Semizlikning 2-darajali retseptlar bilan diet 5. Semirib ketish uchun bir hafta davomida muvozanatli menyu

Tarkib

Tana massasi indeksi (BMI) 35-39,9 kg / m2 oralig'ida va tana yog'ining ulushi 30-49% bo'lsa, mutaxassislar semirishning 2-bosqichi tashxisi haqida gapirishadi. Optimal davolash - kaloriya tanqisligi dietasi va jismoniy faoliyat. Oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning asosiy tamoyillari "8-sonli stol" dietasida belgilanadi.

2-darajali semirish uchun ovqatlanish qoidalari

Semirib ketgan odam kundalik faoliyatiga kuniga qancha kaloriya sarflashini aniqlashi kerak. Buni amalga oshirish uchun siz onlayn kalkulyatordan foydalanishingiz yoki Xarris-Benedikt formulasidan foydalanib hisob-kitoblarni o'zingiz qilishingiz mumkin. Raqamni bilganingizdan so'ng, undan 20% olib tashlang va siz o'zingizning shaxsiy kunlik kaloriya miqdorini olasiz. Ratsionda raqamlarning ruxsat etilgan chegaralaridan tashqariga chiqmaslik uchun kuniga juda ko'p ovqat iste'mol qilish kerak, o'rtacha bu 1200-1500 kkal. Keyinchalik, siz dietangizni quyidagi qoidalarga asoslanib rejalashtirasiz:

Ratsionda kuniga 5-6 marta kichik qismlarda ovqatlaning: 3 ta asosiy ovqat, 2-3 gazak.

• 2-darajali semizlik uchun asosiy taom uchun oziq-ovqatning vazni 300 g dan oshmasligi kerak.Snack uchun siz 150-200 g ovqat iste'mol qilishingiz kerak.
• Eng yuqori kaloriyali taomlar nonushta va tushlikdir. Bu vaqtda siz uglevodlarga bo'lgan ehtiyojni qondirasiz. Kechqurun oziq-ovqatning asosiy qismi oqsillar va yashil sabzavotlardan keladi.
• Ratsionning 1 kuni uchun siz 100-110 g toza oqsillarni, 80-90 g yog'larni, 120-150 g uglevodlarni iste'mol qilishingiz kerak.Bu raqamlar individual ehtiyojlarga qarab o'rnatiladi.
• Siz dietangizdagi har bir taomni sabzavot va o'tlar bilan to'ldirasiz. Bir porsiya salatlar 100-150 g. Ularni 1 osh qoshiq bilan ziravorlang. zaytun, zig'ir urug'i, makkajo'xori yog'i. Tana sog'lom o'simlik yog'lariga muhtoj, shuning uchun yog'lardan voz kechmang.
• 0% yog'li sut mahsulotlarini xarid qilmang. Ishlab chiqaruvchilar lipid komponentini zararli balast bilan almashtiradilar.
• Ratsionda qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan, bir tomchi yog'da tez qovurilgan yoki panjara qilingan ovqatni iste'mol qiling. Agar siz 2-darajali semirib ketgan bo'lsangiz, ko'p miqdorda yog'da ovqatlarni qovurmasligingiz kerak.
• Ovqat pishirishdan keyin tuz. Kuniga umumiy tuz miqdori 1 choy qoshiqni tashkil qiladi.
• Semirib ketish uchun dietada o'zingizni rejimga o'rganing. Ovqatlanish oralig'i 2,5-3 soat. Bu vaqtda tana kiruvchi ovqatni o'zlashtiradi, shuning uchun unga qo'shimcha energiya manbalarini bermang - o'z-o'zidan gazak qilish qat'iyan man etiladi! Oxirgi ovqat yotishdan 2,5-3 soat oldin.
• Semirib ketishning 2-bosqichiga qarshi kurashish uchun ovqatdan 20 daqiqa oldin bir stakan suv iching. Ovqatdan keyin faqat 40 daqiqadan keyin ichish mumkin. Agar parhez paytida och bo'lsangiz, zanjabil va limon bilan yashil choy iching.
• Sizning dietangizni to'yinganlik va oshqozoningizni to'ldiradigan ovqatlar bilan to'ldiring. Agar siz semirib ketgan bo'lsangiz, Olivier mayonezining kichik bir qismidan ko'ra go'sht, kam yog'li pishloq va tabiiy yogurt qo'shilgan katta plastinka sabzavotli salat iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Semirib ketishning 2-bosqichi uchun oziq-ovqat mazali va foydali bo'lishi mumkin, buning uchun siz turli xil menyu yaratishingiz kerak. Taqiqlangan ustundagi ovqatlardan qat'iyan voz keching va ruxsat etilgan ovqatlarga yopishib oling. Xun menyusini yaratishda dietangizning umumiy kaloriya mazmunini eslang.

2-darajali semirish uchun mumkin, kuniga taxminan og'irlik	2-darajali semizlik uchun ruxsat berilmaydi
Yog'siz go'sht: tovuq, kurka, quyon, mol go'shti, dana go'shti, sut mahsulotlari - 200-250 g	Cho'chqa go'shti, kolbasa, sosis, füme go'sht, cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i
Kam yog'li va o'rtacha yog'li baliq, dengiz mahsulotlari - 200-250 g (kuniga go'sht yoki baliq - u yoki boshqasi)	Yog'li, tuzlangan, dudlangan baliq, qizil ikra, yog'da konserva va pomidor sousi.
Tovuq tuxumlari - 2 dona. yoki bedana - 4 dona.	Fast food, yarim tayyor mahsulotlar, mayonez, ketchup
Fermentlangan sut mahsulotlari 1-2,5% (kefir, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut) - 250 gramm	To'ldirilgan yogurt, tvorogli shirinliklar
Tvorog 2-5% - 100-150 g	Tvorog 7% va undan yuqori
Pishloq 30-45% (feta, qattiq kam yog'li, adige, parmesan, tofu, suluguni) - 30 g
Smetana 10-15% - 20-30 gramm	Smetana 20% va undan yuqori, qaymoq
Sabzavotlar (tolalar manbalari) - 500-600 g	Tuzlangan bodringlar, konservalar
Mevalar, rezavorlar - 150-200 gramm	Banan, uzum
Quritilgan mevalar (o'rik, quritilgan o'rik) - 3 dona.	Anjir, xurmo, mayiz, shakarlangan mevalar
Yong'oq - 10-20 g	Yong'oq (mahsulot juda alerjenli, ammo reaktsiya bo'lmasa, uni sotib olishingiz mumkin)
o'simlik moylari - 3 osh qoshiq.	Sariyog ', margarin, yoyilgan
To'liq donli non, xamirturushsiz non - 20-30 g	Oq, javdar noni
Yorma (sillanmagan guruch, bulgur, kuskus, grechka, quinoa), qattiq bug'doy makaron, kartoshka - atigi 150-200 g.	Yumshoq bug'doyli makaron, irmik, bug'doy, no'xat pyuresi, oq guruch, tez tayyorlanadigan bo'tqa
Asal - 1-2 choy qoshiq. kunning birinchi yarmida	Shakar, har qanday shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar, tatlandırıcılar (juda kamdan-kam hollarda mumkin)
Qora shokolad - 20 g haftasiga 2 marta 14.00 gacha	Sutli shokolad
Suv - 1,5-2 l, yashil choy - 1-2 stakan, oddiy qahva - 1-2 stakan.	Shirin ichimliklar, kvas, sharbat, spirtli ichimliklar

Ro'za kunlari

2-darajali semizlik uchun parhez haftada 1-2 kun ro'za tutishni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqatning kaloriya miqdori 500-800 kkal bilan cheklangan, tana toksinlardan tozalanadi, yog'ni tezroq parchalaydi va oshqozon qisqaradi. Semirib ketish uchun fraksiyonel ovqatlanish tamoyili bir xil bo'lib qolmoqda - kuniga 5-6 marta ovqatlanishingiz kerak, ammo mahsulotlar soni cheklangan. Ko'p suv ichish juda muhim - kamida 1,5-2 litr. Semirib ketish uchun tushirish variantlari:

1. Olma. Kun davomida 1,5-2 kg olma xom yoki qo'shimchasiz pishirilgan holda iste'mol qiling. Usul oshqozon va ichak bilan bog'liq muammolar bo'lmagan odamlar uchun javob beradi.
2. Bodring. Sizning qismingiz 1,5 kg bodring. Tushlik va kechki ovqat uchun 1 ta yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumini qo'shing.
3. Karabuğday. Har bir asosiy taom uchun qo'shimchalarsiz qaynoq suv bilan bug'langan bir stakan donni iste'mol qiling.
4. Protein. Kun davomida 400 g qaynatilgan fileto yoki yog'siz baliq, 400 g bodring va o'tlarni iste'mol qiling.
5. Tvorog. Sizga 5% gacha 400 g tvorog va 1 litr kefir 1-2,5% beriladi.
6. Tarvuz. 1,5 kg gacha rezavor mevalarni iste'mol qiling.

Hafta uchun menyu

Semirib ketish uchun terapevtik ovqatlanish sizni kuchli ochlik tuyg'usini his qilmaydi. Ratsionning birinchi kunlarida bu biroz qiyin bo'ladi, chunki oshqozon cho'ziladi, ammo keyin osonroq bo'ladi. Haftalik menyuga misol:

	Qushqo'nmas bilan pishirilgan omlet, oq non	Olma, nok	Yashil borsch		Qovurilgan mol go'shti, yangi sabzavotli salat
	Asal va rezavorlar bilan jo'xori uni		Sabzavotli salat bilan pishirilgan tovuq filesi		O'z sharbatida orkinos salatasi, 1 dona tuxum, qalampir, pomidor, ko'katlar
	Karabuğday pyuresi, pishloq	Berry smoothie	Qovurilgan sabzavotlar bilan baliq go'shti	Bodring, karam, bargli yashil salat	Sabzavotlar bilan pishirilgan pollok
	Quritilgan mevalar, doljin, asal bilan tvorog	Feta va pishirilgan bolgar qalampiri bilan non	Qovurilgan holda mol go'shti borsch	Greypfrut	Qo'ziqorin va qovoqli tovuq go'shti
	Tovuqli va tabiiy yogurt bilan sabzavotli shawarma		Tovuqli go'shtli go'shtli sho'rva	Pishirilgan olma	Dengiz mahsulotlari va tuxum bilan salat
	Qovurilgan tuxum, kruton, salat	Tabiiy yogurt va asal bilan mevali salat			Grilda pishirilgan baliq, sabzavotli salat
	Pishirilgan cheesecakes	Qora shokolad	Don, pomidor va pishloq bilan pishirilgan tovuq son	Greypfrut	Tovuq jigari va olma bilan salat

Semirib ketgan bolalar uchun parhez

Semirib ketgan bolalar uchun ovqatlanishning asosiy tamoyillari semizlik uchun kattalar dietasidan juda oz farq qiladi. Ota-onalar ba'zi nuanslarni hisobga olishlari kerak:

• Ratsion menyusiga allergen ovqatlarni kiritishda ehtiyot bo'ling: tsitrus mevalari, yong'oqlar, sut. 6 yoshgacha bo'lgan bolalarga qo'ziqorinlarni bermang.
• Farzandingizning kunlik kaloriya ehtiyojlarini uning jismoniy faolligiga qarab hisoblang.
• Ratsionda bolalarga kuniga taxminan quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: go'sht - 150 g, baliq - 150 g, sut mahsulotlari - 200 g, sariyog '- 15 g, o'simlik yog'i - 5 g, non - 100 g, quruq don - 30 g. g , kartoshka – 20-50 g, sabzavotlar – 400 g, mevalar – 300 g, shakar – 10 g.
• Kundalik protein talabi yoshga bog'liq. Misol uchun, 10-12 yoshli bolalarga dietada 90-100 g kerak bo'ladi va bu moddani yog'lar yoki uglevodlar bilan qoplash mumkin emas. Xuddi shu yosh uchun 75-80 g yog 'va 320-350 g uglevodlar talab qilinadi.
• Nonushta uchun semirib ketgan bola ovqatning umumiy kaloriya miqdorining 30% ni, tushlikda - 40%, tushdan keyin gazak - 10%, 1 va 2-kechki ovqat - 20% ni iste'mol qilishi kerak.

Video

Matnda xatolik topdingizmi?
Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!

Semirib ketish - eng og'ir va xavfli kasalliklardan biri bo'lib, bizning davrimizning ofatidir. Bu uzoq muddatli va murakkab davolanishni talab qiladi, uning asosiy elementi diet hisoblanadi.

Oziqlanishni cheklamasdan va normalizatsiya qilmasdan, na dori-darmonlar, na jarrohlik, na mashqlar terapiyasi yordam bermaydi. Shuning uchun tiklanish yo'lidagi birinchi qadam oziq-ovqat mahsulotlarini to'liq ko'rib chiqish va shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning talablariga muvofiq yangilangan menyuni tayyorlashdir.

Oziqlanishning umumiy tamoyillari

Semirib ketish uchun terapevtik dietaning maqsadlari:

• Ozish;
• lipid metabolizmini normallashtirish;
• suv-tuz balansini tartibga solish.

Asosiy qoidalar:

• o'simlik tolasi va xun tolasiga urg'u berish;
• kuniga 5-6 marta fraksiyonel ovqatlanish;
• Tez ovqatlanish korxonalariga tashrif buyurish taqiqlanadi: barcha idishlarni o'z qo'llaringiz bilan uyda yuqori sifatli mahsulotlardan tayyorlash tavsiya etiladi;
• agar siz ovqatni tuzlasangiz, unda faqat pishirgandan keyin, o'zingizning plastinkangizda;
• shakarni tatlandırıcılar bilan almashtirish;
• qovurilgan, pyuresi, tug'ralgan ovqatlarni istisno qilish;
• maksimal kunlik kaloriya miqdori - 1900 kkal;
• ziravorlarni cheklash;
• qismlar minimal bo'lishi kerak;
• pishirish usullari - qaynatish, pishirish, pishirish;
• protein miqdorining kunlik ko'payishi (100 g gacha), yog'ning kamayishi (80 g gacha, shundan 40 g o'simlik), o'rtacha miqdordagi uglevodlar (200 g gacha).

Agar bemor shifoxona sharoitida terapevtik parhezga rioya qilsa, shifokorning ruxsati bilan kunlik ovqatlanishning kaloriya miqdori 800 kkalgacha kamayishi mumkin.

Mahsulotlar roʻyxati

Semirib ketish uchun parhez kasallikning jiddiyligini va oqibatlari xavfini hisobga olgan holda. Shuning uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati aniq tartibga solinadi.

Ruxsat berilgan:

• grechka, marvarid arpa, arpa pyuresi;
• tola bilan boyitilgan yashil sabzavotlar: bodring, qovoq, karam;
• kam yog'li sut mahsulotlari;
• ichimliklar: qora, o'simlik, yashil choy, atirgul infuzioni, hindibo, sutli qahva;
• yog'siz go'sht va baliq;
• Kuniga 1 tuxum: qattiq qaynatilgan yoki omlet;
• yumshoq va kam yog'li soslar: pomidor, oq;
• zig'ir urug'i, kungaboqar, zaytun moyi (kuniga 15 ml);
• sariyog '(kuniga 5 gramm);
• yangi rezavorlar va mevalar - juda shirin emas;
• : sabzavot, baliq, donli, köfte, lavlagi sho'rva, karam sho'rva, borsch;
• non: javdar, bug'doy, butun don, qo'pol maydalangan;
• berry va mevali kompotlar, jele, mouss.

Taqiqlangan:

• spirtli ichimliklar;
• uzum, mayiz, xurmo, banan, anjir;
• xamirturushdan tayyorlangan pishiriqlar, puff pasta, kalta xamir;
• hayvon yog'lari;
• yog'li go'sht va baliq;
• konserva;
• makaron, irmik, oq guruch, loviya;
• yog 'miqdori yuqori bo'lgan sut mahsulotlari;
• achchiq va yog'li soslar: mayonez, xantal, horseradish;
• qadoqlangan sharbat, jele, kvas, kakao;
• shirin qandolat mahsulotlari, muzqaymoq, shakarlamalar, shokolad;
• tuzlangan bodring va marinadlar;
• ichki mahsulotlar;
• fastfud;
• non: oq, yuqori sifatli undan tayyorlangan, bulochka.

Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, ushbu ikkita ro'yxat uzoq vaqt davomida to'g'ri ovqatlanishni tashkil qilish va parhez menyusini yaratishda sizning qo'llanmalaringiz bo'ladi. Kasallikning og'irligiga va individual xususiyatlarga qarab, shifokor dietani sozlashi mumkin, shuning uchun uning tavsiyalariga amal qiling.

Muallifning dietalari

Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, terapevtik parhez faqat mutaxassislar tomonidan belgilanadi. Biroq, ular ham faqat shifokorlar tomonidan ishlab chiqilgan. Bugungi kunda eng mashhur bo'lgan ikkita xususiy usul mavjud.

Pevzner

Avvalo, barcha darajadagi semirishni davolash uchun Manuil Isaakovich Pevzner tomonidan ishlab chiqilgan 8-raqamli parhez asos qilib olinadi. Sovet umumiy amaliyot shifokori va ovqatlanish mutaxassisi ovqat hazm qilish va to'g'ri ovqatlanish bo'yicha ko'plab ilmiy ishlarga ega. 8-sonli parhez jadvali faqat birinchi qarashda juda qattiq va qattiq ko'rinishi mumkin. Aslida, u turli xil va mazali menyu taklif qiladi. Kasallikning og'irligiga qarab, ruxsat etilgan ovqatlar va kunlik kaloriya miqdori doirasida idishlarni o'zgartirishingiz mumkin.

Ushbu tizim yuqorida aytib o'tilgan barcha postulatlarni aks ettiradi: tez-tez va kichik ovqatlanish, kunlik kaloriyalarni kamaytirish, yog'ni kamaytirish.

Pevzner dietasida bir nechta variant mavjud.

• asosiy tavsiyalar va mahsulotlar ro'yxati;
• Ushbu parhez semizlik va boshqa birga keladigan kasalliklarga chalingan 2-toifa diabetga chalinganlar uchun ishlab chiqilgan;
• o'zgaruvchanlik va ruxsat etilgan mahsulotlarning kengaytirilgan ro'yxati bilan farqlanadi;
• muddati - olti oygacha.

Jadval № 8a:

• haddan tashqari ortiqcha vazn va birga keladigan kasalliklarning yo'qligi uchun tavsiya etiladi;
• kunlik kaloriya miqdorini 1100 kkalgacha kamaytirish bilan tavsiflanadi;
• BJU ning miqdoriy tarkibi: oqsillar - kuniga 80 g, uglevodlar - 70 g, yog'lar - 60 g;
• davomiyligi - bir oydan ortiq emas (shifokor ushbu parametrni alohida tanlaydi).

Jadval № 8o:

• u juda kamdan-kam hollarda buyuriladi, chunki u sog'liq muammolari bo'lmaganda II va III darajali semirishni davolash uchun mo'ljallangan, bu deyarli mumkin emas;
• kunlik kaloriya miqdorini 700 kkalgacha kamaytirish;
• mutaxassis tomonidan doimiy nazoratni talab qiladi;
• BZHU ning miqdoriy tarkibi: oqsillar - kuniga 50 g, uglevodlar - 60 g, yog'lar - 30 g;
• muddati - 2 haftadan ortiq emas.

Pokrovskiy

Kamroq ma'lum bo'lgan (past kaloriya) Pokrovskiy dietasi, bu kasallikni kompleks davolashda ham qo'llanilishi mumkin.

Aleksey Alekseevich Pokrovskiy - sovet biokimyogari va Tibbiyot fanlari akademiyasining akademigi. Uning ilmiy ishlari mahsulotlarning hujayra membranalariga ta'siriga bag'ishlangan. Uzoq vaqt davomida u aholining turli guruhlari uchun ovqatlanish standartlarini aniqlaydigan bo'limni boshqargan.

Asosiy postulatlar:

• ishtahani rag'batlantiradigan ovqatlar va idishlarni istisno qilish;
• ovqatlanishda "zigzaglar" dan foydalanish - kontrastli va;
• bir nechta ovqatlanish;
• oson eriydigan va tez so'rilgan uglevodlarni cheklangan iste'mol qilish - shakar va murabbo;
• suv-tuz almashinuvini normallashtirish uchun tuzni (5 g gacha) va suyuqlikni (1,5 l gacha) kunlik cheklash;
• o'simlik yog'larini ko'paytirish orqali hayvon yog'lari miqdorini kamaytirish;
• to'liqlik hissi katta hajmdagi past kaloriyali ovqatlar (mevalar, sabzavotlar) bilan erishiladi.

Ikki qarama-qarshi kun uchun namuna menyusi

Ro'za kunlariga misollar (haftada bir marta tashkil etiladi):

• : har 2 soatda 1 stakan kam yog'li sut yoki kefir ichish;
• : 400 gramm kam yog'li tvorog, 50 gramm kam yog'li smetana, shakarsiz 2 stakan qahva, 2 stakan atirgul infuzioni;
• : Sabzavotli garnitür bilan 350 g qaynatilgan tovuq go'shti, shakarsiz 2 stakan qahva, 2 stakan atirgul infuzioni;
• : 1 kg yangi yashil olma yoki sabzavotlar (bodring, karam, pomidor mos keladi);
• yog ': 300 gramm eng yog'li smetana, shakarsiz og'ir qaymoqli 2 stakan qahva.

Turli darajadagi dietalar

Kasallikning og'irligiga qarab, mutaxassislar dietani to'g'rilaydi, shuning uchun bu variantlar orasidagi farqni ko'rish yaxshidir.

Shaxsiy holatlar

Umumiy qabul qilingan postulatlar va parhez jadvallariga qo'shimcha ravishda, mutaxassislar semizlikning alohida, individual holatlariga e'tibor berishlari shart. Ularning har biri dietada kichik, ammo muhim o'zgarishlarni talab qiladi:

• visseral turi bilan menyuga yog'lar va tez uglevodlarni kiritish taqiqlanadi;
• yog'li jigar uchun 5-sonli parhez jadvali belgilanadi;
• agar ayollar ortiqcha vaznga ega bo'lsa, proteinli ovqatlar iste'molini kamaytirish mumkin, erkaklar esa buni hech qanday tarzda qila olmaydi: ularning dietasi har kuni yog'siz go'shtni o'z ichiga olishi kerak;
• agar ortiqcha vazn diabet bilan birga bo'lsa, nafaqat 8-sonli jadvalni, balki 9-sonni ham qo'llash mumkin;
• ko'p o'simlik tolasi va uglevodlarni (ular energiyaga muhtoj) o'z ichiga olgan maxsus menyu tuzilganda, minimal shakar miqdori bo'lgan mazali shirinliklarga alohida o'rin beriladi;
• 10-jadval tavsiya etiladi;
• qorin og'rig'i uchun DASH dietasi ko'pincha buyuriladi, bu dietada yog'siz go'sht, baliq, sabzavotlar, mevalar va kam yog'li sut mahsulotlarini oqilona birlashtiradi;
• O'smirlik davrida ortiqcha vaznli o'smirlar uchun parhez juda ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan: u muvozanatli bo'lishi va vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligidan qochish kerak.

Quvvat tizimini tanlashda ushbu fikrlarni hisobga olish kerak.

Hafta uchun namuna menyu

Agar kasallikning barcha nuanslarini hisobga olish va mutaxassislar yordamidan foydalanish imkoni bo'lmasa, siz har doim bir hafta davomida universal menyu olishingiz mumkin. Har qanday turdagi semirishni davolash uchun javob beradi. Pevznerga ko'ra 8-sonli jadvalga asoslanadi.

7 kunlik menyu

Semirib ketish uchun parhezlar terapevtik hisoblanadi, chunki ularning asosiy maqsadi odamni ushbu kasallikdan davolashdir. Ammo shu bilan birga, boshqa usullarni qo'llash kerak - jismoniy mashqlar qilish, ishtahani bloklaydigan va ovqat hazm qilishni normallashtiradigan dori-darmonlarni qabul qilish. Hatto jarrohlik kerak bo'lishi mumkin. Ortiqcha vaznga qarshi kurashda siz barcha ma'lum usullardan foydalanishingiz kerak.

Semirib ketish uchun 8-diet (aks holda 8-jadval, Pevzner dietasi deb ataladi) - bu tana vazni yuqori bo'lgan odamlar uchun ishlab chiqilgan energiya qiymati kamaygan maxsus parhez: alimentar semirish. Fiziologik darajaga yoki unga yaqin vazn yo'qotishga erishish, metabolizmni normallashtirish imkonini beradi, lekin uzoq vaqtga mo'ljallangan.

8-sonli parhez, shuningdek, uning 8A va 8o o'zgarishlari, semizlikni davolash uchun asosiy terapevtik parhez bo'lib, o'tgan asrning 30-yillarida sovet gastroenterologi va olimi Mixail Pevzner tomonidan ishlab chiqilgan. Usulning samaradorligi bir necha avlod odamlari tomonidan sinovdan o'tgan.

Iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning energiya intensivligini o'zgartirish darajasi semirish darajasiga va insonning individual energiya ehtiyojlariga (yoshi, jinsi, jismoniy faollik darajasi, ish intensivligi) bog'liq. Ratsionning energiya qiymati o'zgaradi: ayollar uchun 1400-1800 Kkal va erkaklar uchun 2100-2700 Kkal:

• 90-110 gr. oqsil (hayvonning 60%);
• 80-85 gr. yog'lar (30% sabzavot);
• 150-170 gr. uglevodlar.

Tuz miqdori 5-6 g / kun bilan cheklangan. Erkin iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmi taxminan 1-1,5 litrni tashkil qiladi.

Semirib ketish haqida bir necha so'z

Oziqlanish semirishi iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning kaloriya miqdori energiya sarfidan oshib ketganda rivojlanadi. Tana vazni va teri osti yog 'miqdori asta-sekin o'sib boradi, bu taxminan teng taqsimlanadi.

Oziqlanish semirishining 4 darajasi mavjud:

• I - haqiqiy massa odatdagidan 15-29% ko'proq;
• II - ortiqcha vazn 30-49% ga;
• III - vazn me'yordan 50-100% ga yuqori;
• IV - vazn me'yordan 100% dan ortiq.

Semirib ketishni davolashning asosi maxsus parhez va to'g'ri tanlangan jismoniy faoliyatdir.

Oddiy vazningizni Brok formulasi yordamida taxminan aniqlashingiz mumkin: bo'yingizdan santimetrda 100 ni ayirib tashlang.Albatta, bu aniq qiymat emas, balki sizga yo'l ko'rsatadigan raqam.

Semirib ketish uchun dietaga ko'rsatmalar

• 8-sonli parhez 1 va 2 darajali semizlik uchun samarali.
• 3-4-darajali semizlik bilan og'rigan bemorlarga No8A dietasi buyuriladi.
• No 8 va 8A jadvallariga rioya qilishda samaradorlik kuzatilmaganda, 3-4-sinflar uchun 8o dietasi ham belgilanadi.

Oziqlanish xususiyatlari 8

Quyida ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar haqida batafsilroq, biz dietaning ozuqaviy tarkibining umumiy tamoyillarini bayon qilamiz. Umuman olganda, parhez to'liq, ko'p qirrali hisoblanadi va parhez hajmli va to'yimli hisoblanadi. Agar barcha tavsiyalar bajarilsa, organizm yog'larni oksidlovchi vitaminlar, tolalar va lipotrop moddalarning to'liq spektrini oladi (fermentlangan sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari va soyada mavjud). Yog'lar va tez karbongidratlarni kamaytirish orqali energiya qiymati kamayadi.

Sincaplar

Protein miqdori normal chegaralar ichida va umumiy kunlik kaloriya miqdorining taxminan 20% ni ta'minlaydi; hayvonlarning oqsillari o'simlik oqsillariga nisbatan bir oz ustunlik qiladi. Karabuğday, karam va turp o'simlik oqsilining optimal manbalari hisoblanadi. Hayvon oqsillari (kuniga 150 g gacha) yog'siz go'shtdir. Cho'chqa go'shti cheklangan va yog'li go'sht, shuningdek, go'sht mahsulotlari butunlay chiqarib tashlanadi. Baliq - kam yog'li navlar, dengiz mahsulotlari xush kelibsiz.

Uglevodlar

Tez so'rilgan uglevodlar butunlay chiqarib tashlanadi. Yuqori energiya qiymatiga ega bo'lgan shakar o'rnini bosuvchi moddalarni (ksilitol, fruktoza, sorbitol) ishlatish maqsadga muvofiq emas.

Faqat past glisemik indeksli uglevodlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Keng qo'llaniladigan: turp, yangi bodring, barcha turdagi karam, qovoq, sholg'om, pomidor; qisman xom iste'mol qilish yaxshidir. Kartoshka, sabzi, lavlagi, rutabaga, qovoq, shuningdek, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar cheklangan. Uglevodlar ovqatlar orasida teng taqsimlanishi kerak.

Non butunlay chiqarib tashlanadi yoki 100 gramm bilan cheklanadi. kuniga.

Yog'lar

Yog 'miqdori nafaqat miqdoriy, balki sifat jihatidan ham muhimdir. Kaloriya iste'molining 30% gacha yog'ni cheklash kam yog'li ovqatlarni kiritish orqali amalga oshirilishi kerak. Tananing mono- va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni teng nisbatda olishi muhim, ular o'simlik moylariga boy: zig'ir urug'i, zaytun, xantal.

Elyaf va xun tolasi

To'liqlik tuyg'usini yaratish uchun dietada ko'p miqdorda xun tolasi bo'lgan oziq-ovqatlar: xom sabzavotlar, kepak, o'tlar ko'payadi. Past kaloriya tarkibiga ega bo'lib, ular kerakli hajmni yaratadilar va to'liqlik tuyg'usini oshiradilar.

Ratsionga qo'shimcha ravishda, haftada 1-2 marta, energiya qiymati taxminan 1000 Kkal bo'lgan ro'za monodaylari kiritiladi:

• olma - kuniga bir yarim kilogrammgacha yangi olma;
• tvorog - yarim kilogrammgacha kam yog'li tvorog + 2-3 stakan yashil choy;
• tarvuz - 1,5-2 kilogrammgacha tarvuz pulpasi;
• kefir - 1,5 litrgacha kefir.

8A va 8o dietalarining xususiyatlari

Bu semirish darajasi yuqori bo'lgan bemorlarga buyuriladigan ko'proq cheklovchi dietalardir. Ular dietaning energiya miqdori kamayishi bilan ajralib turadi.

8A-jadval dietaning energiya qiymatini 1200-1300 Kkalgacha cheklashni o'z ichiga oladi:

• 80 gr. oqsillar (hayvonlardan 70% gacha);
• 60 gr. yog'lar (30-35% o'simlik yog'lari);
• 130 gr. uglevodlar.

III-IV darajali semizlik va yuqorida tavsiflangan parhezlar samarasiz bo'lsa, energiya qiymati 600-800 Kkal bo'lgan 8o jadvali buyuriladi:

• 40-50 gr. oqsillar;
• 30-40 gr. yog ';
• 50-70 gr. uglevodlar.

Erkin suyuqlik 0,8-1,2 l / kun bilan cheklangan. U bir oydan ortiq bo'lmagan muddatga va faqat shifoxonada, shifokorlar nazorati ostida buyuriladi.

8A va 8o dietalarini joriy qilishda siz past kaloriyali dietadan boshlay olmaysiz. Birinchidan, o'rtacha qisqartirilgan dieta kiritiladi (8-jadval) va asta-sekin kam energiyali dietaga o'tish amalga oshiriladi. Bunday silliq o'tish bilan tana jiddiy stressni boshdan kechirmaydi va asta-sekin hipokalorik dietaga moslashadi. Ro'za, kaloriyalarning keskin kamayishi va qattiq mono-dietalar allaqachon buzilgan metabolizmni kuchaytiradi.

Nima uchun bu muhim?

Oziq-ovqat kaloriyalarini keskin cheklash va sevimli ovqatlarini butunlay yo'q qilish orqali ideal vaznga sayohatni boshlagan odamlar oziq-ovqat tushkunligiga duch kelishadi - doimiy psixologik noqulaylik va ularga rioya qilishlari kerak bo'lgan dietadan norozilik.

Yapon olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlarda ma’lum bo‘lishicha, bir xildagi va ta’msiz ovqatlanish ozgan odamning ruhiyatiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi. Progressiv apatiya, depressiya, tashvish, asabiylashish, yomon uyqu va o'z hayotidan norozilik mavjud. Bu holat dietaga rioya qilganda organizmda organizm uchun foydali va zarur elementlarning etishmasligi, miya esa stress holatida bo'lishi bilan bog'liq.

Ko'pincha, oziq-ovqat tushkunligi ko'pincha vazn yo'qotishini buzadi: hayotning yo'qolgan ta'mini qaytarishga urinishda, odam o'ylamasdan va nazoratsiz ravishda taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qila boshlaydi, ortiqcha ovqatlanadi, lekin hali ham avvalgi ovqatdan zavq olmaydi. Bu holat ayollar uchun ko'proq xosdir.

Depressiyani iste'mol qilish katta zarar keltiradi, shuning uchun shifokorlar odamlarni qattiq dietadan va odatdagi ovqatlanishdagi keskin cheklovlardan ogohlantiradilar. Agar ular sog'liq uchun buyurilgan bo'lsa ham, dietaning kaloriya miqdorini kamaytirish va asta-sekin zararli ovqatlardan qochish kerak. Shuningdek, siz qabul qilinadigan ziravorlar va ziravorlardan (ukrop, maydanoz va boshqalar) qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'rganishingiz kerak - ular hatto parhez taomiga yoqimli ta'm va hid berishi mumkin.

Eslab qoling! Semirib ketish darajasi qanchalik yuqori bo'lsa, moslashish davri shunchalik uzoq davom etadi, ya'ni. Kaloriya va parhez cheklovlari asta-sekin bo'lishi kerak.

Agar siz past kaloriyali dietaga rioya qilishingiz kerak bo'lsa, nafaqat vazningizni, balki umumiy farovonligingizni va sog'lig'ingizni ham nazorat qilish muhimdir. Agar zaiflik, ko'ngil aynish, charchoq, titroq, og'izdan aseton hidi, oshqozon-ichak disfunktsiyasi, quruq teri, ayollarda hayz davrining buzilishi, yurak ritmining buzilishi kabi nojo'ya ta'sirlar rivojlansa, dietani to'xtatish kerak. Bunday asoratlarning mumkin bo'lgan rivojlanishini hisobga olgan holda, jiddiy parhezlar faqat shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.

Ruxsat etilgan mahsulotlar

Asosiy ruxsat etilgan mahsulotlar jadvalda keltirilgan; shunga o'xshash kengaytirilgan jadvallarni Internetda topish va aniqlik uchun chop etish mumkin. Ular iste'mol qilinishi mumkin va kerak, lekin kunlik kaloriya miqdoridan oshmasligi kerak.

Mahsulot	Sincaplar, gr.	Uglevodlar, gr.	Yog'lar, gr.	100 g uchun kkal miqdori. mahsulot
Sabzavotlar va mevalar
Qovoqcha	0,6	4,6	0,3	24
Brokkoli	3,0	5,2	0,4	28
Rangli karam	2,5	5,4	0,3	30
Pomidorlar	0,6	4,2	0,2	20
bodring	0,8	2,8	0,1	15
Soya loviyalari	34,9	17,3	17,3	381
Pishirilgan olma	0,5	12,3	0,5	59
Yangi yashil olma	0,42	9,7	0,41	47
Don va bo'tqalar
Suvdagi jo'xori pyuresi	3,0	15,0	1,7	88
Yopishqoq grechka pyuresi	3,2	17,10	0,8	90
Bug'doy kepagi	15,1	53,6	3,8	296
Javdar kepagi	11,2	32,0	3,2	221
Non
To'liq donli non	10,1	57,1	2,3	295
Kepak non	7,6			272
Javdar noni	4,7	49,8	0,7	214
Sut mahsulotlari
Yog'sizlangan sut	2,0	4,8	0,1	31
Kam yog'li tvorog 0%	16,5	1,3	0,0	71
Kefir 0%	3,2	4,5	0,1	32
Go'sht va go'sht mahsulotlari
Yog'siz mol go'shti	22,2	0,0	7,1	158
quyon	21,0	0,0	8,0	156
Qaynatilgan tovuq ko'kragi	29,8	0,5	1,8	137
Qaynatilgan tovuq tamburi	27,0	0,0	5,6	158
Qaynatilgan tovuq filesi	30,4	0,0	3,5	153
Qaynatilgan kurka filesi	25,0	—	1,0	130
Baliq va dengiz mahsulotlari
Qaynatilgan baliq	17,3	0,0	5,0	116
Pike	18,4	—	0,8	82
Zander	19,2	—	0,7	84
Cod	17,7	—	0,7	78
Kalmar	21,2	2,0	2,8	122
Qisqichbaqalar	22,0	0,0	1,0	97
Midiya	9,1	0,0	1,5	50
Yog'lar va yog'lar
Kungaboqar yog'i	0,0	0,0	99,0	899
Zig'ir urug'i yog'i	0,0	0,0	99,8	898
Ichimliklar
Yashil choy	0,0	0,0	0,0	—
Qora choy	20,0	6,9	5,1	152
Mineral suv	0,0	0,0	0,0	—
Pomidor sharbati	1,1	3,8	0,2	21
Rosehip kompoti	0,1	17,6	0,0	70

Iste'mol qilinadigan mahsulot miqdori uning kaloriya tarkibi va kundalik ovqatlanishning ruxsat etilgan energiya qiymatini hisobga olgan holda hisoblanadi. Masalan, 50 gr. nonushta uchun kepak noni bo'ladi: 272: 2 (jadvaldagi kaloriya miqdori 100 gramm mahsulotga to'g'ri kelishini unutmang) = 136 Kkal. Biz ushbu 136 Kkalni kunlik kaloriya tarkibidan chiqaramiz, masalan: 1700-136 = 1564 Kkal - kunlik kaloriya tarkibining qolgan qismi va mahsulotlarning qolgan qismi. Xuddi shunday, har bir mahsulotda ma'lum miqdorda oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori hisoblab chiqiladi.

Xun tayyorlashning xususiyatlari

• Non: javdar va kepak 100 g / kungacha;
• Nonushta: pyuresi, tuxumli idishlar, tvorog;
• Sho'rvalar: sabzavotli bulon bilan, haftada bir marta - kam yog'li baliq yoki go'shtli bulon bilan, tuzsiz. Sho'rva uchun go'sht 15 daqiqa davomida qaynatiladi, birinchi bulon drenajlanadi, go'sht suv bilan to'ldiriladi, ya'ni. ikkilamchi bulon olinadi;
• Ikkinchi taomlar: yog'siz qaynatilgan mol go'shti, quyon, yog'siz parranda go'shti (kuniga 100 g) yoki kam yog'li baliq - pike perch, pike, treska, sazan, dengiz mahsulotlari - qisqichbaqalar, midiya, kalamar.
• Bezatish: sabzavot - pomidor, bodring, karam, salat, qovoq (kuniga 200 g gacha).
• Sut mahsulotlari: tvorog, kefir, kam yog'li sut, kam yog'li tvorog.
• Aperatifler: vinaigrettes, o'simlik yog'i bilan sabzavotli salatlar.
• Ichimliklar: qora va yashil choy, tabiiy qahva (kuchli emas), mineral suv, shakarsiz meva, berry va sabzavot sharbatlari, kompotlar. Umumiy hajmi kuniga 5-6 stakan, shu jumladan sho'rvalar.
• Pazandachilikni qayta ishlash: bug'da pishirilgan, qaynatilgan va pishirilgan, pishirilgan idishlar.

Taqiqlangan va cheklangan mahsulotlar

Iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan ovqatlar qat'iy tavsiyalardir va ularga rioya qilish kerak. Quyidagilar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi:

• yuqori sifatli un va bug'doy nonidan tayyorlangan non mahsulotlari;
• qandolat mahsulotlari, pechenye, konfetlar, shokolad, shakar, murabbo, konservalar, asal, muzqaymoq, jele;
• har qanday alkogol va alkogolli ichimliklar;
• yog'li go'sht: g'oz, o'rdak, yog'li cho'chqa go'shti, go'sht mahsulotlari - kolbasa, jambon, frankfurters, pastalar, konservalar, sakatatlar, qovurilgan go'sht, cho'chqa yog'i;
• tez tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlari;
• yog'li baliqlar: sprat, seld, skumbriya, ilon balig'i, mersin, halibut, saury, mushuk, ikra;
• mol go'shti, cho'chqa go'shti, qandolat yog'i, tarqaladi;
• go'sht, baliq va qo'ziqorinli kuchli bulyonlar;
• qaymoq, to'liq yog'li tvorog, shirin yogurt, sirlangan pishloq tvorog, achitilgan pishirilgan sut, pishirilgan sut, sho'r va yog'li pishloqlar;
• guruch, dukkaklilar;
• banan, uzum, qovun va boshqa shirin mevalar;
• xurmo, anjir, mayiz, yong'oq, urug'lar, quritilgan mevalar;
• irmik;
• makaron;
• tuzlangan, qovurilgan, dudlangan ovqatlar;
• achchiq va yog'li gazaklar;
• shirin mevalar va rezavorlardan olingan sharbatlar;
• kakao;
• mayonez va ishtahani qo'zg'atadigan ziravorlar: qalampir, xantal, horseradish, turli xil ziravorlar va yog'li issiq soslar.

Kartoshka, sabzi, rutabaga, lavlagi va tuz (5-6 gramm) iste'moli cheklangan va doimiy gipertenziya bo'lsa, u butunlay chiqarib tashlanadi.

Semirib ketish uchun parhez menyusi

Ratsion ruxsat etilgan ovqatlarga asoslanadi. Fraksiyonel ovqatlar beriladi (5-6 ta ovqat), kichik qismlarda, gazaklar chiqarib tashlanadi.

Ratsionning 75% kun davomida, 16 soatgacha iste'mol qilinishi kerak. Kechasi ovqat iste'mol qilmaslik kerak.

1-2 darajali semizlik uchun haftalik menyu:

dushanba
Nonushta	kam yog'li tvorog 1 olma
Tushlik	tuzsiz dietali pechene nordon meva sharbati
Kechki ovqat	sabzavotli sho'rva salat bilan qaynatilgan baliq shakarsiz kompot
Peshindan keyin gazak	mineral suv non
Kechki ovqat	pishirilgan ko'ylagi kartoshka pomidor salatasi smorodina kompot
seshanba
Nonushta	yopishqoq grechka pyuresi qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi butun donli non yashil choy
Tushlik	2 ta pishirilgan olma
Kechki ovqat	vegetarian karam sho'rva qaynatilgan tovuq filesi qovoq, pomidor, o'tlardan sabzavotli güveç kompot
Peshindan keyin gazak	sabzavot sharbati javdar kepagi
Kechki ovqat	yog'siz pishloq sabzi va olma pyuresi qaynatilgan sut
chorshanba
Nonushta	rezavorlar bilan jo'xori uni pyuresi (kızılcık, qizil smorodina) kam yog'li tvorog olma sharbati
Tushlik	pishirilgan olma kam yog'li yogurt (1-2%)
Kechki ovqat	brokkoli sho'rva tabiiy tomat pastasi bilan yog'siz qaynatilgan mol go'shti shakarsiz zaif qahva
Peshindan keyin gazak	kam yog'li pishloq kompot
Kechki ovqat	dengiz o'tlari salatasi butun donli non kam yog'li kefir
Payshanba
Nonushta	Bug 'omlet Yashil choy
Tushlik	Lingonberry sosli kam yog'li tvorog kompot
Kechki ovqat	sabzavotli karabuğday sho'rva bug'langan kurka filesi yashil aralash salat
Peshindan keyin gazak	xun pishiriqlari mevali sharbat
Kechki ovqat	qaynatilgan baliq bodring salatasi pomidor sharbati
Juma
Nonushta	kam yog'li tvorogdan tayyorlangan tvorogli kostryulka yashil choy
Tushlik	pishirilgan olma non
Kechki ovqat	shilimshiq jo'xori sho'rva qaynatilgan mol go'shti turp, selderey va yashil piyoz salatasi
Peshindan keyin gazak	sabzavotli ikra kefir
Kechki ovqat	qaynatilgan qisqichbaqalar vinaigrette kompot
shanba
Nonushta	bug'da pishirilgan cheesecakes shakarsiz tabiiy qahva
Tushlik	pishirilgan olma
Kechki ovqat	vegetarian borsch sabzavotli pishirilgan quyon dengiz va oq karam salatasi
Peshindan keyin gazak	qaynatilgan sut non
Kechki ovqat	baliq sotuvchisi yangi pomidor salatasi sabzavot sharbati
yakshanba
Nonushta	qaynatilgan tuxum (2 dona)
Tushlik	kam yog'li pishloq va butun donli non bilan sendvich 1 xom olma
Kechki ovqat	ismaloq sho'rva limon sharbati bilan qaynatilgan tovuq sabzi va piyoz bilan qovurilgan karabuğday kompot
Peshindan keyin gazak	yogurt bilan ziravorlangan kam yog'li tvorog limon jeli
Kechki ovqat	qaynatilgan baliq olma va sabzi salatasi selderey, pomidor, bodring va mineral suvdan tayyorlangan sabzavotli smetana

Bir hafta davomida belgilangan parhez shartli - idishlar va ularning kombinatsiyasi o'zgarishi mumkin. Semirib ketish uchun kunlik ratsiondagi eng muhim narsa shifokor tomonidan belgilangan kunlik kaloriya miqdoridan oshmasligidir.

Ratsiondagi o'zgarishlar (8A va 8o) mahsulotlarning tarkibida tubdan farq qilmaydi, ammo dietaning kaloriya tarkibi vaznning kichik qismlari va oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori tufayli kamayadi.

8-sonli parhezning ijobiy va salbiy tomonlari

Diyetaning afzalliklari:

• tanaga stresssiz sodir bo'ladigan xavfsiz, asta-sekin vazn yo'qotish;
• arzon parhez - barcha mahsulotlar va idishlar ancha arzon, butun yil davomida mavjud (bir haftaga taxminan 1200 rubl kerak);
• semiz odamlar uchun odatiy taom sifatida mos keladi;
• to'liq, uzoq muddatli muvofiqlik bilan bu tana vaznining normallashishiga olib keladi.

Kamchiliklari:

• vazn yo'qotish juda sekin, va birinchi oyda butunlay yo'q bo'lishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, ba'zi odamlar bir necha yil davomida dietaga yopishib olishlari kerak. Biroq, tibbiy nuqtai nazardan, bu ortiqcha - faqat asta-sekin vazn yo'qotish sog'liq uchun xavfsizdir;
• Psixologik buzilishlar mumkin, shuning uchun terapevtik parhez shifokor nazorati ostida belgilanishi kerak.

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassisning fikri

Pevznerga ko'ra terapevtik parhez muvozanatli, energiyani kamaytiradigan dietani nazarda tutadi, "ochlik" dietasi emas va bemorlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi. Jadvalga rioya qilish orqali erishish mumkin bo'lgan vazn yo'qotish haftasiga minus 1% ni tashkil qiladi. Ratsionga qo'shimcha ravishda, asab-mushak ohangini oshirish va salomatlikka erishish uchun mumkin bo'lgan jismoniy faoliyat tavsiya etiladi. Jismoniy mashqlar organizmga metabolizmning moslashuvini tezlashtirishga, tezda yangi ovqatlanish xatti-harakatlariga o'tishga va mushak massasini saqlashga yordam beradi. Yukning teskari ta'sirga olib keladigan ortiqcha tayyorgarliksiz individual fiziologik imkoniyatlarga teng bo'lishi muhimdir. Yurish tavsiya etiladi, kuniga 3 dan 10 km gacha, Nordic yurish, suzish, velosipedda yurish.

Ovqatlanish xulq-atvorini qayta ko'rib chiqishga katta ta'sir ko'rsatilmoqda. Ko'pgina semiz odamlar ovqatlanishni hayotdagi asosiy zavq deb bilishadi va nafaqat to'yish uchun, balki stressli vaziyatlar, muvaffaqiyatsizliklar, yomon kayfiyat, befarqlik va depressiyani engish uchun ham ovqatlanishadi. Natijalarga erishish uchun o'zingizni to'g'ri rag'batlantirish uchun individual va guruhli psixotreninglar, gipnoz, shuningdek, yaqinlaringizning yordami tavsiya etiladi. Toza havoda tez-tez yurish ko'p yordam beradi. Agar vazn yo'qotish tanaga nisbatan zo'ravonlik va doimiy ochlik va noqulaylik hissi bilan bog'liq bo'lsa, natija salbiy bo'ladi va psixologik buzilish, vazn ortishi va hatto ko'proq kilogramm ortishiga olib keladi.

Vaziyatni etarli darajada baholash va ortiqcha maqsadlarni qo'ymaslik - parametrlarni modellashtirish emas, balki qulay darajaga vazn yo'qotish muhimdir.

Qandli diabet bilan bog'liq semirish uchun parhez

Semirib ketish va diabet juda tez-tez yonma-yon ketadi: buzilgan metabolizm kilogramm ortishiga olib keladi, bu juda muhim bo'lishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun dietaga rioya qilish juda muhimdir - hamma narsani olish qat'iyan man etiladi, ammo ochlikdan o'tish ham qat'iyan man etiladi: bunday tajribalar og'ir gipoglikemiya, ketoatsidoz va diabetik komaga olib kelishi mumkin.

Semirib ketgan odamlar, ehtimol, shifokorga tashrif buyurganlarida, shakar uchun qon testini buyurishlarini payqashgan va bu haqiqat: nazoratsiz kilogramm ortishi 44% hollarda diabetning sababi hisoblanadi.

Nima uchun semiz odamlar diabetga moyil?

Bu savolga javob berish uchun siz yog 'to'qimalarining funktsiyalari va xususiyatlarini tushunishingiz kerak.

Shunday qilib, yog 'to'qimalari tana bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi (odatda), erkaklarda tana vaznining taxminan 20-25% ni, ayollarda esa 20-25% ni tashkil qiladi. Tanadagi yog 'to'qimalarining 2 turi mavjud - ularning har biri o'z tuzilishiga ega va turli funktsiyalarni bajaradi:

• jigarrang, koli 5%. Yoshi bilan uning miqdori kamayadi. U yurak, buyraklar, bo'yin, yuqori orqa va elkalarda lokalize qilinadi. Eng muhim funktsiyani bajaradi - oq to'qimalarda yog 'birikmalarini qayta ishlaydi va uni energiyaga aylantiradi, bu esa tananing ehtiyojlari uchun ishlatiladi.
• oq, barcha yog 'to'qimalarining taxminan 95%. Qorin, dumba, sonlar terisi ostida, tutqich, omentum va qorin parda ostida lokalizatsiya qilinadi. To'qimalar yog'ni to'playdi va energiya zaxiralarini saqlaydi, ichki organlarni mexanik shikastlanishdan himoya qiladi va ular uchun o'ziga xos yostiq hosil qiladi, issiqlik izolyatsiyasi funktsiyasini bajaradi, yog'da eriydigan elementlar va moddalarni to'playdi, shuningdek, qonga sezgirlikka ta'sir qiluvchi moddalarni chiqaradi. to'qimalarni insulinga aylantiradi.

Bu qandli diabet patogenezida ishtirok etadigan oq yog 'to'qimasi, ko'proq darajada ichki organlarni (visseral) o'rab oladi. U qon bilan yaxshi ta'minlangan va innervatsiya qilingan. To'qimalarda beta-adrenergik retseptorlar ham ko'p bo'lib, ular katexolaminlar - buyrak usti bezlari po'stlog'ining gormonlari ta'siriga juda sezgir, ammo alfa-adrenergik retseptorlari kam. Ikkinchisi, o'z navbatida, insulinga eng sezgir. Natijada, oq yog 'to'qimalari yog'larni yog' kislotalariga parchalaydigan bir qator gormonlar ta'siriga ko'proq sezgir va insulin ta'siriga nisbatan kamroq sezgir bo'lib, ularning parchalanishiga to'sqinlik qiladi. Bu holat to'qimalar va organlarning insulin va metabolik kasalliklarga sezgirligini pasayishiga olib keladi.

Aynan insulin yog 'hujayralarining tarkibiy qismlarga bo'linishini sekinlashtiradi, ya'ni u qonga ko'p miqdorda yog' kislotalarining chiqishiga to'sqinlik qiladi va organizmga oziq-ovqat bilan kiradigan glyukozani qayta ishlaydi. Oddiy vaznga ega bo'lgan odamlar yog'ni parchalaydigan gormonlar va insulin ishi o'rtasidagi muvozanatni saqlaydilar. Semirib ketgan odamlarda ortiqcha yog 'to'qimalari nafaqat tashqi ko'rinishga, balki organlarga ham ta'sir qiladi: qonda yog'larni parchalab, yog' kislotalarini hosil qiluvchi gormonlar darajasi oshadi. Ushbu gormonlarni bog'laydigan retseptorlar insulin retseptorlariga qaraganda ko'proq: erkin yog' kislotalari juda ko'p miqdorda hosil bo'ladi va insulin buni to'xtata olmaydi. Yog 'kislotalari ko'proq jigar hujayralariga kiradi va insulinning bog'lanishiga xalaqit beradi. Birinchidan, jigar insulinga, keyin esa boshqa to'qimalar va organlarga chidamli bo'ladi.

Glyukoza hujayralarga kirmaydi, qonda qoladi: organlar va to'qimalar energiya olmaydi, energiya ochligi hosil bo'ladi, bu esa ishtahani yanada oshiradi - ovqatdan keyin 1 soat o'tgach, odam ochlikni his qiladi, chunki. ovqatlanishni olmagan hujayralar miyaga signal yuboradi. Gipotalamus rag'batlantiriladi va odam ochlikni his qiladi.

Bunga parallel ravishda, energiya ochligi fonida, erkin yog 'kislotalari jigarda glyukoza ishlab chiqarishni tezlashtiradi va giperglikemiya (yuqori qon shakar) yomonlashadi - bu miya, yurak va skelet mushaklariga ta'sir qiladi. Bunga javoban oshqozon osti bezi yanada ko'proq insulin ishlab chiqaradi, lekin asta-sekin tananing kuchi tugaydi - gormonning doimiy etishmovchiligi rivojlanadi. Aynan shu murakkab usulda ortiqcha vazn 2-toifa diabetning sababiga aylanadi.

Ortiqcha vazn bilan kurashish kerak, hatto odamda diabet bo'lsa ham, apriori bu kurashni murakkablashtiradigan va o'z-o'zidan kilogramm ortishiga olib keladigan kasallik.

Bemorlar uchun qo'shimcha motivatsiya quyidagilar bo'lishi kerak:

• qondagi glyukoza darajasini pasaytirish imkoniyati, shuning uchun qabul qilingan dorilarning dozasini kamaytirish, insulin terapiyasi;
• o'limga olib kelishi mumkin bo'lgan arterial gipertenziya va koronar arteriya kasalligi xavfini (yoki kasallik allaqachon mavjud bo'lsa, jiddiyligini) kamaytirish;
• sifati va umr ko'rish davomiyligini yomonlashtiradigan diabet asoratlari xavfini kamaytirish: diabetik retinopatiya, nefropatiya va oyoq-qo'llarning shikastlanishi;
• umringizni uzaytirish imkoniyati.

Umumiy tamoyillar

O'rnini bosuvchi terapiya olayotgan bemorlar uchun qandli diabet uchun dietaga yondashuv mahalliy shifokorlar va G'arb mutaxassislari o'rtasida farq qiladi. G'arbda diet oddiy uglevodlarni qat'iy cheklamasligi kerak, deb hisoblashadi. Mahalliy tibbiyot oddiy shakarlarni dietadan chiqarib tashlashni talab qiladi.

Kasallikning dastlabki bosqichida to'g'ri ovqatlanish nafaqat diabetning rivojlanishini to'xtatish imkoniyati, balki terapevtik omil sifatida ham ko'rib chiqiladi - siz nafaqat qabul qilingan glyukoza miqdorini kamaytiradigan dorilarning dozasini kamaytirishingiz, balki ulardan voz kechishingiz mumkin. albatta, o'zingiz emas, balki shifokor tomonidan belgilab qo'yilganidek). Sovet davrida ishlab chiqilgan 9-jadval bugungi kunda ham dolzarbdir - u kasalxonada davolanayotgan bemorlarga buyuriladi. Printsiplar: umumiy kaloriyalarni kamaytirish, oddiy uglevodlarni jiddiy cheklash yoki yo'q qilish va yog' miqdorini, ayniqsa hayvon yog'ini kamaytirish. Ammo dietaning xususiyatlari qon shakarining ko'tarilish darajasini, bemorning vazni va yoshini, birga keladigan patologiyalarni, energiya muammolarini va boshqalarni hisobga olgan holda har doim shifokor tomonidan tuzatiladi. Qandli diabet uchun terapevtik ovqatlanish haqida batafsil maqolamizda o'qing.

Sekin-asta, silliq vazn yo'qotish bilan faqat qulay vazn yo'qotish diet tugagandan so'ng kilogramm qaytmasligini kafolatlaydi. Albatta, siz to'g'ri ovqatlanish va jismoniy faoliyatga rioya qilishingiz kerak bo'ladi, ammo bu qurbonliklar emas, balki sog'liq va uzoq umr ko'rishning asosidir!

Kilo yo'qotishning ko'plab usullaridan har bir kishi ruxsat etilgan mahsulotlar va moliyaviy imkoniyatlarni hisobga olgan holda o'z turmush tarziga mos keladiganini tanlaydi. Semirib ketish uchun 8-diet (Pevzner bo'yicha 8-jadval) nafaqat samarali, balki ma'lum darajada terapevtik hisoblanadi. Qattiq menyu qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga va semirishni bartaraf etishga qanday yordam berishini bilib oling.

Diet 8 nima

Bu semizlikni engishga va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradigan muvozanatli dietadir. Semizlik uchun 8-diet sovet shifokori Pevzner tomonidan tavsiya etilgan va ishlab chiqilgan - semirishni davolash sifatida va oziq-ovqat iste'molini nazorat qila olmaydigan bemorlarga buyurilgan, buning natijasida metabolizm jarayoni buzilgan. Ratsionning maqsadi yog 'birikmalarini yo'q qilishdir jonlantirish metabolizm. Terapevtik dietaning asosiy tamoyillari:

• idishlarning kaloriya tarkibini kamaytirish;
• oson hazm bo'ladigan uglevodlarni dietadan chiqarib tashlash;
• ortiqcha tuz va ishtahani rag'batlantiradigan ovqatlardan qochish.

Kimyoviy tarkibi

Semirib ketish uchun parhez terapiyasi har bir bemor uchun semizlik darajasiga qarab o'z ovqatlanish imkoniyatlariga ega, ammo dietaning asosiy kimyoviy tarkibi mavjud 8. Nimani iste'mol qilish kerak butun kun davomida, Shunday qilib, yog 'almashinuvida o'zgarishlar boshlanadi:

• 80 g gacha yog'lar, ularning 30% o'simlik;
• 150 g uglevodlar;
• 150 g oqsillar, ulardan 60% hayvonlar;
• barcha idishlarning kaloriya tarkibi 1800 kkaldan oshmasligi kerak;
• tuz iste'moli - kuniga 6 g gacha;
• suyuqlik hajmi - kuniga 1,3 litrgacha.

Turlari

Bemorning semirish darajasiga qarab, 8, 8A yoki 8o dietali jadval belgilanadi. Semirib ketish uchun terapevtik ovqatlanish 8A kuniga 1200-1300 kkalgacha kaloriya miqdori kamaygan va suyuqlik iste'molini 1 litrgacha cheklaydigan dietani taklif qiladi. Kaloriyalarni kamaytirish uglevodlar va yog'larni iste'mol qilishni kamaytirish orqali sodir bo'ladi. Siz bunday parhezga faqat 8-jadval kursidan keyin o'tishingiz mumkin.

8o dietasi eng past kaloriya dietasi (600-800 kkal) bo'lib, u bir oydan ko'p bo'lmagan muddatga buyuriladi va faqat shifokor nazorati ostida ishlatilishi kerak. Qachon topilgan tomoni umumiy charchoq, ko'ngil aynishi, sovuqqa chidamlilik, ich qotishi yoki diareya, yurak ritmining buzilishi kabi ta'sirlar bo'lsa, darhol dietadan chiqishni boshlash va 8-jadvalga qaytish kerak.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Semirib ketish uchun 8-diet semizlikning 1-2 bosqichida tashxis qo'yilganda belgilanadi, ammo vazn yo'qotish jarayonida tez natijalarga erishmoqchi bo'lganlar ham buni sinab ko'rishlari mumkin. 8A-jadval semirish darajasi 3-4 bo'lgan bemorlar uchun ko'rsatilgan. 8o dietasining oxirgi bosqichi faqat qachon belgilanadi samarasizlik oldingilar. Natijalarga faqat barcha qoidalarga to'liq rioya qilish va tanadagi o'zgarishlarni diqqat bilan kuzatish bilan erishish mumkin. Siz dietangizning kaloriya tarkibini va oziq-ovqatda iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdorini muntazam ravishda kuzatib borishingiz kerak bo'ladi.

Ratsionda ruxsat etilgan ovqatlar 8

Semirib ketish bo'yicha 8-jadval shakar va boshqa shirin ovqatlar va o'simlik yog'larini iste'mol qilishni qat'iy cheklash bilan oqlangan kam ovqatlanishga asoslangan. Bu taqiqlangan qovurilgan, sho'r, yog'li ovqatlar, ba'zi sabzavotlar va mevalarni iste'mol qiling. Shu bilan birga, siz faqat sabzavotli salatlar yeyishingiz yoki engil sho'rvalarga o'tirishingiz shart emas. Menyu kaloriyalarda muvozanatli va o'rtacha bo'lishi kerak.

Oziq-ovqat jadvali, agar siz semirib ketgan bo'lsangiz, ushbu parhez sizga nima eyishingiz mumkinligini aniqlashga yordam beradi:

	Mahsulotlar
	maydanoz
	brokkoli rangli karam
	pishirilgan olma
Sut mahsulotlari	yog'siz sut
Pishloq va tvorog
	buzoq go'shti
	qaynatilgan tovuq kurka filetosi
	Kalmar qisqichbaqalar
	suv bilan jo'xori uni
	o'simlik moyi
	yashil choy qora choy
	butun donli non
	pomidor sharbati

Ratsionda taqiqlangan ovqatlar 8

Boshqa har qanday qattiq dietada bo'lgani kabi, semizlik uchun 8-raqamli dietada vazn yo'qotish kursida iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan bir qator ovqatlar mavjud. Pevzner dietasida nima iste'mol qilmaslik kerak, quyidagi jadvalga qarang:

	Mahsulotlar
Sabzavotlar va ko'katlar	qovurilgan kartoshka
	har qanday qo'ziqorin
Quritilgan mevalar, yong'oqlar	barcha yong'oqlar quritilgan mevalar
Un mahsulotlari	makaron vareniki krep yoki krep köfte
	oq non
Qandolat mahsulotlari
	barcha tortlar
	har qanday shokolad
Soslar va ziravorlar
Sut mahsulotlari	quyultirilgan sut og'ir krem
Pishloqlar, tvorog	yog'li tvorog
	qovurilgan tovuq
	quritilgan, dudlangan kolbasa
	qovurilgan tuxum
Dengiz mahsulotlari, baliq	qizil ikra
	sariyog `

Diet raqami 8 - har kun uchun menyu

Semirib ketishning har bir bosqichida vazn yo'qotish yo'lini boshlashga yordam beradigan o'z menyusi mavjud. Mahsulotlar asosida menyu tuziladi ruxsat berilgan iste'molga tayyor bo'lib, asosan sabzavotli sho'rvalar, qaynatilgan go'sht yoki baliq va donlardan iborat. Eng muhimi shundaki, siz kuniga 5-6 marta qisman ovqatlanishingiz kerak. Shu bilan birga, yotishdan oldin ovqatlanmaslik kerak va kunning birinchi yarmida asosiy parhezning yarmidan ko'pi iste'mol qilinishi kerak.

1-darajali semirish uchun

1-darajali semizlik uchun 8-jadval terapiya sifatida buyuriladi. Bu ruxsat etilgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishga asoslangan bo'lishi kerak va umumiy kaloriya miqdori kuniga 1500 kkaldan oshmasligi kerak. Kuniga 5-6 ta taom bo'lishi kerak, ulardan 3 tasi asosiy va 2-3 tasi ikkinchi darajali. Diyet variantlari va sizning menyuingiz qanday ko'rinishi mumkin:

1. Nonushta:
   • suv bilan jo'xori uni 150 g, qaynatilgan tuxum, choy;
   • qaynatilgan tuxum, kam yog'li tvorog 150 g, choy;
   • karabuğday pyuresi 150 g, olma, yashil choy.
2. Tushlik:
   • pomidor sharbati 200 ml;
   • olma 100 g;
   • kam yog'li tvorog 100 g.
3. Kechki ovqat:
   • kartoshka bilan karabuğday sho'rva 200 ml, qovurilgan sabzavotlar 150 g tovuq ko'krak 100 g, kompot;
   • gulkaram sho'rva 200 ml, qaynatilgan go'sht 100 g, pomidor;
   • vegetarian borsch 200 ml, pishirilgan pike perch 100 g, karam salat.
4. Peshindan keyin snack:
   • qovoq ikra bilan non;
   • parhez pechene, choy;
   • atirgul qaynatmasi.
5. Kechki ovqat:
   • qaynatilgan kartoshka 100 g, tovuq filesi 100 g, pomidor;
   • grechka bilan 100 g yog'siz baliq (150 g), sabzavotli salat;
   • qovoqli tvorog 200 g, kam yog'li kefir 250 ml.

Semirib ketish uchun 2 daraja

Aslida, parhez menyusi faqat shu bilan farq qiladi pasayish qismlar va ular bilan kuniga iste'mol qilinadigan kaloriyalar soni. Siz tanangiz oziq-ovqat cheklovlariga o'rganib qolgandan keyingina qattiqroq parhezga o'tishingiz mumkin, aks holda siz uni "oziq-ovqat depressiyasiga" qo'yishingiz mumkin. Agar parhez paytida siz noqulaylik his qilsangiz, tezroq charchasangiz va yon ta'sirlar paydo bo'lsa, unda siz dietadan chiqishni boshlashingiz kerak.

3-darajali semirish uchun

Pevznerga ko'ra, eng qattiq diet 8 semizlikning 3-bosqichi tashxisi qo'yilgan bemorlarga buyuriladi. Bunday holda, kaloriyalar soni 600-800 kkalgacha kamayadi, bu haqiqatan ham juda ko'p. kichik me'yor, ammo usulning samaradorligi allaqachon tasdiqlangan. Kuniga qancha kaloriya iste'mol qilsangiz, energiya sarfi sifatida tanadagi yog 'yoqiladi.

Menyuning barcha variantlari juda kam ko'rinadi, shuning uchun siz bunday parhezga aqlan tayyor bo'lishingiz kerak:

1. Nonushta:
   • 70 g qaynatilgan baliq, 100 g tomat pastasi bilan qovurilgan loviya, 60 g bodringli karam;
   • qaynatilgan tuxum, bug'langan baliq kotletlari 150 g, choy;
   • suv bilan jo'xori uni 150 g, pishirilgan olma.
2. Tushlik:
   • 250 ml kam yog'li kefir;
   • kam yog'li tvorog 150 g;
   • pomidor sharbati.
3. Kechki ovqat:
   • 150 ml qovoq sho'rva;
   • 100 g tovuq filesi, yangi bodring;
   • 100 g yog'siz qaynatilgan mol go'shti, yumshoq qaynatilgan tuxum, turp bilan marul, ismaloq.
4. Peshindan keyin snack:
   • 150 g mavsumiy rezavorlar;
   • ikkita shirin va nordon olma;
   • kam yog'li kefir 250 ml.
5. Kechki ovqat:
   • arpa bilan sabzavotli sho'rva - 150 ml, 70 g qovurilgan yog'siz mol go'shti, sabzavotli salat;
   • salat: 70 g qaynatilgan mol go'shti, qaynatilgan tuxum, bolgar qalampiri va bodring, bir qoshiq kam yog'li smetana va limon sharbati.

Semirib ketgan bolalar uchun

Bolalarda semirish ortiqcha ovqatlanishdan kelib chiqadi oson hazm bo'ladigan uglevodlar. Ota-onalar bolasini yuqori kaloriyali ovqatlar bilan muntazam ravishda to'ydirib, ularga shirinliklar, oq non, shakar, qandolat va gazaklar eyishga imkon beradi. Agar bolada biron bir darajadagi semizlik tashxisi qo'yilgan bo'lsa, unda birinchi navbatda to'liq rivojlanish uchun oqsillar va uglevodlar me'yorlarini kuzatib, ovqatlanishni tashkil qilish kerak. Shu bilan birga, kasallikning darajasi qanday bo'lishidan qat'i nazar, bolani darhol 8-sonli stolga o'tkazish mumkin emas.

Video

Semirib ketish surunkali kasallik bo'lib, uni davolash qiyin. Oddiy qiymatlarning 20% ​​dan ortiq tana vazni allaqachon semirib ketgan deb hisoblanadi. Ortiqcha vazn nafaqat estetik muammodir. Bu butun organizm uchun juda katta xavf bo'lib, yurak, jigar, endokrin tizim va boshqalar kasalliklariga olib keladi. 2-darajali semirish kabi kasallik uchun parhez asosiy davo hisoblanadi.

Kattalar ham, bolalar ham semirishga moyil. Ushbu kasallikning rivojlanishi odatda turli xil muammolardan oldin bo'ladi.

Semirib ketish sabablari quyidagilardir:

• genetika;
• harakatsiz turmush tarzi;
• gormonal buzilishlar;
• surunkali kasalliklar;
• ruhiy kasalliklar;
• noto'g'ri ovqatlanish va boshqalar.

Shunga o'xshash muammolarning mavjudligi, hatto hozirda semizlik bo'lmasa ham, ortiqcha vaznning shakllanishiga olib kelishi mumkin, bu esa keyinchalik semirishga aylanishi mumkin. Bunday holda, to'g'ri ovqatlanishga rioya qilish tavsiya etiladi.

Semizlik muammosi tibbiyotda alohida o'rin tutadi. Davolash ko'pincha ortiqcha vaznli odamda bir qator boshqa kasalliklar (yurak-qon tomir, endokrin, diabet va boshqalar) ham borligi sababli murakkablashadi.Bemorlarga ko'pincha dori-darmonlar, jarrohlik va jismoniy faollik buyuriladi. Ammo asosiy davolash - bu parhez terapiyasi. Siz o'zingiz uchun terapevtik parhezni belgilay olmaysiz. Agar odamda semizlik bilan birga boshqa kasalliklar bo'lsa (masalan, 2-bosqich gipertenziya bilan) bu noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Bemorga zarar bermaslik uchun faqat tajribali shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi dietani to'g'ri tuzishi mumkin.

Semirib ketish uchun sog'lom ovqatlanish tamoyillari

To'g'ri ovqatlanish semirish va boshqa xavfli kasalliklardan himoya qiladi (foto: xvatit.com)

2-darajali semizlik uchun ovqatlanish qoidalariga rioya qilgan holda, barcha ortiqcha vaznli odamlar uchun bir xil bo'lgan asosiy qoidalarni bilishingiz kerak.

• Ovqatlar orasidagi intervallarni kamaytiring, lekin qismlar kichik bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz kun davomida ochlik his qilishdan qochasiz, bu sizni ortiqcha ovqatlanishdan saqlaydi.
• Ro'za tutishdan saqlaning. Ro'za tutish xavflidir, chunki odam buzilishlarni boshdan kechirishi mumkin, bu esa ortiqcha ovqatlanish va tez kilogramm olishiga olib keladi.
• Energiya iste'molini oziq-ovqatning kaloriya tarkibi bilan solishtirish kerak. Semirib ketish uchun 1-qoida - kamroq kaloriya.
• Oziq-ovqat mahsulotlarida vitaminlar, minerallar va tolalar bo'lishi kerak.
• Tez uglevodlar bilan oziq-ovqatlarni faqat ertalab iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
• Kunning birinchi yarmida ko'proq to'yimli ovqatlar iste'mol qiling, ikkinchi yarmiga esa engil ovqatlarni qoldiring.

Semirib ketish uchun 8-sonli parhez

Semirib ketgan odamlar kuniga 1900 kaloriya iste'mol qilishlari kerak (foto: okeydoc.ru)

8-sonli terapevtik parhez, ayniqsa, semiz odamlar uchun ishlab chiqilgan.

Diyet maqsadlari:

• Ozish;
• suv-tuz balansini normallashtirish;
• lipidlar almashinuvini tartibga solish.

Shifokor nazorati ostida 8-sonli parhezga rioya qilish tavsiya etiladi

8-sonli dietada terapevtik ovqatlanish tamoyillari qanday:

• ishtahani keltirib chiqaradigan tuz va ziravorlardan foydalanishni cheklash yoki butunlay yo'q qilish;
• Tayyor taomni to'g'ridan-to'g'ri plastinkada tuzlash uchun ruxsat beriladi;
• protein iste'molini kuniga 100 g gacha oshirish;
• kuniga 80 g yog 'miqdorini kamaytirish, shundan 40 g o'simlik yog'lari;
• uglevodlar miqdorini kuniga 200 g gacha kamaytirish;
• kuniga kaloriyalar soni 1900 kkaldan oshmasligi kerak;
• tolali ovqatlarni iste'mol qilishni oshirish;
• faqat qaynatilgan, pishirilgan va pishirilgan ovqatlarni iste'mol qiling;
• Qovurilgan ovqatlar, shuningdek, tug'ralgan yoki pyuresi bo'lgan ovqatlar taqiqlanadi;
• fraksiyonel ovqatlanish (kuniga 6 martagacha);
• Shakar chiqarib tashlanadi (tatlandırıcılar ruxsat etiladi).

Kasalxonada davolanadigan semirishning ayniqsa og'ir bosqichlarida kunlik kaloriya miqdori 800 dan 1200 kkalgacha kamayishi mumkin.

8-sonli parhez uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar jadvali:

Foydalanishga ruxsat berilgan	Foydalanish taqiqlangan
Javdar, bug'doy yoki butun don unidan tayyorlangan non	Yuqori sifatli bug'doy unidan tayyorlangan non mahsulotlari
Yorma qo'shilgan sabzavotli bulonlardan tayyorlangan sho'rvalar	Xamirturushdan, puff pastadan, kalta xamirdan tayyorlangan idishlar
Yengil go'shtli bulyonlar bilan birinchi taomlar (lavlagi sho'rva, karam sho'rva, borsch)	Makaron
Suyultirilgan baliq suvi bilan sho'rvalar	Guruch, irmik
Yog'siz go'shtli go'shtli sho'rva	Dukkaklilar
Yog'siz go'sht va baliq	Yog'li go'sht va baliq, cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i
Tovuq tuxumlari	Tuzlangan bodringlar, konservalar
Yog 'miqdori past bo'lgan sut va sut mahsulotlari	Kolbasa
Sariyog'	Uzum, banan, xurmo, anjir va shirin quritilgan mevalar
O'simlik yog'i	Do'kondan sharbat, kvas
Bo'sh bo'tqalar (grechka, inju arpa, arpa)	Konfetlar, pechene, muzqaymoq,
Yashil sabzavotlar	Shokolad
Meva va rezavorlar jele va kompotlar	Asal
Kam yog'li soslar (oq yoki pomidor)	Mayonez, horseradish, xantal, yog'li va issiq soslar
Yashil choy, qora	Spirtli ichimliklar
Atirgul kestirib, qaynatma	Yarim tayyor mahsulotlar
Hindibo, sutli qahva	Fastfud

Ro'za kunlari - ularni qachon ishlatish yaxshiroq?

Olma ro'za kunlari jismoniy faolligi etarli bo'lmagan odamlar uchun foydalidir (foto: magia-stroinosti.ru)

Ro'za kunlari - kunlik ovqatlanish bir qator o'ziga xos oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan belgilanadigan kunlar. Masalan, go'shtli ro'za kuni, kefir, tarvuz, olma va boshqalar.

Semirib ketish, diabet, pankreatit va boshqa kasalliklar uchun ro'za kunlarini tashkil qilish foydalidir.

• haftada 1-2 kun ro'za tutishni tashkil qilish;
• yotishdan oldin og'ir ovqatlanmang;
• kechalari bir juft quritilgan o'rik yoki o'rikni engil laksatif sifatida iste'mol qiling;
• Ro'za kuni tinch, stresssiz muhitda o'tishi kerak.

Semirib ketish uchun ro'za kunlarining turlari:

• Olma. Kun davomida 1,5 kg shakarsiz olma iste'mol qiling (miqdorini 5-6 ta taomga bo'ling). Olmalarni tozalash va maydalash mumkin. Siz uni doljin bilan ham pishirishingiz mumkin.
• Bodring. 1,5 kg bodringni 5 qismga bo'ling. Tushlikda va birinchi kechki ovqatda bodringga bitta yumshoq qaynatilgan tuxum qo'shing.
• Karabuğday. Shu kuni har 2-3 soatda tuzsiz, yog'siz va soussiz bir stakan bug'langan donni iste'mol qilishingiz kerak. Bunday holda, kuniga ikki litrgacha gazsiz toza suv ichish kerak.

Siz go'shtli taomlarni ham (5-6 qismga bo'lingan sabzavotli garnitür bilan 280-350 g qaynatilgan go'sht) eyishingiz mumkin. Tvorog (kuniga 500-600 g kam yog'li tvorog va shakarsiz 2-3 stakan qahva yoki choy). Ro'za kunlarini jismoniy faoliyat bilan birlashtiring.

2-darajali semizlik uchun parhez. Hafta uchun menyu

Semirib ketgan odamlar tez ovqat, shirinliklar, qayta ishlangan ovqatlar va boshqa zararli ovqatlardan voz kechishlari kerak (foto: caloriesburning.net)

2-darajali semirishda tana vaznining normadan 30-50% ga ortishi kuzatiladi. Og'irlik asta-sekin, lekin barqaror ravishda to'planadi. Bunday holatda terapevtik parhez va jismoniy faoliyat buyuriladi. Faqat kombinatsiyalangan holda 2-darajali semizlik holatida natijalarga erishish mumkin.

2-darajali semirib ketgan bemorning dietasi (shuningdek, gipertenziya uchun ovqatlanish) 1-darajali bemorlarning dietasidan deyarli farq qilmaydi.

Oziqlanish tamoyillari:

• ozuqa moddalarining taqsimlanishi - 60% oqsillar, 25% o'simlik yog'lari, kuniga 4-8 g tuz;
• kuniga 1-2 litrdan ko'p bo'lmagan suv ichish;
• Sabzavot va mevalarni xom holda iste'mol qilish afzaldir;
• Asosiy taomlar pishirilgan, pishirilgan, qaynatilgan yoki bug'langan bo'lishi kerak;
• Ratsionni 5-6 ta taomga bo'ling.

2-darajali semirish uchun parhez va haftalik menyu:

dushanba
Nonushta 1	Qaynatilgan hake 100 g. Qaynatilgan kartoshka 50 g. Yangi karam salatasi 60 g. Shakarsiz qahva 200 ml.
Nonushta 2	Kam yog'li kefir 250 ml.
Kechki ovqat	Go'shtsiz kartoshka sho'rva 200 g. Qaynatilgan tovuq 100 g. Yangi bodring 100 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Meva yoki olma 200 g. Atirgul kestirib, qaynatma 200 ml.
Kechki ovqat 1	Yumshoq qaynatilgan tuxum. Qaynatilgan yog'siz mol go'shti va yashil no'xat 100 g.
Kechki ovqat 2	Diyet kefiri 250 ml.
seshanba
Nonushta 1	Bug'da pishirilgan baliq kotletlari 200 g. Yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumi. Shakarsiz qahva 200 ml.
Nonushta 2	Yog'siz sut 200 ml.
Kechki ovqat	Pearl arpa bilan sabzavotli sho'rva 230 g. Lavlagi bilan qaynatilgan mol go'shti stroganoff 260 g. Tuzlangan karam salat 60 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Meva yoki olma 200 g.
Kechki ovqat 1	Qaynatilgan yog'siz mol go'shti 50 g. Yumshoq qaynatilgan tuxum.
Kechki ovqat 2	Qaynatilgan sut 250 ml.
chorshanba
Nonushta 1	Jelli baliq 310 g. Yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumi 2 dona.
Nonushta 2	Olma 100 gr. Kefir 250 ml.
Kechki ovqat	Sabzavotli sho'rva 300 g. Go'sht va sabzavotlar bilan stew 250 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Olma 200 gr.
Kechki ovqat 1	Yumshoq qaynatilgan tuxum.
Kechki ovqat 2	Yogurt yoki kam yog'li kefir 250 ml.
Payshanba
Nonushta 1	Qaynatilgan mol go'shti 100 g. Kam yog'li kefir 250 ml.
Nonushta 2	Yumshoq qaynatilgan tuxum 1 dona. Olma 100 gr. Shakarsiz qahva 200 ml.
Kechki ovqat	Lenten borsch 250 g. Qaynatilgan mol go'shti stroganoff 170 g. Qaynatilgan kartoshka 80 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Olma 200 gr.
Kechki ovqat 1	Qaynatilgan tovuq va yashil no'xat 100 g.
Kechki ovqat 2	Qaynatilgan sut 200 ml.
Juma
Nonushta 1	Har qanday qaynatilgan go'sht 100 g. Kam yog'li kefir 250 ml.
Nonushta 2	Bug'langan sabzi sufle 130 g. Olma 150 gr. Shakarsiz qahva 200 ml.
Kechki ovqat	Lenten karam sho'rva 250 g. Qaynatilgan hake 150 g. Qaynatilgan kartoshka 75 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Olma 200 gr.
Kechki ovqat 1	Siz tanlagan qaynatilgan go'sht 100 g. Shakarsiz sutli choy 200 ml.
Kechki ovqat 2	Kam yog'li kefir 200 ml.
Shanba (ro'za kuni)
yakshanba
Nonushta 1	Vinaigrette 150 g. Kam yog'li tvorog 100 g. Shakarsiz choy 200 ml.
Nonushta 2	Olma 200 gr.
Kechki ovqat	Smetana bilan o'ralgan borsch 200 g. Siz tanlagan qaynatilgan go'sht 150 g. Qovurilgan karam 100 g. 200 ml shakarsiz pishiring.
Peshindan keyin gazak	Sutli tvorog 150 gr.
Kechki ovqat 1	Har qanday qaynatilgan baliq 150 g. Sabzavotli güveç 200 g. Shakarsiz limonli choy 200 ml.
Kechki ovqat 2	Kam yog'li kefir 200 ml. javdar noni 20 g.

Semirib ketish va bolalar

Noto'g'ri ovqatlanish bolalarda semirishning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin (foto: 31tv.ru)

Bolalardagi semirish, bu davrda organizm vitaminlar, minerallar, makro va mikroelementlarga ko'proq ehtiyoj sezishi bilan murakkablashadi. Bolalikda semirishni davolash ham parhez orqali amalga oshiriladi.

Semirib ketgan bola uchun parhez ovqatlanishni qurish tamoyillari:

• oson hazm bo'ladigan uglevodlarni istisno qilish yoki cheklash;
• qo'zichoq, mol go'shti, cho'chqa yog'i va margarin bundan mustasno;
• bulochka, shirinliklar, pechene va boshqa shirinliklarni iste'mol qilishni cheklash yoki yo'q qilish;
• sabzavot, meva va rezavorlarga e'tibor berish;
• Yangi tayyorlangan sharbatlar bolalar uchun yaxshi: pomidor, lavlagi, sabzi, karam;
• go'sht, baliq, sut, tvorog va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari dietada yoshga qarab tavsiya etilgan miqdorda bo'lishi kerak;
• birinchi vegetarian taomlarini tayyorlash;
• haftada ikki martadan ko'p bo'lmagan go'sht yoki baliqdan suyultirilgan bulonda sho'rva tayyorlashga ruxsat beriladi;
• yog'siz go'sht yoki bug'langan baliqdan kotlet va köfte tayyorlang;
• kartoshka iste'molini minimallashtirish yoki yo'q qilish;
• bolangizni asta-sekin ovqatlanishga, ovqatni yaxshilab chaynashga o'rgating, shunda to'liqlik hissi uzoq davom etadi.

2-darajali va undan yuqori semizlik muammo hisoblanadi. Undan qutulish oson emas. Ammo agar siz ovqatlanish me'yorlariga qat'iy rioya qilsangiz, shifokor tavsiyalarini tinglasangiz, sport bilan shug'ullansangiz va faol bo'lsangiz, natijalarni uzoq kutishingizga to'g'ri kelmaydi.

Semizlikning sabablari va kasallikni davolash usullari tibbiyot fanlari doktori Elena Malysheva bilan quyidagi videoda tasvirlangan.

Umumiy qoidalar

Semirib ketish insonning energiya sarfidan oshib ketadigan kaloriyalarni iste'mol qilish natijasida ortiqcha yog 'to'planishi deb ta'riflanadi. Uning rivojlanishida uglevodlar va yog'larni ko'p iste'mol qilish muhim rol o'ynaydi. Ushbu holatni tashxislashning asosiy mezoni tana massasi indeksi bo'lib, agar u 25 dan 40 kg / m2 gacha bo'lsa, 1-2 daraja semirish, agar u 40 kg / m2 dan ortiq bo'lsa, semirish deb hisoblanadi. ekstremal 4 daraja paydo bo'ladi. Bu allaqachon kasallikmi yoki shunday deb ataladi morbid semizlik.

Bu neyrohumoral va metabolik kasalliklar, shuningdek, organlar faoliyatidagi o'zgarishlar bilan birga keladi. Muammo juda muhim, chunki ko'plab kasalliklar semirish bilan bog'liq: metabolik sindrom, qandli diabet, gipertoniya, dislipidemiya, osteoartrit, tun apnea Va polikistik tuxumdon sindromi. Og'irlikning ozgina ortishi (atigi 10%) allaqachon o'limning 20% ​​ga oshishiga olib keladi, yurak-qon tomir kasalliklari va diabet xavfini oshiradi. Shunday qilib, uni ijtimoiy ahamiyatga ega kasallik deb hisoblash mumkin.

Ushbu kasallikni davolash qiyin ish bo'lib, birinchi navbatda uning sababini aniqlash kerak. Ortiqcha vaznning shakllanishi ko'pincha psixologik xususiyatga ega bo'lgan ovqatlanish buzilishi bilan bog'liq. Masalan, bulimiya nervoza bilan og'rigan bemorlarda. Bulimiya nazoratsiz oziq-ovqat iste'molida namoyon bo'ladigan psixosomatik kasallikdir. Ushbu buzuqlikning ikkinchi nomi - ochlik. Ortiqcha ovqatlanish hujumlari tashqi ta'sirlardan kelib chiqadi va kasallik quyidagi shakllarda paydo bo'lishi mumkin:

• kuchli tuyadi natijasida oziq-ovqatning paroksismal so'rilishi;
• ko'p miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini doimiy iste'mol qilish;
• tungi ovqat, tunda hujumlar sodir bo'lganda.

Ko'pincha bemor qusish yoki ho'qna va laksatiflarni qo'llash orqali iste'mol qilgan ovqatdan xalos bo'lishga harakat qiladi. Yuqori uglevodli ovqatlarga bo'lgan ishtiyoq bilan bulimiya paydo bo'lishi mumkin depressiya. Ayollarda, luteal fazada, ta'mga bo'lgan afzalliklar o'zgaradi (shirinliklarga ishtiyoq paydo bo'ladi), tuyadi kuchayadi va vaqtinchalik bulimiya.

To'yinganlikning pasayishi anksiyete-depressiv kasalliklar va bulimiya bilan kechadigan bemorlarga buyuriladi. antidepressantlar. Ishtahani tartibga soluvchi vositalar bilan davolash ham samarali ( Sibutramin, Parhezchi).

Semirib ketish uchun parhez har doim sabab bo'lgan sababdan qat'iy nazar belgilanadi. U muvozanatli ovqatlanish tamoyillariga asoslanadi - u etarli miqdorda proteinni o'z ichiga oladi, vitaminlar va mikroelementlar. Shu bilan birga, dietada yog '(hayvonlardan), tuz (3-5 g gacha), oson hazm bo'ladigan uglevodlar va erkin suyuqlik miqdori (bu semirish darajasiga bog'liq), o'rtacha 1-1,2 litrni cheklaydi. Ishtahani rag'batlantiradigan har qanday ovqatlar ham cheklangan.

U past kaloriyali mahsulotlardan foydalanadi: yog'siz baliq, dengiz mahsulotlari, parhez go'sht, kam yog'li tvorog, sut, tuxum, ularda zarur aminokislotalar Va vitaminlar. Sindirilmaydigan tolalar va murakkab uglevodlar sabzavot, meva, don va don bilan ifodalanadi. Bemor o'simlik moylarini iste'mol qilish orqali to'yinmagan yog'li kislotalarni oladi.

Kun davomida kaloriyalarni to'g'ri taqsimlash muhimdir. Buning sababi shundaki, kunning birinchi yarmida yog 'emirilish jarayonlari ustunlik qiladi va 18 soatdan keyin liposintez tezlashadi (ayniqsa tunda). Buni hisobga olgan holda, nonushta eng yuqori kaloriya bo'lishi kerak, shuning uchun u murakkab va oddiy uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga olishi mumkin. Tushlik kaloriyalarda kamroq. Juda engil bo'lishi kerak bo'lgan kechki ovqat uchun siz yog'siz go'sht / baliqni sabzavotli yon piyola bilan eyishingiz mumkin. Yoki kefir bilan tvorog. Kechki ovqatdan keyin siz faqat suv yoki kefir ichishingiz mumkin.

Oziq-ovqatlarning tarkibi, shuningdek, oqsillar, yog'lar va uglevodlar semizlik darajasiga qarab o'zgaradi, ammo ovqatlanishning asosiy tamoyillari o'xshash:

• Sabzavot va mevalarni kiritish - tolalar va murakkab uglevodlar manbalari. Siz ularni har kuni iste'mol qilishingiz kerak, ularni barcha ovqatlarga tarqating, chunki tolalar uglevodlar va yog'larning so'rilishini va uglevodlarni yog'larga aylantirish jarayonini sekinlashtiradi. Shuningdek, ular ovqatdan keyin glyukoza ko'tarilishini va ko'payishini inhibe qiladilar. insulin bu yog 'birikmasini rag'batlantiradi.
• Murakkab uglevodlarni majburiy iste'mol qilish (to'liq donli non, mussli, don, don).
• Proteinni yog'siz go'sht, baliq, tuxum va sut mahsulotlari orqali kiriting.
• Ratsiondagi sog'lom yog'lar o'simlik moylari bilan ifodalanadi.
• Oddiy uglevodlarni (shakar, asal, pishirilgan mahsulotlar va boshqalar) chiqarib tashlash. Shirinliklarga bo'lgan ehtiyoj rezavorlar va mevalar bilan qondirilishi kerak.
• Spirtli ichimliklar, lazzat kuchaytirgichlar va qayta ishlangan ovqatlardan voz keching. Ko'pincha gazak qilish uchun ishlatiladigan yong'oqlar, popkorn, urug'lar va chiplar kaloriyalarda ancha yuqori. Ushbu hisoblanmagan kaloriyalar sizning vazningizga ta'sir qiladi. Bayramlarga tashrif buyurganingizda, kamroq kaloriyali idishlarni tanlashingiz kerak.
• To'g'ri pishirish (pishirish, qaynatish, pishirish). Har qanday qovurilgan ovqatlar bundan mustasno.
• Oxirgi ovqat - yotishdan oldin 2 soatdan kechiktirmasdan.

Parhez terapiyasi shuningdek, to'g'ri ovqatlanish va ma'lum qoidalarni amalga oshirishni ta'minlaydi:

• Kuniga besh (yoki undan ko'p) ovqat. Kichkina qismlarda fraksiyonel ovqatlar, shu jumladan gazaklar kuchli ochlik tuyg'usining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va ratsiondan parchalanish va olib tashlashni oldini oladi. Bemorlar ko'pincha noto'g'ri ovqatlanishadi - ular kamdan-kam ovqatlanadilar, ertalab ozgina ovqat iste'mol qiladilar, kechqurun esa katta qismlarni iste'mol qiladilar. Katta ovqatlar oshqozon hajmini oshiradi va uglevodlar va yog'larning so'rilishini kuchaytiradi.
• Kaloriyalarni to'g'ri taqsimlash: nonushta uchun - kunlik kaloriyalarning 30%, tushlik uchun - 40% gacha, kechki ovqat uchun - 10%, 10% gazaklar uchun ham ajratiladi.
• Majburiy ichish rejimi, agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa - 1,5-2 l / kun.
• Yo'lda ovqatlanishdan saqlaning - chiplar, piroglar, sendvichlar, krakerlar.
• Semirib ketishning barcha darajalari uchun subkaloriya dietasi buyuriladi (sog'lom odamning dietasiga qaraganda sezilarli darajada kamroq kaloriya mavjud). Kaloriyani cheklash darajasi semirish darajasiga va bemorning ahvoliga bog'liq.

1-darajali semirish uchun

1-darajali semirish 30,0 dan 34 gacha bo'lgan tana massasi indeksi bilan tavsiflanadi. Ushbu bosqichdagi bemorlar o'zlarini kasal deb hisoblamaydilar, boshqa organlardan shikoyatlari yo'q, lekin ba'zida ular zaiflik va charchoqning kuchayishi mumkin. Biroq, allaqachon bu bosqichda siz qo'shimcha funt bilan kurashishni boshlashingiz kerak, aks holda siz rivojlanishingiz mumkin giperinsulinemiya, gipo tuxumdon funktsiyasi va hayz davrining buzilishi.

Oddiy uglevodlar va shakarni butunlay chiqarib tashlash, ularni tatlandırıcılar bilan almashtirish kerak. Nonni iste'mol qilish normasi 150 g.Kundalik kaloriya miqdori 1500 kkaldan oshmaydi. Kaloriyalarni bu darajaga kamaytirish olti oy ichida vaznning 8 foizini yo'qotish imkonini beradi. O'rtacha semizlik uchun oddiy kaloriya tarkibiga nisbatan uni 500 kkalga kamaytirish ham etarli.

Cheklangan:

• shirin va puff xamir ovqatlar;
• yog'li baliq, ikra va konservalar;
• yog'li go'sht va kolbasa;
• tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar;
• to'liq yog'li sut, smetana, qaymoq, to'liq yog'li tvorog;
• makaron.

Da 2 daraja semirish normadan 30-40% ko'proq ortiqcha vazn va 35-39,9 BMI mavjud.

Ushbu ikki bosqichdagi bemorlarning dietasi o'xshash. U past GIga ega bo'lgan murakkab uglevodlarga asoslangan: to'liq donalar, ko'plab sabzavotlar va mevalar. Bu oziq-ovqatlarning barchasi xun tolasiga boy. Sabzavotlar yoki mevalar kuniga besh marta dietaga kiritilishi kerak. Haftada kamida ikki marta baliq iste'mol qilishingiz kerak. Shuni esda tutish kerakki, ro'za tutish kontrendikedir, chunki u olib kelishi mumkin depressiya. Shifokor tomonidan belgilab qo'yilganidek, siz qisqa vaqt ichida kaloriya miqdori past bo'lgan dietani belgilashingiz mumkin, bu quyida muhokama qilinadi.

Da 3-darajali semirish BMI 40 dan oshadi. 3-sinfda allaqachon aniq kilogramm ortishi kuzatiladi, bu bemorda psixofizik noqulaylik tug'diradi, birga keladigan kasalliklar (mushak-skelet, yurak-qon tomir tizimi) va jinsiy kasalliklarning paydo bo'lishiga olib keladi. Bemorning sog'lig'i yomonlashmoqda, doimiy nafas qisilishi, yurak sohasidagi og'riq, zaiflik, ishlashning pasayishi. Buzilgan metabolizmning asoratlari qandli diabet, pankreatit, gipertonik kasallik, buyrak toshlari.

Ratsion katta kaloriya cheklovlarini o'z ichiga oladi. Kaloriyalarni kamaytirishga "tez" uglevodlar va yog'larni kamaytirish orqali erishiladi. Kundalik ratsionda 80 g gacha protein, 60 g yog 'va 100 g uglevodlar mavjud. Kundalik kaloriya miqdori 1300 kilokalordan oshmaydi. Ba'zan uni 1000 kkal yoki undan ko'p - 650-850 kkalgacha kamaytirish tavsiya etiladi. Bular qisqartirilgan dietalar deb ataladi. Bunday ovqatlanish qisqa muddatga (maksimal 3 oy) belgilanishi mumkin va bemorning o'zi shifokor nazorati ostida bo'lishi kerak.

Foydalanish mumkin emas (hatto vaqti-vaqti bilan):

• qandolat mahsulotlari, shirinliklar;
• har qanday shirin ichimliklar;
• muzqaymoq;
• shirin mevalar (banan, uzum) va quritilgan mevalar;
• shakar, asal, pishirish (shakar almashtiriladi ksilitol, sorbitol, tatlandırıcı);
• ishtahani oshiradigan ovqatlar (achchiq soslar, füme ovqatlar va ziravorlar).

Kraxmalli sabzavotlarni dietadan butunlay chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Bularga: kartoshka, rutabaga, sabzi, makkajo'xori, qovoq, Quddus artishoki, lavlagi, etuk loviya va no'xat, qovoq, qovoq, parsnip va maydanoz ildizi, turp, turp kiradi. Biroq, kundalik hayotda buni qilish qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun siz ularni imkon qadar kamdan-kam ishlatishingiz kerak. Albatta, kartoshka, eng yuqori kraxmalli sabzavot sifatida, dietadan butunlay chiqarib tashlanadi.

Suyuqlikni iste'mol qilish darajasi odamdan odamga farq qiladi, odatda kuniga 1-1,2 litrdan ko'p emas. Tuz iste'moli ham sezilarli darajada cheklangan (kuniga 3 g). Shu munosabat bilan tuzlangan bodring va konservalar kontrendikedir. Oq non, makaron, sago, oq guruch va irmik iste'moli sezilarli darajada cheklangan.

Oziq-ovqat menyusi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• sabzavotlar: yashil no'xat, piyozning barcha turlari, bodring, kolrabi, baqlajon, barcha turdagi karam, brokkoli, Bryussel lahzalari, xitoy karam, bodring, selderey, dengiz o'tlari, yashil salatlar, otquloq (siydik kislotasi darajasi kamdan-kam hollarda), tepalar sabzavotlar, chard, arpabodiyon, shirin qalampir, maydanoz, qo'ziqorin, hindibo, ismaloq, sarimsoq;
• nonning parhez navlari (kepak, don, qo'pol);
• grechka va jo'xori uni, sho'rvaga qo'shiladi;
• pishmagan dukkaklilar (yashil loviya, yashil no'xat);
• nok, olma, tsitrus mevalari, kivi, ananas, olxo'ri.

3-darajali semirish uchun parhez menyusini yaratishda siz nafaqat taqiqlangan ovqatlarni, balki bitta porsiya hajmini va kuniga ruxsat etilgan ovqatlar sonini ham hisobga olishingiz kerak:

• fermentlangan sutli ichimliklar 300 ml;
• kam yog'li tvorog 100 g;
• sariyog '5-10 g;
• bitta tuxum;
• meva 200 g;
• ruxsat etilgan sabzavotlar 200-300 g.

Ratsion sekin vazn yo'qotishni ta'minlaydi. Siz tezda vazn yo'qotishga harakat qilmasligingiz kerak. Mutaxassisning nazorati ostida dietaga rioya qilish kerak, dori almashinuvini tuzatish va ishtahani oshirishga ta'sir qilishi mumkin. Jismoniy faollik talab qilinadi, uning darajasi ham birga keladigan patologiyani hisobga olgan holda mutaxassis tomonidan belgilanadi, ammo barcha bemorlarga istisnosiz har kuni 45 daqiqa yurish tavsiya etiladi.

Semirib ketish Va qandli diabet juda bog'langan. Uchinchi darajali semizlik bilan diabetes mellitus xavfi 10 barobar ortadi. Agar odam harakatsiz turmush tarzini olib borsa va asosan uglevodli ovqatlarni iste'mol qilsa, glyukozani qayta ishlash uchun ko'proq glyukoza kerak bo'ladi. insulin. Oshqozon osti bezi ortiqcha ishlaydi, bu vaqt o'tishi bilan uni yo'q qiladi va diabetning rivojlanishiga olib keladi.

Sabzi, lavlagi va pomidor sharbati, konservantlar va qo'shimchalarsiz va selderey sharbati sog'lom hisoblanadi

Semirib ketish va diabet uchun ovqatlanish uglevodlarni sezilarli darajada cheklashga asoslangan. Bu shirin mevalarga ham tegishli. Ruxsat etilgan miqdor uglevod almashinuvining buzilishi darajasiga bog'liq. Agar sizda qandli diabet bo'lsa, glisemik indeksi past bo'lgan mevalarni tanlang (GI 55 dan past deb hisoblanadi). Bunday mevalarga quyidagilar kiradi: greyfurt, lingonberries, olcha olxo'ri, olma, o'rik, klyukva, olxo'ri, olcha, shaftoli, dengiz shimoli, smorodina, Bektoshi uzumlari. Ushbu mevalarning ruxsat etilgan kunlik iste'moli 200 g ni tashkil qiladi.

Bemorlar sog'lom ichak mikroflorasini saqlashlari kerak, chunki ovqat hazm qilish sifati va moddalarning so'rilishi bunga bog'liq. Mikrofloraning sifati etarli miqdorda tola va fermentlangan ovqatlar (tuzatilgan karam va boshqa tuzlangan sabzavotlar, lavlagi kvas, kombucha, tuzlangan mevalar) iste'moli bilan yaxshilanadi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar

• Qaynatish yoki pishirish orqali tayyorlanadigan yog'siz baliq, midiya, qisqichbaqalar, kalamar va boshqa past kaloriyali dengiz mahsulotlari.
• Yog'siz go'sht (mol, quyon, tovuq va kurka) xuddi shu tarzda tayyorlanadi.
• Yormalar - jigarrang guruch, grechka, basmati guruch, jo'xori uni. Porridge suvda qaynatiladi va porsiya odatdagidan 2 barobar kichikroq bo'ladi. Porridge iste'mol qilish chastotasi kasallikning 2 va 3 darajalari bilan kamayadi.
• Sabzavotli sho'rvalar, karam sho'rva, borscht, suvda pishirilgan, sabzavotli bulon yoki ikkilamchi go'shtli bulon.
• Past glisemik indeksli dukkaklilar haftada bir necha marta dietaga kiritilishi mumkin: yashil loviya, soya, yashil va qizil yasmiq. Yetuk dukkaklilar cheklangan bo'lishi kerak.
• Tuxum oqi.
• Donli non va kepek bilan xamirturushsiz non.
• GI 15 ga teng bo'lgan kaju va yeryong'oqlarni ba'zan salatlarga qo'shimcha sifatida iste'mol qilish mumkin.
• Sabzavotlar va mevalar odatda kuniga 500 g. Mevalarga qo'shimcha ravishda siz GI 40, kepak, kunjut va zig'ir urug'lari tolasi manbai bo'lgan quritilgan o'rik va o'riklarni iste'mol qilishingiz mumkin.
• Afzal sabzavotlarga quyidagilar kiradi: yashil no'xat, barcha turdagi piyoz, bodring, kolrabi, baqlajon, barcha turdagi karam, brokkoli, Bryussel lahzalari, xitoy karam, bodring, selderey, dengiz o'tlari, qovoq, yashil salatlar, turp, turp, sholg'om, otquloq ( darajasi ko'tarilgan bo'lsa, kamdan-kam uchraydi siydik kislotasi), sabzavot tepalari, chard, arpabodiyon, shirin qalampir, maydanoz, qo'ziqorin, hindibo, ismaloq, sarimsoq. Qaynatilgan sabzi, kartoshka va qovoq yuqori glisemik indeksga ega va ularni istisno qilish kerak. Lekin siz xom sabzi va lavlagi yeyishingiz mumkin.
• Kam yog'li tvorog va sut mahsulotlari, bu qattiq pishloqlarga ham tegishli. Salatlarni kiyinish uchun siz 2 osh qoshiq yordamida tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Uning kaloriya tarkibi bir xil miqdordagi o'simlik moyidan bir necha baravar past.
• Salatlarni kiyinish uchun siz qayta ishlanmagan o'simlik moylarini (zaytun, kunjut yoki zig'ir urug'i, makkajo'xori) ishlatishingiz kerak, lekin 1 osh qoshiq miqdorida. l. Kuniga, juda yuqori kaloriya tarkibini hisobga olgan holda.
• Fruktoza bilan zaif choy, o'simlik choylari, yashil choy, stol suvi, atirgul infuzioni, past kaloriyali sabzavot sharbatlari va shakarsiz meva sharbatlari (apelsin, anor, olma).

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
yashillik	2,6	0,4	5,2	36
baqlajon	1,2	0,1	4,5	24
qovoqcha	0,6	0,3	4,6	24
karam	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
qaynatilgan karam	1,8	0,3	4,0	29
piyoz	1,4	0,0	10,4	41
sabzi	1,3	0,1	6,9	32
bodring	0,8	0,1	2,8	15
salat qalampiri	1,3	0,0	5,3	27
turp	1,2	0,1	3,4	19
oq turp	1,4	0,0	4,1	21
qizil turp	1,2	0,1	3,4	20
qora turp	1,9	0,2	6,7	35
salat	1,2	0,3	1,3	12
lavlagi	1,5	0,1	8,8	40
soya fasulyesi	34,9	17,3	17,3	381
sarsabil	1,9	0,1	3,1	20
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
Quddus artishokasi	2,1	0,1	12,8	61
qovoq	1,3	0,3	7,7	28
sarimsoq	6,5	0,5	29,9	143
yasmiq	24,0	1,5	42,7	284
shovul	1,5	0,3	2,9	19
Mevalar
avokado	2,0	20,0	7,4	208
apelsinlar	0,9	0,2	8,1	36
anor	0,9	0,0	13,9	52
greypfrut	0,7	0,2	6,5	29
nok	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
limon	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
mandarinlar	0,8	0,2	7,5	33
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
shaftoli	0,9	0,1	11,3	46
olmalar	0,4	0,4	9,8	47
Mevalar
krijovnik	0,7	0,2	12,0	43
Qizil smorodina	0,6	0,2	7,7	43
qora smorodina	1,0	0,4	7,3	44
Qo'ziqorinlar
qo'ziqorinlar	3,5	2,0	2,5	30
Yong'oq va quritilgan mevalar
kunjut	19,4	48,7	12,2	565
zig'ir urug'lari	18,3	42,2	28,9	534
fenugreek urug'lari	23,0	6,4	58,3	323
Don va bo'tqalar
grechka (yadro)	12,6	3,3	62,1	313
jo'xori yormalari	12,3	6,1	59,5	342
yormalar	11,9	7,2	69,3	366
tariq don	11,5	3,3	69,3	348
Sut mahsulotlari
yog'siz sut	2,0	0,1	4,8	31
tabiiy yogurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Pishloqlar va tvorog
tvorog 0,6% (kam yog'li)	18,0	0,6	1,8	88
tvorog tofu	8,1	4,2	0,6	73
Go'sht mahsulotlari
mol go'shti	18,9	19,4	0,0	187
quyon	21,0	8,0	0,0	156
Qush
tovuq filesi	23,1	1,2	0,0	110
kurka	19,2	0,7	0,0	84
Baliq va dengiz mahsulotlari
baliq	18,5	4,9	0,0	136
Kalmar	21,2	2,8	2,0	122
Midiya	9,1	1,5	0,0	50
dengiz karami	0,8	5,1	0,0	49
Yog'lar va yog'lar
zig'ir yog'i	0,0	99,8	0,0	898
zaytun yog'i	0,0	99,8	0,0	898
kungaboqar yog'i	0,0	99,9	0,0	899
Alkogolsiz ichimliklar
yashil choy	0,0	0,0	0,0	-

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

Avvalo, ortiqcha vazn uchun oziq-ovqat tarkibida quyidagilar bo'lmasligi kerak:

• Yuqori glisemik indeksli mahsulotlar.
• Faqat yuqori kaloriyali mahsulot emas, balki xavfli dozani ham o'z ichiga olgan tez ovqatlanish (qovurilgan pirog, frantsuz kartoshkasi, chiplar va boshqalar). kanserogenlar, chunki uni tayyorlash uchun moy bir necha o'nlab marta ishlatiladi.
• Yog'li cho'chqa go'shti, o'rdak, g'oz, trans yog'lari, hayvon yog'lari, dudlangan go'sht, yog'dagi konservalar, kolbasa, palma va hindiston yong'og'i yog'i.
• Yuqori kaloriya miqdori tufayli qovurilgan ovqatlar. Ushbu mahsulotlarning kaloriya tarkibi 1,3 barobar ortadi.
• Yog'li sut mahsulotlari.
• Oq guruch, makaron, irmik, xamir mahsulotlari.
• Har qanday xamirdan pishirish.
• Qandolat mahsulotlari, muzqaymoq.
• Tuzni cheklang.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
dukkaklilar	6,0	0,1	8,5	57
dukkaklilar	7,8	0,5	21,5	123
Mevalar
banan	1,5	0,2	21,8	95
Mevalar
uzum	0,6	0,2	16,8	65
Yong'oq va quritilgan mevalar
yong'oqlar	15,0	40,0	20,0	500
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
kaju	25,7	54,1	13,2	643
kungaboqar urug'lari	20,7	52,9	3,4	578
Don va bo'tqalar
irmik	10,3	1,0	73,3	328
oq guruch	6,7	0,7	78,9	344
Un va makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
Qandolat mahsulotlari
murabbo	0,3	0,2	63,0	263
murabbo	0,3	0,1	56,0	238
konfetlar	4,3	19,8	67,5	453
qandolat kremi	0,2	26,0	16,5	300
cookie	7,5	11,8	74,9	417
Muzqaymoq
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
Keklar
tort	4,4	23,4	45,2	407
Shokolad
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom ashyo va ziravorlar
xantal	5,7	6,4	22,0	162
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
asal	0,8	0,0	81,5	329
Sut mahsulotlari
sut 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
sut 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
krem	2,8	20,0	3,7	205
smetana 25% (klassik)	2,6	25,0	2,5	248
Pishloqlar va tvorog
pishloq	24,1	29,5	0,3	363
tvorog 11%	16,0	11,0	1,0	170
tvorog 18% (yog ')	14,0	18,0	2,8	232
Go'sht mahsulotlari
cho'chqa go'shti	16,0	21,6	0,0	259
cho'chqa jigari	18,8	3,6	0,0	108
cho'chqa go'shti buyraklari	13,0	3,1	0,0	80
cho'chqa yog'i	1,4	92,8	0,0	841
salo	2,4	89,0	0,0	797
mol go'shti jigari	17,4	3,1	0,0	98
mol go'shti buyraklari	12,5	1,8	0,0	66
mol go'shti miyalari	9,5	9,5	0,0	124
Kolbasa
dudlangan kolbasa	16,2	44,6	0,0	466
dudlangan kolbasa	9,9	63,2	0,3	608
kolbasa	10,1	31,6	1,9	332
kolbasa	12,3	25,3	0,0	277
Qush
dudlangan tovuq	27,5	8,2	0,0	184
o'rdak	16,5	61,2	0,0	346
dudlangan o'rdak	19,0	28,4	0,0	337
g'oz	16,1	33,3	0,0	364
Baliq va dengiz mahsulotlari
dudlangan baliq	26,8	9,9	0,0	196
tuzlangan baliq	19,2	2,0	0,0	190
Qizil ikra	32,0	15,0	0,0	263
qora ikra	28,0	9,7	0,0	203
konservalangan baliq	17,5	2,0	0,0	88
treska (yog'dagi jigar)	4,2	65,7	1,2	613
Yog'lar va yog'lar
sariyog'	0,5	82,5	0,8	748
hayvon yog'i	0,0	99,7	0,0	897
pishirish yog'i	0,0	99,7	0,0	897
Alkogolsiz ichimliklar
eriydigan qahva quruq	15,0	3,5	0,0	94
qora choy	20,0	5,1	6,9	152

* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Menyu (Quvvat rejimi)

Bir vaqtning o'zida barcha ovqatlarni keskin cheklashga urinmang. Moslashuv davrida siz qismlarni 2 barobar kamaytirishingiz va un, shirin mahsulotlar va shakarni yo'q qilishingiz, shuningdek, non miqdorini kamaytirishingiz kerak. Hatto bunday cheklovlar ham natija beradi. 1-2 hafta o'tgach, donni iste'mol qilish chastotasini asta-sekin kamaytiring, ularni sabzavotli yonma-ovqatlar bilan almashtiring.

Agar sizning dietangiz xilma-xil bo'lsa va siz ochlikni his qilganingizda ishlatishingiz mumkin bo'lgan barcha idishlarni o'ylab ko'rsangiz, bu buzilishlarni oldini olishga yordam beradi. Bu kam yog'li tvorog, qovurilgan qovoq, yashil no'xat, yasmiqning kichik bir qismi, kepak noni, kefir va rezavorlar bilan kepak, olma yoki greyfurt bo'lishi mumkin.

Bolalar uchun

Bolalardagi ozuqaviy (konstitutsiyaviy-ekzogen) semizlik yog 'to'qimalarining bir xil to'planishi bilan tavsiflanadi. Ushbu shakl bir yoshgacha bo'lgan 90% da uchraydi. Yoshi bilan ozgina ortiqcha vazn paydo bo'ladi. Balog'at yoshida qizlar yanada ko'proq vaznga ega bo'lishadi. Boladagi yog 'hujayralari soni genetik omilga bog'liq va yog 'hujayralarining hajmi allaqachon oziqlanish omiliga ta'sir qiladi. Kritik balog'at davrida haddan tashqari ovqatlanish ularning hajmining oshishiga olib keladi.

Ushbu patologiyadan aziyat chekadigan bolalar uchun ovqatlanishni tashkil etishdagi qiyinchiliklar, bir tomondan, bolaning tanasi olishi kerakligidadir. vitaminlar, makro- va mikroelementlar, etarli miqdorda oqsillar. Boshqa tomondan, vazn ortishiga moyil bo'lgan bolalar ratsionida cheklanishi kerak. Bu uglevodlar (asosan oson hazm bo'ladigan) va yog'lar orqali sodir bo'lishi kerak.

Siz non, konfet, pechene, murabbo va boshqa shirinliklarni iloji boricha kamdan-kam taklif qilishingiz kerak. Kartoshka idishlari, makaron va xamir ovqatlar (köfte, köfte, krep, krep) juda kamdan-kam hollarda menyuga kiritilishi kerak. Qo'zi, cho'chqa go'shti, mol go'shti yog'lari va margarinni chiqarib tashlash kerak. Ratsionda sabzavotlar va shakarsiz mevalar ustun bo'lishi kerak.

Albatta, ma'lum bo'lishicha, bunday cheklovlar bilan ovqatlanish hipokaloriyaga aylanadi va kaloriya tarkibining pasayishi depodan yog'ning iste'mol qilinishiga olib keladi. Kasallikning dastlabki bosqichlarida metabolizm osonroq va tezroq normallashadi va vazn kamayadi. Odatda, kaloriya iste'moli 200-600 kkalga kamayadi. Siz kaloriya iste'molini keskin cheklamasligingiz yoki tezda kamaytirmasligingiz kerak. Bu bolada zaiflikka olib kelishi mumkin va bosh og'rig'i.

Semirib ketgan bolalarning dietasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Ovqatlanish kuniga 6 marta va kichik qismlarda. 2,5-3 soatlik ovqatlanish oralig'idagi tanaffuslar ochlik tuyg'usini bostiradi va ishtahani kamaytiradi, shuning uchun keyingi ovqatda bola ko'p miqdorda ovqat iste'mol qilmaydi.
• Kechki ovqat 19:00 dan kechiktirilmaydi va engil bo'lishi kerak.
• Yuqori kaloriyali ovqatlar kunning birinchi yarmida berilishi kerak. Nonushta va tushlik go'sht va baliq ovqatlaridan, kechki ovqat esa sabzavotli va sutli taomlardan iborat bo'lishi mumkin.
• Sekin ovqatlaning va yaxshilab chaynang. Shu bilan birga, to'yinganlik hissi tezroq keladi va bola ortiqcha ovqatlanmaydi.

Bolalar dietasida tvorog, yogurt, go'sht, baliq, kefir va sutdan olingan proteinning yoshga xos normasi bo'lishi kerak. Uch yoshli bolalar kuniga 80 g go'sht, maktabgacha yoshdagi bolalar - 100 g, 7-12 yoshdan 150 g gacha go'sht iste'mol qilishlari kerak. Ratsionda tvorog har kuni 50-80 g miqdorida bo'lishi kerak.Sut mahsulotlari 400-600 ml miqdorida.

Sabzavot sharbatlari foydalidir, chunki ular kaloriyalarda kamroq: pomidor, lavlagi, sabzi, karam yoki sharbatlar aralashmasi. Sho'rvalar vegetarianlar, haftada bir marta esa zaif go'shtli bulonda pishirilishi kerak. Bolaning ovqatlanishini diversifikatsiya qilish uchun baliq va go'shtdan bug'da pishirilgan köfte, kotlet, köfte va köfte tayyorlanadi.

Semirib ketgan bolalar uchun parhez ovqatlanish va ularni tayyorlash texnologiyasini terapevtik ovqatlanish bo'yicha ma'lumotnomalarda topish mumkin. Albatta, ko'pchilik bolalar sabzavotni yoqtirmaydi, lekin, ehtimol, idishlar ro'yxatidan siz bolangiz uchun eng mosini tanlashingiz mumkin.

Siz sabzavotli güveç, baqlajon sotesi, beshamel sousli sabzi, karamli güveç, karam, sabzi, lavlagi yoki qovoq kotletlari, karam shnitseli, qovoq va kam yog'li smetana bilan qaynatilgan baliq, sabzavotli garnitürli baliq kotletlari, o'tlar bilan tvorog tayyorlashingiz mumkin. , yashil loviya yoki qovoq (pomidor) bilan omlet. Shirin uchun siz ksilitol bilan kızılcık yoki limon jeli taklif qilishingiz mumkin.

Keksa bolalarga haftada bir marta kaloriyali oziq-ovqat miqdori 600-800 kkal bo'lgan ro'za kunlari buyuriladi. Bu standart ro'za tutish dietalari bo'lishi mumkin: sut mahsulotlari, olma, tvorog, kefir. Ochlik bilan davolash kontrendikedir, chunki bolaning tanasida katabolik jarayonlar kuchayadi va bu o'sishni inhibe qilishi va tananing kamolotini buzishi mumkin.

Bolaning jismoniy faolligi ham muhim terapevtik omil hisoblanadi. Jismoniy faollik metabolizm tezligini sezilarli darajada oshiradi va vazn yo'qotishni tezlashtiradi.

Afzalliklar va kamchiliklar

Ko'rib chiqishlar va natijalar

Bu sog'lom ovqatlanish kasallar tomonidan doimiy ravishda kuzatilishi kerak. Ratsiondan kichik og'ishlar mumkin. Biroq, ovqatlanish buzilishi bilan vazn yo'qotish sekinlashishi mumkin. Sharhlarda ijobiy tomonlar qayd etilgan: vazn kamayadi, shishish yo'qoladi va ich qotishi. Unga rioya qilish orqali siz sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin. Jiddiy semizlik holatlarida ovqatlanish endokrinolog va ovqatlanish mutaxassisi tomonidan sozlanishi kerak. Og'irlikni yo'qotish uchun 1-1,5 oy kerak bo'lishi mumkin, ammo vazn yo'qotish qiynoqlarga aylanmasligi va erishilgan vazn yana oshib ketmasligi muhimdir.

• “... Aytishim mumkinki, juda ko'p kaloriyali taomlarni iste'mol qilishga odatlangan juda semiz odamlar uchun parhezga rioya qilish juda qiyin. Men bilan ham shunday. Men buni to'rt oydan beri qilyapman - jarayon yaxshi ketmoqda, lekin bu men uchun qiyin. Kam kaloriyali ovqatlar 1,5 soatdan keyin ochlikni his qiladi va siz yana ovqatlanishingiz kerak. MCC, Stroynitin, Garcinia kabi barcha turdagi qo'shimchalar. Endokrinolog Meridiyani buyurganida, u o'zini yaxshi his qildi va 3-3,5 soat tanaffus qila oldi, kamroq ovqatlana boshladi va vazni o'zgardi. Men baliq, sabzavot, kurka, tvorog iste'mol qilaman, haftada 3 marta bo'tqa yeyman, kefir ichaman. 4 oy ichida natija minus 8 kg. Shifokorning aytishicha, natija yaxshi, tezroq vazn yo'qotish mumkin emas. Bunday parhez bilan u vitaminlarni qabul qilishni tavsiya qildi, chunki vaqti-vaqti bilan asabiylashish boshlanadi va ko'pincha yomon kayfiyat mavjud";
• “... Oziq-ovqatlarning glisemik indeksiga e'tibor bera boshlaganimda vazn yo'qotish jarayoni yanada samarali bo'ldi. Shifokor menga buni tavsiya qildi, chunki mening qonimda insulin darajasi yuqori edi. Men uzoq vaqtdan beri tekshirilishim kerak edi, chunki men uzoq vaqt va tez-tez dietada bo'ldim, lekin bu juda oz foyda. Bundan tashqari, vazn 1-1,5 oydan keyin qaytadi. Dietolog dietani aytib berdi va uglevod almashinuvining buzilishi tufayli har doim shunday ovqatlanish kerakligini aytdi. Kaloriya iste'moli 1200 kkal bo'lishi kerak va past kaloriyali ovqatlar (kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar, tuxum, go'sht, baliq, tovuq, kam yog'li tvorog va sut, don mahsulotlari) iste'mol qiling. 2 oy ichida kuniga 3 km yurib, 5 kg yo'qotdim. Natija yaxshi, lekin menimcha, keyinroq vazn yo'qotish sekinlashadi”;
• “... Men 2 oydan beri dietadaman, shirinliklar va kraxmalli ovqatlarning etishmasligiga yaxshi chiday olmayman. Semiz ayollar uchun ularni ishlatmaslik muhimdir. Men hech qanday qoidabuzarlik qilmaslikka harakat qilaman, lekin men hammasini qayg'u va stress bilan qilaman. Hatto meva va rezavorlar ham yordam bermaydi. Shifokor Liprin va tinchlantiruvchi o'tlarni qabul qilishni tavsiya qildi. Bu haqiqatan ham yordam berdi, chunki ishtaham pasayib, shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqim yo'qoldi. Men paketni tugataman va keyin uchrashuvga boraman. Ishonamanki, agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, maxsus dori-darmonlarsiz qilolmaysiz. Men tovuq go'shti, baliq, turli xil salatlar iste'mol qilaman. Yozda bu muammosiz amalga oshirilishi mumkin, ammo qishda siz muzlatilgan sabzavot aralashmalarini sotib olishingiz va güveç tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Qishda greyfurt va apelsin yordam beradi. Men qo'ziqorinlarni hamma joyda ishlataman - omletda, iliq salatlarda, sho'rvalarda va borschda.

Diet narxi

Har kuni dengiz mahsulotlarini iste'mol qilmasangiz, oziq-ovqat nisbatan arzon. Qishda dietada ko'p miqdorda sabzavot va mevalar oziq-ovqat narxini biroz oshirishi mumkin. 1600-1700 rublga yetishi mumkin. haftada.

ESLATMA! Saytdagi dietalar haqidagi ma'lumotlar ma'lumotnoma va umumiy ma'lumot uchun mo'ljallangan bo'lib, hammaga ochiq manbalardan to'plangan va ulardan foydalanish to'g'risida qaror qabul qilish uchun asos bo'la olmaydi. Diyetani qo'llashdan oldin, dietolog bilan maslahatlashishni unutmang.

Ortiqcha vazn bilan kurashish uchun juda ko'p samarali va xavfsiz dorilar mavjud emas. Internet bu borada bizga taqdim etayotgan narsalarning asosiy qismi ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalarida tasvirlangan xususiyatlarga ega emas yoki samarali bo'lishi mumkin, ammo sog'likka zarar etkazishi mumkin. Ikkalasi ham xavfli. "Dummiya" dan foydalanish odamni davolanishdan ko'ngli qoldiradi va taslim bo'ladi va xavfli dorilar odamni ushbu mo''jizaviy dorilarni qabul qilish natijasida yuzaga kelgan yangi patologiyalarni davolashga majbur qiladi.

Agar bemorning hissiy va ruhiy holati juda ko'p narsani talab qilsa, samarali davolash mumkin emas, bu ko'pincha sezilarli darajada ortiqcha vaznli odamlar bilan ishlashda kuzatiladi. Shuning uchun psixoterapiya seanslari ko'pincha boshqa terapevtik choralar bilan birga qo'llaniladi.

2-darajali semirish uchun parhez

Semirib ketish noto'g'ri ovqatlanishning natijasi bo'lganligi sababli, uni tuzatmasdan hech qanday davolash samarali bo'lmaydi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, ko'plab dietologlar semirishning 2-bosqichi uchun parhez kasallikka qarshi kurashning asosiy usuli ekanligi va tibbiy muolajalarga tenglashtirilganligiga qo'shiladi.

Hammaga qo'shimcha funtni teng darajada samarali yo'qotishga yordam beradigan universal parhez yo'q. Ba'zan siz eng katta vazn yo'qotadigan dietaga qaror qilmaguningizcha bir nechta parhezni sinab ko'rishingiz kerak. Ratsionni tanlash semirishning 2-bosqichining ozuqaviy xususiyatlariga asoslanishi kerak.

Samarali dietani tanlashda siz tayanishingiz kerak bo'lgan asosiy fikrlar quyidagi talablardir:

• Ovqat oddiy bo'lishi kerak, ammo ozuqaviy qiymati etarli bo'lishi kerak. Bemorning tanasi vitaminlar, mikroelementlar, muhim aminokislotalar va boshqalar etishmasligidan aziyat chekmasligi kerak.
• Oziq-ovqat va idishlardagi ko'p miqdorda tolalar ichaklarni tozalashga yordam beradi va vazn yo'qotish jarayonini tezlashtiradi.
• Kilo yo'qotish uchun zarur shart sifatida past kaloriyali oziq-ovqat, barcha dietalar uchun umumiy shartdir.
• Bemorning ratsionida shirin gazlangan ichimliklar bo'lmasligi kerak (ular mineral suv va meva va rezavorlarning tabiiy kompotlari bilan almashtiriladi), asal va shirinliklar, muzqaymoq, yuqori kaloriyali shirinliklar, yog'li go'sht va baliqlar, kolbasa va dudlangan go'sht, konservalar, tuzlangan bodring, issiq ziravorlar va soslar, spirtli ichimliklar.
• Shakar va tuz, yog' va yog'lar (o'simlik moylariga ustunlik berish), xamirdan tayyorlangan mahsulotlar (ayniqsa, xamirturush, xamirturush va qisqa non), qovurilgan va mazali taomlarni iste'mol qilishni minimallashtirish kerak. Sut mahsulotlari juda kam yog'li, ideal holda kam yog'li bo'lishi kerak. Mevalarda shakar kam. Kulrang yoki qora nonni va tercihen kepak bilan olish yaxshidir.
• Porsiyalar odatdagidan sezilarli darajada kichikroq bo'lishi kerak va ovqatlanish chastotasi kuniga 6 marta oshirilishi kerak.
• Tolaga boy yangi sabzavotlar va shirin bo'lmagan mevalar, vitaminlar va mikroelementlarga boy yashil bargli sabzavotlar va ildiz sabzavotlari, kam yog'li sut mahsulotlari, yashil choy sog'lom.
• Ro'za kunlari. Ular tanani kilogramm halok bo'lishiga xalaqit beradigan zararli chiqindilar va toksinlardan tozalash uchun talab qilinadi. Shu kuni bemor faqat ma'lum ovqatlarni iste'mol qilishi kerak. Eng yaxshi variant - olma va tvorog kuni (lekin tvorog kam yog'li bo'lishi kerak). Bundan tashqari, kartoshkadan tashqari, bir kun davomida sabzavotlarga o'tirishingiz mumkin.

Kundalik ratsionda avvalgidan ko'ra kamroq kaloriya bo'lishi kerak va shunga qaramay, bu ko'rsatkich 1200 kkaldan past bo'lmasligi kerak.

Bu erda semirishning 2-bosqichi uchun taxminiy parhez menyusi, ovqatlanish chastotasi odatdagidan ko'ra ko'tarilishi va porsiyalarning yarmiga kamaytirilishini unutmaslik kerak:

1 ta nonushta:

• qaynatilgan go'sht, tuzlangan karam (tuzlangan emas!),
• qahva (sut bilan, lekin shakarsiz, tatlandırıcı - ksilitol).

2 ta nonushta:

• yog'siz pishloq,
• shakarsiz yashil choy.

Kechki ovqat:

• go'shtsiz sabzavotli bulonda borsch,
• qaynatilgan tovuq go'shti, qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlar,
• shakarsiz mevalar va rezavorlar kompoti.

Peshindan keyin snack:

• katta olma (yangi yoki pishirilgan)

1 kechki ovqat:

• qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshka,
• yog'siz baliq (qaynatilgan, pishirilgan yoki bug'langan)

2 kechki ovqat (kechasi engil atıştırmalık)

• Yog 'miqdori nol bo'lgan bir stakan kefir.

Semirib ketishning 2-bosqichi uchun ovqatlanish, kaloriya miqdori juda past bo'lishiga qaramay, har xil bo'lishi kerak. Borsch o'rniga siz sho'rva yoki sabzavotli güveç iste'mol qilishingiz mumkin, pishirilgan kartoshka o'rniga, sabzi kostryulka yoki qaynatilgan lavlagi va kam yog'li smetana va boshqalardan salat tayyorlashingiz mumkin.

Siz ko'proq shakarsiz mevalar va xom sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak (agar iloji bo'lsa), oz miqdorda tolaga boy donli mahsulotlar (jo'xori uni, guruch, grechka), tuxum va kam yog'li sut mahsulotlarini o'z ichiga oling.

Semirib ketishning 2-bosqichidagi asosiy narsa - bu vazn yo'qotish istagi. Bu shuni anglatadiki, siz sabr-toqatli bo'lishingiz, o'zingizni asta-sekin va faqat sog'lom ovqat eyishni o'rgatishingiz kerak bo'ladi.

Semizlikning 2-bosqichi uchun jismoniy faoliyat

Agar dietaning o'zi, qanchalik samarali bo'lishidan qat'i nazar, agar 2-darajali semirib ketgan bemor jismoniy faoliyatga etarlicha e'tibor bermasa, ijobiy natija berishi dargumon. Bundan tashqari, bu vaziyatda nafaqat maxsus mashqlar, balki oddiy kundalik yurishlar, suzish, piyoda yurish, velosipedda yurish va hatto mamlakatda faol ish ham muhim rol o'ynaydi.

Semizlikning 2-bosqichi uchun jismoniy mashqlarga kelsak, ularni o'zingiz tanlashingiz mumkin. Shunga qaramay, biz tananing alohida qismlarini tuzatish haqida emas, balki umuman vazn yo'qotish haqida gapirmayapmiz, ya'ni har qanday jismoniy faoliyat foydali bo'ladi. Ammo siz bu masalani imkon qadar tezroq qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradigan mashqlar to'plamini tanlaydigan mutaxassisga topshirishingiz mumkin va o'z-o'zidan achinish sog'lom fikr va sog'lom bo'lish istagini engishga yo'l qo'ymaydi.

Bundan tashqari, 2-darajali semizlik uchun, har qanday kasallik kabi, bemorning yoshi va sog'lig'ini hisobga olgan holda mashqlar terapiyasini tanlash yaxshidir, chunki o'rtacha va og'ir semirish ko'pincha turli kasalliklarning rivojlanishi bilan birga keladi. Faqat shifokor tananing xususiyatlarini hisobga olgan holda samarali mashqlarni tanlashi mumkin. Bunday holda, siz haftasiga 3 dan 5 martagacha va kuniga kamida yarim soat mashq qilishingiz kerak bo'ladi.

Yurish, suv protseduralari, gimnastika elementlari ortiqcha vaznli odamlar uchun kunning eng yaxshi boshlanishidir. Kun davomida jismoniy faollik va sport zallari va fitnes klublariga tashrif buyurish, bu erda tajribali o'qituvchi ortiqcha vaznga qarshi kurashda har tomonlama yordam beradi, ularning ta'sirini kuchaytirishga yordam beradi.

Semirib ketgan bolalar uchun ota-onalar jismoniy faoliyat uchun namuna bo'lib xizmat qilishlari kerak. Faqat ular bolani faol harakat qilish, toza havoda sayr qilish, piyoda yurish, suv yaqinida faol dam olishni tashkil qilish, uni ochiq o'yinlar va ishlarga jalb qilishlari mumkin.

Semirib ketish uchun dori terapiyasi

Shifokorlar 2-darajali semizlik uchun dori-darmonlarni istaksiz va faqat parhez va jismoniy faollik ko'rinadigan ijobiy natija bermasa va ortiqcha vazn sog'liq uchun xavfli patologiyalarning rivojlanishiga tahdid soladigan holatlarda buyuradilar.

Semirib ketish uchun dori-darmonlarni davolash biroz sinov va xatodir. Dunyoda qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradigan barcha bemorlar uchun teng darajada samarali bo'lgan dori-darmonlar yo'q. Va bu erda mutaxassisning vazifasi eng yaxshi natija beradigan dori-darmonlarni tanlashdir.

Ortiqcha vazn bilan samarali kurashishga yordam beradigan ikkita dori guruhi mavjud:

• Anoretiklar - bu inson miyasiga, xususan, gipotalamusda joylashgan to'yinganlik markaziga ta'sir qiluvchi dorilar. Ular ochlik tuyg'usini susaytiradi, ishtahani kamaytiradi, diet tomonidan tavsiya etilgan oziq-ovqat cheklovlariga toqat qilishni osonlashtiradi. Mamlakatimizda sibutraminga asoslangan preparatlar keng tarqalgan: Reduxin, Lindaxa, Meridia, Slimia, Goldline; amfepramon (Fepranon) va fenilpropanolamin (Dietrin) asosidagi preparatlar kamroq buyuriladi.
• Yog 'va uglevod blokerlari. Ushbu dorilar ichaklarda vazn ortishi uchun javobgar bo'lgan yog'lar va uglevodlarning so'rilishiga to'sqinlik qiladi. Va ularning samaradorligi hatto oddiy ovqatlanish bilan tasdiqlangan bo'lsa-da, 2-darajali semirishda ular faqat parhez va jismoniy faollik bilan birgalikda munosib natija beradi. Eng mashhur dorilar orlistatga asoslangan dorilar: xuddi shu nomdagi "Orlistat", "Xenical", "Orsoten", "Listata" va boshqalar, shuningdek, "Chitosan", "Reduxin-Lite" kabi xun takviyeleri. ", va boshqalar.

Semirib ketishning 2-bosqichi uchun samarali dorilar

Semirib ketish uchun ishlatiladigan anoretiklar guruhidan eng mashhur dori-darmonlardan biri Reduxin kapsulalaridir. Agar BMI 30 kg / m2 dan oshsa, ular 2-darajali semirishda kuzatiladi.

Reduxin

U kombinatsiyalangan dori hisoblanadi, chunki uning ta'siri bitta emas, balki ikkita asosiy komponent - sibutramin va monokristalin tsellyuloza bilan bog'liq. Birinchisi to'yinganlik va ishtaha uchun mas'ul bo'lgan retseptorlarga ta'sir qiladi va tsellyuloza o'zining aniq sorbsiyasi va ba'zi detoksifikatsiya xususiyatlari tufayli organizmni va ayniqsa ichaklarni zararli mikroorganizmlar va ularning metabolik mahsulotlari, chiqindilar, toksinlar, allergenlar va boshqalardan samarali tozalaydi. keraksiz moddalar, tez kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi.

"Reduxin" - miyaga ta'sir qiladigan jiddiy dori. Uni o'zingizga buyurish sog'liq uchun katta xavf tug'diradi, chunki har bir shunga o'xshash dori singari, Reduxin ham preparatga individual intoleransdan tashqari, foydalanish uchun ko'plab boshqa kontrendikatsiyalarga ega. Bularga ko'plab yurak kasalliklari, miyada qon aylanishining buzilishi, ortiqcha qalqonsimon gormonlar, buyrak yoki jigarning og'ir patologiyalari va burchakni yopuvchi glaukoma kiradi.

Ushbu dori erkaklarga prostata adenomasi uchun buyurilmaydi. Feokromotsitoma kabi noyob kasallik uchun preparatni qabul qilish ham taqiqlanadi.

Preparatni homilador ayollarga yoki emizikli ayollarga buyurish mumkin emas. Shuningdek, 18 yoshgacha bo'lgan bemorlarda, shuningdek, 65 yoshdan oshgan keksa odamlarda kontrendikedir.

"Reduxin" dorivor, giyohvandlik yoki spirtli ichimliklarga patologik qaramligi bo'lgan shaxslarga buyurilmaydi.

Preparatni og'irlikni to'g'irlash uchun ishlatiladigan boshqa markaziy ta'sir ko'rsatadigan dorilar, MAO inhibitörlerini qabul qilish (ular terapiya tugaganidan keyin kamida 14 kun o'tishi kerak), psixika va markaziy asab tizimiga ta'sir qiluvchi dorilar bilan davolash bilan birlashtirilmasligi kerak. triptofan asosida uyqu buzilishlarini tuzatish.

Reduxin bilan terapiya bemorni to'liq tekshirgandan so'ng shifokor nazorati ostida o'tkazilishi kerak. Bu zaruriy talabdir, chunki preparat kilogramm olish sababi bilan bog'liq bo'lgan bir qator boshqa kontrendikatsiyalarga ega. Shunday qilib, ortiqcha ovqatlanish bilan emas, balki ichki patologiyalar bilan bog'liq semirishning organik sabablari bo'lsa, dori buyurilmaydi (xuddi shu hipotiroidizm).

Anoreksiya nervoza yoki bulimiya, ruhiy kasalliklar, motor tics (Tourette sindromi) kabi og'ir ovqatlanish patologiyalari uchun preparatni qabul qilish noto'g'ri va hatto xavfli bo'ladi.

Bunday holda, davolanishni 10 mg dozadan boshlash kerak (agar yaxshi muhosaba qilinganda optimal sutkalik doza, agar kerak bo'lsa, uni ikki baravar kamaytirish mumkin). Ideal holda, semizlikning 2-bosqichini davolashda kerakli dozani aniqlash bemorning o'zi tomonidan emas, balki shifokor tomonidan belgilanishi kerak.

Preparatni qabul qilish dieta va jismoniy faoliyat bilan birlashtirilishi, shuningdek, tana vaznidagi o'zgarishlarni doimiy nazorat qilish kerak. Agar bir oylik dori terapiyasi davomida bemorning vazni 5% dan kamaygan bo'lsa, ular yuqori dozali (15 mg) dori bilan davolanishga o'tadilar.

Reduxin bilan uch oylik terapiya kursi dalolat beradi, uning davomida bemorning tana vazni kamida 5% ga kamayishi kerak. Agar bu kuzatilmasa, ortiqcha vazn bilan kurashishning boshqa usullarini izlash tavsiya etiladi.

Terapevtik kursning davomiyligi shifokor tomonidan olingan natijalarga va bemorning sog'lig'iga qarab belgilanadi, ammo har qanday holatda u 2 yildan oshmasligi kerak.

Preparatni qabul qilish ko'plab nojo'ya ta'sirlar bilan birga bo'lishi mumkin, ular ko'pincha Reduxin bilan davolanishning birinchi oyida kuzatiladi va xavfli yoki qaytarilmasdir. Quruq shilliq pardalar, bosh og'rig'i, uyquchanlik va terining qichishi mumkin. Ba'zi bemorlar ko'ngil aynishi va ishtahaning yo'qligi, ich qotishi, apatiya yoki bezovtalik, oyoq-qo'llarining uyquchanligi, kramplar va shishishdan shikoyat qiladilar. Yurak kasalligi bilan og'rigan bemorlar yurak urish tezligini oshiradi, yurak urish tezligi va qon bosimini oshiradi. Qon ketish xavfining ortishi. Ayollar hayz paytida og'riqdan shikoyat qiladilar. Ba'zilar grippga o'xshash sindromning rivojlanishiga e'tibor berishadi.

Barcha kiruvchi alomatlar shifokoringizga xabar qilinishi kerak. Bunday holda, muntazam ravishda (har 2 haftada bir marta) qon bosimi va yurak urish tezligini o'lchash kerak. Agar preparatni qabul qilish qon bosimining oshishiga olib kelsa, uni to'xtatish kerak.

Mamlakatimizda faqat sibutramin asosidagi anoretik preparatlar keng tarqalganligi sababli, yuqorida aytilganlarning barchasi Lindaxa, Goldline, Meridia va shunga o'xshash tarkibga ega bo'lgan boshqa dorilarga qo'llanilishi mumkin.

Yana bir narsa - yog'lar va uglevodlarning so'rilishini blokirovka qiluvchi dorilar Bu erda allaqachon tarkibida ham, ta'sir mexanizmlarida ham xilma-xillik mavjud.

Bu erda siz yog'lar va uglevod blokerlarining so'rilishiga to'sqinlik qiladigan dori-darmonlarni ajratib ko'rsatishingiz mumkin. Birinchi guruhga orlistat (Orlistat, Xenical, Orsoten va boshqalar) asosidagi dorilar, shuningdek, ko'pchilik xun takviyeleri (xuddi shu mashhur Chitosan, Reduxin Light dietasi) kiradi. Ikkinchi guruh dori-darmonlari orasida akobaza asosidagi gipoglikemik "Glyukobay" preparatini, metforminga asoslangan preparatlarni ("Glyukofaj", "Gliformin", "Siofor" va boshqalar), "Lipobay" gipolipidemik preparatini ajratib ko'rsatish kerak. serivastatin faol moddasi, hatto bolalarda 2-darajali semirishni davolash uchun ishlatiladigan enterosorbent, "Polyphepan".

Ksenik

Bu yog'ning so'rilishini cheklaydigan eng ko'p buyuriladigan dorilardan biridir. Uning ta'siri xun yog'larining hazm bo'lishi (oshqozon-ichak traktida ularning parchalanishi va so'rilishi) uchun javob beradigan ovqat hazm qilish fermenti lipazini ishlab chiqarishni blokirovka qilishga asoslangan. Shunday qilib, yog'lar tanadan deyarli o'zgarmagan holda chiqariladi.

Xenical qonga singib ketmaydi, lekin to'g'ridan-to'g'ri oshqozon-ichak traktida harakat qiladi.

Preparatni qo'llashga qarshi ko'rsatmalar quyidagilardir: xolestaz (yoki safroning turg'unligi, uning o'n ikki barmoqli ichakka tushishi etishmovchiligi), surunkali malabsorbtsiya sindromi, oziq-ovqatdan ozuqa moddalari va vitaminlar etarli miqdorda so'rilmaganda va, albatta, individual intolerans. dori. Epilepsiya bilan konvulsiv tutilish chastotasining oshishi mumkin.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar va dozalar. Preparatni ovqat paytida yoki undan keyin bir soatdan kechiktirmasdan qabul qilish tavsiya etiladi. Preparatning bir martalik dozasi 120 mg orlistat (1 kapsula). Qo'llash chastotasi kuniga ovqatlanish soniga bog'liq, chunki preparatni har bir asosiy ovqat bilan qabul qilish kerak. Ko'p miqdorda yog'lar, oqsillar va uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kuniga 3 marta cheklash tavsiya etiladi. Bunday holda, preparatni qabul qilish kuniga 3 kapsula bilan cheklangan.

Agar biron sababga ko'ra bemor belgilangan vaqt ichida ovqatlanmasa, bu vaqtda preparatni qabul qilish ixtiyoriy hisoblanadi. Xuddi shu narsani minimal yog 'va uglevodlar bilan kam kaloriyali ovqatlar iste'mol qilish haqida ham aytish mumkin.

Kuniga 3 tadan ortiq kapsulani iste'mol qilishning ma'nosi yo'q, chunki bu davolash yaxshi natijalarni bermaydi.

Preparat 12 yoshgacha bo'lgan bolalarda va jigar va buyraklar faoliyati buzilgan bemorlarda 2-darajali semizlikni davolash uchun juda ehtiyotkorlik bilan qo'llaniladi.

Kam miqdordagi kontrendikatsiyaga qaramay, preparat juda ko'p yon ta'sirga ega. Eng ko'p uchraydigan alomatlar: shishiradi, najas ko'rinishidagi o'zgarishlar (yog'li axlat) va axlat chastotasi (tez-tez defekatsiyaga bo'lgan talab, najasni ushlab turmaslik), qorin bo'shlig'ida noqulaylik (turli intensivlikdagi og'riq, og'irlik hissi), bosh og'rig'i. Ayollar hayz davridagi buzilishlar haqida shikoyat qiladilar.

Nafas olish va siydik yo'llari infektsiyalari, tish go'shti shilliq qavatining yallig'lanishi, tishlarning yaxlitligiga zarar etkazish, charchoq va tashvish kabi nonspesifik alomatlar kamroq tarqalgan. Har xil zo'ravonlikdagi allergik reaktsiyalar tez-tez uchraydi (toshma, tomoq shilliq qavatining shishishi, bronxospazm, anafilaktik reaktsiyalar). Kamdan kam hollarda pankreatit, gepatit, divertikulit va nefropatiya kabi patologiyalarning rivojlanishi kuzatiladi.

Reduxin nuri

Konjugatsiyalangan linoleik kislota va E vitamini asosida ortiqcha vaznga qarshi kurashish uchun parhez qo'shimchasi. Shuningdek, u yog'larning so'rilishini bloklaydi, buning natijasida samarali parhez terapiyasi va etarli jismoniy faollik bilan vazn yo'qotishga erishiladi.

Ushbu dori to'liq dori emasligiga qaramay, u foydalanishga qarshi ko'rsatmalarga ega. Bu surunkali yurak patologiyalari, homiladorlik va laktatsiya davrlari, 18 yoshgacha bo'lgan yosh, xun takviyasining tarkibiy qismlariga yuqori sezuvchanlik.

Terapevtik kurs 1 oydan 2 oygacha davom etadi. Bundan tashqari, bunday kurslar yiliga kamida 3 marta, kurslar orasidagi interval kamida 1 oy bo'lishi kerak.

Preparatning yon ta'siri uning uchun ko'rsatmalarda tasvirlanmagan. Shunga qaramay, parhez qo'shimchalari va diabetes mellitus, xolelitiyoz va urolitiyoz va gipervitaminoz kabi patologiyalarning rivojlanishi o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatadigan tasdiqlangan ma'lumotlar mavjud.

Glyukobay

Uglevodlarning so'rilishini bloklaydigan dori. Preparat tarkibidagi akarboza oshqozon osti bezida alfa-glyukozidaza ishlab chiqarishni bloklaydi, bu shakarning glyukoza va fruktozaga parchalanishi uchun javobgardir. Bu murakkab shakarlarning ichaklarda so'rilish va qon oqimiga kirish qobiliyatini yo'qotishiga olib keladi. Ushbu harakat diabetes mellitus uchun ham, ortiqcha vaznni, xususan, 2-darajali semirishni davolash uchun ham samarali.

Glyukobayni kuniga 300 mg dozada oling. Qabul qilish chastotasi kuniga 3 marta. Tabletkani ovqatdan oldin darhol olish yoki ovqat bilan chaynash yaxshiroqdir.

Agar 1-2 oylik terapiyadan keyin ta'sir etarli bo'lmasa, dozani kuniga 600 mg ga oshirish mumkin.

Preparatni qo'llashga qarshi ko'rsatmalar - oziq moddalarining so'rilishi buzilgan oshqozon-ichak traktining surunkali patologiyalari, meteorizmga olib keladigan patologiyalar, buyrak etishmovchiligi, homiladorlik va laktatsiya davri, 18 yoshgacha bo'lgan yosh, preparatga yuqori sezuvchanlik.

Yon ta'siriga quyidagilar kiradi: shishiradi va qorin og'rig'i, ichak harakatining kamayishi, ko'ngil aynishi, ichak tutilishi, vaqti-vaqti bilan shishish, teri toshmasi ko'rinishidagi allergik reaktsiyalar.

Ichaklardan zararli moddalar va toksinlarni bog'laydigan va olib tashlaydigan, tezda vazn yo'qotishga yordam beradigan enterosorbents deb ataladigan dorilar ko'plab patologiyalarni, shu jumladan 2-bosqich semirishni davolashda ham yordam beradi.

Polifepan

Lipid almashinuvining buzilishi, shu jumladan semirish uchun samarali bo'lgan ichak sorbentlari oilasidan dori. Ichki foydalanish uchun kukun, planshetlar yoki granulalar shaklida mavjud.

Sorbentni qo'llashning asosiy kontrendikatsiyasi preparatga yuqori sezuvchanlikdir. Shu bilan birga, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari, ichak atoniyasi va oshqozon shirasining past kislotaliligi fonida yuzaga keladigan gastritning kuchayishi bilan uni qo'llash maqsadga muvofiq emas.

Kukun va granulalardagi preparatning sutkalik dozasi nisbati asosida hisoblanadi: kuniga kilogramm vazniga 0,5-1 gramm. Kundalik doz 3-4 dozaga bo'linadi.

Davolashning davomiyligi shifokorning xohishiga ko'ra 3 dan 14 kungacha bo'lishi mumkin.

Preparatni qabul qilish kamdan-kam hollarda ich qotishi va allergik reaktsiyalar bilan birga bo'lishi mumkin.

2-bosqich semirish uchun boshqa davolash usullari

Semirib ketish uchun dori terapiyasi, agar u past kaloriyali maxsus parhez va jismoniy tayyorgarlik bilan qo'llab-quvvatlanmasa, muvaffaqiyatli bo'lmaydi. Ammo bu holatda ham ortiqcha vazn bilan kurash bir kundan ortiq davom etadi.

2-darajali semirishni davolash uzoq davom etadigan jarayon bo'lib, bemordan iroda va ijobiy munosabatni talab qiladi. Ko'pincha bemorlar keyingi bir necha oy ichida natijalarni ko'rmasdan, taslim bo'lib, tushkunlikka tushishadi. Bunday holatlarning oldini olish uchun semirishni davolashni psixologik yordam seanslari va antidepressantlarni buyurish bilan to'ldirish tavsiya etiladi.

Psixoterapevtik mashg'ulotlarda va gipnoz seanslarida bemorlarga nafaqat o'z muammolari haqida tanqidiy fikr yuritish, balki to'g'ri ovqatlanish odatlarini rivojlantirish, ovqatlanish paytida o'zini o'zi boshqarish, bayramlar paytida o'z xohish-istaklariga va atrof-muhitga qarshi turish qobiliyati, muammolar bilan shug'ullanish qobiliyati o'rgatiladi. oziq-ovqat va hokazo murojaat holda stress .d.

Semirib ketishni fizioterapevtik davolash ham yaxshi natijalarni ko'rsatadi, bu mutaxassislarning fikriga ko'ra, 1, 2 va 3 darajali semirishni davolashning boshqa usullari orasida ikkinchi o'rinda turadi. Fizioterapiyaning maqsadi endokrin tizimning faoliyatini to'g'rilash, metabolizmni normallashtirish va patologiyaga qarshi kurashish uchun tananing ichki kuchlarini rag'batlantirishdir.

Yuqorida fizioterapiya usullaridan biri sifatida mashqlar bilan davolashning afzalliklari haqida aytib o'tgan edik. Velosiped ergometrining sinovlari kabi bir narsani ham ta'kidlash kerak, bu tananing zaxira kuchlari semirish darajasining oshishi bilan kamayishi sababli zarurdir.

Massaj jismoniy terapiyaga ajoyib qo'shimcha bo'lib, ohangni oshirishga va charchoqni ketkazishga yordam beradi. Terlash protseduralari ham yaxshi ta'sir ko'rsatadi (yurak-qon tomir patologiyalari bo'lmasa). Bunday muolajalarga yorug'lik, bug 'va loy vannalari, nam o'ramlar, kerosin vannalari, issiq protseduralar (masalan, hammom, sauna) misol bo'ladi.

Bu borada gidro- va balneo-protseduralarni o'tkazish ham muhimdir. Masalan, har kuni amalga oshiriladigan 15-18 protsedura kursi bilan kontrastli vannalar, sulfid, karbonat angidrid, radon, dengiz, yod-bromli vannalar. 2-darajali semizlik holatlarida turli xil dushlar ham keng tarqalgan: Charcot's dush (suv harorati 30-35 daraja va reaktiv bosimi 1,5 dan 3 atmosferagacha bo'lgan 10 dan 16 protseduragacha, protsedura davomiyligi 3-7 minut), suv ostidagi dush-massaj, fan dushi va boshqalar.

Turli xil fizioterapevtik muolajalar semirishda samarali vazn yo'qotishga yordam beradi. Afsuski, ularning hammasi ham tibbiyot muassasalarida mavjud emas, shuning uchun semirishning 2-bosqichi bilan bemorlar ko'pincha turli xil fizioterapevtik muolajalar uchun turli jihozlar bilan jihozlangan ixtisoslashtirilgan sanatoriylarga yuboriladi. Masalan, klimatoterapiya (aero-, gelio-, talassoterapiya), giperbarik oksigenatsiya, kislorodli ko'pik uchun. Bunga parallel ravishda mineral suv olinadi, bu parhez yog'larining rezorbsiyasini kamaytiradi (Essentuki 4 yoki 20, Narzan, Borjomi va boshqalar).

Semizlikni an'anaviy davolash 2-darajali

Har qanday kasallikni dori bilan davolash turli xil yon ta'sirlarning rivojlanishi bilan to'la bo'lib, ular ko'pincha kasallikning o'zidan ko'ra xavfliroqdir. Shuning uchun ko'plab bemorlar an'anaviy tibbiyot retseptlarida bunday davolanishga muqobil izlaydilar. Va bu erda nimadir bor, ayniqsa semirishning 2-bosqichini davolash haqida gap ketganda, bu o'z-o'zidan salomatlik uchun ishtahani kamaytirish uchun ishlatiladigan anoretik dorilar kabi xavfli emas.

Ammo an'anaviy dori vositalari yordamida ham ishtahani kamaytirishingiz mumkin. Makkajo'xori ipakining qaynatmasi ishtahani mukammal darajada kamaytiradi. Dorivor kompozitsiyani tayyorlash uchun 10 g xom ashyoni oling va bir stakan qaynoq suv quying, so'ngra yarim soat qaynatib, salqinlash uchun qoldiring. Suzilgan bulon ovqatdan oldin kuniga 4 marta, 3 osh qoshiqda olinadi. qoshiqlar.

Yulaf qaynatmasi (to'liq don, yorma emas) ham ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi. Uni tayyorlash uchun 2 osh qoshiq. don qoshiqlari bir litr suvda kechqurun pishganicha qaynatiladi. Ertalabgacha turib olish uchun qoldiring, keyin filtrlang va kuniga uch marta yarim stakan iching.

Ortiqcha vazn bilan kurashish uchun asalli zanjabil choyi ham samarali bo'lib, u tabiiy yashil choy asosida eng yaxshi tayyorlanadi, unga zanjabil ildizi infuzioni qo'shiladi.

Yana bir mazali va foydali ichimlik - limonli romashka choyi (1 stakan choy uchun yarim limondan foydalaning).

Meva va sabzavot sharbatlari bilan ro'za tutish ham kilogramm bilan kurashishga yordam beradi; limon sharbati ham vazn yo'qotish uchun samarali.

Ko'p hollarda o'simlik bilan davolash semizlikning 2-bosqichi uchun dori-darmonlarni davolashni mukammal darajada almashtirishi mumkin. Moychechak, melisa, mallow, senna, qichitqi o'ti va boshqa o'tlar samarali bo'ladi.

Semirib ketish uchun gomeopatiya

Gomeopatiya semirishning 2-bosqichini davolashning nisbatan xavfsiz usullaridan biri hisoblanadi. Va bu erda biz allaqachon asosiy kasallik va uning oqibatlari bilan kurashishga yordam beradigan dori-darmonlarning keng tanlovini topamiz.

Ortiqcha ovqatlanish va yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilish natijasida ozuqaviy semirish bo'lsa, Nux vomica, Ignacy, Acidum phosphoricum va Anacardium preparatlari samarali bo'ladi.

Yog 'almashinuvida buzilishlar mavjud bo'lsa, gomeopatik shifokor Thuja, Pulsatilla, Fucus yoki Graphitis kabi vositalarni buyurishi mumkin.

Asosiy gomeopatik dori-darmonlarga qo'shimcha ravishda, birinchisining ta'sirini kuchaytirishga va natijani tezlashtirishga yordam beradigan drenaj agentlari buyuriladi. Bunday preparatlar orasida Lycopodium, Taraxacum, Solidago, Carduus marianus mavjud.

Gomeopatik vositalar bilan davolash ham birga keladigan kasalliklarni hisobga oladi. Shunday qilib, yurak patologiyalari uchun Arnica yoki Lachesis, oshqozon-ichak kasalliklari uchun - Calcium carbonicum, nafas olish tizimi kasalliklari uchun - Ipecac yoki Kalium iodate va boshqalarni buyurish mumkin.

"Greys" (ovqatdan yarim soat oldin kuniga 3 marta 5 granula) va "Dietol kompozit" (8 granuladan kuniga 5 marta ovqatdan yarim soat oldin yoki undan bir soat keyin) kabi maxsus dorilar haqida shifokorlar va bemorlarning yaxshi sharhlari ). Ammo bu dorilar nafaqat mavjud kasalliklarni, balki bemorning tanasining xususiyatlarini ham hisobga oladigan gomeopatik shifokor tomonidan belgilanishi kerak.

• Semirib ketish uchun terapevtik parhez
• Semirib ketish uchun diet 8
• 1-darajali semirish uchun parhez
• 2-darajali semirish uchun parhez
• 3-darajali semirish uchun parhez
• Semirib ketish uchun parhez 4 daraja
• Yog'li jigar uchun parhez
• Semirib ketish uchun bolalar dietasi
• Eng yaxshi uchta ro'za kuni

Semirib ketish nima?

Semirib ketish - bu ortiqcha yog 'birikishi va natijada yog' to'qimalarining haddan tashqari rivojlanishi bilan tavsiflangan kasallik. Og'irlikning oshishiga ta'sir qiluvchi asosiy omil - bu inson tanasiga kaloriyalarni qabul qilish va ularning sarflanishi o'rtasidagi nomuvofiqlikdir. Ushbu xavfli kasallikning paydo bo'lishining boshqa sabablari ham bor, xususan: endokrin kasalliklar, irsiy konstitutsiyaviy moyillik, ba'zi fiziologik sharoitlar (homiladorlik, laktatsiya, menopauza), kasbiy faoliyat.

Bugungi kunda dunyoda bir milliarddan ortiq odam ortiqcha vaznga ega va semirishning 4 bosqichidan birida. Rossiyada ayollarning 50 foizi va erkaklarning 30 foizi bundan aziyat chekmoqda, Germaniyada - har ikkinchi aholi, Britaniya va Shimoliy Amerikada - har uchinchi, AQShda - har beshinchi. Ortiqcha vazn juda oddiy aniqlanadi va buning uchun Quetelet indeksi ishlatiladi. U odamning massasini uning balandligi kvadratiga bo'lish yo'li bilan hisoblab chiqiladi metrda (vazn kg / m2 balandlikda).

Indeks: ayollar uchun - 19-24, erkaklar uchun - 20-25 bo'lsa, vazn normal hisoblanadi, undan yuqori ko'rsatkich ortiqcha yog 'birikmalarini ko'rsatadi. Semirib ketishning I bosqichida haqiqiy tana vazni idealdan 15-29% dan, II bosqichda - 30-49% dan, III bosqichda - 50-100% dan, IV bosqichda - 100% dan oshadi.

Semirib ketish uchun terapevtik parhez

Ortiqcha vaznli bemorlarni davolash uchun semizlik uchun ko'plab maxsus parhezlar ishlab chiqilgan. Ularning barchasi oddiy protein tarkibiga ega bo'lgan oson hazm bo'ladigan yog'lar va uglevodlar tufayli dietaning energiya qiymatini kamaytirish tamoyiliga asoslanadi. Ishtahani qo'zg'atuvchi ovqatlar, osh tuzi (3 g gacha) va suyuqlik (1,0-1,2 l gacha) cheklangan. Kichik ovqatlar, kuniga 5-6 marta. Bemorga to'liqlik hissini berish uchun ovqatda juda ko'p hazm bo'lmaydigan uglevodlar (tola) bo'lishi kerak va uni qaynatilgan, pishirilgan yoki pishirilgan holda berish kerak. Hayvon yog'lari o'simlik moylari bilan almashtiriladi.

Terapevtik dietaning energiya qiymati:

Cheklovsiz iste'mol qilinadigan mahsulotlar:

Hammayoqni (barcha turlari)

Bodring, pomidor

Salat, ko'katlar

Qovoq, baqlajon

• Yashil loviya

  Turp, turp, sholg'om

  Yashil no'xat (yosh)

  Ismaloq, otquloq

  Choy, shakarsiz va qaymoqsiz qahva

  Mineral suv

  Yog'siz go'sht (oq tovuq, kurka, dana, mol go'shti)

Sabzavotlarni xom, qaynatilgan, pishirilgan yoki bug'langan holda iste'mol qilish mumkin.

Sabzavotli idishlarni tayyorlashda yog'larni (sariyog ', mayonez, smetana) ishlatishga yo'l qo'yilmaydi.

Me'yorida iste'mol qilinadigan ovqatlar:

Sut va sut mahsulotlari (kam yog'li)

Yog 'miqdori 30% dan kam bo'lgan pishloqlar

Yog 'miqdori 5% dan kam bo'lgan tvorog

Kartoshka (har bir xizmat uchun 6 osh qoshiqdan oshmasligi kerak)

Makkajo'xori

Yetuk dukkaklilar (no'xat, loviya, yasmiq) (har bir xizmat uchun 6 osh qoshiqdan oshmasligi kerak)

Donlar (har bir xizmat uchun 6 osh qoshiqdan oshmasligi kerak)

Makaron (har bir xizmat uchun 6 osh qoshiqdan oshmasligi kerak)

Non va non mahsulotlari (boy emas; qo'pol non afzal, 1 k.)

Mevalar (banan, xurmo va uzumdan tashqari)

! "O'rtacha miqdor" odatdagi xizmatingizning yarmini bildiradi.

Cheklanishi yoki iloji boricha cheklanishi kerak bo'lgan mahsulotlar:

Sariyog'

O'simlik yog'i (kuniga 1 osh qoshiq)

Smetana, qaymoq

Yog 'miqdori 30% dan ortiq bo'lgan pishloqlar

Yog 'miqdori 5% dan ortiq tvorog

• Yog'li go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq, tovuq oyoqlari)

  Dudlangan go'shtlar

  Kolbasa, frankfurt, vinerlar

  Qush terisi

  Yog'da go'sht, baliq va sabzavotlar konservalari

  Yong'oq, urug'lar

  Shakar, asal

  Jamlar

  Shirinliklar, shokolad

  Mevalardan: banan, xurmo, uzum

  Pishiriqlar, pirojnoe va boshqa qandolat mahsulotlari

  Pechene, qandolat mahsulotlari

  Muzqaymoq

  Shirin ichimliklar (Coca-Cola, Fanta)

  Spirtli ichimliklar

Qovurish kabi pishirish usullaridan qochish kerak.

Yog 'qo'shmasdan ovqat pishirishga imkon beruvchi kostryulkalardan foydalanishga harakat qiling (bug'da pishirgich).

Matnda xatolik topdingizmi? Uni va yana bir nechta so'zlarni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing

Semirib ketish uchun diet 8

Ushbu parhez odamning vaznini kamaytirish va buzilgan suv-tuz va lipid metabolizmini tiklash uchun turli darajadagi semirish uchun ishlatiladi. U faqat past kaloriyali ovqatlardan foydalanadi. Misol uchun, dengiz mahsulotlari ko'p miqdorda organik yod va muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Proteinli ovqatlar - kam yog'li tvorog, treska va o'simlik yog'i - aminokislotalar, vitaminlar va etarli miqdorda to'yinmagan yog'li kislotalarni ideal tarzda birlashtiradi.

Oziq-ovqat maxsulotlari
Non va un mahsulotlari	Bug'doy noni, qora va kepak bilan. Ruxsat etilgan iste'mol kuniga 150 g gacha.
	Asosan sabzavot yoki meva, shakarsiz mevalardan. Haftada 2-3 marta zaif go'shtli bulon bilan sabzavotli sho'rvalarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Sho'rva miqdori kuniga 250 g gacha.
	Karabuğday, jo'xori uni va arpa donlarini maydalangan bo'tqalar shaklida ishlatish tavsiya etiladi.
	Kuniga 150-200 g gacha, qaynatilgan yoki pishirilgan kam yog'li baliq turlari (pike perch, cod). Dengiz mahsulotlari.
Go'sht va parranda go'shti	Yog'siz go'sht, tovuq, kurka, quyon kuniga 150 g gacha, qaynatilgan, pishirilgan yoki pishirilgan.
	Kuniga 1-2 tuxum, qattiq qaynatilgan, tuxum oq omlet.
	Xom, qaynatilgan, qovurilgan va pishirilgan sabzavotlardan tayyorlangan har qanday idishlar. Kartoshka cheklangan miqdorda iste'mol qilinadi, kuniga 200 g gacha.
Sut mahsulotlari	Tvorog, sut va kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlari. Smetana faqat idishlarga qo'shiladi.
Meva va rezavorlar	Shirin va nordon navlarning mevalari, qaynatilgan va xom. Ksilitol va sorbitol bilan jele, mouss va kompotlar.
	Yashil choy, sutli qahva, sabzavot va meva (shakarsiz) sharbatlar, gul kestirib, qaynatma.
Soslar va ziravorlar	Dereotu va maydanoz bilan zaif sabzavot va go'shtli bulonlarga asoslangan soslar. Ziravorlar: vanillin, doljin, zerdeçal.
	Idishlardagi o'simlik yog'i, sariyog' - cheklangan miqdorda.

1-darajali semirish uchun parhez

Ushbu bosqichdagi odam qo'shimcha funtni hali kasallik deb hisoblamaydi, odatda uning shikoyati yo'q. Ushbu toifadagi odamlar uchun norma yuqori jismoniy va ruhiy stressdir. Ularning faqat bir qismi umumiy zaiflik va charchoqning kuchayishi haqida shikoyat qilishi mumkin.

Agar siz ushbu davrda ortiqcha yog 'birikmalaridan xalos bo'lishni boshlamasangiz, kelajakda bu diabetes mellitus va giperinsulinemiya, tuxumdonlar gipofunktsiyasi (ayollarda) va hayz davrining buzilishiga olib kelishi mumkin. Bunday asoratlarni oldini olish uchun kun davomida faol harakat qilish va muvozanatli ovqatlanish tavsiya etiladi. Uning tarkibida 60% oqsillar (shu jumladan hayvonlardan olingan), 25% o'simlik yog'lari, 5-8 g tuz va kuniga 1,2 litrgacha suyuqlik bo'lishi kerak.

Shakar butunlay chiqarib tashlanadi, faqat uning o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanishingiz mumkin. Barcha idishlar tuzsiz tayyorlanadi, ular alohida qo'shiladi. Ovqatni kuniga kamida 6 marta, asta-sekin iste'mol qilishingiz kerak.

1-nonushta: kam yog'li tvorog (100g), qovurilgan sabzi (200g), shakarsiz sutli qahva (200g).

2-nonushta: smetana qoshiq (170g) bilan tuzsiz olma yoki yangi karam salatasi.

Kechki ovqat: sabzavotli borscht (200g), qovurilgan karam (150g), qaynatilgan go'sht (90g), shakarsiz quritilgan mevali kompot (200g).

Peshindan keyin gazak: kam yog'li tvorog (100g), atirgul qaynatmasi (200g).

Kechki ovqat: qaynatilgan baliq, masalan, pike perch (100g), sabzavotli güveç (125g), yashil choy (200g).

Kecha uchun: kam yog'li kefir (150 g).

Butun kun uchun ruxsat etilgan non miqdori 150 g.

2-darajali semirish uchun parhez

Bu davr qo'shimcha funtning sekin, ammo ishonchli o'sishi bilan tavsiflanadi. Og'irlikni yo'qotish qiyin, ammo yo'qolgan kilogrammlar kelajakda faol hayot tarzi bilan qaytmasligiga kafolat bor. Ushbu turdagi kasalliklarni davolash o'rtacha jismoniy faoliyat va o'ylangan ovqatlanishni birlashtirgan kompleks yondashuvni talab qiladi.

Semirib ketishning 1 va 2 bosqichlarida dietalar bir-biriga o'xshashdir, shuning uchun bu erda ham bemorning kunlik ratsionida 60% oqsillar, 25% o'simlik yog'lari, 4-8 g tuz va 1,2 litrgacha suyuqlik bo'lishi kerak. Barcha mahsulotlar xom (sabzavot va mevalar), qaynatilgan, qovurilgan va pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Kundalik ovqatlanish 6 ta kichik qismga bo'linadi.

Foydalanish taqiqlangan:

shirin va puff xamir ovqatlar, pechene,

tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar, dukkaklilar,

yog'li go'sht va kolbasa,

yog'li baliq, ikra va konservalar,

pishirilgan sut va shirin fermentlangan sut mahsulotlari, to'liq yog'li tvorog,

makaron, makaron bilan sutli sho'rvalar,

shirin sharbatlar, kvas, kakao, limonad,

issiq va yog'li soslar, mayonez, issiq ziravorlar.

3-darajali semirish uchun parhez

Ushbu bosqich yog 'birikmalarining barqarorligi bilan tavsiflanadi va vazn yo'qotish uchun odamga murakkab terapiya kerak bo'ladi. Ba'zi ilg'or holatlarda jarrohlikdan qochib bo'lmaydi. Bemorlarning farovonligi keskin yomonlashadi, nafas qisilishi eng kichik jismoniy zo'riqishda va hatto dam olishda paydo bo'ladi, yurak sohasidagi og'riqlar, bosh og'rig'i, zaiflik, uyquchanlik va ishlashning pasayishi.

Asorat sifatida ateroskleroz, yurak va bo'g'im kasalliklari, jigar va o't yo'llari kasalliklari, qandli diabet, gipertoniya, pankreatit, buyrak toshlari rivojlanadi. Bemorlarni davolash eng yaxshisi statsionarda, shifokorlar nazorati ostida va haftada bir kun ro'za tutish bilan amalga oshiriladi. Kundalik ratsionda 80 g gacha oqsillar (ularning 70% hayvonlardan), 60 g yog'lar (ulardan 30% o'simlik kelib chiqishi), 100 g uglevodlar bo'lishi kerak. Mahsulotlarning umumiy kaloriya tarkibi 1300 kilokalordan oshmasligi kerak.

Bir kun uchun taxminiy dieta:

1-nonushta: qaynatilgan go'sht (90g), o'simlik yog'i bilan sabzavotli salat (150g), shakarsiz sutli qahva (200g).

2-nonushta: olma (taxminan 100 g).

Kechki ovqat: vegetarian borscht (200g), qovurilgan karam (150g), qaynatilgan baliq (100g), shakarsiz olma kompoti (200g).

Peshindan keyin gazak: kam yog'li sut (180 g).

Kechki ovqat: tuxum bilan to'ldirilgan pishirilgan go'shtli non (90g), yashil choy (200g).

Kecha uchun: kam yog'li kefir (150 g).

Semirib ketish uchun parhez 4 daraja

100% ortiqcha vaznga ega bo'lgan bemorlar odatda doimiy parvarish qilishni talab qiladi. Ular harakat qilishda qiynaladi, zinapoyaga chiqa olmaydi, hammomda yuvinmaydi yoki jamoat transportida sayohat qila olmaydi. Ular uchun har bir qadam qiyin. Bunday bemorlarda ortiqcha tana vazni bilan bog'liq bir qator jiddiy kasalliklar mavjud: ateroskleroz, gipertenziya, diabetes mellitus, pankreatit, Pickwickian sindromi - nafas olish etishmovchiligi.

4-bosqichda semirish kompleks yondashuvni talab qiladi: maxsus parhez va, ehtimol, jarrohlik aralashuvi. Kasalxonada, shifokor nazorati ostida davolanish tavsiya etiladi.

Yog'li jigar uchun parhez

Yog 'jigariga yog'li gepatoz, steatohepatoz yoki yog'li degeneratsiya deyiladi. Ushbu tibbiy atamalarning barchasi bir xil narsani anglatadi, ya'ni jigar hujayralarining yog 'to'qimalariga patologik degeneratsiyasi. Yog 'degeneratsiyasini halokatli kasallik deb atash mumkin emas va ma'lum bir bosqichga qadar bu qaytariladigan jarayondir. Ammo agar kasallik jiddiy e'tibordan chetda qolsa, unda yanada halokatli natija muqarrar - gepatit yoki jigar sirrozi.

Jigar gepatozi uchun parhez hayvon yog'lari va oson hazm bo'ladigan uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashni, oqsillarni iste'mol qilishni ko'paytirishni va un va makaron mahsulotlari, shakar va spirtli ichimliklarni butunlay rad etishni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, an'anaviy tibbiyot jigarni ortiqcha yog'dan xalos qilishga yordam beradigan bir qator o'simlik vositalarini taklif qiladi. Ular o'lmas o't, sut qushqo'nmasi, atirgul kestirib, va boshqalarning qaynatmalari va infuziyalari bilan ifodalanadi.

Semirib ketish uchun bolalar dietasi

So'nggi paytlarda shifokorlar, ayniqsa, bolalardagi ortiqcha yog 'birikmalaridan xavotirda. Italiyada maktabgacha yoshdagi bolalar va o'smirlarning 36%, Gretsiyada - 31%, Ispaniyada - 27%, AQShda - 26%, Rossiyada - taxminan 30% bundan aziyat chekmoqda. Bolalarni ortiqcha ovqatlantirmaslik va ularni ortiqcha kilogrammdan qutqarish uchun siz ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

Kichkintoylar va o'smirlarni bir vaqtning o'zida, kuniga 6 marta, asta-sekin ovqatlantiring. Birinchi nonushta ertalab soat 8 da, oxirgi engil ovqat esa 20:00 dan kech bo'lmasligi mumkin.

3 soatlik ovqatlanish oralig'idagi tanaffuslar ishtahani kamaytirishga va ochlikdan xalos bo'lishga yordam beradi,

Maktabgacha yoshdagi bolalar va maktab o'quvchilariga kunning birinchi yarmida, ular faolroq bo'lganda, yuqori kaloriyali idishlarni taklif qilish tavsiya etiladi. Nonushta va tushlik uchun go'sht va baliq ovqatlarini, kech tushdan keyin esa sabzavot va sutli ovqatlarni tayyorlash tavsiya etiladi.

Semirib ketgan bola uchun parhez

O'sayotgan bolaning tanasi barcha foydali moddalar, jumladan vitaminlar, makro va mikroelementlar, mineral tuzlar bilan ta'minlanishi kerak. Biroq, qo'shimcha kilogramm olishga moyil bo'lgan bolalarning menyusi cheklangan uglevodlarni, ayniqsa oson hazm bo'ladiganlarni o'z ichiga olishi kerak. Qo'zi, mol go'shti va cho'chqa go'shti yog'lari, shuningdek, margarin iste'moldan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Shirin bulochka, shirinliklar, murabbo va pechene bolalar va o'smirlar ratsioniga imkon qadar kamroq kiritilishi kerak. Lekin har qanday shakldagi sabzavotlar va shakarsiz mevalar va rezavorlar juda mamnuniyat bilan qabul qilinadi.

Pomidor, lavlagi, karam, sabzi kabi sharbatlar ham bolalar uchun foydalidir. Ular faqat yangi sabzavotlardan tayyorlanishi kerak. Bundan tashqari, har bir bola yoshiga mos miqdorda tvorog, go'sht, baliq, sut va boshqa sut mahsulotlarini olishi kerak. Ikki va uch yoshli bolalar uchun kuniga 80 g go'sht etarli, maktabgacha yoshdagi bolalar uchun norma 100 g go'sht, 7-12 yoshli maktab o'quvchilari uchun - 150 g go'sht bo'ladi. Maktabgacha yoshdagi bolalar uchun ham, o'smirlar uchun ham tvorog miqdori bir xil - kuniga kamida 50 g. Maktabgacha yoshdagi bolalarga kuniga 500-600 ml, maktab o'quvchilariga - 400 ml sut berish tavsiya etiladi.

Sho'rvalar asosan vegetarianlar uchun tayyorlanadi, ularni haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda suyultirilgan go'sht yoki baliq bulonida pishirish mumkin. Qaynatilgan baliq va go'shtdan bug'da pishirilgan köfte, köfte va kotletlar tayyorlanadi. Ammo kraxmalning katta foizini o'z ichiga olgan kartoshka menyuga imkon qadar kamdan-kam kiritilishi kerak. Farzandingizni sekin ovqatlanishga o'rgatish ham muhimdir, bu holda to'yinganlik hissi tezroq paydo bo'ladi va chaqaloq ortiqcha ovqatlanmaydi.

Uchta eng yaxshi ro'za kuni - ortiqcha vazndan qanday qutulish mumkin

 

O'qish foydali bo'lishi mumkin:

• Birinchi kurs talabalari uchun maslahat - qanday qilib chalkashmaslik va hamma narsani boshqarish;
• Lab bo'yog'i Kylie Jenner Lip to'plami Rangli shakar lablaridagi k;
• Yuz va bo'yinni parvarish qilish uchun asboblar Yuz uchun apparat qurilmasi;
• Bolaning immunitetini oshirish uchun eng yaxshi vosita;
• Har qanday byudjet uchun yog'li teri uchun eng yaxshi BB kremini tanlash Qaysi BB kremi yaxshiroq;
• Men aytishdan qo'rqmayman: zo'ravonlik qurbonining dahshatli va dahshatli iqrorligi Flash-mob Men Anastasiya Melchenkoni aytishdan qo'rqmayman.;
• "Men aytishdan qo'rqmayman" va "Depressiya yuzi" flesh-moblari psixologik jarohatni engishga yordam beradimi va nima uchun ijtimoiy tarmoqlarda boshdan kechirgan zo'ravonlik haqida yozasiz?;
• Nega ukrainaliklar rus tilini yoqtirmaydilar?;