcinat. Acest lucru face clătitele mai ușor de digerat;
De asemenea, făina obișnuită este combinată cu făina de orz. Făina de orz favorizează funcționarea inimii și a vaselor de sânge, reduce nivelul de colesterol din sânge;
Nu utilizați zahăr sau drojdie.

Când gătiți, puteți folosi umplutura. Acest lucru va face clătitele mai gustoase și mai satisfăcătoare. Cu toate acestea, ar trebui să evitați să mâncați alimente prea dulci, grase și grele. De exemplu, nu trebuie să mâncați ciuperci prăjite, carne tocată sau lapte condensat. De asemenea, ai grijă la alimentele care provoacă alergii. Acestea includ mierea.

Puteți și trebuie să mâncați alimente naturale, cu condiția ca bebelușul să nu aibă o reacție negativă. Principalul lucru este să alegeți produsul potrivit și să nu folosiți în exces tratamentul.

Ce altă umplutură poate fi preparată în timpul alăptării?

brânză degresată;
Dulceata din fructe de padure negre (afine, coacaze);
Fructe uscate și fructe de pădure de culori slabe;
Ouă fierte;
Legume proaspete (se poate adauga smantana);
Bucăți de pește roșu;
Brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
Carne gatita;
Cartofi fierți sau piure de cartofi;
Piure de fructe (mere sau banane).

Amintiți-vă că nu trebuie să mâncați mai mult de trei clătite simultan și nu trebuie să mâncați acest fel de mâncare în fiecare zi! Dacă folosiți umplutură, este mai bine să reduceți cantitatea la două.

Cum să alegi produsele

Principalele ingrediente la prepararea clătitelor sunt făina și lichidul (apă, lapte etc.). În timpul alăptării, este important să alegeți alimentele potrivite pentru a nu dăuna copilului.

Luați făină non-premium sau cu adaos de făină de porumb sau secară. Există o făină specială de clătite, care constă din 20% secară, 20% hrișcă și 60% făină de grâu. Amintiți-vă că făina obișnuită poate fi amestecată cu orz sau fulgi de ovăz.

Cel mai sigur lichid este apa de băut. Multe mame care alăptează gătesc clătite și clătite cu zer, ceea ce adaugă proprietăți benefice preparatului. Laptele integral conține calciu și alte elemente esențiale, dar alergenul puternic pe care îl conține poate provoca erupții cutanate, roșeață și mâncărime la sugari. Dacă folosiți lapte la gătit, atunci alegeți lapte degresat.

O altă componentă obligatorie sunt ouăle. Este bine dacă acestea sunt ouă de prepeliță. Acestea conțin proteine, care sunt implicate în construirea corpului în creștere al bebelușului. În plus, ouăle de prepeliță vor face clătitele aurii la culoare.

Clatite simple pe apa pentru o mamica care alapteaza

Vă oferim o rețetă simplă și sigură pentru bebeluși de clătite cu apă. Vei avea nevoie:

1 ou;
2 pahare de apă fiartă (de băut);
¾ cană făină;
1 lingura. lingura de ulei vegetal

Bate oul, adauga apa si bate din nou. Adaugati faina si amestecati constant. Consistența aluatului ar trebui să fie ca chefirul. Adăugați o lingură de ulei vegetal și amestecați.

Lăsați aluatul să stea timp de 30-40 de minute. Se amestecă din nou. Luați tigăi cu fund gros, încălziți-le și ungeți-le cu ulei. Dacă această tigaie nu este teflon, atunci ungeți-o cu o perie.

Coaceți clătitele până sunt subțiri. Dacă clătitele se rupe, adăugați puțină făină. Dacă, dimpotrivă, sunt foarte groase, atunci diluați aluatul cu apă.

Clătitele roșii și aromate sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Există nenumărate variante și rețete pentru acest fel de mâncare. Din păcate, o femeie care alăptează este nevoită să-și refuze multe bunătăți. Poate o mamă care alăptează să aibă clătite? Vor face rău copilului? Cum să prepari un fel de mâncare astfel încât să aducă beneficii și să nu dăuneze?

Este posibil să bei clătite în timpul alăptării?

Pentru a înțelege dacă puteți mânca sau nu clătite în timpul alăptării, trebuie să vă uitați la compoziția:

Ouăle de găină sunt un alergen destul de puternic și nu sunt recomandate în timpul alăptării, mai ales în primele luni.
Făina de grâu conține gluten și o cantitate mare de carbohidrați. O astfel de mâncare este foarte dificilă pentru bebeluși și provoacă constipație, colici și balonare.
Laptele este cel mai puternic alergen. În forma sa pură, este recomandat copiilor numai după împlinirea vârstei de trei ani. Există restricții asupra acestui produs pentru femeile care alăptează. Poate fi consumat nu mai devreme de 3-4 luni de viață și nu mai mult de 100-150 ml pe zi.
Uleiul vegetal este o componentă destul de inofensivă care este acceptabilă în timpul alăptării. Dar trebuie amintit că aceasta este grăsime, iar alimentele excesiv de grase contribuie la constipație și disconfort intestinal la sugari.

După cum reiese din analiza componentelor, clătitele nu sunt un aliment care va fi util pentru o femeie care alăptează și pentru bebeluș. În plus, clătitele sunt rareori servite ca un fel de mâncare separat. Ele sunt adesea completate cu diverse umpluturi, sosuri dulci și gem. De asemenea, toate aceste adaosuri nu vor aduce niciun beneficiu și, poate, vor provoca și mai mult rău decât felul principal, deoarece prezintă un risc ridicat de diateză și reacții alergice.

Care este rezultatul? Clătitele, atât de gustoase și frumoase la prima vedere, sunt foarte insidioase pentru o mamă și un copil care alăptează, deoarece prezintă următoarele riscuri:

Disconfort intestinal și tulburări ale scaunului la un sugar.
Posibile reacții alergice la sugari.
Supărări de stomac la o mamă obișnuită cu mâncarea slabă în timpul alăptării.
Creșterea în greutate la o femeie care alăptează dacă este consumată frecvent.

Merită să riști sănătatea și bunăstarea bebelușului tău pentru câteva clătite? Este mai bine să așteptați puțin și să vă răsfățați sufletul cu acest preparat după ce termini de alăptat

Clatite in timpul alaptarii: exista beneficii?

Dacă vorbim despre calitățile benefice ale clătitelor, sunt foarte puține dintre ele:

Clatitele sunt o sursa de carbohidrati. O astfel de mâncare oferă rapid un impuls uriaș de vivacitate și energie.
Un fel de mâncare copioasă vă permite să rămâneți fără să mâncați sau să gustați o perioadă lungă de timp. După ce ai mâncat clătite la micul dejun, nu trebuie să te gândești la mâncare până la prânz.
Mulți oameni apreciază acest fel de mâncare pentru gustul său plăcut. Bucuriile mici, inclusiv mâncarea delicioasă, sunt foarte importante în timpul maternității și alăptării. Acestea vă ajută să vă ridicați starea de spirit și să lupte cu stresul și oboseala.
Dacă mănânci clătite cu ceva dulce, crește și nivelul de endorfine (hormonii fericirii). Această măsură este foarte utilă în combaterea depresiei postpartum.

După cum puteți vedea, există încă un beneficiu, deși unul mic. Prin urmare, dacă îți dorești cu adevărat clătite, atunci îți poți permite acest fel de mâncare, luând măsuri de precauție și pregătindu-le în mod corect.

Cum să pregătiți corect și să includeți clătitele în dieta dumneavoastră în timpul alăptării

Pentru a se bucura de acest fel de mâncare fără consecințe, mamele care alăptează vor trebui să respecte mai multe reguli pentru utilizarea și includerea lui în meniu:

Sub nicio formă nu trebuie să mănânci clătite în prima lună de alăptare. Corpul fragil al bebelușului poate reacționa negativ, ceea ce va aduce mult chin și disconfort lui și mamei.
Poți mânca clătite de la 5-6 luni după nașterea bebelușului tău. În acest moment, sunt deja introduse alimente complementare, iar o singură hrănire poate fi înlocuită cu aceasta, iar în acest moment mama va mânca clătitele mult așteptate. Pentru a nu face rău copilului, se poate exprima porția de lapte matern eliberată după consumul acestui fel de mâncare.
Înainte de a mânca clătite care alăptează, trebuie să te asiguri că copilul tău nu este alergic la componentele vasului.
Trebuie să începeți să mâncați clătite cu doze mici - nu mai mult de o bucată. Dacă nu există o reacție negativă, atunci puteți crește porția la 2-3 bucăți.
Nu puteți mânca clătite pe GW, suplimentându-le cu diverse sosuri, miere sau gem (o excepție poate fi o picătură de dulceață de mere).
De asemenea, trebuie să aveți grijă la umpluturi. Umpluturile cu carne grasă sau brânză de vaci pot agrava situația cu colici și constipație la sugari.
Ca supliment, este mai bine să folosiți fructe de pădure și fructe proaspete, la care bebelușul răspunde bine, sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Trebuie să pregătiți clătite corect, pentru a face acest lucru, ar trebui să selectați cu atenție rețete cu un conținut minim de componente potențial periculoase. De exemplu, clătitele făcute cu lapte pot fi înlocuite cu analogul lor făcut cu chefir sau laptele poate fi diluat cu apă 1:1.

Este mai bine să luați făină de clasa întâi. Da, vasul finit va avea un aspect oarecum gri, dar va aduce mai multe beneficii, deoarece prima făină nu este albită cu substanțe chimice. Un alt sfat bun ar fi să înlocuiți o parte din făina de grâu cu fulgi de ovăz, porumb sau hrișcă.

Trebuie să prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a folosi ulei. Puteți adăuga o picătură de unt în aluat. Astfel clătitele nu se vor arde, iar mami va ști exact cantitatea din această componentă din vas.

Pentru prepararea clătitelor în timpul alăptării, trebuie să utilizați numai ulei vegetal de floarea soarelui (poate fi înlocuit cu ulei de măsline). Grăsimile animale (unt, untură etc.), margarina, ghee etc. nu pot fi folosite!

Toate aceste sfaturi de gătit vor reduce semnificativ riscurile, iar mami se va putea bucura de felul ei preferat de mâncare fără să rănească bebelușul.

Desigur, clătitele nu sunt cea mai bună alegere pentru meniul unei femei care alăptează. Dar dacă nu te grăbești să le introduci în alimentație, alege rețeta potrivită și iei măsuri de precauție, atunci le poți consuma în timpul alăptării. Este important să ne amintim că cel mai important lucru în hrănirea unei mame care alăptează este simțul proporției și o abordare rezonabilă.

În timpul alăptării, fiecare tânără mamă se confruntă cu un număr mare de interdicții legate de alimentația și alimentația ei în general.

Nu este surprinzător faptul că multe femei sunt interesate de ce produse sunt sigure și care nu, și, prin urmare, astăzi vom vorbi despre dacă o mamă care alăptează poate avea clătite cu lapte. Aproape toată lumea iubește această delicatesă tradițională pentru țara noastră, dar pediatrii recomandă prudență cu ea.

Clătitele pot fi numite un fel de mâncare național. Acest tratament poate servi ca fel principal dacă înfășurați clătitele cu umplutură savuroasă sau serviți ca desert cu drepturi depline.

Prin urmare, nu este de mirare că multe mame care alăptează doresc să se răsfețe cu un astfel de răsfăț. Cu toate acestea, există o opinie că până și clătitele slabe, ca să nu mai vorbim de cele lactate, sunt clasificate drept alimente interzise pentru alăptare. Dar este chiar așa?

Opinia experților în această problemă este că clătitele pot fi consumate de mamele care alăptează, dar numai dacă copilul nu are o reacție negativă la niciunul dintre ingredientele lor.

Asta înseamnă că de fapt nu există o interdicție strictă a clătitelor, chiar dacă acestea au fost preparate cu ouă și lapte. Desigur, astfel de alimente nu pot fi numite sănătoase, deoarece răul de la consumul lor este încă semnificativ. Cu toate acestea, dacă respectați măsura, atunci clătitele pot fi incluse în meniul unei mame care alăptează.

Să ne dăm seama împreună de ce încă nu merită să „împingem” clătitele cu lapte atunci când alăptăm.

Ingrediente precum laptele și ouăle sunt alergeni destul de puternici pentru un copil mic. Proteina animală conținută în aceste produse nu este adesea digerată de corpul fragil al bebelușului, motiv pentru care apare o reacție inadecvată.

Alergiile la copii se exprimă sub formă de pete roșii pe piele, uscăciune, dificultăți de respirație și probleme digestive.

De asemenea, aproape întotdeauna incluse în clătite zahărul este prezent. Destul de des, acest produs provoacă colici și balonare la sugari. De asemenea, este de remarcat faptul că, atunci când drojdia de brutărie este adăugată în aluatul de clătite, pot fi observate efecte secundare similare.
Clatitele sunt de fapt un fel de mancare extrem de bogat in carbohidrati. Spre deosebire de carbohidrați, de exemplu, din legume, compușii făinii sunt absorbiți extrem de rapid. Înseamnă că clătitele sunt alimente bogate în calorii, care sunt contraindicate mamelor supraponderale.
Carbohidrații rapizi sunt periculoși și pentru acele tinere mame care suferă de diabet gestațional, un tip de boală care apare doar în timpul alăptării. Alimentele bogate în carbohidrați provoacă creșterea glicemiei, care poate provoca un atac de diabet.
Nu trebuie să uităm că abundența de făină în dieta chiar și a unei persoane obișnuite poate duce la probleme digestive - astfel de alimente perturbă funcția intestinală. Acest lucru este deosebit de periculos pentru mamele care alăptează, deoarece după naștere corpul este încă destul de slăbit.

Ce beneficii pot aduce clătitele cu lapte în timpul alăptării?

În ciuda faptului că clătitele nu pot fi considerate un aliment sănătos, această delicatesă are încă unele proprietăți benefice.

Carbohidrații, care sunt atât de abundenți în clătite, sunt o sursă de energie pentru corpul nostru. Lipsa alimentelor cu carbohidrați în dietă poate duce la lipsă de forță, oboseală și amețeli. Clatitele sunt grozave pentru o gustare - te umplu rapid si iti dau o senzatie de satietate.
Dacă, atunci când faceți clătite, adăugați nu numai făină de grâu, ci și fulgi de ovăz, atunci un astfel de fel de mâncare va fi benefic pentru sistemul digestiv. Fibrele normalizează funcția intestinală și au un efect pozitiv asupra sănătății pereților săi.
În mod surprinzător, clătitele făcute cu făină integrală de grâu conțin cantități mici de fier. Acest element normalizează procesul de hematopoieză, ceea ce este extrem de util atunci când vorbim despre perioada de alăptare. Corpul unei femei produce lapte matern din sânge și, prin urmare, cantitatea acestuia ar trebui să fie normală.
Laptele este bogat în calciu. Acest microelement va fi util în special pentru corpul bebelușului în creștere, deoarece este un material de construcție pentru țesutul osos. De asemenea, abundența de calciu din dieta unei mame care alăptează ajută la întărirea propriilor oase și are un efect pozitiv asupra sănătății dinților și unghiilor.

De asemenea, nu trebuie să uităm că alimentele și preparatele dulci îmbunătățesc starea de spirit și ajută la combaterea stresului, dintre care există multe în viața mamelor tinere.

Când poate o mamă care alăptează să încerce clătite cu lapte pentru prima dată și este posibil să facă acest lucru în prima lună?

Deoarece clătitele cu lapte conțin produse care provoacă adesea alergii la bebeluși, acestea sunt introduse în dietă destul de târziu.

Pediatrii nu recomandă să începeți să mâncați clătite cu lapte înainte ca copilul să împlinească vârsta de 4-5 luni. Până în acest moment, sistemul digestiv și imunitar al bebelușului va reacționa cel mai probabil negativ la acest fel de mâncare din meniul mamei.

De asemenea, trebuie menționat că introducerea clătitelor cu lapte se realizează conform schemei standard de introducere a noilor produse. Acest lucru se face numai după ce toate produsele incluse în delicatesă au fost introduse separat în meniul tinerei mame.

Experții recomandă să nu consumați mai mult de 3-4 clătite de dimensiuni standard pe zi.

Această cantitate de dulceață nu dăunează de obicei sănătății tinerei mame. Și dacă copilul dezvoltă o alergie, aceasta nu va fi prea gravă. Nu ar trebui să existe mai mult de două astfel de recepții pe săptămână.

Sfaturi pentru prepararea și consumul de clătite cu lapte în timpul alăptării

Pentru a face clătite, cel mai bine este să folosiți făină specială de clătite - conține nu numai grâu, ci și produse din secară și hrișcă.
Ulei pentru prajit – doar floarea soarelui, presat la rece. Nu puteți prăji clătite pentru mamele care alăptează cu unt sau untură. Când sunt încălzite, eliberează substanțe nocive care afectează negativ atât sănătatea femeii, cât și copilul ei.
Este mai bine să înlocuiți ouăle de găină cu ouă de prepeliță - sunt considerate mai puțin alergene și, în același timp, conțin de multe ori mai multe elemente utile și hrănitoare.
Nu folosiți lapte degresat. Poate părea că un astfel de produs este mai sănătos, dar procesul de degresare în sine îl face mult mai dăunător decât analogul său natural cu conținut mediu de grăsimi.
Poti pune zahar in clatite, dar numai in cantitati foarte mici.
Ca umplutură puteți folosi fructe proaspete, dulcețuri, carne fiartă, brânză de vaci nu prea grasă, pește roșu și piure de cartofi. Pentru umplutură nu trebuie să folosiți carne tocată prăjită, siropuri cumpărate din magazin, lapte condensat și alți aditivi.

Cel mai bun moment pentru a mânca clătite este dimineața. În timpul zilei, caloriile din acest fel de mâncare vor avea timp să ardă, și nu te vei confrunta cu problema excesului de greutate.

Apropo, clătitele ar trebui, de asemenea, verificate pentru alergenitate dimineața. Astfel, poți reacționa imediat dacă copilul tău are o reacție negativă.
Pentru a pregăti clătite delicioase pentru o mamă care alăptează, veți avea nevoie de o jumătate de litru de lapte, 2 linguri de ulei vegetal, 3-4 ouă de prepeliță și 4 linguri de făină de clătite. Puteți adăuga zahăr și sare în aluatul amestecat după gust și apoi coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită pe ambele părți.

După cum ați văzut, răspunsul la întrebarea dacă o mamă care alăptează poate avea clătite cu lapte este pozitiv. Desigur, acest fel de mâncare nu aparține bucătăriei sănătoase, dar ocazional o tânără mamă încă se poate răsfăța cu o astfel de delicatețe.

Ar putea fi util să citiți: