Какво можете да пиете с правилното хранене? Здравословно хранене за цялото семейство: избор на здравословни храни и съставяне на меню за всеки ден

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Това ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалности на живота ни, за съжаление, ни диктуват своите условия. Закуска набързо, кафе на тичане – ерата на бързото хранене в цялото му величие. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидрати и здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, човек се събужда на сутринта вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, тъй като това хранене ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив и има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде, защото тялото иска това, което му липсва. Поради това излишни килограми и проблеми със стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма.

Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото има полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след сън, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата задейства всички органи на нашето тяло, а също така помага за премахването на токсините. Във водата можете да добавите капка лимонов сок или чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или леки упражнения. Можете да го направите, без дори да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и ви е гарантиран добър апетит.

Каква трябва да бъде закуската?

На първо място, закуската трябва да е питателна. Основната му цел е да ни зареди с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да яде лека храна. Тежката храна се усвоява по-трудно от организма сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за съхраняването на енергия.

Какво е препоръчително да ядем сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата и зарежда с енергия. Зърнените култури съдържат много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често се консумира овесена каша. Той обаче не е подходящ за всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, за които овесената каша причинява далеч от приятни последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Отличен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малко предупреждение - правилното мюсли!). Можете също така да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди ще бъдат отличен източник на протеини.

Но е по-добре напълно да се откажете от кафето и различните колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако наистина не можете да живеете без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавка на мляко.

Сутрин не искам да мисля какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно да създадете примерно меню за цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от подходяща закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна и няма да има опасност да преядете на обяд.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. Една ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални за подходяща закуска.

Правилната закуска за спортист или човек с висока физическа активност се различава от закуската на обикновен човек. В резултат на тренировка или силова тренировка се изразходва доста енергия, така че трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и по-калорична. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човек не е спортист, а просто води активен начин на живот, трябва да ядете голямо количество протеин, за да могат мускулите ви да се възстановят след тежки натоварвания.

Много е здравословно да закусвате каша от просо, тя е богата на полиненаситени мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична и също ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Продукти, които не се препоръчват за закуска.

Бъркани яйца и колбаси, пушени меса.
Портокалът и грейпфрутът са вкусни и полезни плодове, но не и за първо хранене. Консумирането им на гладно се отразява негативно на стомашната лигавица.
Хлебни и печива, сладкиши.
Мазните и пържените храни не са здравословна диета.
Противно на общоприетото схващане, бързите закуски (кавеса, зърнени храни, мюсли) не са толкова здравословни. Ниско съдържание на фибри и високо съдържание на захар, плюс всякакви консерванти, това ще ви очаква в чинията ви.
И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

Диетолозите казват, че основната причина за затлъстяването сред хората е липсата на храна сутрин. При жените често може да се наблюдава увеличаване на теглото, вече близо до четиридесет години.
Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
Вероятно е и развитие на захарен диабет тип 2 и намалена работоспособност.
И мъжете, и жените имат повишен шанс за развитие на камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с какво ви заплашва пропускането на закуската. Трябва да запомните, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да ви накарат да чакате. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословното хранене укрепва имунната система, особено ако го комбинирате със спорт и разходки на чист въздух. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си със здравословни храни, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава вече няма да можете без него.

Хранете се правилно и бъдете здрави!

В съвременния свят той играе жизненоважна роля, заедно с околната среда и психологическите условия. Човек трябва да се придържа към него, за да остане здрав и пълен с енергия. Изненадващо, това, което ядем, влияе върху нашето благосъстояние, настроение и дори отношението ни. Затова остава актуален въпросът: „Какво влиза в понятието „здравословно хранене“?

Спазването му е ефективна профилактика на рак, сърдечни и съдови заболявания, диабет, проблеми с кръвното налягане и много други хронични заболявания.

Пържени или варени?

Хората отдавна мислят кое е по-здравословно – пържено или варено. За да намерят точния отговор, учените провеждат различни експерименти и водят статистики. Те са доказали, че редовната консумация на пържени храни допринася за затлъстяване и неправилен метаболизъм.

Варената храна е по-полезна, тъй като запазва основните витамини и микроелементи. Важните за организма каротиноиди, съдържащи се в повечето зеленчуци, се освобождават само след топлинна обработка. Но при пържене дори се изпаряват.

Какви са ползите от храната на пара?

Храната, приготвена на пара, се счита за най-здравословната, тъй като запазва максималното количество хранителни свойства. Микроелементите остават практически „на мястото си“, а витамините намаляват само с 10-20%.

Готвим ли храна в микровълнова фурна, в бавна готварска печка или във фурна?

Готвенето в бавна готварска печка, фурна или микровълнова фурна е по-малко полезно от варенето или на пара, но повече от пърженето и задушаването.

Важен момент е принципът на работа на устройствата. Микровълновите фурни загряват молекулите с помощта на магнетрон и късите вълни, които той създава, което има минимален ефект върху състава на продуктите. Същото не може да се каже за микровълновите фурни, които променят състава на храната, лишавайки я от всички полезни компоненти, а понякога дори добавяйки вредни.

Победителят е мултикукър, който работи с нагревателни елементи, които се нагряват естествено. При този метод на готвене се запазват почти всички витамини и полезни микроелементи. Мултикукърът може напълно да замени други методи на готвене.

Температура на консумираната храна

За правилното усвояване от организма е важна правилната температура на храната. 37-40°C се счита за оптимална, но можете да ядете храни с разлика от 10°C. Веднъж попаднали в хранопровода, те поемат телесна температура след 20 минути. Това не се случва само със студената сода, която пречи на храносмилането и е нежелателна за здравословното хранене.

Консумация на брашно и сладки продукти

Опасностите от продуктите от брашно и масло са известни отдавна. Белият хляб и сладкарските изделия провокират много сериозни заболявания, водят до нарушения на нервната система, мозъка, стомашно-чревния тракт, често причиняват алергии и наднормено тегло.

Пълнозърнестият хляб има положителен ефект върху всички системи на тялото и кожата. Те дават енергия, имат висока хранителна стойност и облекчават наднорменото тегло. Все пак не забравяйте, че всеки хляб трябва да се консумира умерено.

Зеленчуци и плодове

Плодовете, билките и зеленчуците трябва да присъстват в диетата поради богатия им състав.

Пресните растителни продукти имат благоприятен ефект върху тялото - те:

облекчаване на депресия;
очиства от токсини и холестерол;
подобряване на умствената дейност;
насищане на органи и тъкани с хранителни вещества;
ободрява, подобрява настроението.

За да се чувства добре, здравият човек трябва да изяжда около килограм зеленчуци, плодове и зеленчуци на ден.

Важно е да се отбележи, че някои от тези продукти могат да бъдат вредни, ако човек има здравословни проблеми. Струва си да ги използвате внимателно при панкреатит, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. В такива случаи не се препоръчва да се ядат репички, ряпа, чесън, ревен, бобови растения, лук, зеле и много други растителни храни.

Преяждане, недостатъчно хранене и калориен прием

Преяждането и недостатъчното хранене се отразяват еднакво негативно на човек, а в напредналите стадии водят до смърт.

При недохранване тялото се изчерпва и причината за смъртта е белтъчно-енергиен дефицит. В това състояние имунната система е безпомощна срещу инфекции и вируси. Проблемът възниква при строги диети, тютюнопушене, наркотици, стрес и други негативни фактори.

Преяждането затрупва кръвоносната система с холестерол и токсини, което в крайна сметка води до сърдечен арест. Рискът от преяждане се увеличава поради мазни храни, бързи храни и прекомерна консумация на храна.

Суха храна

От деца ни казват, че не трябва да ядем суха храна - и това е вярно. Чистата негазирана вода помага на стомаха да отделя стомашен сок и слуз, което предпазва стените му от корозия. В допълнение, твърде „сухата храна“ уврежда хранопровода.

Разнообразие в храната

Важна част от здравословното хранене е разнообразието.

Някои полезни микроелементи напълно разкриват своите свойства само в комбинация с други „колеги“. Различните продукти подобряват обмяната на жизненоважни вещества в организма, насърчават отделянето на храносмилателни сокове и ензими.

Човек дори е развил реакция към монотонна храна - „ядене“. Апетитът се влошава до почти пълна липса. Това ясно показва, че разнообразното хранене е от съществено значение за здравето.

Колко да пием и какво да пием с храната?

Трябва да изпиете чаша течност не по време на хранене, а 30 минути преди това, за да има време да се абсорбира в кръвта. Можете да пиете вода, прясно изцеден сок, натурален чай. Рибата и месото се измиват с отвара от нар или шипка. Консумацията на захар е сведена до минимум.

Тези, които обичат да измиват храната си, трябва да го правят на безвредни малки глътки. След хранене диетолозите съветват да се пие отвара от джинджифил, която помага на храната да се смила лесно, без да дразни органите на храносмилателната система.

Как да се храним правилно - бързо или бавно?

Отдавна е известно, че бавното, старателно дъвчене на храната води до здраве и дълголетие, спомага за поддържане на нормално тегло и тонизиране на лицевите мускули.

Ако ядете бързо, няма да можете да накълцате правилно парчетата. В тази форма те влизат в стомаха, където се обработват дълго и болезнено. Лошо сдъвканата храна се отразява негативно на зъбите, функционирането на храносмилателната система и общото благосъстояние.

Дни на гладуване

Здравословната диета включва няколко дни на гладно в месеца, през които трябва да изключите мазни, пикантни, солени, сладки и пушени храни.

Ползите от такива дни са очевидни:

ускоряване на метаболизма;
подобряване на кръвоносните съдове;
отстраняване на токсини, холестерол, отпадъци;
разграждане на мастните депа.
положителен ефект върху организма като цяло.

Организирането на „разтоварване“ е важно за всеки човек, който иска да подобри здравето и фигурата си. Такива дни са разрешени дори за бременни и кърмещи майки, тъй като те не представляват никаква заплаха.

Принципи на правилното хранене след 40 и 50 години

Принципите, на които се основава здравословното хранене, варират в зависимост от възрастта и характеристиките на тялото. Не е изненадващо, че човек се нуждае от хранителни корекции.

Правилната диета за хора на Балзакова възраст включва:

растителни мазнини, които се съдържат в маслиново, слънчогледово, кокосово масло;
месни и рибни ястия;
яйца в размер на 1,2 g протеин дневно на 1 kg тегло;
нискомаслени млечни продукти;
сложни въглехидрати, включително зърнени храни и пълнозърнест хляб;
пресни зеленчуци и плодове;

Важно е ленът да се консумира под формата на семена, масла и отвари. Той е богат на фитоестрогени, които са спешно необходими на хората на тази възраст. Лененото семе може да се смеси с кефир, за да се създаде почистващо и ободряващо смути.

По-добре е да го пиете сутрин.

Кое е правилното: ям или ям? Каква е разликата?

Руските лингвисти отдавна се борят с въпроса как правилно да произнасят синонимите „яж“ и „яж“, както и каква е разликата между тях. Дори опитни познавачи на руския език понякога объркват тези думи.

Разликата между тях е в обозначението и емоционалното оцветяване. Глаголът „ям“ означава стандартния процес на хранене и няма емоционална конотация. „Яж“ е дума с подчертана конотация, която е приложима в разговор с дете.

„Яж“ е дума с негативна конотация, ако е адресирана към възрастен, особено мъж. Има унизителен, нецензурен тон.

И двата варианта се използват в литературата. В разговорната реч се използват в зависимост от контекста и речника на лицето, което води разговора. В журналистически, научни и други статии думата „е“ се използва много по-често.

За да сте здрави, трябва да се храните правилно!

Всеки знае, че здравето зависи преди всичко от диетата. Има правила за здравословно хранене, които трябва да спазвате:

Не можете да преяждате или гладувате. По-добре е да ядете на малки дози и често, без да се разсейвате по време на хранене.
Важно е да имате пълноценна закуска.
Вечеряйте два до четири часа преди лягане, така че стомахът да има време да смели съдържанието.
След хранене не трябва да приемате течности поне 25 минути.
Не трябва да прекалявате с консервите, пушените меса, газираната вода, сладкишите и брашното.
По-добре е да се откажете от продукти, съдържащи ГМО, различни подобрители на вкуса, заместители на захарта и различни "Е".

Похапването вместо адекватна закуска, обяд и вечеря е лошо решение. Струва си да отделите малко време и усилия, но да намерите възможност да се храните нормално сутрин, обед и вечер. Това е важно за здравословното функциониране на всички системи и органи на тялото.

Много хора се чудят как да се хранят правилно, за да бъдат здрави и да поддържат стройна фигура. Като включите здравословни храни в менюто си и премахнете вредните, можете да ускорите метаболизма си и да свалите излишните килограми за кратко време.

Ползите от правилното хранене и неговите основни принципи

Балансираното меню ви позволява да:

да се отървете от затлъстяването и да намалите риска от появата му;
подобряване на общото благосъстояние;
ускоряване на метаболизма;
намаляване на нивото на лошия холестерол в кръвта;
намаляване на риска от стомашно-чревни заболявания;
удължете живота;
намаляване на риска от онкологични патологии;
очиства тялото от токсини и нормализира изпражненията;
подобряват функционирането на имунната система и намаляват вероятността от грип и настинки.

Как да се храним, за да сме здрави:

Препоръчително е да ядете храна по едно и също време.
Избягвайте сухи закуски.
Пийте повече чиста преварена вода.
Включете в менюто си повече растителни храни.
Последното хранене трябва да бъде 2 часа преди лягане.
Никога не преяждайте. По-добре е да ядете по-често, но по малко.
Не пропускайте закуската.
Използвайте възможно най-малко сол.
Да не умирам от глад.

За поддържане на здравето диетата трябва да бъде балансирана.
Списък с храни за правилно хранене
Менюто трябва да включва протеини, мазнини и въглехидрати, които се усвояват дълго време. По-добре е да премахнете лесно смилаемите съединения от диетата.
Зърнени храни
Зърнените култури трябва да присъстват в ежедневното меню, тъй като... те са в състояние да премахнат токсините от тялото и да прочистят червата, подобрявайки функционирането му. Най-полезната култура е овесът, който съдържа витамини и аминокиселини, които могат да понижат нивата на холестерола в кръвта. Ако ядете този продукт под формата на желе или каша, рискът от гастрит и панкреатит ще намалее.
Най-здравословните зърна:
кус-кус – премахва безсънието, справя се с депресията и подобрява мозъчната функция;
киноа – съдържа желязо, фосфор, цинк и калций и помага за укрепване на костите;
червен ориз – богат на витамини от група В, желязо и фосфор;
елда – подобрява работата на сърцето, стимулира метаболизма и имунитета;
див ориз - помага за подобряване на храносмилането и укрепване на мускулите;
Булгур – стимулира метаболитните процеси и подпомага извеждането на токсините от тялото.

Добре е в менюто да се включи и просо, което подобрява работата на бъбреците и предпазва от редица заболявания на отделителната система.

Месо и риба
Всеки, който се храни правилно, се опитва да изключи от менюто си червеното месо, което се усвоява дълго време и може да ферментира в червата, което води до метеоризъм и други смущения в стомашно-чревния тракт. Вместо това се препоръчва да се даде предпочитание на пуешко, пилешко и морска риба, съдържащи омега-3 и -6 киселини. Не трябва да ядете сурово месо. По-добре е продуктът да се приготвя на пара с минимално добавяне на сол. Месото и рибата също могат да се пекат, но не и да се пържат.
Зеленчуци
Всеки ден трябва да се ядат зеленчуци, за да се компенсира недостигът на витамини и други хранителни вещества. При стомашно-чревни заболявания се препоръчва да се избягват зелето, доматите, репичките и гъбите. Най-здравословните зеленчуци:
Освен изброеното е важно в менюто да се включи спанак, който стимулира храносмилателната система и съдържа редица витамини и минерали.

Плодове

Правилното хранене означава да включите възможно най-много плодове в диетата си, най-здравословните от които са ябълките, които помагат за подобряване на храносмилането и стимулират имунната система. Този продукт намалява риска от инфаркт. Бананите са важни за човешкото тяло, тъй като съдържат голямо количество калий, който предотвратява сърдечните заболявания.

Менюто трябва да включва:

портокали;
гроздов;
круши;
кайсии;
лимони;
райска ябълка;
праскови;
киви;
гранати;

Човек трябва да яде растителна храна 2-3 пъти на ден. Ако ядете по 3 плода на ден, можете да забравите за настинките, наднорменото тегло и високия холестерол в кръвта.

Млечни продукти

Ако ядете ферментирали млечни продукти, тогава можете да забравите за храносмилателните проблеми. Кефирът, изварата, сметаната, сиренето и киселите млека имат благоприятен ефект върху състоянието на червата, предотвратяват появата на дисбактериоза и насищат организма с калций и протеини. Ферментиралите млечни продукти трябва да се консумират отделно от други храни, за да не провокират метеоризъм.

От какво трябва да се откажете?

Какви храни трябва да бъдат изключени от диетата:

бързо хранене;
осолени крекери;
чипс;
продукти от мая;
торти;
продукти, съдържащи ГМО и консерванти;
алкохол;
пържени храни.

Важно е да не се консумират полуфабрикати, тъй като... те често съдържат вредни добавки и насърчават бързото наддаване на тегло.

Колко пъти на ден трябва да ядете?

Как да съставим примерно меню за отслабване?

За да отслабнете, трябва да се храните правилно, като изключите гладни диети и нездравословни храни. Менюто трябва да включва до 70% растителни фибри, които могат да се консумират както пресни, така и варени. 30% от диетата трябва да се състои от ферментирали млечни продукти, зърнени храни и месни продукти.

Правила за хранене преди и след тренировка
За да научите как да се храните правилно преди и след тренировка, трябва да разберете как се изгарят калориите и как се увеличава мускулната маса. Трябва да ядете 2 часа преди тренировка. В този случай е желателно това да са протеини: пиле, риба, млечни продукти. След часовете можете да ядете в рамките на половин час. За да отслабнете, препоръчително е да похапвате храни, съдържащи растителни фибри или зърнени храни. Но не можете веднага след тренировка да ядете тежка храна, в противен случай няма да можете да отслабнете.

Проблемът с правилното хранене е един от най-належащите за всеки човек. Не е тайна, че качеството на храната, която ядем, влияе върху нашето здраве, външен вид и общо благополучие. В зависимост от това каква цел преследва човек (той иска да отслабне, да наддаде, да изгради мускули или просто най-накрая да започне да се храни правилно), ежедневната му диета ще има свои собствени характеристики.

Как да започнете да се храните правилно?

Който и да сте - мъж или жена, дебел или слаб - основните принципи на правилното хранене са еднакви за всички. Ако решите да подходите отговорно към въпроса за здравословната и полезна храна, тогава трябва да запомните следните непоклатими правила:

Трябва да ядете 4-5 пъти на ден, за предпочитане винаги по едно и също време;
- обърнете специално внимание на закуската, вечерята трябва да е лека и не много късно;
- мастни, пикантни, солени, мариновани, пушени храни трябва да бъдат изключени или сведени до минимум от менюто;
- зърнените храни, плодовете и зеленчуците трябва да станат незаменим атрибут на ежедневната диета;
- също така се препоръчва да се яде месо всеки ден, но то трябва да е постно (говеждо, пилешко, заешко, постна риба) и да се консумира в ограничени количества (не повече от 80 г на ден);
- поне 3 пъти седмично трябва да консумирате ферментирали млечни продукти: извара, кефир, ферментирало печено мляко, сирене;
- не забравяйте за ядките, бобовите растения, морските дарове - трябва да ги включите в диетата си 2-3 пъти седмично;
- течност под формата на обикновена или минерална вода, сокове, компоти, желе трябва да се консумират в достатъчни количества - най-малко един и половина литра на ден;
- газираните и алкохолните напитки трябва да бъдат намалени до възможния минимум, в идеалния случай напълно изключени от диетата;
- различни полуготови продукти, бързо хранене, остаряла храна, продукти, съдържащи вредни хранителни добавки (оцветители, подобрители на вкуса, подсладители) трябва да се превърнат във вечно табу, което не търпи никакви глезотии.

Как да се храним правилно, за да отслабнем?

Тези, които искат да отслабнат, разбира се, трябва преди всичко да се съсредоточат върху принципите на правилното хранене, които изброихме. Тогава няма да се налага да прибягвате до „услугите“ на вредните за тялото диети, теглото ви ще се нормализира и ще останете в правилната форма дълги години.

За да отслабнете, трябва да обърнете специално внимание и на калоричното съдържание на храните, които ядете. За да направите това, абсолютно всеки, който отслабва, трябва да закупи таблица с калорично съдържание на храни и да състави дневното си меню въз основа на неговите данни. Като правило, за жена, която отслабва, е достатъчна консумацията на 1500-2000 калории, за мъж, който отслабва - 2500-3000 на ден. В никакъв случай не трябва да гладувате - такъв стрес няма да е от полза за тялото ви.

Яжте поне 5 малки хранения на ден. Ако желаете, можете също да хапвате здравословни нискокалорични храни: ябълки, моркови, нискомаслено сирене, мандарини, домати. Премахнете сладките и брашното от диетата си.

Пийте повече минерална негазирана вода - първо, това ще помогне за нормализиране на метаболизма, и второ, ще създаде усещане за пълнота в стомаха. Ето защо трябва да изпиете чаша вода половин час преди хранене.

Как да се храним правилно, за да напълнеем?

Тези, които искат да наддават на тегло, също трябва да се съсредоточат върху общите правила за здравословно хранене. Но слабите хора трябва да имат други приоритети в менюто, различни от диетата на хората с наднормено тегло.

Много хора, страдащи от слабост, погрешно смятат, че неконтролираното ядене на кифли и торти, тлъсти меса и различни сладкиши ще ги спаси. Така или иначе тази храна се смята за вредна – тя не само не може да доведе до напълняване, но и да причини различни заболявания, като например диабет.

И така, как да се храните правилно, за да наддадете на тегло? Яжте протеинови храни: постно месо и риба, яйца, бобови растения, ядки, кафяв ориз. Въглехидратите също ще помогнат, но не тежки кифли с пържени картофи, а зърнени храни, грозде, цвекло, праскови, пъпеши, банани и млечни продукти. Консумирайте растителни мазнини - добавяйте зехтин или слънчогледово масло към салатите.

Не се опитвайте да ядете много, наядете се на сандвичи, масло, заквасена сметана. Ще преяждате, като по този начин отравяте тялото, насърчавайки образуването на токсини и изгарянето на мазнини, които вече ви липсват. Освен това с помощта на такава „диета“ ще си набавите куп заболявания на стомашно-чревния тракт и ендокринната система. И с възрастта може дори да затлъстеете.

Не е тайна, че основата на храненето на културистите е протеинът. Можете да го получите с месо и яйца. Колко протеин трябва да консумирате за бърз мускулен растеж? За всеки килограм от вашето тегло трябва да имате 2 g протеин. Разделете получената цифра на 30 (това е колко грама месо се усвояват от тялото наведнъж) - резултатът ще бъде число, равно на броя на протеиновите приеми на ден.

Пример. Вашето тегло е 60 кг. Дневната нужда от белтъчини за вас е 120 г. При разделяне получаваме числото 4 – това е колко хранения са ви необходими, за да приемете тези 120 г протеин.

Преди тренировка трябва да ядете обилно, като предпочитате сложните въглехидрати: картофи, ориз, овесени ядки, тестени изделия. Именно тези храни допринасят най-много за наддаване на тегло и добър приток на енергия, необходима и за мускулния растеж. Сложните въглехидрати се разграждат дълго - ефектът им е достатъчен за цялата тренировка.

Но след тренировка трябва да ядете прости въглехидрати: ябълки и банани, стафиди, мед, сладкарски изделия. Тези продукти ще ви помогнат бързо да възстановите силата след тренировка, а също така блокират освобождаването на хормони в кръвта, които допринасят за разграждането на мускулите.

Също така, вашето меню определено трябва да включва нискомаслени млечни продукти: самото мляко, извара, кисело мляко, кефир, сирене.

Що се отнася до специалното спортно хранене, то може да бъде само добавка, но не и заместител на естествените протеини и въглехидрати. Просто е невъзможно да се изградят мускули само с прахове и таблетки.

Как да се храним правилно по време на бременност?

Диетата на бъдещата майка трябва да бъде пълноценна и балансирана. Отново и отново ви изпращаме да препрочитате основните правила за здравословно хранене - те ще бъдат полезни и за бременна жена. Има обаче и някои нюанси как да се храните правилно по време на бременност.

Менюто на бременната жена трябва да съдържа достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати, витамини А, В, С, Е, фолиева киселина, калций и желязо. Всичко това допринася както за нормалното функциониране на тялото на бременната жена, така и за пълното формиране на ембриона, а след това и на плода.

Много бъдещи майки наивно смятат, че с настъпването на бременността трябва да започнат да ядат за двама. Това е грешно! Дневният прием на калории трябва да бъде приблизително 3000-3200 Kcal, което е приблизително 30% повече от средния прием на небременна жена.

Друго погрешно схващане за това как да се храните правилно по време на бременност е да ядете каквото ви душа иска. Казват, че бременното тяло не се нуждае от допълнителен стрес - по-добре е незабавно да задоволи нуждите си. Гастрономическите предпочитания на бъдещите майки понякога удивляват въображението. Но едно е да изядете няколко кисели краставички или буркан консерва само веднъж, а съвсем друго е редовно да ядете преработени храни или бързо хранене. Помислете за себе си и детето си - не заслужава ли то да ядете здравословна храна през тези месеци?

Ако страдате от отоци – проблем на много бременни жени – изключете от менюто си храни, които задържат течности в тялото. Намалете приема на сол и избягвайте пикантни и пушени храни.

Може да се наложи да приемате пренатална витаминна и минерална добавка в допълнение към обичайната си диета - но това е нещо, за което трябва да говорите с Вашия лекар.

Как да се хранят правилно децата?

Всичко най-добро за децата! И това правило важи почти основно за тяхното хранене.

Разбира се, бебешката храна трябва да бъде възможно най-балансирана и да включва всички групи храни. Особено внимание трябва да се обърне на липсата на така наречената „нездравословна храна“ в диетата на детето: пържени, пушени, пикантни, консервирани продукти и полуфабрикати, бързо хранене. Такава храна има неблагоприятен ефект върху тялото на възрастен, но какво можем да кажем за дете, чието тяло току-що се формира. Такова хранене, дори на малки порции за възрастен, ще доведе до детско затлъстяване и стомашно-чревни заболявания в ранна възраст.

Изобщо не е необходимо да купувате специална храна за деца в магазина - можете сами да приготвите здравословна храна за детето си. Изберете само най-пресните продукти за приготвянето му, следвайте основните принципи на здравословното хранене, не глезете детето си с близалки, дъвки и сода - това е тайната как да се храните здравословно за децата. В идеалния случай правилното хранене трябва да стане основата на живота на цялото семейство - това ще бъде по-лесно и по-здравословно както за вас, така и за вашите деца.

И още едно важно правило при бебешката храна - никога не насилвайте детето си да яде! Има малки деца, за които е достатъчно да изядат половината от предписаната норма - и това няма да повлияе по никакъв начин на тяхното благосъстояние. Също така често се случва детето просто да не е имало време да огладнее за следващото хранене - оставете го да го пропусне и следващия път майката ще знае, че порциите трябва да са по-малки и не позволява на детето да похапва между „основното ” ястия.

Как да се храним здравословно през лятото?

Храненето през лятото е отделен въпрос. Първо, лятото е богато на пресни плодове, зеленчуци и горски плодове - и би било грях да не се възползвате от тези дарове на природата, като направите някои корекции в ежедневното си меню. Второ, летните горещини са причина за обостряне на различни инфекциозни заболявания, които ни очакват, включително с нискокачествена, развалена храна.

Ето защо през лятото трябва да направите специални корекции в менюто си. Заложете на пресни храни, за да компенсирате пролетния недостиг на витамини и се запасете с тях за зимата. А самите пресни плодове, салати, прясно изцедени сокове и смутита, различни плодови и горски десерти са здравословен и вкусен деликатес, към който малко хора ще останат безразлични. Но не забравяйте, че при никакви обстоятелства не трябва да купувате такива продукти на спонтанни места, в противен случай вместо полза можете да получите напълно противоположен резултат.

Лятото не е време за "тежка" храна. Как да се храним здравословно през лятото? Минимизирайте консумацията на ястия с месо, гъби и сложни гарнитури. Купувайте само прясна риба от сертифицирани магазини. В летните жеги не яжте продукти от улични лавки или различни заведения за бързо хранене – тази нетрайна храна става в пъти по-опасна за организма през лятото. Заменете кетчупа с домати, майонезата със слънчогледово масло. Когато купувате млечни и ферментирали млечни продукти, обърнете внимание на срока на годност – за предпочитане е да купувате мляко, кисело мляко, кефир, които имат днешна дата.

Надяваме се, че след като прочетете нашата статия, нямате въпроси как да започнете да се храните правилно. Яжте вкусно и здравословно!

Здравословно хранене- ключът към дълъг живот и детето знае това. Какво трябва да направите, за да доживеете до сто години? Диетолозите уверяват, че тайната на дълголетието е здравословната и питателна диета.

Какво знаем за правилното хранене?

Яжте храни, които съдържат фибри (зърнени храни, зеленчуци, плодове, сушени плодове).

Яжте прясно приготвени ястия.

Не пържете в масло и напълно изключете маргарина от диетата си.

Избягвайте прекалено солените храни.

Вместо мляко консумирайте млечнокисели продукти (кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко).

Яжте месо, риба и птици прясно приготвени и само с билки и зеленчуци (магданоз, целина, копър, маруля, зелен лук, зеле и др.).

Яжте салата от пресни зеленчуци или плодова салата всеки ден.

Свежи зеленчуци

За да спазвате правилата за здравословно хранене, е необходимо да ограничите консумацията на следните храни: захар, кисели краставички, пушени храни, пържени храни, тлъсто свинско месо, сладкиши, консерви и консервирани храни.

Разбира се, пълното отхвърляне на „вредните“ храни ще изисква огромна сила на волята и не е факт, че усилията ще бъдат оправдани: ако парче торта повдига лошото настроение, това е добре. Стресът е много по-опасен за тялото от торта, която ще ви помогне да се справите с него. Опитът да живеем без стрес, в хармония със себе си е друго важно правило, което оформя нашия здравословен начин на живот.

Не забравяйте да ядете (за предпочитане всеки ден) всички видове зърнени храни.Те са основният „здравословен“ продукт, с който е по-добре да започнете сутринта: той е едновременно вкусен и здравословен. В зърнените култури има много фибри(което е необходимо за правилното храносмилане), минералиИ витамини от група В, които поддържат нервната ни система. В условия на постоянен стрес кашата е най-доброто успокоително! Зърнените храни са „дълги“ въглехидрати, те ще осигурят на тялото ситост и енергия до обяд.

Хранете се правилно и резултатите ще последват!

Може да е полезно да прочетете: