Çfarë duhet të hani pas një goditjeje. Dietë pas goditjes në tru

Rehabilitimi pas një goditjeje është një proces i gjatë dhe i vështirë. Ushqimi i duhur luan një rol kyç gjatë periudhës së rikuperimit, së bashku me mjekimin dhe stërvitjen.

Pacientët do të duhet të rishikojnë dietën e tyre, të eliminojnë ushqimet e yndyrshme, të skuqura, të tymosura dhe të heqin dorë nga zakonet e këqija. Ushqimi i duhur mund të zvogëlojë rrezikun e një goditjeje tjetër me 30 për qind.

Për ata që janë të interesuar se çfarë diete duhet të ndjekin pacientët pas një goditjeje në tru dhe çfarë është ushqimi i duhur për këtë sëmundje në shtëpi, ju sugjerojmë të lexoni këtë artikull.

Parimet e dietës 10:

përmbajtja kalorike e pjatave zvogëlohet - kjo për faktin se karbohidratet dhe yndyrnat me origjinë bimore futen në menu;
një sasi e madhe ushqimesh të pasura me kalium dhe magnez (që është e mirë për enët e gjakut) futet në dietë;
konsumi i kripës është i kufizuar;
Të gjitha ushqimet që stimulojnë sistemin nervor (kafe, çokollatë, erëza) janë të përjashtuara.

Dieta e pacientit duhet të jetë e pasur me proteina. Por këshillohet që si proteina të përdorni peshkun, gjizën dhe produktet e qumështit. Lejohet edhe mishi, por në formë të dobët dhe në sasi të vogla.

Parimet e konsumit të ushqimit për burrat dhe gratë

Përmbajtja kalorike e dietës ditore nuk duhet të kalojë 2500 kilokalori. Produktet kombinohen si më poshtë:

ketrat- jo më shumë se 90 gram. Ato përfshijnë peshk me pak yndyrë, ushqim deti, vezë, produkte qumështi, viçi dhe viçi. Mishi i lepurit, gjelit të detit dhe pulës lejohet.
Karbohidratet– 400 gram. Preferenca u jepet karbohidrateve me jetëgjatësi: drithërat, makaronat premium, buka me drithëra të plota.

Duhet të përjashtohen karbohidratet e shpejta (sheqeri, produktet e pjekura), ato nuk japin vlera ushqyese, e rëndojnë sistemin tretës dhe përkeqësojnë gjendjen e pacientit.

Yndyrnat- deri në 50 gram. Vlen të konsumoni yndyrna bimore (vaj vegjetal, vaj ulliri). Yndyrnat me origjinë shtazore (gjalpi) janë rreptësisht të ndaluara.
Uje i paster- nga një litër e gjysmë në ditë.
Perime dhe fruta të freskëta– deri në 1 kilogram në ditë.

Rekomandohen ushqime të pjesshme - vaktet duhet të ndahen në 5 - 6 pjesë. Kjo do të ndihmojë në uljen e ngarkesës në trup, përmirësimin e tretjes dhe lëvizshmërinë e zorrëve. Vaktet e vogla do të zvogëlojnë ndjeshëm gjasat për të ngrënë tepër.

Temperatura e ushqimit përcakton zbërthimin e tij dhe shpejtësinë e tretjes. Mos hani ushqim shumë të nxehtë ose të ftohtë. Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.

Konsistenca e ushqimit duhet të jetë e butë dhe si pure. Nëse nuk është e mundur të përdorni një blender për të bluar ushqimin, atëherë duhet ta grini ushqimin shumë imët. Një ushqim i tillë mund të përtypet lehtësisht, gjë që është e rëndësishme për njerëzit me muskuj të dëmtuar të fytyrës.

Rekomandohet të shërbehet ushqim i zier, i pjekur ose i zier në avull. Frutat, perimet dhe manaferrat mund të jepen të freskëta. Ushqimet e skuqura, të yndyrshme dhe të tymosura janë të përjashtuara.

Dieta 10 është e përshkruar si për burrat ashtu edhe për gratë. Rekomandimet për shërim pas një goditjeje nuk varen nga mosha apo gjinia. Menuja mund të rregullohet nëse pacienti me goditje në tru vuan nga sëmundje të tjera(hipertensioni, diabeti, etj.). Por këto janë raste të veçanta, në situata të tilla, mjeku ndryshon dietën, në bazë të sëmundjeve të lidhura me pacientin.

Në raste të rralla, fëmijët pësojnë edhe goditje në tru. Menuja e tyre korrespondon me tabelën numër 10.

Nëse fëmija është foshnjë dhe nuk mund të hajë ende asgjë, atëherë neurologi pediatrik përgatit në mënyrë të pavarur dietën e foshnjës (kjo mund të jetë formula për foshnja ose qull, në varësi të moshës).

Në ditët e para pas sulmit

Dita e parë pas sulmit duhet të jetë e butë. Nëse pacienti nuk është në terapi intensive, gjendja e tij është e kënaqshme, atëherë marrja ditore e kalorive nuk duhet të kalojë 1500 kilokalori.

Në ditët në vijim, përmbajtja e kalorive rritet me 1000 kilokalori. Pacientit duhet t'i jepet ushqim i pastër, pasi ai ende nuk do të jetë në gjendje të përtypë normalisht ushqimin.

Është e dëshirueshme që konsistenca e ushqimit të jetë e ngjashme me purenë e frutave të bebeve(homogjene dhe pa gunga).

Dieta duhet të jetë plotësisht e ekuilibruar, duhet t'i përmbaheni dietës nr. 10. Detyra kryesore në ditët e para pas një goditjeje është parandalimi i përsëritjes së sulmit.

Për ta bërë këtë, ju duhet të ulni nivelin e kolesterolit të keq në gjak. Kjo substancë formohet në të cilën është gjithashtu e nevojshme. Ata prishin funksionimin e sistemit të qarkullimit të gjakut, bllokojnë boshllëqet dhe shkaktojnë sëmundje.

Një kriter ushqyes shumë i rëndësishëm është futja e vitaminave në dietë, veçanërisht acidit folik. Redukton nivelin e homocisteinës, një substancë që rrit kolesterolin.

Për pacientët e shtrirë në shtrat

Në fillim, shumë pacientë të shtrirë në shtrat kanë dëmtuar gëlltitjen. Lëndët ushqyese administrohen në mënyrë intravenoze dhe uji jepet nga një lugë e vogël. Gjatë periudhës akute, pacientit i jepet vetëm ujë për 2-3 ditë dhe për dy ditët në vijim i jepen lëngje frutash të holluara me ujë.

Pas disa ditësh, dieta e pacientëve të shtrirë në shtrat zgjerohet. Përveç kësaj, pacientët mund të ushqehen përmes një tubi. Atyre u jepen lëngje frutash dhe produkte qumështi. Në fazën tjetër, futen supat me perime (perimet kalohen përmes një blender). Kjo supë jepet në pjesë të vogla, derdhet në litarin e sondës. Pacientit i lejohet edhe lëngu i pulës. Vitaminat e lëngshme shtohen në ushqim.

Kur funksioni i gëlltitjes përmirësohet, pacienti ushqehet me lugë. Të gjitha pjatat shërbehen në formë të lëngshme. Dieta zgjerohet me pure patatesh, vezë, gjizë, kotolete viçi ose peshku, të ziera në avull. Lëngjet e freskëta të shtrydhura janë shumë të dobishme dhe ju ndihmojnë të rikuperoni.

Një pacient i shtrirë ushqehet në shtrat për këtë, vendoset një jastëk poshtë shpinës, për ta ngritur pak personin dhe një pecetë në gjoks. Ushqimi shërbehet me lugë. Uji dhe lëngjet duhet të shërbehen në gota të veçanta për të shmangur derdhjen e përmbajtjes në shtrat.

Ushqimi gjatë rehabilitimit

Periudha e rehabilitimit është një kohë serioze dhe e përgjegjshme. Ushqimi i duhur, së bashku me terapitë e tjera, do të ndihmojë në rikthimin e trupit.

Dieta gjatë kësaj periudhe synon qëllimet e mëposhtme:

Ngopja me proteina - ato do të përshpejtojnë rigjenerimin e qelizave të trurit, pasi ato janë materiali kryesor ndërtimor i trupit;
Ulja e kolesterolit në gjak - yndyrat e patretshme vendosen në muret e enëve të gjakut, duke ngushtuar lumenët.
Ngopja e trupit me vitamina dhe minerale të dobishme - gjatë rikuperimit, pacienti duhet të rimbush trupin me vitamina.

Gjatë periudhës së rikuperimit, një person është zakonisht në shtëpi. Këtu ekziston një rrezik i lartë i tundimit. Por çdo avari mund të rezultojë në një rikthim. Gjatë rehabilitimit, duhet të respektohen rregullat e mëposhtme ushqyese:

përjashtoni çdo alkool (birrë, kokteje, pije energjike, duke përfshirë);
hani më pak ushqime që përmbajnë niseshte, pasi ajo tras gjakun;
përjashtoni ushqimet pikante, pasi ato janë të dëmshme për muret e enëve të gjakut;
zvogëloni ndjeshëm konsumin e sheqerit;
Shmangni pijet që përmbajnë kafeinë pasi ato mund të shkaktojnë rritje të presionit të gjakut.

Secili pacient ka preferencat e veta të shijes. Është shumë e vështirë të heqësh dorë nga të gjitha zakonet. Gjatë rehabilitimit, lejohen disa lëshime:

Disa herë në javë, në vend të kafesë, mund të pini pije që zëvendësojnë kafenë, për shembull: çikore. Ai përmban pak kafeinë dhe nuk mund të shkaktojë rritje të presionit të gjakut.
Në sasi të vogla, herë pas here mund të hani çokollatë dhe ëmbëlsira me të.
Ju mund të futni produkte të pjekura në dietën tuaj, por vetëm nëse ato janë bërë nga mielli me drithëra të plota.
Peshku me vaj lejohet një herë në javë, por vetëm në sasi të vogla. Peshku duhet të kriposet lehtë.

Është një nga shkaqet kryesore të goditjes në tru. Për të shmangur një sëmundje kaq të tmerrshme, mësoni rreth shkaqeve dhe parandalimit të saj.

Do të gjeni receta për mjete juridike popullore për aterosklerozën cerebrale.

Nëse i besoni vetëm mjekësisë zyrtare, flisni për trajtimin medikamentoz të aterosklerozës cerebrale.

Si dhe kur të shtoni ushqime në dietën tuaj

Futja e produkteve të reja në menunë e pacientëve që kanë pësuar goditje në tru është e ngjashme me dietën e një fëmije që po prezantohet me ushqimet plotësuese. Fillimisht pacientëve u jepen lëngje frutash dhe produkte të lëngshme qumështi. Më pas shtoni perimet e pjekura në pure. E gjithë kjo plotësohet me supë pule.

Pasi një person mund të përtypë vetë, atij i jepet pure patatesh, qull(por këshillohet që fillimisht drithërat të bluhen në miell).

Më pas, mishi dhe peshku i zier në avull, gjiza dhe vezët futen në dietë. Të gjitha produktet duhet të bluhen në një konsistencë të ngjashme me purenë.

Gradualisht, muskujt e fytyrës do të kthehen në normale, pastaj ushqimi duhet të pritet në copa të vogla.

Edhe pas shërimit të plotë, pacienti do të duhet të mbajë një dietë të shëndetshme gjatë gjithë jetës së tij për të shmangur rikthimin. Sigurisht, dieta nuk do të jetë më aq strikte, lejohen disa përjashtime, por në përgjithësi ia vlen të ndiqni parimet e përgjithshme të tabelës nr.10.

Dizajni dhe shembulli i menusë

Kur përgatitni një dietë në shtëpi, duhet të udhëhiqeni nga parimet themelore të dietës:

gatuaj ushqim të zier, të pjekur ose në avull;
përjashtoni ushqimet e skuqura, të tymosura, yndyrore;
Ndalohet konsumimi i ushqimeve pikante dhe të kripura, karbohidrateve të thjeshta;
Është e nevojshme të kombinohen proporcionet e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.

Shembull i menusë për ditën:

Mëngjesi– bollgur pa sheqer me shtimin e frutave ose frutave të thata, lëngut, disa arra;
Dreka– sallatë perimesh me një fetë bukë me drithëra;
Darka– supë me një copë mish pa dhjamë, qull hikërror, fruta;
Rostiçeri pasdite– një pjesë gjizë me pak yndyrë, mund të shtoni fruta të thata sipas dëshirës;
Darka– një copë mish (lepuri ose pule) ose peshk, pure, komposto.

Pas një goditjeje, të gjitha burimet e trupit i kushtohen një rikuperimi të shpejtë. Prandaj, ushqimi duhet të jetë i butë.

Ngrënia e tepërt dhe thyerja e dietës do të krijojë stres shtesë në tretje.

Kjo do të vonojë ndjeshëm rikuperimin dhe mund të shkaktojë një goditje tjetër.

Ne ofrojmë një video në lidhje me ushqimin e pacientëve gjatë një goditjeje:

Goditja në tru është një fatkeqësi që çon në shumë probleme të mëdha dhe të vogla. Pacienti mund të humbasë pjesërisht ose plotësisht kontrollin mbi trupin e tij dhe nëse ai do të jetë në gjendje ta rifitojë këtë kontroll do të varet nga shumë faktorë. Një dietë e zgjedhur siç duhet për një goditje cerebrale është një nga hapat më të rëndësishëm në periudhën e rehabilitimit. Si duhet të hani për të maksimizuar shëndetin tuaj?

Goditja - çfarë është?

Goditja në tru është një çrregullim i qarkullimit të gjakut në tru, në të cilin furnizimi me gjak në zona të caktuara përkeqësohet ose ndalon. Si rezultat i urisë nga oksigjeni, qelizat në pjesët e prekura të trurit vdesin. Goditja në tru mund të jetë ishemike ose hemorragjike:

Goditja ishemike- çrregullime të qarkullimit të gjakut për shkak të formimit të një pllake kolesteroli ose mpiksje gjaku. Në këtë rast, uria e oksigjenit shkakton një ngushtim të lumenit ose mbyllje të plotë të arteries që furnizon trurin. Sipas statistikave, 80% e goditjeve në tru janë ishemike.
Goditja hemorragjike- hemorragji jo traumatike si pasojë e dëmtimit të enës. Derdhja e gjakut mund të jetë intracerebrale ose në hapësirën midis arachnoidit dhe pia mater (subarkhanoid). Me një goditje të tillë, një zonë e trurit vdes për shkak të ngjeshjes nga edema që rezulton. Një përqindje e madhe e goditjeve hemorragjike janë të lidhura me presionin e lartë të gjakut.

Shkaqet më të zakonshme të goditjeve në tru

Ju tashmë dini për kolesterolin e lartë, mpiksjen e gjakut dhe presionin e lartë të gjakut. Por këto nuk janë shkaqet e vetme të goditjeve në tru. Goditja në tru shpesh shkaktohet nga pirja e duhanit, sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, obeziteti i lartë dhe përdorimi i pakontrolluar i medikamenteve dhe stimuluesve.

Pse është e rëndësishme dieta?

Problemi tashmë ka ndodhur. Por nivelet e kolesterolit janë ende të larta, tendenca për të formuar mpiksje gjaku nuk është zhdukur dhe obeziteti nuk zhduket me valën e një shkopi magjik. Kjo do të thotë se dieta e duhur për një goditje në tru bëhet çështja nr. 1. Duke rregulluar dietën dhe mënyrën e jetesës, një person redukton ndjeshëm rrezikun e një goditjeje tjetër dhe përshpejton procesin e rehabilitimit.

Për ta përmbledhur, dieta ka synimet e mëposhtme:

Sigurimi i trupit me grupin e nevojshëm të lëndëve ushqyese. Pa këtë, organet vitale nuk do të jenë në gjendje të funksionojnë plotësisht.
Krijimi i kushteve në të cilat zvogëlohet dhe pushon së qeni i rrezikshëm për shëndetin. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për diabetikët.
Normalizimi i peshës dhe parandalimi i rritjes së saj, pasi obeziteti ndikon në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe atij endokrin.

Nuk ka asnjë ndryshim thelbësor në atë që e shkaktoi goditjen. Dieta pas një goditjeje zgjidhet sipas rregullave të ngjashme në të dyja rastet.

Si të krijoni një menu?

Rregulli i parë i menusë pas goditjes është të shmangni gjalpin. Gatuani me vaj luledielli, sezononi sallatat me vaj ulliri, rapese ose farë liri. Është e rëndësishme!

Rregulli tjetër është të shmangni mishin me yndyrë. Dieta për goditje në tru lejon konsumimin e rreth 120 g mish pa dhjamë në ditë. Dhe mbani parasysh: mishi është i zier në avull ose i zier. Për shumëllojshmëri, ndonjëherë mund ta piqni.

Shmangni plotësisht ushqimet e shpejta dhe ushqimet e përpunuara. Ky ushqim është i vështirë edhe për njerëzit e shëndetshëm, dhe pas një goditjeje është thjesht i papranueshëm.

Reduktoni marrjen e vezëve. Bëni menunë tuaj në mënyrë që të mos përdorni më shumë se tre pjesë në javë. Dieta pas një goditjeje synon, ndër të tjera, uljen e nivelit të kolesterolit dhe vezët përmbajnë mjaft prej tij.

Mos u mbështetni në bukë, role, ëmbëlsira dhe biskota. Nëse nuk mund të jetoni fare pa bukë, atëherë blini bukë misri, produkte tërshërë ose

Cilat duhet të jenë porcionet?

Një dietë pas një goditjeje në shtëpi është krijuar për të shmangur ndjenjat akute të urisë. Ju duhet të hani më shpesh, por bëni porcione më të vogla se më parë. Nuk duhet të hani tepër, sepse për shumë njerëz humbja e peshës së tepërt bëhet një qëllim i rëndësishëm. Ju nuk mund të hani sanduiçe dhe simite midis vakteve. Është e nevojshme të shpërndahen vaktet në mënyrë që të mos ketë nevojë fare për ushqime.

Disa fjalë për kripën

Menjëherë pas një goditjeje, kripa nuk i shtohet fare ushqimit. Ajo çon në stanjacion të lëngjeve. Për më tepër, ai tërheq lëngje nga indet që rrethojnë enët, duke rritur kështu ngarkesën në sistemin vaskular. Konsumimi i kripës shpesh shkakton presion të lartë të gjakut dhe kjo nuk duhet lejuar. Dieta pas një goditjeje (ishemike ose hemorragjike) duhet të jetë pa kripë.

Kur gjendja e pacientit përmirësohet dukshëm, ai mund të refuzojë ushqimin e freskët (jo të kripur). Në këtë rast, shtimi minimal i kripës lejohet. Por opsioni ideal është kur një pacient pas një goditjeje mësohet të jetë i kënaqur me pjata pak të kripura.

Cilat produkte duhet të përfshihen në meny?

Si zhvillohet një dietë gjatë një goditjeje në tru? Menuja duhet të përfshijë një numër të madh perimesh dhe frutash. Është e rëndësishme t'i konsumoni ato çdo ditë gjatë gjithë vitit. Preferenca u jepet perimeve dhe frutave që përmbajnë shumë fibra, acid folik dhe vitaminë B. Nëse niveli i sheqerit është normal, atëherë duhet të hani çdo ditë një banane, pasi përmban një sasi të madhe kaliumi. Kaliumi zvogëlon mundësinë e një goditjeje tjetër me 25%. Dieta duhet të përfshijë karota, bishtajore, shparg, spinaq, sojë, lakër, kungull i njomë dhe patëllxhan dhe rrepkë. Ju pyesni për patatet, sepse kjo është perimet më të njohura dhe më të përballueshme në tryezën tonë? Mjerisht, patatja, e dashur për shumë njerëz, nuk është perimet më të shëndetshme. Një dietë për goditje në tru nuk kërkon një abstenim të plotë nga patatet, por ato duhet të përfshihen në dietë jo më shumë se dy herë në javë.

Por boronicat dhe boronicat duhet të jenë në meny sa më shpesh të jetë e mundur. Këto manaferra janë shumë të dobishme pas një goditjeje, pasi ato janë antioksidantë dhe ndihmojnë në rivendosjen e qarkullimit normal të gjakut duke reduktuar grumbullimin e qelizave të kuqe të gjakut.

Djathrat duhet të përjashtohen nga produktet e qumështit. Ato përmbajnë shumë kolesterol. Këshillohet që herë pas here të konsumoni gjizë me pak yndyrë, kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar.

Zgjidhni qull si pjatë anësore. Mund të gatuani hikërror ose qull orizi për mëngjes gjatë ditës, veçanërisht nëse përdorni oriz kaf.

Disa fjalë për peshkun dhe mishin

Dieta për goditje domosdoshmërisht përfshin peshk deti. Është peshku i detit dhe ai i lumit që nuk përmbajnë acidet e nevojshme omega-3. Shumë e përjashtojnë këtë produkt sepse e konsiderojnë peshkun të shtrenjtë, por është i nevojshëm, të paktën si burim fosfori, i cili ka një efekt të dobishëm në tru, duke përmirësuar metabolizmin.

Dashamirët e mishit duhet t'i japin përparësi lepurit, gjelit të detit dhe viçit. Mishi i rosës dhe i pulës mund të gatuhet vetëm pa lëkurë. Por do t'ju duhet të refuzoni të brendshmet (trurin, mëlçinë dhe mëlçitë e tjera). Këto ushqime janë të larta në kolesterol. Nga rruga, është veçanërisht e rëndësishme që dieta për goditje ishemike të mbajë nën kontroll nivelin e kolesterolit në ushqime.

Çfarë mund të pini?

Gjatë ditës është e rëndësishme të pini ujë, të pastër, të thjeshtë, jo të gazuar. Pijet që mund të përfshini në dietën tuaj përfshijnë pije frutash dhe uzvar (kompostë me fruta të thata). Zierje trëndafili, pelte jo shumë e ëmbël, kvass, mundësisht shtëpi dhe lëngje të freskëta janë të përshtatshme. Çaji është i pranueshëm, por vetëm i zier dobët, por kafeja është plotësisht e ndaluar. Në asnjë rrethanë nuk duhet të pini sodë të ëmbël, ajo rrit nivelin e sheqerit, ndërhyn në luftën kundër obezitetit dhe dëmton enët e vogla të gjakut.

Ju duhet të harroni pijet alkoolike pas një goditjeje, ato vetëm do të bëjnë dëm.

Si të gatuajmë siç duhet

Dieta për goditje në tru nuk është shumë e rreptë. Këshillohet që këtë çështje ta diskutoni me mjekun dhe dietologun tuaj. Ekspertët do të japin rekomandime të kualifikuara sipas të cilave mund të krijoni një menu të larmishme nga produkte të përshtatshme. Nëse ushqeni një person që ka pësuar goditje me të njëjtat pjata, ai do të fillojë të refuzojë ushqimin, pasi ndjenja e tij e shijes është e dëmtuar dhe monotonia thjesht shkakton një neveri ndaj ushqimit.

Nuk duhet t'i jepni pacientit ushqime të skuqura ose të tymosura. Nëse nuk i pëlqen kuzhina me avull dhe të ziera, atëherë gatuajeni në furrë, por pa vaj. Sigurohuni që të përgatisni supa dhe supë. Nëse pacienti ka funksion të dëmtuar të gëlltitjes, bluajeni ushqimin në një blender ose përgatitni një smoothie. Asnjëherë mos shërbeni ushqim shumë të nxehtë ose shumë të ftohtë. I gjithë ushqimi duhet të jetë i ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.

Në vend të kripës, shtoni erëza dhe barishte të buta, kjo përmirëson shijen, erën dhe zvogëlon ndjenjën e mungesës së kripës.

Shembull i menusë për një ditë

Ja si mund të duket dieta e një personi pas një goditjeje:

Mëngjesi i hershëm: bollgur pa sheqer me fruta ose fruta të thata, lëng ose çaj të dobët, disa arra ose mjaltë.
Mëngjesi i vonë: sallatë jeshile e lehtë ose me perime, pak bukë me drithëra.
Dreka: supë me një copë mish pa dhjamë ose peshk deti, pak qull hikërror, sallatë frutash ose thjesht fruta.
Rostiçeri pasdite: gjizë me pak yndyrë (mund të shtoni pak kajsi të thata ose kumbulla të thata).
Darka: Një copë lepur ose pulë e zier pa lëkurë, një porcion me pure patatesh, një gotë lëng frutash ose komposto.

Për të arritur rezultatin e dëshiruar dhe për të arritur rehabilitimin maksimal, gjëja kryesore është të bindni personin se një dietë e duhur nuk është një trill, por një domosdoshmëri. Atëherë do të jeni aleatë në luftën kundër pasojave të një goditjeje.

Sëmundjet kardiovaskulare janë jashtëzakonisht të zakonshme në të gjithë botën. Në grupin e sëmundjeve vaskulare bëjnë pjesë edhe. Kjo është një gjendje akute patologjike që kërkon kujdes urgjent mjekësor. Kur periudha kritike lihet pas, fillon periudha e rehabilitimit pas një goditjeje. Në këtë fazë, ushqimi i njeriut luan një rol të rëndësishëm.

Parimet e dietës pas goditjes në tru

Ky është një aksident akut cerebrovaskular. Faktorë të tillë si ateroskleroza cerebrale dhe hipertensioni çojnë në goditje në tru. Pas një goditjeje, ato as zhduken dhe as zhduken askund. Kjo do të thotë se ekziston rreziku i goditjeve të përsëritura në sfondin e sëmundjeve ekzistuese në të ardhmen. Këto sëmundje duhet të luftohen si me ilaçe ashtu edhe me dietë.

Pas një goditjeje, është shumë e rëndësishme që një person të udhëheqë një mënyrë jetese të shëndetshme dhe të hajë siç duhet. Dieta ka këto synime: të ndihmojë trupin të rikuperohet pas një goditjeje, si dhe të ndikojë në sëmundjet ekzistuese (aterosklerozë, hipertension) për të parandaluar goditjet e përsëritura.

Mjekët rekomandojnë dietën terapeutike nr. 10 për njerëzit që kanë pësuar goditje në tru. Kjo dietë përdoret gjerësisht për sëmundje të ndryshme kardiovaskulare. Parimet themelore të dietës:

Ulja e përmbajtjes së yndyrës shtazore në ushqim;
Rritja e përmbajtjes së yndyrës bimore;
Reduktoni konsumin e karbohidrateve lehtësisht të tretshëm (produktet e miellit të bardhë, ëmbëlsirat, patatet, etj.) dhe jepni përparësi karbohidrateve komplekse (drithëra, drithëra, perime);
Proteinat duhet të hahen në sasi të mjaftueshme;
Limit ;
Kufizoni marrjen në trup;
Kufizoni sasinë e lëngjeve që pini në ditë në 1,5 litra;
Rritja e përmbajtjes së kaliumit në dietë;
Përgatitni ushqimin duke zier, avull, shmangni skuqjen.

Ushqimet e ndaluara pas një goditjeje

Kur njerëzit dëgjojnë fjalën "dietë", shumë njerëz e lidhin atë me kufizime të rrepta dhe pjata pa shije. Në fakt, dieta pas një goditjeje duhet të jetë e plotë dhe të plotësojë nevojat fiziologjike të trupit. Ushqyerja pas një goditjeje nuk kërkon ndonjë kufizim të rreptë. Por për një shërim të shpejtë nga sëmundja, duhet të dëgjoni rekomandimet e nutricionistëve.

Armiku kryesor i një personi që ka pësuar një goditje është.Është niveli i rritur i kolesterolit në gjak që çon në zhvillimin e aterosklerozës dhe, si pasojë, në goditje në tru. Siç e dini, kolesteroli gjendet në sasi të mëdha në ushqimet yndyrore me origjinë shtazore, përkatësisht në mishrat me yndyrë dhe shpendët (rosat), të brendshmet, të verdhat e vezëve, gjalpin, produktet yndyrore të qumështit dhe djathrat.

Dihet se konsumimi i tepërt çon në, gjë që është jashtëzakonisht e padëshirueshme në këtë rast. Pacientët me histori të goditjes në tru duhet të kufizojnë marrjen e kripës në 3 mg/ditë. Për më tepër, ushqimi nuk mund të kriposet gjatë gatimit, por vetëm enët e gatshme mund të spërkaten me kripë.

shënim! Për shumë njerëz, në fillim, kufizimi i kripës nuk është i lehtë dhe ushqimi duket disi pa shije. Për të qenë të drejtë, vlen të përmendet se së shpejti sythat e shijes do të përshtaten me mungesën e kripës dhe ushqimi do të duket përsëri i shijshëm dhe i këndshëm.

Përveç kësaj, është e nevojshme të kufizohet konsumi i produkteve të tilla si:

Karbohidrate lehtësisht të tretshme (produkte të miellit të bardhë, produkte ëmbëlsirash, kufizojnë konsumin e patates);
Salcice;
Lëngje të pasura të mishit;
Bishtajoret;
Peshk yndyror, havjar;
Kërpudha;
Rrushi;
Disa produkte qumështi: kosi, ;
Kafe;
Pije alkolike.

Çfarë mund të hani pas një goditjeje?

Ushqyerja pas një goditjeje duhet të jetë mjaft e lartë në kalori dhe të përmbajë sasinë e nevojshme të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Siç u përmend më lart, është e nevojshme të sigurohet trupi me karbohidrate përmes karbohidrateve komplekse. Ushqimet e pasura me karbohidrate komplekse janë të ulëta në kalori dhe përmbajnë fibra dietike, vitamina dhe minerale. Nga ana tjetër, fibra dietike (fibra, pektina) ka, megjithëse një efekt të vogël, hipolipidemik, duke ulur kështu nivelin e lipideve "të dëmshme" në gjak. Karbohidratet komplekse thelbësore përmbajnë ushqimet e mëposhtme:

Perime ( , );
Drithëra (, grurë);
Produkte të bëra nga mielli integral (bukë, makarona).

Do të ishte gabim të mendosh se yndyrat janë një e keqe absolute që duhet shmangur me çdo kusht. Në fakt, yndyrat përmbajnë acide yndyrore që kanë efekte të ndryshme në trup. Kështu, acidet yndyrore të ngopura, të cilat gjenden kryesisht në yndyrat shtazore, ndihmojnë në rritjen e nivelit të lipideve në gjak. Acidet yndyrore të pangopura që përmbahen në vajrat vegjetale dhe vaji i peshkut, përkundrazi, ulin nivelin e lipideve në gjak. Prandaj, dieta e një personi pas një goditjeje duhet të jetë e pasur me ushqime që përmbajnë sasi të mëdha të acideve yndyrore të pangopura. Mjekët rekomandojnë konsumimin e deri në tridhjetë gramë vaj vegjetal në ditë. Mund të jetë vaji i farave të lirit, apo edhe vaji i zakonshëm i lulediellit.

Shërimi i plotë nuk mund të imagjinohet pa proteina, e cila gjendet në sasi të mjaftueshme në mish. Në periudhën pas goditjes, është e nevojshme t'i jepet përparësi varieteteve të ligët të mishit, përkatësisht: viçi,. Kjo përfshin heqjen e lëkurës së pulës para gatimit.

Vitaminat pas një goditjeje

Është jashtëzakonisht e rëndësishme që dieta në periudhën pas goditjes në tru të jetë e pasur me minerale dhe vitamina esenciale. Sipas kërkimeve shkencore, njerëzit me hipertension që hanë një dietë të pasur me kalium kanë një rrezik më të ulët të goditjes në tru. Ushqimet e pasura me kalium përfshijnë:

Frutat ( , dhe );
Perime (domate,);
Peshku dhe prodhimet e detit.

Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje, i cili është një antioksidant. Shkencëtarët thonë se vitamina E redukton pasojat e dhimbshme pas goditjes në tru. Kjo vitaminë gjendet në sasi të mëdha në vajrat bimore, peshkun e detit dhe ushqimet e detit, arra dhe drithëra.

Shembull i menusë për ditën

Dieta pas një goditjeje nuk mund të quhet e rreptë. Një person që ndjek ushqimin terapeutik nuk përjeton ndonjë shqetësim, sepse ai nuk duhet të privojë veten nga ushqimet e shijshme. Mund të përgatisni lehtësisht pjata të ndryshme që do të jenë sa të larmishme dhe të shëndetshme. Një menu mostër për ditën duket si kjo:

Dieta dhe ushqimi pas një goditjeje duhet të jenë të balancuara, përbërësit kryesorë të tyre duhet të jenë frutat, perimet, drithërat dhe mishi pa dhjamë. Ngrënia e këtyre ushqimeve do të ndihmojë trupin të marrë mjaftueshëm minerale, vitamina dhe antioksidantë, si dhe të mbajë enët e gjakut të shëndetshme.

Antocianidinat që gjenden në perimet dhe frutat ngjyrë vjollce dhe blu (patëllxhan, rrush i errët) mund të zvogëlojnë rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru.

Antioksidantët që gjenden gjithashtu në këto ushqime parandalojnë ose neutralizojnë dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira.

Të gjitha informacionet në faqe janë vetëm për qëllime informative dhe NUK janë një udhëzues për veprim!
Mund t'ju japë një diagnozë të saktë vetem MJEK!
Ju lusim me dashamirësi MOS të vetë-mjekoni, por lini një takim me një specialist!
Shëndet për ju dhe të dashurit tuaj!

Sipas statistikave, njerëzit që hanë shpesh fruta dhe perime vuajnë më rrallë nga goditjet në tru. Duke ndjekur një dietë antioksiduese, ju mund të parandaloni goditjen ishemike dhe hemorragjike dhe të zvogëloni rrezikun e hemorragjisë cerebrale.

Dieta për njerëzit që kanë pësuar një goditje synon shërimin e tyre të shpejtë. Është zhvilluar duke marrë parasysh të gjitha standardet mjekësore. Kjo konfirmohet nga vlerësime të shumta pozitive nga mjekët.

Dieta është e pasur me të gjitha substancat dhe elementët e nevojshëm për ruajtjen e shëndetit, dhe një sasi e mjaftueshme e fibrave në meny i ndihmon edhe njerëzit obezë të humbin peshë.

Çfarë mund të hani?

Ju mund të zvogëloni rrezikun e një goditjeje të përsëritur dhe të përshpejtoni rikuperimin e trupit vetëm duke respektuar rreptësisht një dietë të caktuar.

Marrja e ushqimit duhet të jetë e plotë për sa i përket përmbajtjes së të gjitha substancave dhe mikroelementeve të nevojshme për trupin. Ju lehtë mund të përgatisni shumë pjata të shëndetshme në shtëpi.

Perimet dhe frutat	Perimet më të shëndetshme në periudhën pas goditjes në tru janë patëllxhanët, lakra, kungull i njomë, karota dhe rrepka. Pacienti duhet të hajë deri në 400 gram në ditë. perime dhe fruta. Nuk duhet të hiqni dorë as nga ngrënia e bananeve. Janë të pasura me kalium, i cili ka një efekt pozitiv në gjendjen e enëve të gjakut.
Bishtajoret	Ngrënia e bishtajoreve (bizele, fasule, etj.) do t'i sigurojë trupit acid folik, i cili do të zvogëlojë rrezikun e rikthimit me 20%.
Boronica	Vetitë e dobishme të boronicave janë të vështira për t'u mbivlerësuar, veçanërisht në periudhën pas goditjes. Antocianozidet që përmban parandalojnë ngjitjen e qelizave të kuqe të gjakut dhe mbrojnë enët e gjakut nga shkatërrimi dhe mund të parandalojnë mikro-infarktin. Dhe antioksidantët që përmban ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të përgjithshëm të trupit.
Peshku	Fosfori përmirëson metabolizmin në indet e trurit. Prandaj, gjatë periudhës së rehabilitimit, pacienti duhet të hajë peshk. Llojet më të dobishme janë këpurdha dhe merluci. Mund ta hani të zier dhe të pjekur.
Qumështore	Në periudhën pas goditjes, nuk duhet të hiqni dorë nga produktet e qumështit, thjesht duhet të përjashtoni opsionet yndyrore (djathërat, qumështin e kondensuar, kremin) nga dieta juaj. Më optimale do të ishte përdorimi i gjizës, qumështit të pjekur të fermentuar dhe kefirit.
Mish	Produktet e mishit që mund të hani përfshijnë lepurin, pulën pa lëkurë, viçin dhe gjelin e detit.
Pijet	Baza e kësaj kategorie duhet të jenë pijet e frutave, komposto me fruta të thata, zierje trëndafili, pelte, kvass, lëngje dhe çaj të dobët.

Ushqimet e ndaluara pas një goditjeje

Kur trajtoni një goditje në tru, duhet të shmangni konsumimin e ushqimeve të mëposhtme:

ëmbëlsirat;
produkte buke;
gjalpë;
enët e kripura;
ushqime të pasura me yndyrë;
ushqime të skuqura;
majonezë;
alkool;
kafe e fortë.

Të gjitha këto produkte ndikojnë në trup në mënyra të ndryshme, por ato janë të bashkuara nga aftësia për t'i dhënë një goditje të rëndë sistemit kardiovaskular, i cili është i brishtë pas një goditjeje.

Parimi i dizajnimit të menusë

Rrit presionin e gjakut

Ndalohet rreptësisht konsumimi i çajit të fortë, kafesë, kakaos dhe çdo alkooli. Gjithashtu janë të ndaluara lëngjet e forta të peshkut dhe mishit që stimulojnë sistemin nervor.

Kufizimi i marrjes së kripës luan një rol të madh jo vetëm në periudhën e rikuperimit, por edhe në parandalimin e goditjes në tru.

Në një presion prej 200 mm. rt. Art. dhe më lart, kripa duhet të përjashtohet plotësisht nga dieta. Në raste të tjera, sasia e tij nuk duhet të kalojë 5 g në ditë.

Nitrat natriumi dhe yndyrna "të këqija".

Nitratet dhe nitritet gjenden në shumë produkte (supujt e thatë, uji i gazuar, etj.). Ata dëmtojnë kryesisht enët e vogla, gjë që është e rrezikshme gjatë rikuperimit pas një goditjeje.

Yndyrnat “të këqija” ose transgjenike gjenden në të gjitha produktet e ëmbëlsirave. Yndyrnat e krijuara artificialisht janë të pranishme në sasi të mëdha në majonezë, të cilat edhe njerëzit e shëndetshëm duhet t'i shmangin.

Mishi i yndyrshëm, të verdhat e vezëve dhe djathi i fortë janë gjithashtu të ndaluara.

Vitaminat

Dieta pas goditjes në tru duhet të përmbajë vitamina.

Si të krijoni saktë një menu

Menuja e një pacienti që ka pësuar një goditje ishemike duhet të jetë e plotë. Nuk duhet të përmbajë yndyrna shtazore. Por vajrat vegjetale lejohen. Një komponent i rëndësishëm i menusë janë frutat dhe perimet, farat dhe arrat.
Sigurohuni që të konsumoni të gjitha produktet e renditura në tabelë.

Mish:	viçi, gjeldeti, viçi, pula dhe lepuri (i zier ose i pjekur)
Supat:	fruta dhe perime, të sapopërgatitura
Erëza:	nenexhik, karafil, gjethe dafine, susam, qepë dhe mustardë pluhur, paprika
Peshku:	varietete të pjekura dhe të ziera pa kripë
Perimet:	pothuajse çdo gjë, ju vetëm duhet të kufizoni konsumin e lakrës së bardhë dhe patateve
Produktet e qumështit:	qumësht me gjizë, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, djathë me pak yndyrë dhe qumësht
Frutat:	gjithçka, veçanërisht kajsitë, pjeshkët, mandarinat, mangot dhe bananet
Produktet e bukës:	me drithëra, të kripura
Yndyrnat:	vaj vegjetal (ulliri, luledielli, rapese, etj.), majonezë e bërë në shtëpi

Përmbajtja kalorike e dietës

Dieta e njerëzve që kanë pësuar goditje në tru nuk duhet të përmbajë ushqime yndyrore dhe karbohidrate të rafinuara dhe lehtësisht të tretshme.

Duke i përjashtuar nga dieta, mund të arrini një ulje të vlerës energjetike të dietës, e cila duhet të jetë 2.5 mijë kcal gjatë kësaj periudhe.

Nëse funksioni i përtypjes humbet

Në disa raste, pas një goditje në tru, pacienti bëhet i vështirë të përtypë dhe të gëlltisë ushqimin. Në këtë rast, ata duhet vetëm të gatuajnë pjata të pure.

Ju nuk duhet të përjashtoni ushqimet e shëndetshme nga menyja, pasi të gjitha ato mund të grihen në blender (pure mishi, perime dhe fruta, drithëra, etj.).

Ju mund të përmirësoni shijen e ushqimit duke shtuar salca dhe barishte të pakripura.

Pas konsultimit me mjekun tuaj, ju mund të shtoni xhensen në vaktet tuaja, i cili zgjeron enët e gjakut, rikthen kujtesën, stimulon rritjen e neuroneve në tru dhe përmirëson qarkullimin e gjakut.

I gjithë ushqimi për një pacient të shtrirë në shtrat duhet të jetë i ngrohtë në mënyrë që të mos përkeqësohet situata.

Dietë për të parandaluar goditjet e përsëritura

Për të shmangur mundësinë e një goditjeje tjetër, duhet t'i përmbaheni rreptësisht një diete të caktuar. Gjëja më e rëndësishme është të eliminoni plotësisht alkoolin dhe ushqimet e skuqura.

Këto produkte mund të konsumohen jo më shumë se katër herë në javë.

Mishi i kuq (derri dhe qengji) nuk duhet të përfshihet në dietën e përditshme jo vetëm të të sëmurëve, por edhe të njerëzve të shëndetshëm. Shtresat yndyrore që përmbajnë rrisin rrezikun e një përfundimi të pafavorshëm të goditjes hemorragjike me 50%.

Vlen gjithashtu të kufizoni produktet e mëposhtme:

Miell;
ëmbëlsirat;
kafe;
e kuqja e vezes;
yndyrna me origjinë shtazore dhe natyrë të hidrogjenizuar.

Sa i përket pyetjes nëse është e mundur të pini pije alkoolike, lejohet të merret vetëm si pjesë e tinkturave.

Çfarë duhet të përfshini patjetër në dietën tuaj

Duke përjashtuar të gjitha produktet e dëmshme, duhet t'i kushtoni vëmendje produkteve të tilla si:

domatet janë burim antioksidantësh;
bishtajore;
salmoni – pasuron trupin me acide Omega-3 dhe lufton mpiksjen e gjakut.

Menyja e mostrës

Recetat për përgatitjen e një diete të shëndetshme ditore janë të njohura për të gjithë dhe përfshijnë të gjitha substancat që i nevojiten trupit.

Zgjidhja e problemit të kapsllëkut

Pacientët mund të vuajnë nga kapsllëku për disa kohë pas një goditjeje. Ju mund t'i parandaloni ato duke organizuar ushqimin e duhur. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të përfshini në meny një produkt që promovon peristaltikën.

Kjo perfshin:

kefir dhe kos;
kumbulla të thata dhe kajsi të thata;
bukë e zezë;
perime dhe fruta;
lëngje dhe ujëra minerale.

Një ilaç i shkëlqyer për të luftuar kapsllëkun është uji mineral me efekt laksativ. Ju gjithashtu mund të përdorni klizma pastruese dhe laksativë.

Dieta që duhet ndjekur pas një goditje në tru nuk është shumë strikte. Mund të përgatisni shumë pjata që do të jenë jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme.

Problemi i alkoolit është në vendin e parë në vendin tonë. Është e këshillueshme që të gjithë të dinë për të në mënyrë që t'i japin ndihmë në kohë viktimës.

Sëmundjet kardiovaskulare zënë vendin e dytë për nga vdekshmëria në botë. Është e rëndësishme të keni një ide se çfarë të bëni nëse keni një goditje në tru: .

Çfarë është infarkti ishemik dhe cilat janë pasojat e tij, lexoni.

Duke hequr dorë nga ushqimi i shpejtë, kafeja dhe alkooli, mund të parandaloni jo vetëm zhvillimin e goditjes në tru, por edhe shumë sëmundje të tjera, përfshirë diabetin.

Dieta pas një goditjeje është një nga masat e nevojshme rehabilituese që redukton ndjeshëm kohën e rikuperimit.

ishemike - ndodh kur ndodh për shkak të ngushtimit të enëve që çojnë gjakun në tru, ose pengimit (bllokimit) të tyre. Një mpiksje gjaku e shkëputur, një grimcë yndyre, flluska ajri, rritje tumorale, plagë ose pllaka kolesteroli në muret e enëve të gjakut mund të bllokojnë rrjedhën e gjakut;
hemorragjike - ndodh në rast të këputjes së një ene cerebrale dhe lëshimit të gjakut në indin e trurit, në të cilin ndodh impregnimi dhe ngjeshja e organit. Shkaku i hemorragjisë cerebrale mund të jetë një aneurizëm ose një shkelje e integritetit të murit vaskular për shkak të aterosklerozës, si dhe presioni i vazhdueshëm në muret e enëve të gjakut gjatë hipertensionit.

Përveç shkaqeve kryesore, ka faktorë rreziku që janë të njëjtë për të dyja format e goditjes cerebrale. Këto përfshijnë si ato që nuk mund të ndikohen (trashëgimia, pleqëria, defektet kongjenitale të sistemit kardiovaskular) dhe faktorët që lidhen me stilin e jetës së një personi. Një nga faktorët përcaktues të rrezikut është dieta.

Tabela nr. 10 është projektuar për pacientët që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, ajo përfshin produkte që përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe forcojnë zemrën dhe enët e gjakut. Kjo dietë është e përshtatshme si për meshkujt ashtu edhe për femrat.

Dieta është e gabuar dhe e drejtë

Një mënyrë jetese e ulur dhe ushqimi joracional dhe i tepërt çojnë në obezitet dhe rritje të niveleve të kolesterolit në gjak. Faktori i parë rrit ngarkesën në enët e gjakut dhe çon në zhvillimin e hipertensionit të vazhdueshëm, d.m.th. presion të lartë të vazhdueshëm në enët, faktori i dytë kontribuon në depozitimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut në formën e pllakave dhe zhvillimin e aterosklerozës. Prandaj, menyja e dietës për goditjen cerebrale duhet të hartohet në atë mënyrë që të zvogëlojë ndikimin e faktorëve dëmtues në trup, të nxisë restaurimin e funksioneve të humbura dhe të parandalojë zhvillimin e pasojave negative të goditjes në tru dhe rikthimit.

Çfarë mund të hani gjatë një goditjeje dhe çfarë nuk mund të hani? Me çfarë duhet të ushqehet një pacient gjatë periudhave të ndryshme të rehabilitimit dhe si do të ndryshojë dieta pas një infarkti ishemik dhe atij hemorragjik?

Çfarë diete është e përshtatshme për një pacient pas një goditjeje?

Rregullat themelore të dietës pas një goditjeje cerebrale:

Minimizoni marrjen e kripës. Nëse është e mundur, duhet të shmangni plotësisht kripën, por konsumimi i saj lejohet deri në 5 g në ditë. Kripa e tepërt çon në presion të lartë të gjakut, i cili është jashtëzakonisht i rrezikshëm pas një goditjeje. Në këtë drejtim, të gjitha ushqimet me kripë dhe turshi janë të ndaluara.
Kufizoni konsumin e yndyrave shtazore. Kjo do të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, pastrimin e enëve të gjakut nga pllakat aterosklerotike dhe rivendosjen e rrjedhës fiziologjike të gjakut në arterie.
Kur gatuani, përdorni vaj vegjetal: fara rap, sojë, ulliri ose luledielli.
Eliminoni ose të paktën kufizoni konsumin e sheqerit në 50 g në ditë.
Përfshini një sasi të madhe fibrash në menunë tuaj ditore, e cila ka një efekt të dobishëm në tretje dhe ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak. Fibrat gjenden në sasi të mëdha në drithëra, krunde, perime dhe fruta të thata.
Hani ushqim deti të paktën dy herë në javë. Ato përmbajnë shumë acide yndyrore të pangopura, në veçanti omega-3. Këto substanca përmirësojnë funksionin e trurit, ndihmojnë në forcimin e mureve të enëve të gjakut dhe reduktojnë nivelet e kolesterolit në gjak.
Pasuroni dietën tuaj me vitamina dhe minerale. Më e rëndësishmja për pacientët pas infarktit: vitamina B6 (që gjendet tek karotat, farat e lulediellit, spinaqi, arra, bizelet, salmoni dhe harenga); acid folik (në asparagus dhe brokoli); kalium (në bishtajore, fruta, perime, drithëra, banane, peshk).

Alkooli ka një efekt të dëmshëm në sistemin kardiovaskular, kështu që alkooli (birra, vodka, konjaku, etj.) është rreptësisht i ndaluar.

Ju duhet të hani ushqim të paktën 4 herë në ditë, dhe mundësisht 5-6, në pjesë të vogla. Vëllimi i përgjithshëm i produkteve në ditë nuk duhet të kalojë 2 kg. Konsumi i ujit dhe lëngjeve të tjera diskutohet me mjekun që merr pjesë. Në shumicën e rasteve, ju lejohet të pini jo më shumë se 1 litër lëng në ditë.

Lista e produkteve të miratuara

Pas një goditjeje, shumë pjata dhe produkte janë të ndaluara. Megjithatë, lista e produkteve që mund të konsumohen dhe madje rekomandohen është mjaft e madhe për të ofruar një menu të larmishme për çdo ditë.

Mishi pa dhjamë dhe peshku, i pjekur ose i zier, lejohen:

viçi;
pulë;
gjeldeti;
lepur;
merluc;
këmbësor;
ngec.

Produktet e qumështit:

qumësht me gjizë;
qumësht i pjekur i fermentuar;
kefir;
gjizë;
qumësht.

Mund të hani të bardha veze të ziera.

bollgur;
hikërror;
meli;
oriz i palustruar

Përveç bukës së zezë dhe drithërave të plota, lejohen biskota dhe biskota të shijshme.

Është e dobishme të shtoni qepë, hudhër, majdanoz, rrikë, kopër dhe kopër në pjata.

Ëmbëlsirat që mund të përfshihen në dietë pas një goditje në tru janë frutat, frutat e thata, reçelrat ose konservat, reçeli, marshmallow. Gjithashtu lejohen pelte, puding, marmelatë dhe ëmbëlsira me zëvendësues sheqeri, të cilat zakonisht përdoren për diabetin.

Pijet e lejuara janë komposto, pije frutash pa sheqer, kvass, pelte, lëngje frutash dhe perimesh të shtrydhura fllad, infuzione bimore, çaj të dobët dhe çaj me qumësht. Ndonjëherë ju lejohet të pini kakao.

Nëse është e mundur, duhet të shmangni plotësisht kripën, por konsumimi i saj lejohet deri në 5 g në ditë. Kripa e tepërt çon në presion të lartë të gjakut, i cili është jashtëzakonisht i rrezikshëm pas një goditjeje.

Vakti i parë:

supa me perime;
borscht;
panxhar;
supave me drithëra.

supa me qumësht;
drithëra të ëmbla;
marshmallows, reçel, mjaltë;
viçi, qengji;
harengë, peshk salmon, ton, skumbri;
djathë i përpunuar;
vezë të plota;
gjalpë;
makarona;
patate të ziera.

Pjatat e para mund të gatuhen në mish të dobët, peshk dhe lëng perimesh.

Vakti i fundit duhet të jetë i moderuar dhe jo më vonë se tre orë para gjumit.

Ushqimet e ndaluara pas një goditjeje

Lista e ushqimeve dhe pjatave të ndaluara pas një goditjeje:

mish i skuqur dhe i tymosur;
mish derri;
lëkura e shpendëve;
të gjitha llojet e salsiçeve (sidomos ato të yndyrshme);
peshk i skuqur, i tymosur;
supa të pasura;
krem, qumësht i kondensuar;
majonezë;
biskota, produkte furre;
bollgur;
patate të skuqura, patate të skuqura;
bishtajore (bizele, fasule etj.);
rrepkë;
rrepë;
suedez;
spinaq;
lëpjetë;
rrushi;
të gjitha llojet e kërpudhave;
akullore;
krem me gjalpë;
çokollatë, ëmbëlsira, karamele;
Ushqim i Shpejtë.

Kafeja dhe çaji i fortë, pijet e gazuara, nektarët e prodhuar në mënyrë industriale dhe pijet frutash nuk lejohen. Alkooli ka një efekt të dëmshëm në sistemin kardiovaskular, kështu që alkooli (birra, vodka, konjaku, etj.) është rreptësisht i ndaluar. Në periudhën e vonë pas goditjes, me lejen e mjekut, lejohet të pihet herë pas here nga një gotë verë e kuqe e thatë natyrale.

Dietë pas një goditjeje në shtëpi

Si të krijoni një menu për një pacient që ka pësuar një goditje në tru? Kohëzgjatja e trajtimit në spital mund të ndryshojë, por më shpesh pacientët kthehen në shtëpi brenda gjashtë ditëve pas fillimit të sëmundjes.

Është e nevojshme të kufizohet konsumi i yndyrave shtazore. Kjo do të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, pastrimin e enëve të gjakut nga pllakat aterosklerotike dhe rivendosjen e rrjedhës fiziologjike të gjakut në arterie.

Për t'u siguruar atyre ushqim të plotë dhe të ekuilibruar në shtëpi, si dhe për të marrë parasysh përputhshmërinë e produkteve, mund të përdorni dieta të gatshme. Njëra prej tyre është tabela 10. Kjo dietë është projektuar për pacientët që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, ajo përfshin ushqime që përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe forcojnë zemrën dhe enët e gjakut. Tabela 10 është e përshtatshme për burra dhe gra.

Parimet e tabelës dietike nr. 10:

vakte të pjesshme - 5-6 vakte në ditë në pjesë të vogla;
konsumi i karbohidrateve jo më shumë se 400 g në ditë, proteina - rreth 90 g në ditë, yndyrna - rreth 70 g në ditë;
lëng - deri në 1.2 litra në ditë.

Shembull i menusë për javën

e hënë

Mëngjesi i parë: bollgur me ujë, kos ose një vezë të zier.
Darka: peshk i zier, perime në avull, për ëmbëlsirë - puding me gjizë me manaferra, çaj bimor pa sheqer.
Darka e vonë: një gotë kefir.

Mëngjesi i parë: qull orizi me qumësht, çaj pa sheqer.
Mëngjesi i dytë: pure frutash.
Dreka: supë me perime me barishte të freskëta, një pjesë e vogël e viçit të zier me një pjatë anësore me lulelakër, pelte.
Rostiçeri pasdite: komposto me fruta të thata.
Darka: tavë me gjizë me copa frutash ose manaferrash, peshk i zier me pak yndyrë, sallatë me perime të freskëta.
Darka e vonë: kefir.

Mëngjesi i parë: bollgur me qumësht, komposto.
Mëngjesi i dytë: puding me karrota.
Dreka: supë perimesh me oriz, kotele pule e zier në avull me pjatë anësore me perime, lëng frutash.
Rostiçeri pasdite: zierje trëndafili.
Darka: gjizë me pak yndyrë me barishte, peshk i zier.
Darka e vonë: kefir.

Ju duhet të përfshini një sasi të madhe fibrash në menunë tuaj ditore, e cila ka një efekt të dobishëm në tretje dhe ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak.

Mëngjesi i parë: bollgur me ujë, çaj pa sheqer.
Mëngjesi i dytë: fruta të pjekura.
Dreka: supë me perime, një copë e vogël viçi me lulelakër dhe bishtaja, pelte frutash.
Rostiçeri pasdite: komposto me fruta të thata me kanellë.
Darka: puding me gjizë, peshk i pjekur me pjatë anësore me perime, çaj bimor pa sheqer.
Darka e vonë: kefir.

Mëngjesi i parë: omëletë me një vezë me domate, qull hikërror me një copë të vogël gjalpë, komposto.
Mëngjesi i dytë: sallatë frutash.
Dreka: supë me perime, kotele pule në avull, pjatë anësore me perime të ziera, komposto.
Rostiçeri pasdite: zierje trëndafili, banane.
Darka: topa peshku dhe pure me lulelakër, për ëmbëlsirë - gjizë ose kos me manaferra.
Darka e vonë: kefir ose qumësht.

Mëngjesi i parë: qull orizi me qumësht, çaj me limon.
Mëngjesi i dytë: sallatë frutash.
Dreka: supë perimesh me elb margaritar, kotele pule në avull me pure perimesh, komposto me fruta të thata.
Rostiçeri pasdite: pelte frutash.
Darka: peshk i zier, kungull i njomë i pjekur, për ëmbëlsirë - tavë me gjizë, çaj bimor pa sheqer.
Darka e vonë: kefir.

të dielën

Mëngjesi i parë: gjizë me rrush të thatë, çaj i dobët pa sheqer.
Mëngjesi i dytë: puding orizi.
Dreka: supë perimesh me barishte të freskëta, gjoks pule pa lëkurë me pure perimesh, një gotë pelte.
Rostiçeri pasdite: zierje trëndafili.
Darka: peshk i zier, pjatë anësore me perime të ziera.
Darka e vonë: një gotë qumësht i pjekur i fermentuar.

Video

Ne ju ofrojmë të shikoni një video në temën e artikullit.

Mund të jetë e dobishme të lexoni: