Bolalar uchun shirin menyu. Bolalarning tug'ilgan kuniga nima pishirish kerak: bayramona menyu yaratish

Bolalar har doim nostandart shaxslardir. Odatda ular:

shirinliklarni boshqa ovqatlardan afzal ko'rish;
ertakdagi narsaga o'xshash go'zal taomdan xursand;
ular ovqatlanishdan ko'ra ko'proq zavqlanishni va yangi narsalarni o'rganishni yaxshi ko'radilar;
Agar biror narsa yoqmasa, o'zini ko'rsatmaydi.

Ushbu fikrlarga asoslanib, biz bolalarning tug'ilgan kuni uchun menyu yaratamiz.
Albatta, ota-onalar va boshqa kattalar oila a'zolari, birinchi navbatda, bolani sog'lom va to'yimli oziq-ovqat bilan oziqlantirishni xohlashadi, shundan keyingina shirinliklar. Va buning ham o'z shartlari bor, chunki hech kim oziq-ovqat bo'lishi kerakligini inkor etmaydi:

sifatli mahsulotlardan;
iloji bo'lsa, qovurilgan emas;
har xil ziravorlarning minimal miqdori bilan.

Bundan tashqari, bolalar bir guruhga yig'ilganda, bunday vaziyatlarda kattalar kabi o'zlarini tutmaydilar: stol ustidagi idishlarni bir-birlariga xizmat qilishda tinchgina (yoki unchalik tinch emas) gaplashing. Shu sababli, kichik mehmonlaringizga ovqatlanadigan taomlarni qismlarga bo'lib, xizmat qilish yaxshidir. Fotosuratlar bilan bolalar bayrami uchun menyu

Bolalar bayrami menyusi retseptlari

Bolalik uchun pizza

Pizza asosiy taom uchun juda mos keladi! Haqiqatan ham pizzani yoqtirmaydiganlar bormi? Bunday odamlar bo'lishi dargumon! Shuning uchun, pitsa bolalarning tug'ilgan kuni uchun eng yaxshi variant. Uni har xil bo'laklarga bo'linib, keyin bolalarga xohlagancha tarqatish mumkin. Vegetarian pizza yaxshi variant bo'lishi mumkin. U shunday bo'lishi kerak:

mayonezsiz;
sifatli pishloq bilan;
rangli sabzavotlar bilan.

Aytishlaricha, agar siz tashkilotchilik qobiliyatiga ega bo'lsangiz, bolalaringiz bilan pitsa tayyorlash ajoyib g'oya bo'ladi! Katta ehtimol bilan, kichkina oshpazlar o'zlarini iflos qiladilar, shuning uchun siz ota-onangizga ovqat pishirish haqida xabar berishingiz va kichik apronlarni saqlashingiz kerak.

uyda bolalar bayrami menyusi

Bunday master-klassdan keyingi taassurotlar o'chmas bo'ladi! Shunday qilib:

Albatta, bola o'zi nima qilgan bo'lsa, u zavq bilan ovqatlanadi.
Va ajoyib yechim gullarga o'xshash kichik pitssa bo'ladi! Ular ta'sirchan ko'rinadi, shuningdek, bolalar qo'llari uchun mos o'lchamdir. Bunday zavqni qanday pishirishni bilish uchun sizga kerak.

A la pizza

Ko'p bolalar makaronni yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, siz ulardan porsiyalangan pitsa tayyorlashingiz mumkin! Bu taom pishlog'i va sabzavotlari tufayli pitsaga o'xshaydi, bu uning tayyorlanishi tufayli emas, lekin ta'mi juda o'xshash! Tayyorgarlik quyidagicha:

Bularning barchasi sekinlashtirmasdan amalga oshirilishi kerak, shunda pishloq issiq spagettidan erishi va idishni bo'linmagan holga keltirishi mumkin.

Pitsaning ushbu versiyasida siz to'liq tayyorlangan mahsulotlardan foydalanishingiz kerak, chunki hosil bo'lgan idish issiqlik bilan ishlov berilmaydi:

qovurilgan yoki qaynatilgan qo'ziqorinlar;
krujkalarga kesilgan kolbasa yoki yupqa chiziqlar bilan kesilgan qaynatilgan kolbasa;
tuzlangan bodring (siz chaqaloq bodringidan foydalanishingiz mumkin) va har kimning sevimli makkajo'xori;
pomidor halqalari (gilos yaxshi ko'rinadi) va shirin qalampir.

Bir qozonda pishirilgan sabzavotlar

Tayyorlanishi umuman qiyin emas. O'zingizning xohishingizga ko'ra, sabzavotlarni go'shtli yoki go'shtsiz pishirishingiz mumkin. Lekin dizayn imkon qadar g'ayrioddiy bo'lishi kerak! Xamirni aylana va ingichka kolbasa shaklida shakllantiring - bu qopqoq sifatida ishlatilishi kerak bo'lgan ahtapot bo'ladi. Bunday idish uchun kichik kostryulkalardan foydalanish yaxshiroqdir - bolalar hamma narsani eyishlari dargumon. Ushbu taomni taqdim etish varianti dengiz qaroqchilari bayrami mavzusi uchun juda mos keladi.

Pishirilgan sabzavotlarni bezashning yana bir varianti - krem pishloq sousi. Yuqori qismini yangi sabzavotlardan tayyorlangan yuzlar shaklida qo'yishingiz mumkin - bu erda siz o'z tasavvuringizni sinab ko'rishingiz va ishlatishingiz kerak. Sizning san'atingiz o'zingiz xohlagan tarzda qolishiga ishonch hosil qilish uchun siz tayyor taomni bezashingiz kerak.

Bezatish va kolbasa

Shubhasiz, yonma-yon taomni ham bayramona qilish kerak. Masalan:

chuqur qovurilgan kartoshka;
rangli makaron;
bankadan qaynatilgan makkajo'xori va yashil no'xat;
kartoshka pyuresi.

Qiziqarli qilish uchun biz kolbasalarni qaynatibgina qolmay, balki ahtapot shaklida xizmat qilamiz. Ularni qilish juda oddiy, siz faqat fotosuratga qarashingiz kerak. Albatta, siz eng sifatli va eng yangi kolbasa sotib olishingiz kerak!

Kartoshka pyuresi

Asosan, bolalar kartoshka pyuresini yaxshi ko'radilar. Va agar u barcha qoidalarga muvofiq yaxshi sariyog 'va tabiiy sut bilan tayyorlangan bo'lsa, unda undan ham ko'proq. Va, albatta, u ham chiroyli va ijodiy tarzda taqdim etilishi kerak!

Sabzavotli poyezdlar

Bolgar qalampirini poezd tirkamalariga kesib tashlash yaxshi fikr bo'lishi mumkin. Bolalar treylerlarni o'zlari iste'mol qilishlari dargumon, ammo bu muhim emas - bayramdan keyin ularni ovqat pishirish uchun foydalaning yoki.

Agarik tuxumlarini chivin

Bunday "chivinli agarikalar" ni shishlarda yoki oddiygina plastinka ustiga qo'yish orqali, mustaqil idish sifatida yoki kartoshka pyuresi yoki xuddi shu poezdlar uchun bezak sifatida xizmat qilish mumkin. Bolalar uchun bu qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun bedana tuxumlari afzalroq bo'ladi - ular ko'proq foyda keltiradi va bolalarcha ko'rinadi.

To'ldirish bilan tortletlar

Bu xamir savatlari uchun juda ko'p sonli plombalar mavjud, ham shirin, ham sho'r. Eng muhimi, tartletlardagi xamir juda mazali va yumshoq bo'ladi. Mana plombalarning ajoyib assortimentiga havola -!

Bolalar sendvichlari

Bu yerda sizning tasavvuringiz uchun juda ko'p joy bor! Lekin sendvichlar chiroyli bo'lishi uchun ularni asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan pishirish kerak.

Keling, bolalarga yoqadigan kanepe turlarini ko'rib chiqaylik. Yaxshi variant sendvichlarni bufet sifatida alohida joylashtirish bo'ladi.
Ladybug sendvichi: non, yoyilgan, marul, olcha pomidor, qora zaytun. Orqa tarafdagi dog'lar ham zaytun mevalaridan.

Bu variant katta yoshdagi bolalarga ovqatni tashlab ketmasligi uchun tavsiya etiladi.
Kichkina malika tug'ilgan kuni uchun yurak shaklidagi sendvichlar ajoyib bo'ladi. Qizlar buni qadrlashadi!

Sendvich qayiqlari

Bu qayiqlar shunchaki ajoyib!

Variant 1: bodringni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Pulpani qirib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning va bodringni tayyorlangan salat bilan to'ldiring (sizning xohishingizga ko'ra). To'liq bodringni ingichka bo'laklarga kesib olish uchun sabzavot tozalagichdan (yoki mos tomoni bo'lgan qirg'ichdan) foydalaning. Shundan so'ng, biz yelkanli bo'laklarni qayiqning tagiga shish bilan bog'laymiz. Bu qayiqlar ajoyib ko'rinadi!

Variant 2: Bu erda sizga zich tuzilishga ega non kerak. Unga sariyog ', ustiga pishloq, qizil baliq. Biz yelkanlarni pishloqdan shishlarga yopishtiramiz.

Bundan tashqari, stolga pishloq va kolbasa plitasini qo'yishingiz mumkin, bu erda mahsulotlar hayvon yoki boshqa narsa shaklida bayram mavzusiga yotqiziladi. Albatta, o'z farzandlariga g'amxo'rlik qilayotgan ota-onalar bolasi uchun pishloq va kolbasani ehtiyotkorlik bilan tanlashlari kerak. Va, albatta, bu fikr bolalar uchun mos emas.

Asl pishloqli plastinka

Siz turli xil pishloq turlaridan foydalanib, bir nechta Rojdestvo daraxtlarini qurishingiz mumkin. Lekin unutmangki, bolalar har doim pishloqni yoqtirmaydi, shuning uchun sizning bayramingiz kichik bolalar uchun bo'lsa, juda tez bormang.

Sichqoncha bilan qatlamli salat

Qatlamli salat bolalar uchun ham qiziqarli bo'ladi, biz ham uni bolalarcha bezatamiz! Pishloq boshi shaklida qatlamlarga yotqizilgan har qanday salatni qo'yishingiz mumkin - shuni yodda tutingki, barcha mahsulotlar bolalar uchun mos bo'lishi kerak. Va turli o'lchamdagi sichqonlar sizning mehmonlaringizni quvontiradi!

Bolalar tug'ilgan kuni uchun mevalar

Shirinliklarga xizmat qilish alohida e'tibor talab qiladi. Zero, bolalarning shirinliklarning alohida o‘rni borligi hammaga ma’lum. Hech kim mevalar kek, xamir ovqatlar va boshqa sanoat shirinliklariga qaraganda ancha foydali ekanligi bilan bahslashmaydi. Va chiroyli taqdim etilgan meva sizni tezroq sinab ko'rish istagini uyg'otadi.

Bananlar qaroqchilar ko'rinishida. Katta qog'oz peçetelerden yoki yorqin bandaj qilishingiz mumkin yupqa matoning kichik qismlari. Marker bilan yuzlarni, ko'z yamoqlarini va turli xil yuz sochlarini chizish. Bu naqsh mutlaqo xavfsiz bo'ladi - chunki u qobiqda bo'ladi.
Qaroqchilar bilan mavzu eng oddiy, chunki unda deyarli hamma narsani o'ynash mumkin.

Musobaqa uchun quyidagi o'yinlardan foydalanish mumkin:

irmik sepilgan yuzaga SOS signalini chizish (qoida tariqasida, bu fikr yaxshi ketadi);
cho'l orolida och qolmaslik uchun "palma daraxti" ga (qo'llarsiz) bog'langan bananlarni yig'ish;
bir piyola un, irmik (yoki bunga mos keladigan boshqa narsa, aqlingizni ishlating) ichida xazina qidiring.

Bolalar stoli uchun uy qurilishi muzqaymoq

O'z qo'lingiz bilan muzqaymoq tayyorlash biroz mehnat talab qiladi, ammo natija bunga arziydi. Bundan tashqari, uni bezash uchun turli xil variantlar mavjud.

Bu stsenariy uchun kelebek shaklidagi pirojnoe mukammal bo'ladi. Baza shimgichli tortdan kesilib, ustiga sevimli krem bilan qoplangan va turli xil mevalar chiroyli tarzda joylashtirilishi kerak. Juda yorqin, chiroyli va original!

Yosh onalar ko'pincha bolaning tug'ilgan kuni uchun nima pishirishni o'ylashadi. Bolalar bayrami menyusini yaratish, albatta, oson emas. Axir, u qoniqarli, sog'lom va ayni paytda jozibali bo'lishi kerak, chunki kichkina mehmonlar taomni ko'proq iroda bilan iste'mol qilsalar, u shunchalik original va g'ayrioddiy bo'ladi.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun qanday idishlarni tanlash bayram joyiga bog'liq. Agar bayram uyda nishonlanadigan bo'lsa, unda siz salatlar, atirlar va issiq ovqatlar bilan to'la-to'kis stolga g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Bolalarning tug'ilgan kuni uchun bayramona salatlar

Bolaning tug'ilgan kuni uchun bayramona salatlar mazali, engil va bir vaqtning o'zida ta'sirchan tarzda taqdim etilishi kerak. Misol uchun, sevimli ertak qahramonlari shaklida.

Uch kichkina cho'chqa salatasi

Tarkibi:

½ tovuq ko'kragi;
1 ta qaynatilgan tovuq tuxumi va 3 ta bedana tuxumi;
1 ta yangi bodring;
1 olma;
qatiq;
100 g pishloq;
tuz;
turp - 1 dona;
bir nechta kızılcık;
½ guruh arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

Tovuqni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, salqin va tolalarga bo'linadi.
Qaynatilgan tuxumni mayda maydalang. Shuningdek, teri bilan birga yangi bodring, pishloq va olma choping.
Mahsulotlarni aralashtiring, tuz qo'shing va smetana bilan mavsumni qo'shing.
Salatani plastinka ustiga qo'ying.
O'tga taqlid qilish uchun tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Qaynatilgan bedana tuxumidan cho'chqa go'shti hosil qiling. Turp bo'laklaridan quloqlarni, tumshug'larni va quyruqlarni kesib tashlang. Ko'zlar qora qalampir no'xatlarini taqlid qilishi mumkin.

Qolgan yagona narsa - "tozalash" ni "cho'chqalar" bilan kızılcık bilan bezash.

"Kirpi" salatasi

Tarkibi:

150 g qaynatilgan mol go'shti;
1 ta qaynatilgan sabzi;
2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
3 ta qaynatilgan kartoshka;
½ dasta yangi ismaloq;
2/3 osh qoshiq. shakarsiz yogurt;
60 g qayta ishlangan yumshoq pishloq;
bir hovuch to'rtburchaklar cho'zinchoq krakerlar;
tuz.

Tayyorlanishi:

Birinchi qatlamda maydalangan kartoshkani kirpi shaklida joylashtiring va uni tuzlangan yogurt bilan surting.
Keyin ustiga mol go'shti kublarini, eritilgan pishloqni, yogurt bilan tug'ralgan ismaloqni, yogurt bilan maydalangan sabzi va maydalangan tovuq tuxumining sarig'ini qo'ying.
Salatning yuqori qismini sho'r sous bilan yaxshilab yoping va mayda maydalangan tuxum oqi bilan seping.

Krakerlardan kirpi ignalarini joylashtiring. Burun va ko'zlarni qaynatilgan sabzi bo'laklaridan kesib oling.

Tez va noodatiy gazaklar

Kichkintoylarni quvontiradigan tez atirlar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Yosh mehmonlar, ayniqsa, to'ldirilgan turli xil bulochka va kreplarni, salatlar bilan tartlet va profiterollarni, xamirdagi go'sht, parranda va baliq bo'laklarini, shuningdek, boshqa shunga o'xshash taomlarni yaxshi ko'radilar.

Kolbasa sakkizoyoqlari

Tarkibi:

15 dona. mini kolbasa;
1 tuxum;
tuz;
1 osh qoshiq. l. un va bir xil miqdordagi smetana;
o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

Tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha uring, tuz qo'shing, smetana va un bilan aralashtiring.
Kolbasalarni tozalang. Har birining uchlarini bir tomondan kesib o'ting.
Sosislarni, kesilmagan tomonini xamirga soling.
Keyin ish qismlarini yaxshi isitiladigan o'simlik moyiga yuboring.

Tayyor ishtahani marul barglariga joylashtiring. Shirin ketchup bilan xizmat qiling.

Snack "Sichqoncha"

Tarkibi:

3 ta qayta ishlangan pishloq;
120 g smetana;
350 g qisqichbaqa tayoqchalari;
½ qaynatilgan sabzi;
1 dona zaytun.

Tayyorlanishi:

Qayta ishlangan pishloqni muzlatib, mayda maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham choping.
Ingredientlarni aralashtiring va smetana bilan ta'mga soling. Bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Sovuq aralashmadan kichik sichqonchani hosil qiling va ularni plastinka ustiga qo'ying.

Qaynatilgan sabzidan quloq va quyruqlarni, zaytun mevalaridan esa ko'z va burunlarni kesib tashlang.

Bayram uchun shirin stol

Bolalar ziyofatidagi shirin stol ayniqsa turli xil bo'lishi kerak. Unga o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday delikateslarni qo'yishingiz mumkin: shakarlamalar, pishiriqlar, tortlar, mevalar, rezavorlar, yong'oqlar va quritilgan mevalar, shokolad, muzqaymoq. Pishiriqlarni tayyorlashga ozgina vaqtingiz bo'lsa, o'zingiz bir nechta mazali taomlar tayyorlashga arziydi.

Shokoladli sousli mevali salat

Tarkibi:

2 nektarin;
1 banan;
3 o'rik;
10 ta uzum;
1 hovuch quritilgan kızılcık;
1 osh qoshiq. l. bodom parchalari;
90 ml o'rtacha yog'li krem;
90 g qora shokolad;
1 choy qoshiq. vanil shakar.

Tayyorlanishi:

Kremni vanil shakar bilan qizdiring va ichiga shokolad bo'laklarini joylashtiring. Aralashtiring va aralashmani silliq bo'lguncha olovda pishiring. Sosni oziq-ovqat plyonkasi ostida sovutib oling.
3 daqiqa davomida quritilgan kızılcık ustiga qaynoq suv quying. Suyuqlikdan rezavorlarni siqib oling.
Barcha mevalarni yuving, kerak bo'lganda tozalang va mayda choping.
Kızılcık qo'shing.

Salatani idishlarga soling, shokoladli sous bilan ta'mga soling va bodom parchalari bilan bezang.

Cookie va marshmallow rulosi

Tarkibi:

yarim kilogramm pishiriqli pishiriqlar;
1 paket shokolad yog'i;
90 ml har qanday meva siropi;
2 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut;
3 dona. marshmallowlar;
1 osh qoshiq. turli xil yong'oqlar.

Tayyorlanishi:

Blenderda yong'oq va pechene maydalang.
Quruq massaga quyultirilgan sut, sirop va yumshatilgan sariyog 'qo'shing.
Aralashmani plyonkaga yoyib, yoyib chiqing. Uni yupqa bo'laklarga marshmallow bilan yoping.
Rulonni o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Noziklikni mayda bo'laklarga kesib oling va choy bilan xizmat qiling.

Chiroyli mevali plitalar

Mevalar bolalar bayramida shirinliklar bilan stolning majburiy tarkibiy qismidir. Bolalarni hayratda qoldirish uchun siz ularni g'ayrioddiy tarzda joylashtirishingiz kerak. Bunday holda, siz cheksiz tasavvur qilishingiz, gullar, hayvonlar va multfilm qahramonlari ko'rinishida original kompozitsiyalar yaratishingiz mumkin.

"Delfinlar" mevali plastinka

Tarkibi:

2 ta pishgan banan;
2 ta yashil uzumning kichik novdalari;
7 ta quyuq olxo'ri;
4 narsa. ko'k mevalar;
3 ta kivi.

Tayyorlanishi:

Har bir bananni yarmiga bo'ling (po'stlog'ini tozalamang!). Uning "o'tkir" uchini 2 qismga bo'ling. Olingan teshikka 1 dona soling. ko'katlar Delfinlarning ko'zlarini "chizish" uchun tish pichog'idan foydalaning.
Banan yarmini tekis plastinkaning o'rtasiga keng kesilgan tomoni pastga qaratib qo'ying.
"Delfinlar" atrofida uzum, olxo'ri va kivi bo'laklarining miniatyura shoxlarini joylashtiring.

Bayramona stolning o'rtasiga bir plastinka meva qo'ying.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun issiq

Bolalar mehmonlari bilan tug'ilgan kun uchun issiq ovqatni tanlayotganda, bolalar bir joyda o'tirishni yoqtirmasligini unutmasligingiz kerak. Ular qozonlarning tarkibini pechdan ehtiyotkorlik bilan eyishlari yoki go'sht bo'laklarini pichoq bilan kesishlari dargumon.

Shuning uchun, issiq ovqatni porsiyali va original qilish yaxshidir.

"Tovuq lolipoplari"

Tarkibi:

1 tovuq filesi;
ziravorlar va tuz;
2 tovuq tuxumi;
90 g pishloq va nonning har biri;
1 osh qoshiq. un;
2 osh qoshiq. l. zaytun moyi va 1,5 osh qoshiq. sabzavot

Tayyorlanishi:

Ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling. Har birini zaytun moyi bilan yog'lang va juda nozik tarzda uring.
Olingan plitalarni tuzlang va oz miqdorda ziravorlar bilan seping. Ularni maydalangan pishloq bilan seping va chetiga shish soling.
Ish qismini "oyoq" - shish bilan rulonga aylantiring.
Tuxum, tuzni urib, 2 osh qoshiq bilan birlashtiring. l. maydalangan pishloq.
Tovuq shishlarini un bilan to'kib tashlang, to'rtinchi bosqichdagi aralashmaga botirib, non bo'laklari bilan seping.
Ko'p miqdorda qizdirilgan yog'da yumshoq bo'lgunga qadar "lolipoplarni" qovuring.

Go'shtni yumshoq soslar bilan xizmat qiling.

Kartoshka "shaftoli"

Tarkibi:

10 ta o'rta kartoshka;
200 g qiyma go'sht;
90 g pishloq;
2 tuxum;
½ piyoz;
4 osh qoshiq. un;
tuz;
1 choy qoshiq. zerdeçal;
maydalangan bo'laklar.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani pishganicha qaynatib oling.
Qiymani tuzlang va unga maydalangan piyoz qo'shing. Go'shtdan kichik to'plar hosil qiling va pishganicha har qanday issiq yog'da qovuring.
Sovutilgan kartoshkani mayda maydalang va 2 qismga bo'ling. Biriga tuz va zerdeçal, ikkinchisiga esa faqat tuz qo'shing.
Ikkala qismga tuxum, un va maydalangan pishloqning bir qismini qo'shing.
Ikki rangli kartoshkani go'sht to'plari bilan to'ldirilgan "shaftoli" ga aylantiring. Zerdeçal bilan "xamir" ish qismining yuqori qismiga aylanadi.

"shaftoli" ni non bo'laklari bilan seping va o'rtacha haroratda pechda chorak soat davomida pishiring.

Asl tartletlar va kanepeler

Kanape va tartletlar bolalar bayramlari uchun eng qulay gazak variantidir. Ularni kichkina qo'lda ushlab turish qulay, mehmon o'yinlardan bir daqiqaga tanaffus qilishi, shirinliklarning bir qismi bilan gazak yeyishi va do'stlari bilan dam olish uchun yugurishi mumkin.

Lavash tortletlari

Tarkibi:

3 ta katta yupqa pita nonlari;
2 tuxum;
tuz;
har qanday salat.

Tayyorlanishi:

Pita nonini kichik kvadratlarga kesib oling. Har bir tomondan taxminan 10 sm bo'lishi kerak.
Tuxumni ozgina urib, ta'mga tuz qo'shing.
Pita non bo'laklarini tuxum aralashmasiga botirib, muffin qoliplariga soling, ichida quduq qiling.
Pechda yuqori haroratda 5-6 daqiqa davomida tortletlarni pishiring.

Sovutilgan, pushti "savatlarni" siz tanlagan har qanday salat bilan to'ldiring.

Pancake kanepelari

Tarkibi:

8 ta yupqa mazali krep;
bir hovuch maydalangan zaytun;
200 g tvorog;
350 g ozgina tuzlangan qizil ikra;
yashillik.

Tayyorlanishi:

Birinchi krepni tvorog bilan yog'lang.
Ikkinchisini ustiga qo'ying va baliq bo'laklari bilan yoping.
To'ldirishni almashtirib, barcha kreplarni shu tarzda katlayın.
Olingan "pirojnoe" ni kvadrat kanepelarga kesib tashlang.

Har biriga yarim zaytun qo'ying va shish bilan mahkamlang.

Bolalar bayrami uchun sendvich va pitsa

Har qanday sendvich va pizza bolalar bayramiga mos keladi. Birinchisini yupqa bagetda pishirish yaxshidir, shunda ular miniatyura bo'lib chiqadi. Xizmat qilishdan oldin, pizza kichik bo'laklarga bo'linib, shish bilan to'ldirilishi kerak.

Nuggetlar bilan sendvichlar

Tarkibi:

1 ta kompyuter. tovuq filesi;
1 tuxum;
1 baget;
1 ta yangi bodring;
4 narsa. gilos;
non bo'laklari;
o'simlik moyi;
tuz.

Tayyorlanishi:

Tovuqni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni kaltaklangan tuzlangan tuxum bilan idishga soling. Har bir bo'lakni non bo'laklarida pishiring.
Nuggetlarni ko'p miqdorda yog'da tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
Bagetni bo'laklarga, pomidor va bodringni esa ingichka bo'laklarga bo'ling.
Har bir non bo'lagiga bir bo'lak bodring qo'ying, ustiga nuggetlar va gilos pomidorlarini qo'shing.

Butun strukturani shish bilan mahkamlang.

uy qurilishi pizza

Tarkibi:

bir stakan un;
yarim stakan sut;
1 osh qoshiq. l. Sahara;
½ choy qoshiq. tuz;
2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
1 choy qoshiq. tez xamirturush;
1 ta pomidor;
1 osh qoshiq. l. ketchup;
70 g kolbasa va cho'chqa go'shti;
1 tuzlangan bodring;

Tayyorlanishi:

Xamirturushni iliq sutda eritib, ½ osh qoshiq qo'shing. elenmiş un. Aralashmani yarim soat davomida iliq qoldiring.
Keyin tuz, shirin qum, sariyog 'va unning ikkinchi qismini qo'shing. Xamirni yoğurun va yana "dam olish" uchun qoldiring, lekin bir soat.
Olingan massani yoğurun, uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, ketchup bilan yog'lang.
Bazani pastırma va kolbasa bo'laklari bilan yoping. Pomidor va bodring tilimlarini ustiga qo'ying.
Har bir narsani pishloq bilan yoping.

Pitsani o'rtacha haroratda pechda yarim soatdan kamroq vaqt davomida pishiring.

Bolalar uchun ichimliklar

Do'konda sotib olingan zamonaviy sharbatlar va gazlangan suvlar bolalar tanasi uchun zararli. Shuning uchun, ziyofatdagi kichik mehmonlaringizga sog'liq uchun xavfli ingredientlarsiz uy qurilishi limonadlari va mevali ichimliklar taklif qilinishi kerak.

Uyda tayyorlangan limonad

Yarim kilogramm rezavorlar uchun ingredientlar:

1 osh qoshiq. granüllangan shakar;
6 g doljin;
½ limon;
2 litr tozalangan suv.

Tayyorlanishi:

Suvni qaynatib oling va yuvilgan mevalarni qo'shing.
Qayta qaynatilgandan so'ng, aralashmani chorak soat davomida pishiring.
Ichimlikni issiqdan olib tashlang, salqin, shakar, doljin va limon sharbati qo'shing.
Mevali ichimlikni torting.

To'liq sovutilgan ichimlikni chiroyli idishga quying.

Bolalar idishlarini loyihalash va bezash: g'oyalar

Bolalar bayrami uchun stol ustidagi idishlarni tashkil qilishda siz o'zingizning tasavvuringizni ishlatishingiz yoki yordam uchun onlayn manbalarga murojaat qilishingiz kerak. Hatto oddiy salat yoki pizza ham yorqin va qiziqarli tarzda xizmat qilishi mumkin.

Misol uchun, "asalarilar" va "ladybugs" mazali taomlar uchun universal bezaklarga aylanadi. Birinchilari zaytun bo'laklari va qaynatilgan bedana tuxumlaridan tayyorlanadi. Qanotlar oqsildan kesiladi. Ladybuglar gilos yarmidan va zaytun bo'laklaridan osongina tayyorlanadi.
Har xil ko'katlarni maydalash orqali siz salat, pizza yoki har qanday ishtahani tovoqda "o'rmon tozalash" yaratishingiz mumkin. Va keyin uni tuzlangan asal qo'ziqorinlari yoki bir tomchi smetana bilan tuxum va gilos yarmidan tayyorlangan "qo'ziqorinlar" bilan to'ldiring.
Kolbasa, pishloq va sabzavotlardan har qanday ertak qahramonlarini kesib tashlashingiz mumkin. Buning uchun maxsus qoliplardan foydalanishingiz mumkin (odatda ular kukilar uchun mo'ljallangan).

Yoshi bo'yicha bolalar menyusini yaratish bo'yicha tavsiyalar

Bolalar bayrami uchun menyu yaratishda siz tashrif buyuradigan mehmonlarning yoshini hisobga olishingiz kerak. Agar siz eng yosh (2 yoshgacha) bo'lsangiz, unda shirinlik sifatida siz mevalar, rezavorlar va tvorog bilan maxsus pechenedan tayyorlangan tortni tanlashingiz kerak. Issiq taom sifatida kartoshka yoki boshqa sabzavotli pyuresi bilan pishirilgan miniatyura kotletlari mos keladi. Faqatgina bunday muomalalarni chiroyli bezash qoladi.

3 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan mehmonlar allaqachon salatlar, kanepalar va pizzalarni yoqtirishlari mumkin. Lekin kolbasa va boshqa yarim tayyor mahsulotlar, shuningdek, mayonez qo'shmaslik yaxshiroqdir. Sos sifatida smetana yoki shakarsiz yogurtdan foydalanish yaxshidir. Kolbasa va dudlangan kolbasa o'rniga qaynatilgan tovuq filesi yoki qisqichbaqalardan foydalaning.

Bolalar bayrami - bu hissiyotlar, yorqin taassurotlar va yaxshi kayfiyat. Uni rangli va mazali taomlar bilan to'ldiring, keyin chaqalog'ingiz buni uzoq vaqt eslab qoladi.

Bolaning tug'ilgan kuni yaqinda. Rangli sharlar puflanadi, sovg'alar tayyorlanadi, ko'ngilochar dastur Internetdagi ko'plab tematik saytlar tufayli puxta tuzilgan. Qolgan narsa - bayramona stol uchun menyu haqida o'ylash va bu, siz bilganingizdek, juda muhim vazifadir, chunki idishlar barcha kichik mehmonlarni xursand qilishi kerak.

Bolalar bayramini tashkil etish

Ba'zi beparvo ota-onalar gazlangan ichimliklar, bolalar kolbasalari va qaymoqli keklarni sotib olishni afzal ko'rishadi. Bu variant siz uchun emasmi? Va to'g'ri! Bu sizning g'amxo'r ota-ona ekanligingizni anglatadi va farzandlaringizning sog'lom ovqatlanishi haqida qayg'urasiz.

Stolda nima borligini unutmang ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilmaslik kerak, shuningdek, ovqat hazm qilish buzilishi va immunitetning buzilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan allergenlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat.

1 Bufet yosh bolalar (4-6 yosh) uchun eng mos keladi. Agar siz a la a bufet ziyofatini tashkil etishga qaror qilsangiz, siz bir nechta oddiy bolalar stollarini umumiy bayram dasturxoni bilan yopishingiz mumkin. Siz dazmol taxtasidan ham foydalanishingiz mumkin. Shuni unutmangki, stol usti yoki taxtaning balandligi mehmonlarning balandligiga mos kelishi kerak.

2 Bufet juda ko'p turli xil afzalliklarga ega. Eng muhim afzallik shundaki, siz bolalar mebellarini qaerdan olish haqida tashvishlanishingiz shart emas. Chunki har bir oilada, albatta, o'nlab bolalar uchun baland stul va stollar mavjud emas.

3 Yana bir afzalligi shundaki, hech kim bolalarni ovqat eyishga majburlamaydi va bu, shubhasiz, ularni quvontiradi. Va yana bir afzallik shundaki, kam sonli bolalar vilkalar pichoq bilan qanday ishlashni bilishadi, ammo bizning holatlarimizda biz bu muammodan qochamiz.

4 Va nihoyat, hozir bo'lganlarning hech biri "Men chanqadim!" Deb sizni to'xtatmaydi.

Sizning dasturingiz kulgili musobaqalar va turli xil kutilmagan hodisalarni o'z ichiga olishi tavsiya etiladi. Tug'ilgan kun ham kattalar uchun tort bilan nishonlanishi haqida ota-onangizni oldindan ogohlantirishni unutmang.

Quvnoq va quvnoq bola har qanday ona uchun yaxshi tanlov ekanligini unutmang. Agar siz sevimli bolalar multfilm qahramonlarini tasvirlaydigan chiroyli bir martalik dasturxon bilan stol qo'ysangiz yaxshi bo'ladi. Qoidaga ko'ra, hamma buni shubhasiz qabul qiladi.

Bayram taomlari dizayniga katta e'tibor bering. Hatto eng oddiy taomlar, masalan, kartoshka pyuresi, agar ular bayramona tarzda bezatilgan bo'lsa, bolalarni quvontiradi.

Farzandlarining ba'zi ekzotik mevalar yoki kakaoga allergik reaktsiyalari bor-yo'qligini onalardan bilib oling.

Oldindan ogohlantirilgan. Shu tarzda mumkin turli noqulay vaziyatlardan qoching. Bundan tashqari, quritilgan mevalarni bayram menyusiga kiritsangiz yomon bo'lmaydi, chunki ular vitaminlar va temir omborlari.

Bayramdan bir necha kun oldin bolalar uchun sovg'alarni tayyorlash tavsiya etiladi. Shu maqsadda siz kerakli mahsulotlarni topadigan yodgorlik do'konlariga tashrif buyurishingiz mumkin. Sovg'alarga ommaviy buyurtma berish uchun yetkazib beruvchi bilan bog'laning. Agar sizga oz miqdordagi sovg'alar kerak bo'lsa, ularni bozorda sotib olish osonroq va tezroq bo'ladi. Sovg'alarni sotib olishning yana bir mashhur usuli - bu onlayn xarid.

Kichkintoylar uchun nima pishirish kerak?

Pudinglar. Ovqat pishirish retseptlari

Eng kichik bolalar puding tayyorlashlari mumkin. Ushbu oddiy taomni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Ushbu taom chaqaloqning tug'ilgan kuni uchun juda mos keladi. Ushbu taom tez tayyorlanadi va ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, har bir kishi uchun hamyonbop.

Guruchli puding

Bizga kerak bo'ladi: 350 ml sut, sariyog 'paketining uchdan bir qismi, 3 ta tovuq tuxumi, bir stakan shakar, 250 gramm guruch, yarim paket vanil shakar, apelsin qobig'i, quritilgan o'rik.

Avvalo, guruchni yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni past olovda o'n besh daqiqa qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang, sut qo'shing va yana o'n besh daqiqa qaynatib oling. Oldindan shakar va vanil bilan urilgan tuxum sarig'ini salqin guruchga soling. Apelsin qobig'i, maydalangan yong'oq, quritilgan o'rik, shuningdek, sariyog 'va ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing.

Semolina pudingi

Tarkibi: 150 g irmik, 250 g shakar, limon qobig'i, sariyog'ning chorak tayoqchasi, 700 ml to'liq sut.

Iliq sutga irmikdan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing. Keyin asta-sekin irmik qo'shing va aralashtirib, chorak soat davomida pishiring. Agar so'ralsa, tug'ralgan bodom yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin. Keyinchalik, hosil bo'lgan massani tayyorlangan qolipga joylashtiring va uni soatiga to'rtdan biriga o'choqqa qo'ying.

Yulafli puding

Siz olishingiz kerak: 500 ml to'liq sut, 200 g har qanday jo'xori uni, bir juft tuxum, 300 g shakar, 40 g yangi sariyog '.

Bo'tqani shakar va vanil bilan pishiring. Keyin sarig'ini shakar va sariyog 'bilan urib, keyin hamma narsani bo'tqaga qo'shing. Bundan tashqari, oldindan ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Bularning barchasini bajargandan so'ng, hosil bo'lgan massani qolipga joylashtiring, uning pastki qismini oldindan non bo'laklari bilan yoping. Keyin hamma narsani oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz va o'rtacha haroratda pishiramiz. Pudingni yanada chiroyli qilish uchun uni rezavorlar yoki murabbo bilan bezashingiz mumkin.

Vermishelli puding

Tarkibi: 600 ml to'liq sut, 150 g shakar, 200 g qattiq noodle, to'rtdan bir tayoq sariyog ', uchta tuxum, 100 g yong'oq, sitrus qobig'i.

Qaynatilgan sutga shakar va qobiq qo'shing. Shundan so'ng biz unga yaxshi singan noodlelarni botiramiz. Vermicelli 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirilishi kerak. Pishirish paytida asosiy narsa aralashmani aralashtirishni unutmaslikdir. Bu vaqtdan keyin aralashmani sovutishga ruxsat beriladi. Va sovutilgan massaga sarig'i, tug'ralgan yong'oq qo'shing va sariyog' haqida unutmang.

To'liq aralashtirilgandan so'ng, oqsil qo'shing. Keyin aralashmani yarim soat davomida pechga qo'ying va puding tayyor bo'ladi. Bir oz maslahat: pudingni kamida bir necha soatdan keyin berish kerak, bu ta'mga meva bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan yorqinroq soyani beradi.

3 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tug'ilgan kun menyusi

Matroskin mushukidan krep piramidasi

Ushbu taom uchun pancakes yumshoq bo'lishi kerak.

Pankekni panga soling, uni mayda tug'ralgan tovuq yoki tug'ralgan yog'siz jambon bilan seping va ikkinchi krep bilan yoping. Ustiga maydalangan qattiq pishloq seping, uchinchisi bilan yoping va pomidor bo'laklari va o'tlar bilan bezang. Issiq pechda 6 - 7 daqiqa yoki mikroto'lqinli pechda 1 - 2 daqiqa pishiring.

Pishloq va qo'ziqorinli go'sht to'pi

Go'sht to'pini pishloq va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasi bilan achchiq to'ldirish kam odamni befarq qoldiradi. Qo'lingizda bo'lgan turli xil ingredientlarni qo'shsangiz, pishirish paytida tajriba va ijodiy bo'lishingiz mumkin.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qiyma cho'chqa yoki dana go'shti - 500 gr.
Champignons - 200 gr.
Qattiq pishloq - 150 gr.
Piyoz - 1 dona.
Anor - 3 osh qoshiq. qoshiq don (bezatish uchun)
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Ziravorlar va ziravorlar, masalan, Provans o'simliklari - 0,5 choy qoshiq
Dag'al tuz va yangi maydalangan qalampir
Kichik bir dasta ko'katlar
Idishni bezash uchun salat barglari va gilos pomidorlari

Pishirish:

Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang va qizg'ish skovorodkada oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Champignons (muzlatilgan yoki konservalangan bo'lishi mumkin) kichik bo'laklarga kesib, piyoz va sarimsoq qo'shing.

Qo'ziqorinlar isishi bilanoq ularni tuzlash, yangi maydalangan qalampir va Provans o'tlari aralashmasi bilan ziravor qilish kerak. Qo'ziqorinlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Bir guruh ko'katlarni mayda maydalang, qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan go'shtni yaxshilab urib, tuz va qalampir qo'shing.

Qiyma go'shtga qovurilgan qo'ziqorinlarni, tug'ralgan o'tlarning yarmini va maydalangan pishloqni qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, va nam qo'llar bilan to'p hosil qiladi. To'pga butun qo'ziqorin va mozzarella bo'laklari, tug'ralgan sabzi va bulg'or qalampiri, qora yoki yashil zaytun, yashil loviya, no'xat yoki makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.

Pishirish varag'ini yog'lang, go'sht to'pini ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, yuqori qismini o'simlik moyi bilan bir oz seping va 40 daqiqa davomida pishiring 180C haroratda, oltin qobiq paydo bo'lguncha. Go'sht to'pini salat barglari bilan plastinka ustiga qo'ying, 8 bo'lakka bo'ling, yon tomonlarga olcha yarmi va anor urug'ini joylashtiring.

To'p issiq ham, sovuq ham mazali bo'ladi. Kundalik kechki ovqat sifatida uni kartoshka yoki guruchli garnitür va sabzavotli salat bilan to'ldirish mumkin.

Uy qurilishi shokolad retsepti

Hozirgi kunda bolalar ko'p shokolad iste'mol qiladilar va shuning uchun siz ularni shokolad bilan ajablantirmaysiz. Ehtimol, uy qurilishi shokoladi.

Uyda shokolad tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Bir stakan shakar
Yarim stakan sut
Bir chimdim vanillin
Bir tayoq sariyog'ining uchdan bir qismi
Yarim stakan sut kukuni
Chorak stakan kakao

Shunday qilib, keling, to'g'ridan-to'g'ri unga o'taylik uyda shokolad tayyorlash. Qaynayotgan sutga asta-sekin vanillin, donador shakar va sariyog 'qo'shing. Sariyog'ning erishini kuting, keyin chaqaloq formulasi va kakao kukuni qo'shing. Va aralashtirishni unutmang.

Aralashmaning zichligi oshganini sezganingizda, uni oldindan salqin suv bilan namlangan plastinkaga o'tkazing. Shokolad tayyorlaganingizda ta'mini yaxshilash uchun mayiz, hindiston yong'og'i, yong'oq, bodom kabi turli ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Sovutgandan so'ng, kafelni qismlarga bo'ling.

Mevali jele tuxumlari

Taom barcha kichik mehmonlarni hayratda qoldirishi mumkin. Uni tayyorlashda bitta muhim nuance bor, sizga kichik teshikli butun tuxum qobig'i kerak bo'ladi. Ba'zi o'tkir narsalarni ishlatib, tuxumning to'mtoq uchidan kichik bir teshik qiling.

Keling, jele tayyorlashni boshlaylik, bu bizning qobiqlarimiz uchun to'ldiruvchi bo'lib xizmat qiladi.

Tarkibi:

Jelatin kukuni qadoqlash
250 gramm granüllangan shakar
Meva lagan

Tuxum qobig'ini issiq jele bilan to'ldiring, xona haroratiga sovutib oling va keyin muzlatgichga bir kechada qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan tuxumni tozalang - bayramona taom tayyor!

Qirollik ertak salat

Kattaroq bolalar uchun (o'n yoshdan boshlab) har xil go'shtli salatlarni tayyorlashingiz va ularni kichik qismlarga bo'lingan plitalarga joylashtirishingiz mumkin.

Bir porsiya uchun:

100 g tovuq go'shti
100 g jambon
80 g qaynatilgan yoki tuzlangan champignons
100 gramm konservalangan ananas
60 g tuzlangan bodring
smetana sousi

Tovuq, jambon, ananas va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Qo'ziqorinlarni uzunligi bo'ylab kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana sousi bilan ta'mga soling. Ananas bo'laklari bilan bezang.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun menyu

Kattalar uchun salat

Bir porsiya uchun:

60 g piyoz
100 g qaynatilgan tovuq filesi
60 gramm o'rik
bitta qaynatilgan tuxum
100 g qattiq pishloq
smetana sousi

Piyozni maydalab, marinadlang. Tovuq filesi va olxo'rini yaxshilab choping. Tuxumni maydalang.

Salatani qatlamli plastinka ustiga qo'ying. Har bir qatlamni smetana sousi bilan seping.

Pastki qatlam - piyoz. Keyin tovuq filesi, o'rik, tuxum va qattiq pishloq. Yashil va anor urug'lari bilan bezang.

Meva va mevalar bilan shirinliklar

Agar siz bayramning muvaffaqiyatli o'tishini istasangiz, tanlov dasturi boshlanishidan oldin kichik gurmeleringizni mevali shirinliklar, gazaklar va ichimliklar bilan davolang.

Meva va rezavorlardan tayyorlangan shirinliklar quvnoq bolalar bayramlarining ajralmas qismidir.

Mazali va chiroyli meva va berry desertlarini tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

5 sarig'i
400 g 20% smetana
Apelsin qobig'i
Gilos, shakarlangan - yarim kilogramm
bir oz vanilin

Pishirish bosqichlari: Tuxum sarig'ini granüllangan shakar bilan maydalang, qobig'i va smetana qo'shing, shuningdek, shakarlangan gilos qo'shing, ulardan urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, ozgina vanil qo'shing.

Aralashmani yaxshilab maydalab, aralashtiramiz va blenderda urib, chiroyli qoliplarga joylashtiring va olti soat davomida muzlatgichga qo'ying. Farzandlaringizga bu go'zallikni berishdan oldin, shirinliklarni rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan bezang.

5 yoshdan 10 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun menyu

Tarkibi:

yuqori sifatli un - 750 gramm
suv - 350 ml
xamirturush - bir choy qoshiq
Ta'mga tuz

To'ldirishni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

300 gramm qaynatilgan yog'siz cho'chqa go'shti yoki salamli kolbasa
ikki piyoz, yarim halqalarga kesilgan, qovurilgan
qattiq pishloq, qo'pol qirg'ichdan o'ralgan 150g
gilos pomidorlari, halqalarga kesilgan - 6 dona
yangi reyhan va bargli maydanoz
smetana sousi - 100 ml

Pishirish bosqichlari:

Biz xamirturush xamirini tayyorlaymiz va uni ko'tarish uchun qoldiramiz. Xamir ko'tarilgandan so'ng, qatlam qalinligi yarim santimetrdan oshmasligi kerak bo'lgan dumaloq tortga yoğurun va aylantiring. Ehtiyotkorlik bilan bo'lajak pizza idishini qovurilgan idishga yoki pishirish varag'iga qo'ying, to'ldirishni xamirga yoying, xamirning chetlarini ko'taring, shunda to'ldirish idishga tushmaydi, ustiga maydalangan pishloq seping, pizza pishiring. yaxshi isitiladigan pech.

Tayyor pizza qismlarga bo'linib, ularni o'tlar bilan seping.

Xamirdan mazali qo'ziqorinlar (pechene)

Pishirish uchun mahsulotlar:

bir tayoq sariyog '
bir stakan donador shakar
bir stakan yog'li smetana
uchta tuxum sarig'i
tuz - 0,5 choy qoshiq
sirka bilan o'chirilgan pishirish soda - bir choy qoshiq
yuqori sifatli un - 800 gramm

Pishirish bosqichlari:

Avvalo, siz qo'ziqorin qopqoqlarini qilishingiz kerak. Buning uchun xamirni kolbasalarga aylantiramiz, turli o'lchamdagi bo'laklarga bo'lamiz, bu bo'laklarni qo'llarimizga olamiz va ulardan plastilin kabi qo'ziqorin qopqog'ini qilamiz.

Qo'ziqorinlar pishirilayotganda, shakar siropini tayyorlang komponentlarni bir butunga yopishtiring. Tayyorlanishi uchun bir stakan granüllangan shakarni oling, ichiga 25 ml suv quying va doimo aralashtirib, past olovda shakar siropini pishiring.

O'tkir pichoq bilan qopqoqlarda teshiklar qiling, oyoqlarini u erga joylashtiring, ularni shakar siropi bilan yopishtiring. Qo'ziqorinlarni pishirish varag'iga joylashtiring.

Shlyapalarni bo'yash uchun Keling, kakao aralashmasini tayyorlaymiz. 3 osh qoshiq kakao kukuni, 2 osh qoshiq suv, ikki osh qoshiq donador shakarni oling, aralashtiramiz va bu aralashmani past olovda, doimo aralashtirib, 3 daqiqa qaynatib oling. Biz qo'ziqorinlarimizning qopqoqlarini bu jigarrang fondanga botiramiz. Shlyapalar juda chiroyli jigarrang rangga aylanadi. Qo'ziqorin poyalarini shakar siropi bilan yog'lang, so'ngra ustiga maydalangan haşhaş urug'ini seping.

1 stakan suv

650 g granüllangan shakar

choy qoshiq limon kislotasi

1,5 choy qoshiq pishirish soda

100 g shakar kukuni

Pishirish bosqichlari:

Jelatin kukuni va suv aralashtirmoq(jelatin zarralari to'liq eriguncha), iste'foga chiqamiz shishish jarayoni uchun yarim soat davomida. Bundan keyin isitish qaynab ketguncha past olovda, doimo aralashtirib, shakarni (650 g) quying, 200 ml suv quying va qaynatib oling bu aralashmani 10 daqiqaga qoldiring, keyin shishgan jelatin aralashmasi bilan birlashtiring. Ko'pirtirish Bu butun massani mikser bilan aralashtiring, soda qo'shing va urishni davom eting.

Besh daqiqadan so'ng faol qamchilash limon kislotasini dozalang, yana eng yuqori tezlikda uring. Olingan paxmoq massasi kerak joy oziq-ovqat shpritsiga soling va chiroyli atirgullarni pergament qog'oziga siqib oling, qo'yish 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Marshmallow qotib qolgandan keyin, dumalab uni shakar kukuniga solib, chiroyli patnisga qo'ying, bezash yalpiz shoxlari va rezavorlar va mehmonlarga xizmat qiladi.

Uyda tayyorlangan muzqaymoq

Tarkibi:

butun sigir suti - 600 ml
100 g shakar
bir yarim osh qoshiq jo'xori kraxmal
2 tuxum sarig'i

Pishirish jarayoni:

Sariqlar ehtiyotkorlik bilan maydalash shakar bilan, sutga quying. Bu aralashmani qalinlashguncha doimo aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Kirish makkajo'xori, qaynatishda davom eting. Har doim unutmang aralashtirmoq, chunki aralashma kuyishga moyil bo'ladi.

Ichkariga quying bir choy qoshiq kakao kukuni, tug'ralgan bodom, vanil shakar, salqin olingan aralash 20 darajaga etadi, uni besh soat davomida muzlatgichga qo'ying. Aralash sovutilgach, u qalin bo'ladi, ko'pirtirish uni blender bilan aralashtirib, chiroyli vazalarga joylashtiring va muzlatgichga qo'ying muzlash.

Muzqaymoqni sirop bilan xizmat qiling.

Uyda tayyorlangan muzqaymoqdan ko'ra yaxshiroq taom yo'q

Tug'ilgan kun yoki boshqa har qanday tadbir uchun bolalar stolini o'rnatish o'ziga xos xususiyatlarga, qoidalarga va hatto tendentsiyalarga ega. Misol uchun, so'nggi yillarda konfetlar va mavzuli stol bezaklari modaga aylandi. Farzandingiz uchun o'z qo'llaringiz bilan uyda sehrli va yorqin bayramni qanday tashkil qilishni aniqlaylik: kichik mehmonlarga qanday munosabatda bo'lish kerak, bayramona stol va / yoki konfet barini qanday bezash kerak, shuningdek, hamma narsani qanday boshqarish va byudjetga mos kelishi kerak. .

Onam uchun 10 ta maslahat

Shunday qilib, bolalar bayram stolini tashkil qilish va bezash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Mavzu yoki uslubni tanlang

Bolalar ajoyib tasavvurga ega, shuning uchun mavzuli bolalar kechasi muvaffaqiyatga mahkum - chaqalog'ingiz va uning do'stlari, masalan, sevimli multfilmlarining sehrli olamiga sho'ng'ishdan xursand bo'lishadi. Va siz uchun ranglar, bezaklar, bolalar kiyimi va bayram atributlarini o'ylab topish osonroq bo'ladi.

Bayramning mavzusini voqea qahramoni bilan birgalikda tanlash yaxshidir va agar siz uning afzalliklariga ishonchingiz komil bo'lsa, unda mavzuli tug'ilgan kun ajoyib ajablanib bo'lishi mumkin.

Bolalar kechalari uchun juda ko'p mavzular mavjud, bu erda eng mashhur mavzularning uchta guruhi mavjud:

Multfilmlar, filmlar va kitoblar mavzulari. Masalan, bu klassik "Alisa mo''jizalar mamlakatida" yoki "Zolushka" bo'lishi mumkin yoki zamonaviy va juda mashhur "Muzlatilgan", "Mening kichkina Ponim", "Garri Potter", "Smeshariki", "Minionlar", va hokazo. Ushbu turdagi partiya dizayniga misollar uchun quyidagi fotosuratlar tanloviga qarang (aylang).

Qiziqarli kasblar va faoliyat sohalari mavzulari. Bular: olimlar, balerinalar, uchuvchilar, kosmonavtlar, o't o'chiruvchilar, fermerlar, detektivlar va boshqalar bo'lishi mumkin. Siz bolangizning sevimli mashg'ulotlariga ham e'tibor qaratishingiz mumkin - u rasm chizishni, qo'shiq aytishni, raqsga tushishni, o'qishni yaxshi ko'radimi, hayvonlar, tarix, geografiya, va hokazo., Barcha sevimli mashg'ulotlari bolalar stolini bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Dunyo xalqlarining turli tarixiy davrlari va madaniyatlariga oid mavzular. Bu hindular, vikinglar, o'rta asr ritsarlari, qaroqchilar va boshqalar mavzusida stilize qilingan bolalar stolining dizayni bo'lishi mumkin.

Boshqa tomondan, hamma narsada tanlangan mavzuga rioya qilish va mehmonlarni ma'lum kiyimlarda kiyinishga majburlash juda oson emas, shuning uchun siz shunchaki qiziqarli naqshlarni (yuraklar, yulduzlar, chiziqlar va boshqalar), uslub va rangni tanlashingiz mumkin. palitrasi.

2. Rang sxemasini saqlang

Mavzuli tug'ilgan kunni o'tkazishni xohlaysizmi yoki shunchaki stolni chiroyli bezashni xohlaysizmi, siz 2-3 rangdan iborat ma'lum bir rang sxemasini saqlab qolishingiz kerak - bu holat stolni muvaffaqiyatli o'rnatishning deyarli asosiy siri hisoblanadi. Ideal holda, barcha elementlar - peçetelerden ichimlik somonigacha - tanlangan soyalarga mos kelishi kerak.

3. Muvofiq xonani tanlang va mebel tayyorlang

Uyda bolalar bayrami bolalar xonasida, yashash xonasida yoki oshxonada o'tkazilishi mumkin.

Agar siz konfet barini o'rnatmoqchi bo'lsangiz, unda ko'krak qafasi, kofe stoli yoki mobil xizmat ko'rsatish stoli stol sifatida xizmat qilishi mumkin. Agar etarli joy bo'lmasa, uni deraza oldiga yoki burchakka qo'yishingiz mumkin.

Agar xonaning kattaligi ruxsat etilsa, unda siz mehmonlarni ikkita kompaniyaga bo'lib, ikkita stol qo'yishingiz mumkin - biri ota-onalar uchun, ikkinchisi kichik do'stlar uchun.

4. Stol ustidagi ship va devor bezaklarini osib qo'ying

Siz nafaqat stolning o'zini, balki uning atrofidagi joyni ham bezashingiz kerak. Deyarli barcha dekoratsiyalar o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin va kerak:

“Tug‘ilgan kuning bilan!” yozuvi bilan gulchambar yoki bolaning ismi;
Qog'oz bezaklari: rangli pomponlar, gullar, raqamlar, yulduzlar, yuraklar va boshqalar;
Qog'oz yoki matodan tayyorlangan stol yoki konfet uchun fon va hokazo.

5. Shirinliklar uchun mos idishlarni tanlang

Siz tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

Plitalar va idishlar;
Shirinliklar va mevalar uchun javonlar;

Ko'zoynak. Buning o'rniga siz mos o'lchamdagi idishlar va shishalardan foydalanishingiz mumkin, masalan, bolalar ovqatlari. Ular, albatta, oldindan bezatilgan va to'ldirilgan bo'lishi kerak;

Kek tepsisi (pirojnoe stendi);

Shirin bar uchun sizga taomlar uchun idishlar va tovoqlar kerak bo'ladi.

Maslahat: xavfsizlik, tejamkorlik va go'zallik nuqtai nazaridan, bir marta ishlatiladigan idishlardan foydalaning - qog'oz yoki qattiq plastmassa. Siz uni ma'lum bir rangda topishga harakat qilishingiz kerak, lekin uni topmasangiz, universal oq to'plamlarni oling.

6. Oqlangan dasturxon yasang

Bolalar stoli uchun bayramona dasturxon uchun tanlangan rang sxemasiga muvofiqlikdan tashqari hech qanday talablar yo'q. Shuning uchun, yuqori sifatli tayyor mahsulotlarni sotib olish va ehtiyotkorlik bilan tikish uchun vaqt sarflash kerak emas.

Konfet bari uchun dasturxon biroz osilgan yoki polga teng bo'lishi mumkin. Bunday ziyofat tom ma'noda 1 kechada tafta, organza, to'r yoki qadoqlash plyonkasidan tayyorlanishi mumkin. Matoni mahkamlash va o'rash uchun, tikuvdan tashqari, o'ngdagi fotosuratda ko'rsatilganidek, stapler, elim yoki shunchaki lentadan foydalanishingiz mumkin.

Bolalar bayram stolida siz oddiy do'konlarda topish oson bo'lgan rangli bir martalik dasturxon yoki moyli choyshabni qo'yishingiz mumkin;
Har bir uyda topiladigan eng oddiy oq dasturxon osongina ijodiy o'zgartirilishi mumkin. Siz shunchaki unga kerakli rangdagi oqlangan yuguruvchini, rangli bir marta ishlatiladigan dasturxonni yoki yotqizishingiz mumkin. Quyidagi fotosurat sizga ba'zi fikrlarni berishi mumkin.

7. Xizmat qilish va shirinliklar uchun dekoratsiya qiling yoki sotib oling

Bolalar bayram stoli uchun bezaklar juda muhim rol o'ynaydi, shuningdek, ularni hurda va tabiiy materiallardan o'zingiz qilishingiz mumkin.

vazalar;
Plitalar ostida;
Salfetkalar (to'qimachilik emas, qog'oz);
Naychalar, shishlar, qoshiqlar va boshqalar uchun bezaklar;
Kek va shirinliklar uchun bezak;
Turli xil stol bezaklari, shu jumladan tematik;
(faqat bezak uchun ishlatilishi mumkin; shamlar ehtiyotkorlik bilan yoqilishi kerak).

Bu erda siz e'tiborga olishingiz mumkin bo'lgan ba'zi fikrlar.

8. Menyu yarating va mos retseptlarni toping

Bolalar uchun tug'ilgan kun - bu qorinning bayrami, stol ularning sevimli shirinliklari va unchalik foydali bo'lmagan shirinliklari bilan qoplangan. Sizning vazifangiz nafaqat idishlarni yorqin bezash, balki ularga bolalar uchun qulay shaklda xizmat qilishdir: mini-formatlarda, stakanlarda, qutilarda, kanepalar shaklida, shishlarda, tayoqlarda va tortletlarda. Va eng muhimi, uni haddan ortiq ko'tarmang - bolalar o'yin-kulgi paytida juda ko'p ovqatga muhtoj emas.

Menyu yaratishingiz mumkin bo'lgan taomlar ro'yxati:

Shirinliklar (asosiy stol yoki konfet bari uchun): krujkalar, donutlar, eklerlar, kreplar, pechene, makaron, gingerbreads, kek poplari (tayoqlarda sirlangan shimgichli sharlar), lolipoplar, marmelad, marshmallowlar, zanjabil pishiriqlari, chiroyli shirinliklar va, albatta, yaxshi. , tort. Shirinliklar meva, rezavorlar va yong'oqlarni kanepe shaklida, dilimlenmiş yoki stakandagi yogurt bilan almashtirishi / to'ldirishi mumkin. Quyidagi fotosuratda pirat partiyasi uchun kek va mevalarni bezash misoli ko'rsatilgan.

Ikkinchidan, to'ldirilgan pishirilgan kartoshka, frantsuz kartoshkasi, tovuq nuggetlari, makkajo'xori va pishloqni iste'mol qilish ehtimoli ko'proq.
Bolalar stolini faqat gazaklar bilan o'rnatish mumkin: bulonli rulolar, piroglar, kichik sendvichlar, mini sendvichlar va burgerlar, krakerlar, tartletlardagi salatlar.

9. Kreslolarni bezash

Kreslolar bayramni yaratishda ham "ishtirok etishi" mumkin. Buning uchun ular bezatilgan, draped, kamon bilan bog'langan, to'p bilan bog'langan, bezaklar, nom plitalari yoki har qanday tematik atributlar bilan osilgan bo'lishi mumkin.

10. Mehmonlar uchun unutilmas sovg'alar yoki maqtovlar tayyorlang

Agar so'ralsa, tadbir xotirasida mehmonlar uchun mini-sovg'alar yoki maqtovlar tayyorlang va ularni quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, gazak plitalariga joylashtiring. Bu shirinliklar, o'yinchoqlar yoki mavzuga mos keladigan atributlar bilan sabzi bo'lishi mumkin. Masalan, malikalar uchun tiaralar, perilar uchun sehrli tayoqchalar, qaroqchilar uchun ko'r bog'ichlar, quvurlar, qalpoqlar va boshqalar, ya'ni bolalar darhol foydalanishi mumkin bo'lgan narsa va keyin uyga olib ketishadi.

Va oxirgi maslahat - bayramga imkon qadar tezroq tayyorgarlik ko'rishni boshlashdir, keyin siz o'zingizning dekoratsiya qilishingiz, retseptlarni qidirish va "mashq qilish" va hokazolar uchun ko'proq vaqtingiz bo'ladi. Shunday qilib, agar siz shakarlamalar bilan ziyofat uyushtirmoqchi bo'lsangiz, unda stolning kattaligiga qarab 6-2 oy oldin tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Hammasi shu, sizga yoqimli ijodiy qiyinchiliklar, ijodiy g'oyalar va ularning muvaffaqiyatli amalga oshirilishini tilaymiz!

Xulosa: Uyda bolalarning tug'ilgan kuni. Bolalarning tug'ilgan kuni, tug'ilgan kuni menyusi bolaning tug'ilgan kuni uchun stolni qanday o'rnatish kerak.

Bolaning tug'ilgan kuni har doim oila hayotida alohida kundir. Men uning bu unutilmas kunni uzoq vaqt eslab qolishini juda xohlayman. Bayram muvaffaqiyatli o'tishi uchun siz madaniy dastur (ko'ngilochar, musobaqalar, lotereyalar) va bayram menyusi haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Uyda bolalarning tug'ilgan kunini qanday tashkil qilish va o'tkazish haqida biz avvalgi maqolamizda gaplashdik.

Bolalar uchun tug'ilgan kun menyusi. Bolalar tug'ilgan kuni stol

Agar siz salatlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, xizmat qilishdan oldin ularni kichik salat idishlari yoki pishiriqli pirojnoe savatlariga joylashtiring. Shaffof stakanlarda tayyorlangan salatlar juda chiroyli ko'rinadi. Ajoyib g'oya - salat barini tashkil qilish. Buning uchun siz tug'ralgan masalliqlarni alohida plastinkalarga qo'yishingiz kerak - qaynatilgan kartoshka, lavlagi, sabzi, yangi pomidor va bodring, makkajo'xori va yashil no'xat konservalari, go'sht, tovuq, kolbasa, qaynatilgan tuxum, o'tlar va boshqalar. - uy qurilishi mayonez, smetana, sariyog '. Bolalar o'zlari yoqtirgan narsaga xizmat qilishadi va o'zlarining salatlarini aralashtiradilar. Muvaffaqiyatsizliklar tufayli juda ko'p oziq-ovqat azoblanmasligi uchun oshxona tajribalari uchun kichik plitalarni taklif qilish muhimdir.

Meva va shirinliklar ham porsiyalangan stakanlarga yoki, masalan, vafli konuslariga joylashtirilishi mumkin.

Uyda bolalarning tug'ilgan kuni. Bolalar tug'ilgan kuni uchun retseptlar foto

Bolalar uchun tug'ilgan kun menyusi fotosurati. Bolalarning tug'ilgan kunini o'tkazish

Kanapelar bolalar orasida juda mashhur. Kanapalar uchun tayoqchalar yoki kabob uchun yog'och shishlar kerak bo'ladi. Ularga nima kiyish kerak: yangi va tuzlangan bodring, avakado, turli rangdagi shirin bulg'or qalampiri, xom va qaynatilgan sabzi, pishloq, tilimdagi qayta ishlangan pishloq, qaynatilgan va tozalangan bedana tuxumi, go'sht, tovuq, kolbasa, zaytun, zaytun, olma , apelsin, gilos pomidor, uzum va boshqalar. Siz bu havolada katta kanepalar to'plamini topasiz >>>> Bu yerda losos, pishloq, qisqichbaqalar, jambon, qaynatilgan cho'chqa go'shti va kolbasa, tovuq, o'rdak va kurka bilan kanepalar, seld balig'i bilan 12 ta kanepalar va boshqalar mavjud.

Va bu erda shishlarda meva va rezavorlar "kaboblari" ga misol.

Stolga tayyor kanepelarni xizmat qilishingiz mumkin yoki siz bolalarni oldindan tayyorlangan mahsulotlardan o'z kanepelarini tayyorlashga taklif qilishingiz mumkin.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun nima pishirish kerak. Bolalarning tug'ilgan kunida nima pishirish kerak

Jadvalni jambon, seld yog'i, tovuq jigari pastasi va pishloqli sousli mini sendvichlar to'ldiradi. Siz to'ldirishni nonga emas, balki tortletlarga qo'yishingiz mumkin. Pita va baqlajon rulolari, to'ldirilgan tuxum va pomidor haqida ham unutmang. Siz Anastasiya Skripkinaning veb-saytida "Snacks va sendvichlar" bo'limida juda ko'p sonli sog'lom retseptlarni topasiz.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun retseptlar. Bolalar uchun retseptlar. Bolalar menyusi

Agar bolalar allaqachon etarlicha katta bo'lsa va sizning oshxonangizning imkoniyatlari ularga oshpazlik tajribalari bilan shug'ullanishga imkon bersa, siz ularni o'zlari uchun pitsa tayyorlashga taklif qilishingiz mumkin. Bolalar tayyor xamir asoslarini oladi va ularni o'z ta'miga qarab tanlangan ingredientlar bilan to'ldiradi. Pitsalar pishiriladi va har bir kishi o'zining pazandalik tadqiqotlari natijasini oladi.

Yana bir g'alaba qozonish varianti - bu turli xil makaron. Aksariyat bolalar ularni juda yaxshi ko'radilar. Va taomni yanada bayramona qilish uchun turli shakl va rangdagi makaron sotib oling, ularni (bir-biridan alohida) pishiring va plastinkalarga chiroyli tarzda joylashtiring. Shuningdek, siz turli xil soslarni berishingiz mumkin - pomidor sousi, maydalangan pishloq, "pirat uslubidagi makaron" uchun tug'ralgan qaynatilgan go'sht.

Bolalar tug'ilgan kuni uchun shirin stol. Shirinlik retseptlari

Albatta, hech bir bolaning tug'ilgan kuni tortsiz o'tmaydi. Kek sizning xohishingizga ko'ra uy qurilishi yoki sotib olinishi mumkin. Kekni oyoqli maxsus idishda xizmat qilishingizni tavsiya qilamiz. Bunday idishlarga qo'yilgan pirojnoe, pishiriqlar va mevalar juda tantanali va tantanali ko'rinadi. Do'konda oyoqli idish sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga turli diametrli plitalar, shuningdek, shamdonlar yoki sharob stakanlari kerak bo'ladi. Yelimli qurol yordamida ularni bir-biriga yopishtiring. Agar so'ralsa, tayyor tuzilmani qutidagi aerozol bo'yoq bilan bo'yash mumkin. Sm.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: