Bērnu saldā ēdienkarte. Ko pagatavot bērnu dzimšanas dienā: svētku ēdienkartes izveide

Bērni vienmēr ir nestandarta indivīdi. Parasti tie ir:

  • dod priekšroku saldumiem, nevis citiem ēdieniem;
  • prieks par skaisto ēdienu, kas ir kā no pasakas;
  • viņiem vairāk patīk izklaidēties un apgūt jaunas lietas nekā ēst;
  • neizliksies, ka kaut kas patīk, ja nepatīk.

Pamatojoties uz šiem punktiem, mēs izveidosim ēdienkarti bērnu dzimšanas dienas svinībām.
Protams, vecāki un citi pieaugušie ģimenes locekļi vēlas, pirmkārt, pabarot bērnu ar veselīgu un barojošu pārtiku un tikai pēc tam ar saldumiem. Un arī tam ir savi nosacījumi, jo neviens nenoliegs, ka ēdienam jābūt:

  1. no kvalitatīviem produktiem;
  2. ja iespējams, ne cepts;
  3. ar minimālu dažādu garšvielu daudzumu.

Turklāt bērni, pulcējoties pulciņā, šādās situācijās neuzvedīsies kā pieaugušie: sarunāsies mierīgi (vai ne tik mierīgi), kamēr pasniedz viens otram ēdienus, kas ir uz galda. Tāpēc vislabāk ir pasniegt ēdienu, ar kuru cienāsiet savus mazos viesus, sadalot to porcijās. Ēdienkarte bērnu ballītei ar fotogrāfijām

Bērnu svētku ēdienkartes receptes

Pica bērnībai

Pica ir lieliski piemērota pamatēdienam! Vai tiešām ir kāds, kuram negaršo pica? Diez vai tādi būs! Tāpēc pica ir labākais variants bērnu dzimšanas dienā. To var sagriezt visdažādākajos gabalos un pēc tam izdalīt bērniem, kā viņi vēlas. Veģetārā pica var būt laba izvēle. Viņai jābūt:

  • bez majonēzes;
  • ar labas kvalitātes sieru;
  • ar krāsainiem dārzeņiem.

Tomēr, ja jums ir organizatoriskās prasmes, picas pagatavošana kopā ar bērniem būtu lieliska ideja! Visticamāk, mazie pavāri sasmērēsies, tāpēc par gatavošanu jāpaziņo vecākiem un jāuzkrāj mazi priekšauti.

bērnu ballīšu ēdienkarte mājās

Iespaidi pēc šādas meistarklases būs neizdzēšami! Tātad:

Protams, ko bērns pats pagatavoja, to viņš ēdīs ar prieku.
Un lielisks risinājums būtu mazas picas, kas izskatās pēc ziediem! Tie izskatās iespaidīgi, un ir arī izmērs, kas piemērots bērnu rokām. Lai uzzinātu, kā pagatavot šādu prieku, jums ir nepieciešams.


A la pica

Daudzi bērni mīl makaronus. Un no tiem var pagatavot arī porciju picas! Šis ēdiens izskatās pēc picas siera un dārzeņu dēļ, nevis pagatavošanas dēļ, bet garšo ļoti līdzīgi! Sagatavošana ir šāda:

Tas viss jādara bez bremzēšanas, lai siers varētu izkust no karstajiem spageti un padarīt ēdienu nedalītu.

Šajā picas versijā jums vajadzētu izmantot pilnībā sagatavotus produktus, jo izveidotais ēdiens netiks pakļauts termiskai apstrādei:

  • ceptas vai vārītas sēnes;
  • krūzēs sagrieztas desas vai plānās strēmelēs sagrieztas vārītas desas;
  • marinēti gurķi (var izmantot mazuļu gurķus) un ikviena mīļākā kukurūza;
  • tomātu gredzeni (labi izskatīsies ķiršu) un saldie pipari.

Cepti dārzeņi katlā

Nemaz nav grūti sagatavot. Pēc saviem ieskatiem varat cept dārzeņus ar gaļu vai bez tās. Bet dizainam jābūt pēc iespējas neparastākam! No mīklas veido apli un plānas desiņas - tas būs astoņkājis, kas jāizmanto kā vāks. Šādam ēdienam labāk izmantot mazus katliņus – maz ticams, ka bērni ēdīs visu. Šī ēdiena pasniegšanas iespēja ir lieliski piemērota jūras pirātu svētku tēmai.

Vēl viena iespēja ceptu dārzeņu dekorēšanai ir ar krējuma siera mērci. Virspusi varat izkārtot no svaigiem dārzeņiem izgatavotu seju veidā - šeit jums vajadzētu izmēģināt un likt lietā savu iztēli. Lai nodrošinātu, ka jūsu māksla paliek tāda, kādu jūs to plānojāt, jums vajadzētu izrotāt gatavo ēdienu.

Garnējiet un desiņas

Noteikti arī piedeva jāpadara svinīga. Piemēram:

  • fritēti kartupeļi;
  • krāsaini makaroni;
  • vārīta kukurūza un zaļie zirnīši no burkas;
  • kartupeļu biezputra.

Lai būtu interesanti, desiņas ne tikai vārām, bet pasniedzam astoņkāju formā. To izgatavošana ir ļoti vienkārša, atliek vien apskatīties fotogrāfiju. Protams, ka jāpērk kvalitatīvākās un svaigākās desiņas!


Kartupeļu biezputra

Būtībā bērni mīl kartupeļu biezeni. Un, ja tas ir sagatavots saskaņā ar visiem noteikumiem ar labu sviestu un dabīgu pienu, tad vēl jo vairāk. Un, protams, to vajag arī skaisti un radoši pasniegt!


Dārzeņu vilcieni

Laba ideja varētu būt sagriezt papriku vilcienu piekabēs. Maz ticams, ka bērni paši ēd piekabes, taču tas nav svarīgi - pēc svētkiem izmantojiet tos ēdiena gatavošanai vai.

Mušu agaru olas

Šādas “mušmires” var pasniegt vai nu uz iesmiem, vai vienkārši liekot uz šķīvja, kā patstāvīgu ēdienu vai kā kartupeļu biezeni vai tiem pašiem vilcieniem rotājumu. Lai pagatavotu šīs sēnes bērniem, priekšroka dodama paipalu olām - no tām ir vairāk labumu un bērnišķīgāks izskats.

Tartletes ar pildījumu

Šiem mīklas groziņiem ir neskaitāmi saldie un sāļie pildījumi. Vissvarīgākais ir tas, ka tartletēs esošā mīkla ir ļoti garšīga un maiga. Šeit ir saite uz neticamu pildījumu sortimentu -!


Bērnu sviestmaizes

Šeit ir pietiekami daudz vietas jūsu iztēlei! Bet, lai sviestmaizes būtu skaistas, tās jāgatavo lēni un uzmanīgi.

Apsvērsim tos kanapē veidus, kas, visticamāk, patiks bērniem. Labs risinājums būtu ievietot sviestmaizes atsevišķi kā bufeti.
Mārītes sviestmaize: klaips, smērviela, salāti, ķiršu tomāti, melnās olīvas. Arī plankumi uz muguras ir no olīvām.

Šo iespēju vislabāk piedāvāt vecākiem bērniem, lai nodrošinātu, ka viņi nenomet ēdienu.
Sviestmaizes sirsniņu formā būs brīnišķīgas mazās princeses dzimšanas dienā. Meitenes to novērtēs!

Sviestmaižu laivas

Šīs laivas ir vienkārši super!

1. variants: pārgrieziet gurķus gareniski uz pusēm. Ar karoti izkasiet mīkstumu un piepildiet gurķi ar sagatavotajiem salātiem (pēc saviem ieskatiem). Ar dārzeņu mizotāju (vai rīvi ar atbilstošo pusi) sagriež veselu gurķi plānās šķēlītēs. Pēc tam ar iesmiem piestiprinām buras šķēles pie laivas pamatnes. Šīs laivas izskatās lieliski!

2. iespēja: šeit jums ir nepieciešama maize ar blīvu tekstūru. Uz tā smērēts sviests, virsū siers, virsū sarkana zivs. Mēs pievienojam buras no siera uz iesmiem.

Uz galda var likt arī siera un desu šķīvi, kur produkti tiks izlikti dzīvnieka vai kā cita par svētku tēmu. Protams, vecākiem, kuri rūpējas par saviem bērniem, bērnam rūpīgi jāizvēlas siers un desa. Un, protams, šī ideja nav piemērota bērniem.

Oriģinālā siera plate

Izmantojot dažāda veida sierus, varat uzbūvēt vairāk nekā vienu no šīm Ziemassvētku eglītēm. Bet paturiet prātā, ka bērniem ne vienmēr garšo siers, tāpēc nesteidzieties, ja jūsu svētki ir paredzēti jaunākiem bērniem.

Kārtaini salāti ar pelēm

Kārtainie salāti būs interesanti arī bērniem, un tos arī izrotāsim bērnišķīgi! Jebkurus salātus, kas ir izklāti kārtās, varat izlikt siera galviņas formā – tikai ņemiet vērā, ka visiem produktiem ir jābūt piemērotiem bērniem. Un dažādu izmēru peles iepriecinās jūsu viesus!


Augļi bērnu dzimšanas dienā

Saldumu pasniegšana prasa īpašu piesardzību. Galu galā, tas ir labi zināms fakts, ka bērniem ir īpaša vieta ar saldumiem. Neviens neapstrīdēs, ka augļi ir daudz veselīgāki par kūkām, konditorejas izstrādājumiem un citiem rūpnieciskiem saldumiem. Un skaisti pasniegti augļi rada vēlmi tos izmēģināt ātrāk.

Banāni pirātu formā. Jūs varat izgatavot spilgtu pārsēju no lielām papīra salvetēm vai mazi plāna auduma gabaliņi. Ar marķieri uzzīmē sejas, acu plāksterus un dažādus sejas apmatojumus. Šis raksts būs absolūti drošs - jo tas būs uz mizas.
Tēma ar pirātiem ir visvienkāršākā, jo tajā var izspēlēt gandrīz visu.

Sacensībās var izmantot šādas spēles:

  • uzzīmējiet SOS signālu uz virsmas, kas nokaisīta ar mannu (kā likums, šī ideja iet labi);
  • novākt banānus, kas piesieti pie “palmas” (bez rokām), lai nemirtu badā uz tuksneša salas;
  • meklējiet dārgumu bļodā ar miltiem, mannu (vai ko citu šim piemērotu, izmantojiet savu prātu).

Pašdarināts saldējums bērnu galdam

Saldējuma pagatavošana prasa nedaudz darba, taču rezultāts ir tā vērts. Ir arī dažādas iespējas tās dekorēšanai.

Tauriņa formas kūka būtu lieliski piemērota šim scenārijam. Pamatne jāizgriež no biskvīta kūkas, virsū jāpārklāj ar iecienītāko krēmu un skaisti jāuzliek dažādi augļi. Ļoti spilgti, skaisti un oriģināli!

Jaunās mātes bieži domā, ko pagatavot bērna dzimšanas dienā. Izveidot bērnu svētku ēdienkarti patiešām nav viegli. Galu galā tam vajadzētu būt apmierinošam, veselīgam un vienlaikus pievilcīgam, jo ​​mazie viesi ēdienu ēd labprātāk, jo oriģinālāks un neparastāks tas ir.

Kādus ēdienus izvēlēties bērna dzimšanas dienā, ir atkarīgs no svinību vietas. Ja svētki tiek svinēti mājās, tad jārūpējas par sātīgu galdu ar salātiem, uzkodām un karstajiem ēdieniem.

Svētku salāti bērnu dzimšanas dienā

Svētku salātiem bērna dzimšanas dienā jābūt garšīgiem, viegliem un iespaidīgi pasniegtiem vienlaikus. Piemēram, jūsu iecienītāko pasaku varoņu formā.

Trīs cūku salāti

Sastāvdaļas:

  • ½ vistas krūtiņas;
  • 1 vārīta vistas ola un 3 paipalu olas;
  • 1 svaigs gurķis;
  • 1 ābols;
  • skābais krējums;
  • 100 g siera;
  • sāls;
  • redīsi – 1 gab.;
  • vairākas dzērvenes;
  • ½ ķekars diļļu.

Sagatavošana:

  1. Vāra vistu līdz mīkstai, atdzesē un saplēš šķiedrās.
  2. Rupji sarīvē vārītu olu. Sasmalciniet arī svaigu gurķi, sieru un ābolu kopā ar mizu.
  3. Sajauc produktus, pievieno sāli un pievieno saldo krējumu.
  4. Salātus liek kaudzē uz šķīvja.
  5. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, lai atdarinātu zāli.
  6. No vārītām paipalu olām pagatavo sivēnus. No redīsu gabaliņiem izgriež ausis, purnus un astes. Acis var atdarināt melnos piparus.

Atliek vien izrotāt “izcirtumu” ar “sivēniem” ar dzērvenēm.

Salāti "Ezis"

Sastāvdaļas:

  • 150 g vārītas liellopa gaļas;
  • 1 vārīts burkāns;
  • 2 vārītas vistas olas;
  • 3 vārīti kartupeļi;
  • ½ ķekars svaigu spinātu;
  • 2/3 ēd.k. nesaldināts jogurts;
  • 60 g kausēta mīksta siera;
  • sauja taisnstūrveida iegarenu krekeru;
  • sāls.

Sagatavošana:

  1. Pirmajā kārtā liek rīvētus kartupeļus eža formā un pārziež ar sālītu jogurtu.
  2. Tālāk uz tā liek liellopa kubiņus, kausēto sieru, sasmalcinātus spinātus ar jogurtu, rīvētus burkānus ar jogurtu un rīvētus vistas olu dzeltenumus.
  3. Salātu virsu labi pārziež ar sāļo mērci un pārkaisa ar smalki sarīvētu olu baltumu.

No krekeriem novietojiet ežu adatas. No vārītiem burkāniem nogriež degunu un acis.

Ātras un neparastas uzkodas

Ir daudz iespēju ātrajām uzkodām, kas iepriecinās mazos.

Mazie viesi īpaši iecienījuši dažādas bulciņas un pankūkas ar pildījumu, tartletes un profiteroles ar salātiem, gaļas gabaliņiem, putnu gaļu un zivīm mīklā, kā arī citus līdzīgus našķus.

Desu astoņkāji

Sastāvdaļas:

  • 15 gab. mini desiņas;
  • 1 ola;
  • sāls;
  • 1 ēd.k. l. milti un tikpat daudz skābā krējuma;
  • dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

  1. Sakuļ olu līdz putām, pievieno sāli, sajauc ar krējumu un miltiem.
  2. Notīriet desiņas. Nogrieziet katra galus vienā pusē šķērsām.
  3. Ievietojiet desiņas ar nesagrieztu pusi mīklā.
  4. Pēc tam nosūtiet sagataves labi sakarsētā augu eļļā.

Gatavo uzkodu liek uz salātu lapām. Pasniedz ar saldo kečupu.

Uzkodas "Peles"

Sastāvdaļas:

  • 3 kausētais siers;
  • 120 g skāba krējuma;
  • 350 g krabju nūjiņas;
  • ½ vārīti burkāni;
  • 1 olīvu.

Sagatavošana:

  1. Sasaldē kausēto sieru un smalki sarīvē. Sasmalciniet arī krabju nūjas.
  2. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar skābo krējumu. Liek ledusskapī uz stundu.
  3. No aukstā maisījuma izveidojiet mazas peles un novietojiet tās uz šķīvja.

Vārītiem burkāniem izgriež ausis un astes, olīvām acis un degunu.

Salds galds svētkiem

Saldajam galdam bērnu ballītē jābūt īpaši daudzveidīgam. Uz tās var likt jebkurus gardumus pēc saviem ieskatiem: konfektes, konditorejas izstrādājumus, kūkas, augļus, ogas, riekstus un žāvētus augļus, šokolādi, saldējumu. Ja ir nedaudz laika desertu gatavošanai, ir vērts pagatavot pāris gardus kārumus pašam.

Augļu salāti ar šokolādes mērci

Sastāvdaļas:

  • 2 nektarīni;
  • 1 banāns;
  • 3 aprikozes;
  • 10 vīnogas;
  • 1 sauja kaltētu dzērveņu;
  • 1 ēd.k. l. mandeļu pārslas;
  • 90 ml vidēji tauku krējuma;
  • 90 g tumšās šokolādes;
  • 1 tējk. vaniļas cukurs.

Sagatavošana:

  1. Uzkarsē krējumu ar vaniļas cukuru un liek tajā šokolādes gabaliņus. Maisiet un sautējiet maisījumu uz lēnas uguns līdz gludai. Mērci atdzesē zem pārtikas plēves.
  2. Kaltētām dzērvenēm 3 minūtes pārlej verdošu ūdeni. Izspiediet ogas no šķidruma.
  3. Nomazgājiet visus augļus, ja nepieciešams, nomizojiet un smalki sagrieziet.
  4. Pievieno dzērvenes.

Salātus liek bļodiņās, garšo ar šokolādes mērci un dekorē ar mandeļu skaidiņām.

Cepums un zefīra rullītis

Sastāvdaļas:

  • puskilograma smilšu kūku cepumu;
  • 1 iepakojums šokolādes sviesta;
  • 90 ml jebkura augļu sīrupa;
  • 2 ēd.k. l. kondensētais piens;
  • 3 gab. zefīri;
  • 1 ēd.k. riekstu asorti.

Sagatavošana:

  1. Riekstus un cepumus sasmalcina blenderī.
  2. Sausajai masai pievieno iebiezināto pienu, sīrupu un mīksto sviestu.
  3. Uzklājiet maisījumu uz plēves un izrullējiet. Pārklāj to ar plānām zefīra šķēlītēm.
  4. Sarullējiet rullīti un ielieciet uz pāris stundām saldētavā.

Sagrieziet gardumu mazos gabaliņos un pasniedziet ar tēju.

Skaisti augļu šķīvji

Augļi ir obligāta galda sastāvdaļa ar gardumiem bērnu ballītē. Lai pārsteigtu bērnus, jums tie jāizklāj neparastā veidā. Šajā gadījumā jūs varat bezgalīgi fantazēt, radīt oriģinālas kompozīcijas ziedu, dzīvnieku un multfilmu varoņu veidā.

Augļu plate "Delfīni"

Sastāvdaļas:

  • 2 gatavi banāni;
  • 2 mazi zaļo vīnogu zariņi;
  • 7 tumšās plūmes;
  • 4 lietas. mellenes;
  • 3 kivi.

Sagatavošana:

  1. Katru banānu pārgriež uz pusēm (nemizo!). Sadaliet tā “aso” galu 2 daļās. Iegūtajā caurumā ievietojiet 1 gabalu. mellenes Izmantojiet zobu bakstāmo, lai “uzzīmētu” delfīnu acis.
  2. Novietojiet banānu pusītes plakana šķīvja vidū ar plato griezumu uz leju.
  3. Ap "delfīniem" novietojiet miniatūras vīnogu zarus, plūmes un kivi šķēles.

Novietojiet augļu šķīvi svētku galda centrā.

Karsti bērna dzimšanas dienā

Izvēloties karsto ēdienu dzimšanas dienas svinībām ar bērniem, jums jāatceras, ka bērniem nepatīk sēdēt vienā vietā. Maz ticams, ka viņi rūpīgi ēdīs katliņu saturu no krāsns vai sagriezīs gaļas gabalus ar nazi.

Tāpēc karsto ēdienu labāk pagatavot porciju un oriģinālu.

"Vistas konfektes"

Sastāvdaļas:

  • 1 vistas fileja;
  • garšvielas un sāls;
  • 2 vistas olas;
  • pa 90 g siera un rīvmaizes;
  • 1 ēd.k. milti;
  • 2 ēd.k. l. olīveļļas un 1,5 ēd.k. dārzenis

Sagatavošana:

  1. Sagrieziet krūtiņu mazos gabaliņos. Katru iesmērē ar olīveļļu un ļoti plāni sakuļ.
  2. Iegūtās plāksnes sāli un apkaisa ar nelielu daudzumu garšvielu. Apkaisa tos ar rīvētu sieru un iedur maliņā iesmu.
  3. Ar “kājas” iesmu sarullē sagatavi ruļļos.
  4. Sakuļ olas, sāli un apvieno ar 2 ēdamk. l. rīvēts siers.
  5. Iegremdējiet vistas iesmus miltos, iemērciet ceturtā soļa maisījumā un apkaisa ar rīvmaizi.
  6. Cepiet “ledenes” lielā daudzumā sakarsētas eļļas, līdz tās kļūst mīkstas.

Pasniedziet gaļu ar maigām mērcēm.

Kartupeļu "persiki"

Sastāvdaļas:

  • 10 vidēji kartupeļi;
  • 200 g maltas gaļas;
  • 90 g siera;
  • 2 olas;
  • ½ sīpols;
  • 4 tējk. milti;
  • sāls;
  • 1 tējk. kurkuma;
  • drupatas drupatas.

Sagatavošana:

  1. Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti.
  2. Sāliet malto gaļu un pievienojiet tai rīvētu sīpolu. No gaļas veido nelielas bumbiņas un cep jebkurā karstā eļļā līdz gatavībai.
  3. Atdzisušos kartupeļus rupji sarīvē un sadala 2 daļās. Vienam pievienojiet sāli un kurkumu, bet otrai tikai sāli.
  4. Abām daļām pievieno olas, miltus un porciju rīvēta siera.
  5. Divkrāsu kartupeļus veido ar gaļas bumbiņām pildītos “persikos”. “Mīkla” ar kurkumu kļūs par sagataves augšējo daļu.

“Persikus” pārkaisa ar rīvmaizi un cep vidējā temperatūrā cepeškrāsnī ceturtdaļu stundas.

Oriģinālās tartletes un kanapē

Kanapē un tartletes ir ērtākās uzkodu iespējas bērnu ballītēm. Tās ir ērti turēt mazā rociņā, viesis var uz minūti atpūsties no spēlēm, uzkost ar vienu kārumu porciju un skriet tālāk izklaidēties ar draugiem.

Lavašas tartletes

Sastāvdaļas:

  • 3 lielas plānas pitas maizes;
  • 2 olas;
  • sāls;
  • jebkuri salāti.

Sagatavošana:

  1. Sagrieziet pitas maizi mazos kvadrātos. Katram no sāniem jābūt apmēram 10 cm.
  2. Viegli sakuļ olas un pievieno sāli pēc garšas.
  3. Pitas maizes gabaliņus iemērc olu maisījumā un liek kēksiņu formiņās, iekšā izveidojot iedobi.
  4. Cep tartletes 5 - 6 minūtes augstā temperatūrā cepeškrāsnī.

Piepildiet atdzesētos, sārtos “grozus” ar jebkuriem salātiem pēc izvēles.

Pankūku kanapē

Sastāvdaļas:

  • 8 plānas garšīgas pankūkas;
  • sauja olīvu bez kauliņiem;
  • 200 g biezpiena;
  • 350 g mazsālīta laša;
  • apstādījumi.

Sagatavošana:

  1. Pirmo pankūku iesmērē ar biezpiena sieru.
  2. Uzlieciet uz tā otro un pārklājiet ar zivju gabaliņiem.
  3. Tādā veidā salokiet visas pankūkas, mainot pildījumus.
  4. Sagrieziet iegūto “kūku” kvadrātveida kanapē.

Uz katras uzliek pusi olīvas un nostiprina ar iesmu.

Sviestmaizes un pica bērnu ballītei

Jebkuras sviestmaizes un pica ir piemērotas bērnu ballītei. Pirmos vislabāk pagatavot uz plānas bagetes, lai tie izrādītos miniatūras. Un pirms pasniegšanas picu vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos un aplikt ar iesmiem.

Sviestmaizes ar tīrradņiem

Sastāvdaļas:

  • 1 dators. vistas fileja;
  • 1 ola;
  • 1 bagete;
  • 1 svaigs gurķis;
  • 4 lietas. ķirsis;
  • maizes drupačas;
  • dārzeņu eļļa;
  • sāls.

Sagatavošana:

  1. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā ar sakultu sālītu olu. Katru šķēli apcep rīvmaizē.
  2. Cepiet tīrradņus lielā daudzumā eļļas, līdz tie ir gatavi.
  3. Sagrieziet bageti gabaliņos, bet tomātus un gurķi - plānās šķēlēs.
  4. Uz katras maizes šķēles uzliek gurķa šķēli, virsū liek tīrradņus un ķiršu tomātus.

Nostipriniet visu konstrukciju ar iesmiem.

mājās gatavota pica

Sastāvdaļas:

  • glāze miltu;
  • puse glāzes piena;
  • 1 ēd.k. l. Sahāra;
  • ½ tējk. sāls;
  • 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
  • 1 tējk. šķīstošs raugs;
  • 1 tomāts;
  • 1 ēd.k. l. kečups;
  • pa 70 g desas un bekona;
  • 1 marinēts gurķis;

Sagatavošana:

  1. Izšķīdiniet raugu siltā pienā un pievienojiet ½ ēd.k. izsijāti milti. Atstājiet maisījumu siltu pusstundu.
  2. Tad pievieno sāli, saldās smiltis, sviestu un otro daļu miltu. Mīklu samīca un atkal atstāj “atpūsties”, bet uz stundu.
  3. Iegūto masu samīca, izrullē uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu un iesmērē ar kečupu.
  4. Pārklājiet pamatni ar bekonu un desas gabaliņiem. Virsū liek tomātu un gurķu šķēles.
  5. Visu pārklāj ar sieru.

Cepiet picu nedaudz mazāk par pusstundu cepeškrāsnī vidējā temperatūrā.

Dzērieni bērniem

Mūsdienu veikalos nopērkamās sulas un sodas ir kaitīgas bērnu organismam. Tāpēc jūsu mazajiem viesiem jūsu ballītē vajadzētu piedāvāt mājās gatavotas limonādes un augļu dzērienus bez veselībai bīstamām sastāvdaļām.

Mājas limonāde

Sastāvdaļas puskilogramam ogu:

  • 1 ēd.k. smalkais cukurs;
  • 6 g kanēļa;
  • ½ citrona;
  • 2 litri attīrīta ūdens.

Sagatavošana:

  1. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno nomazgātas ogas.
  2. Pēc atkārtotas vārīšanas pagatavojiet maisījumu ceturtdaļu stundas.
  3. Dzērienu noņem no uguns, atdzesē, pievieno cukuru, kanēli un citrona sulu.
  4. Izkāš augļu dzērienu.

Pilnībā atdzisušo dzērienu ielej skaistā krūzē.

Bērnu trauku dizains un dekorēšana: idejas

Kārtojot traukus uz galda bērnu ballītei, jāliek lietā iztēle vai jāvēršas pēc palīdzības pie tiešsaistes avotiem. Pat parastus salātus vai picu var pasniegt koši un interesanti.

  1. Piemēram, “bites” un “mārītes” kļūst par universāliem sāļo ēdienu rotājumiem. Pirmās taisa no olīvu šķēlītēm un vārītām paipalu olām. No olbaltumvielām nogriež spārnus. Mārītes ir viegli pagatavojamas no ķiršu pusītēm un olīvu gabaliņiem.
  2. Sasmalcinot dažādus zaļumus, var izveidot “meža izcirtumu” uz salātu, picas vai jebkura uzkodu šķīvja. Un tad papildiniet to ar marinētām medus sēnēm jeb “sēnēm”, kas pagatavotas no olām un ķiršu pusītēm ar skāba krējuma pilienu.
  3. No desas, siera un dārzeņiem var izgriezt jebkurus pasaku tēlus. Tam var izmantot speciālas veidnes (parasti tās ir paredzētas cepumiem).

Ieteikumi bērnu ēdienkartes veidošanai pēc vecuma

Veidojot ēdienkarti bērnu ballītei, jāņem vērā viesu vecums, kas būs klāt. Ja esi jaunākais (līdz 2 gadiem), tad kā desertu jāizvēlas augļi, ogas un kūka no īpašiem cepumiem ar biezpienu. Kā karstais ēdiens ir piemērotas ceptas miniatūras kotletes ar kartupeļu vai citu dārzeņu biezeni. Atliek vien skaisti izrotāt šādus kārumus.

Viesiem vecumā no 3 līdz 5 gadiem jau var patikt salāti, kanapē uzkodas un picas. Bet desu un citus pusfabrikātus, kā arī majonēzi labāk nepievienot. Kā mērci labāk izmantot skābo krējumu vai nesaldinātu jogurtu. Desu un kūpinātas desas vietā izmantojiet vārītu vistas fileju vai garneles.

Bērnu svētki ir par emocijām, spilgtiem iespaidiem un labu garastāvokli. Papildiniet to ar krāsainiem un garšīgiem ēdieniem, un tad jūsu mazulis to atcerēsies ilgu laiku.

Bērna dzimšanas diena ir tepat aiz stūra. Tiek piepūsti krāsaini baloni, sagatavotas dāvanas, rūpīgi sastādīta izklaides programma, pateicoties daudzajām tematiskajām vietnēm internetā. Atliek tikai pārdomāt svētku galda ēdienkarti, un tas, kā zināms, ir ļoti svarīgs uzdevums, jo ēdieniem vajadzētu iepriecināt visus mazos viesus.

Bērnu ballītes organizēšana

Daži neuzmanīgi vecāki labprātāk pērk gāzētos dzērienus, bērnu desiņas, kūkas ar putukrējumu. Vai šī iespēja nav jums piemērota? Un pareizi! Tas nozīmē, ka esat gādīgs vecāks un esat noraizējies par savu bērnu veselīgu uzturu.

Neaizmirstiet, kas ir uz galda nedrīkst ēst pārtiku, kas satur daudz pārtikas piedevu, kā arī pārtiku, kas satur alergēnus, kas var izraisīt gremošanas traucējumus un imunitātes traucējumus.

1 bufete ir vispiemērotākā maziem bērniem (4-6 gadi). Ja nolemjat sarīkot mielastu a la a bufete, varat salikt vairākus parastus bērnu galdus, pārklājot tos ar kopīgu svētku galdautu. Varat arī izmantot gludināmo dēli. Neaizmirstiet, ka galda virsmas vai dēļa augstumam jāatbilst viesu augstumam.

2 Bufetei ir daudz dažādu priekšrocību. Būtiskākā priekšrocība ir tā, ka jums nav jāuztraucas par to, kur dabūt bērnu mēbeles. Jo ne katrā ģimenē noteikti ir ducis bērnu augsto krēslu un galdu.

3 Vēl viena priekšrocība ir tā, ka neviens nespiež bērnus ēst, un tas viņus neapšaubāmi iepriecinās. Un vēl viena priekšrocība ir tā, ka daži bērni zina, kā rīkoties ar galda piederumiem, bet mūsu gadījumā mēs izvairāmies no šīs problēmas.

4 Un, visbeidzot, neviens no klātesošajiem nepārtrauks jūs ar izsaukumiem “Es esmu izslāpis!”

Vēlams, lai jūsu programmā būtu iekļauti smieklīgi konkursi un dažādi pārsteigumi. Neaizmirstiet jau laikus brīdināt vecākus, ka dzimšanas diena tiks atzīmēta arī ar torti pieaugušajiem.

Atcerieties, ka dzīvespriecīgs un dzīvespriecīgs bērns ir laba izvēle jebkurai mātei. Vislabāk būs, ja galdu klāsiet ar skaistiem vienreizlietojamiem traukiem, uz kuriem būs attēloti jūsu mīļākie bērnu multfilmu varoņi. Parasti visi to pieņem bez šaubām.

Lielu uzmanību pievērsiet svētku ēdienu noformējumam. Pat visvienkāršākie ēdieni, piemēram, kartupeļu biezeni, iepriecinās bērnus, ja tie tiks dekorēti svinīgi.

Uzziniet no mātēm, vai viņu bērniem ir alerģiskas reakcijas pret noteiktiem eksotiskiem augļiem vai kakao.

Iepriekš brīdināts ir forearmed. Tādā veidā jūs varat izvairīties no dažādām neērtām situācijām. Tāpat nebūtu slikti, ja svētku ēdienkartē iekļautu žāvētus augļus, jo tie ir vitamīnu un dzelzs noliktavas.

Dāvanas bērniem vēlams sagatavot dažas dienas pirms svētkiem.Šim nolūkam varat apmeklēt suvenīru veikalus, kur atradīsiet nepieciešamos produktus. Lai pasūtītu dāvanas vairumā, sazinieties ar savu piegādātāju. Ja jums ir nepieciešams neliels skaits dāvanu, tad tās būs vieglāk un ātrāk iegādāties tirgū. Vēl viena populāra dāvanu iegādes metode ir iepirkšanās tiešsaistē.

Ko gatavot mazajiem?

Pudiņi. Ēdienu gatavošanas receptes

Mazākie bērni var pagatavot pudiņu. Ir daudz veidu, kā pagatavot šo vienkāršo ēdienu. Šis ēdiens ir ļoti piemērots mazuļa dzimšanas dienai. Šis ēdiens ir ātri pagatavojams un tam ir lieliska garša. Tas ir pieejams arī ikvienam.

Rīsu pudiņš

Mums būs nepieciešams: 350 ml piena, trešdaļa pakas sviesta, 3 vistu olas, glāze cukura, 250 grami rīsu, puse pakas vaniļas cukura, apelsīna miziņa, žāvētas aprikozes.

Vispirms rīsus rūpīgi noskalo, pēc tam piecpadsmit minūtes vāra uz lēnas uguns, nokāš caurdurī, pielej pienu un vēlreiz vāra piecpadsmit minūtes. Ievietojiet olu dzeltenumus, kas iepriekš saputoti ar granulētu cukuru un vaniļu, vēsos rīsos. Pievieno apelsīna miziņu, drupinātus riekstus, žāvētas aprikozes, kā arī sviestu un saputotus olu baltumus.

Mannas pudiņš

Sastāvdaļas: 150 g mannas, 250 g cukura, citrona miziņas, ceturtdaļa sviesta, 700 ml pilnpiena.

Visas sastāvdaļas, izņemot mannu, pievieno siltam pienam. Pēc tam lēnām pievieno mannu un, maisot, vāra ceturtdaļu stundas. Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātas mandeles vai riekstus. Tālāk ievietojiet iegūto masu sagatavotajā veidnē un ievietojiet to cepeškrāsnī uz ceturtdaļu stundas.

Auzu pudiņš

Jums jāņem: 500 ml pilnpiena, 200 g jebkuru auzu pārslu, pāris olu, 300 g cukura, 40 g svaiga sviesta.

Pagatavojiet putru ar granulētu cukuru un vaniļu. Tad sakuļ dzeltenumus ar cukuru un sviestu, tad visu pievieno putrai. Pievienojiet arī iepriekš saputotus olu baltumus. Kad tas viss ir izdarīts, ievietojiet iegūto masu veidnē, iepriekš pārklājot tās dibenu ar rīvmaizi. Tad visu liekam uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam vidējā temperatūrā. Lai pudiņš būtu reprezentablāks, to var dekorēt ar ogām vai ievārījumu.

Vermicelli pudiņš

Sastāvdaļas: 600 ml pilnpiena, 150 g cukura, 200 g cieto nūdeles, ceturtdaļa sviesta kociņa, trīs olas, 100 g valriekstu, citrusaugļu miziņas.

Pienam, kas uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru un miziņu. Pēc tam tajā iemērcam labi salauztas nūdeles. Vermicelli vajadzētu pagatavot ne vairāk kā 15 minūtes. Gatavošanas laikā galvenais ir neaizmirst maisīt maisījumu. Pēc šī laika maisījumam ļauj atdzist. Un atdzesētajai masai pievienojiet dzeltenumus, sasmalcinātus riekstus un neaizmirstiet par sviestu.

Pēc rūpīgas sajaukšanas pievienojiet olbaltumvielas. Pēc tam maisījumu liek cepeškrāsnī uz pusstundu, un pudiņš gatavs. Neliels padoms: pudiņš jāpasniedz vismaz pēc vairākām stundām, tas garšai piešķirs košāku nokrāsu, ko var papildināt ar augļiem.

Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte bērniem no 3 līdz 5 gadiem

Kaķa Matroskina pankūku piramīda

Šim ēdienam paredzētām pankūkām jābūt pūkainām.

Pannā liek pankūku, pārkaisa to ar smalki sagrieztu vistu vai sasmalcinātu liesu šķiņķi un pārklāj ar otro pankūku. Virsū uzkaisa rīvētu cieto sieru, pārklāj ar trešdaļu un dekorē ar tomātu šķēlītēm un zaļumiem. Cep karstā cepeškrāsnī 6-7 minūtes vai 1-2 minūtes mikroviļņu krāsnī.

Gaļas bumbiņa ar sieru un sēnēm

Gaļas bumbiņas pikantais pildījums ar klasisko siera un sēņu kombināciju atstās vienaldzīgus dažus cilvēkus. Pievienojot dažādas sastāvdaļas, kas jums ir pa rokai, varēsiet eksperimentēt un radoši gatavošanas laikā.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

  • Maltā cūkgaļa vai teļa gaļa - 500 gr.
  • Šampinjoni - 200 gr.
  • Cietais siers - 150 gr.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Granātābols - 3 ēdamk. karotes graudu (dekorēšanai)
  • Ķiploki - 2 daiviņas
  • Garšvielas un garšvielas, piemēram, Provansas garšaugi - 0,5 tējkarotes
  • Rupjā sāls un svaigi malti pipari
  • Neliels ķekars zaļumu
  • Salātu lapas un ķiršu tomāti ēdiena dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un apcepiet karstā pannā līdz zeltaini brūnai. Šampinjonus (var būt saldēti vai konservēti) sagriež mazos gabaliņos un pievieno sīpoliem un ķiplokiem.

Tiklīdz sēnes ir uzsildītas, tās jāsālī, jāpapildina ar svaigi maltiem pipariem un Provansas garšaugu maisījumu. Apcep sēnes līdz zeltaini brūnai. Smalki sagrieziet zaļumu ķekaru, sarīvējiet cieto sieru uz rupjās rīves. Malto gaļu kārtīgi sakuļ, pievieno sāli un piparus.

Maltajai gaļai pievieno apceptās sēnes, pusi sasmalcināto garšaugu un rīvētu sieru. Rūpīgi samaisiet maisījumu, un ar mitrām rokām veido bumbu. Bumbiņai var pievienot veselas sēnes un mocarellas gabaliņus, kubiņos sagrieztus burkānus un papriku, melnās vai zaļās olīvas bez kauliņiem, zaļās pupiņas, zirņus vai kukurūzu.

Ietauko cepešpannu, uzmanīgi novieto gaļas bumbu, virspusi nedaudz apslaka ar augu eļļu un cep 40 minūtes 180C temperatūrā, līdz parādās zeltaina garoziņa. Gaļas bumbu liek uz šķīvja ar salātu lapām, sagriež 8 gabalos, sānos liek ķiršu pusītes un granātābolu sēklas.

Bumba ir garšīga gan karsta, gan auksta. Kā ikdienas vakariņas tās var papildināt ar kartupeļu vai rīsu piedevu un dārzeņu salātiem.

Mājas šokolādes recepte

Mūsdienās bērni ēd daudz šokolādes, tāpēc ar šokolādi viņus nepārsteigsi. Varbūt kādu mājās gatavotu šokolādi.

Lai pagatavotu mājās gatavotu šokolādi, jums būs nepieciešams:

  • Glāze cukura
  • Pusglāze piena
  • Šķipsniņa vanilīna
  • Trešdaļa sviesta kociņa
  • Pusi glāzes piena pulvera
  • Ceturtdaļa glāzes kakao

Tātad, ķersimies pie tā mājas šokolādes pagatavošana. Verdošam pienam pakāpeniski pievieno vanilīnu, granulētu cukuru un sviestu. Pagaidiet, līdz sviests izkūst, pēc tam pievienojiet mazuļu maisījumu un kakao pulveri. Un neaizmirstiet maisīt.

Kad pamanāt, ka maisījuma blīvums ir palielinājies, pārvietojiet to uz šķīvja, kas iepriekš samitrināta ar vēsu ūdeni. Gatavojot šokolādi, garšas uzlabošanai var pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, rozīnes, kokosriekstus, valriekstus, mandeles. Pēc atdzesēšanas sagrieziet flīzi porcijās.

Augļu želejas olas

Ēdiens var pārsteigt visus mazos viesus. Sagatavošanā ir viena svarīga nianse, jums būs nepieciešama vesela olas čaumala ar nelielu caurumu. Izmantojot kādu asu priekšmetu, izveidojiet nelielu caurumu no olas neasā gala.

Sāksim gatavot želeju, kas kalpos kā pildviela mūsu čaumalām.

Sastāvdaļas:

  • Želatīna pulvera iepakojums
  • 250 grami granulēta cukura
  • Augļu plate

Piepildiet olu čaumalu ar karstu želeju, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz nakti. Uzmanīgi nomizojiet olas - svētku ēdiens ir gatavs!

Karaliskie pasaku salāti

Vecākiem bērniem (no desmit gadu vecuma) var pagatavot visu veidu gaļas salātus un likt uz maziem porciju šķīvjiem.

Vienai porcijai:

  • 100 g vistas gaļas
  • 100 g šķiņķa
  • 80 g vārītu vai marinētu šampinjonu
  • 100 grami konservētu ananāsu
  • 60 g marinētu gurķu
  • skābā krējuma mērce

Vistas gaļu, šķiņķi, ananāsus un gurķus sagriežam mazos kubiņos. Sēnes sagriež gareniski. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar krējuma mērci. Dekorē ar ananāsu gabaliņiem.

Dzimšanas dienas ēdienkarte zēnam

Salāti pieaugušajiem

Vienai porcijai:

  • 60 g sīpolu
  • 100 g vārītas vistas filejas
  • 60 grami žāvētu plūmju
  • vienu vārītu olu
  • 100 g cietā siera
  • skābā krējuma mērce

Sasmalciniet sīpolu un marinējiet. Smalki sagrieziet vistas fileju un žāvētas plūmes. Sarīvē olu.

Salātus liek uz šķīvja kārtās. Katru kārtu apkaisa ar skābā krējuma mērci.

Apakšējais slānis ir sīpols. Tad vistas fileja, žāvētas plūmes, ola un cietais siers. Dekorē ar zaļumiem un granātābolu sēklām.

Deserti ar ogām un augļiem

Ja vēlies, lai svētki izdotos lieliski, pirms sacensību programmas sākuma palutini savus mazos gardēžus ar augļu desertiem, uzkodām un dzērieniem.

Deserti, kas gatavoti no augļiem un ogām, ir neatņemama jautru bērnu mielastu sastāvdaļa.

Lai pagatavotu gardus un skaistus augļu un ogu desertus, ņemiet:

  • 5 dzeltenumi
  • 400 g 20% ​​skābā krējuma
  • Apelsīna miziņa
  • Ķirši, sukādes – puskilograms
  • nedaudz vanilīna

Gatavošanas soļi: Olu dzeltenumus samaļ ar granulētu cukuru, pievieno miziņu un skābo krējumu, kā arī sukādes ķiršus, pēc sēklu izņemšanas tiem pievieno nedaudz vaniļas.

Maisījumu kārtīgi samaļ, samaisa un sakuļ blenderī, liek skaistās formiņās un liek saldētavā uz sešām stundām. Pirms pasniegt šo skaistumu bērniem, dekorējiet desertus ar ogām vai augļu šķēlītēm.

Ēdienkarte bērniem vecumā no 5 – 10 gadiem

Sastāvdaļas:

  • augstākās kvalitātes milti - 750 grami
  • ūdens - 350 ml
  • maizes raugs - viena tējkarote
  • Sāls pēc garšas

Lai pagatavotu pildījumu, mums būs nepieciešams:

  • 300 grami vārītas liesas cūkgaļas vai salami desas
  • divi sīpoli, sagriezti pusgredzenos, sautēti
  • cietais siers, sarīvēts uz rupjās rīves 150g
  • ķiršu tomāti, sagriezti gredzenos - 6 gab
  • svaigs baziliks un lapu pētersīļi
  • skābā krējuma mērce - 100 ml

Gatavošanas soļi:

Sagatavojam rauga mīklu un ļaujam uzrūgt. Pēc tam, kad mīkla uzrūgusi, mīca un izrullē apaļā kūkā, kuras slāņa biezums nedrīkst pārsniegt puscentimetru. Topošo picas pannu uzmanīgi novieto uz pannas vai cepešpannas, uz mīklas izklāj pildījumu, paceļ mīklas malas, lai pildījums nenonāk pannā, pa virsu uzkaisa rīvētu sieru, cep picu labi uzkarsēta krāsns.

Gatavo picu sagriež porcijās un apkaisa ar zaļumiem.

Gardas sēnes no mīklas (cepumi)

Produkti ēdiena gatavošanai:

  • viena sviesta kociņa
  • glāze granulēta cukura
  • glāze trekna skābā krējuma
  • trīs olu dzeltenumi
  • sāls - 0,5 tējkarotes
  • cepamā soda, dzēsta ar etiķi - viena tējkarote
  • augstākās kvalitātes milti - 800 grami

Gatavošanas soļi:

Pirmkārt, jums ir jāizgatavo sēņu cepures. Lai to izdarītu, mīklu sarullējam desās, sagriežam dažāda lieluma gabaliņos, ņemam šos gabaliņus rokās un no tiem veidojam sēņu cepurītes, piemēram, plastilīnu.

Kamēr sēnes cepas, pagatavojiet cukura sīrupu salīmējiet sastāvdaļas vienā veselumā. Lai pagatavotu, ņem glāzi granulētā cukura, ielej tajā 25 ml ūdens un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, vāra cukura sīrupu.

Ar asu nazi izveidojiet caurumus vāciņos, ievietojiet tur kājas, pielīmējiet tās ar cukura sīrupu. Novietojiet sēnes uz cepešpannas.

Lai krāsotu cepures Pagatavosim kakao maisījumu.Ņem 3 ēdamkarotes kakao pulvera, 2 ēdamkarotes ūdens, divas ēdamkarotes granulētā cukura, samaisa un vāra šo maisījumu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot 3 minūtes. Mēs iemērcam mūsu improvizēto sēņu cepurītes šajā brūnajā fondantā. Cepures iekrāsosies ļoti skaisti brūnā krāsā. Sēņu kātus ieziež ar cukura sīrupu, un tad pa virsu uzkaisa rīvētas magoņu sēkliņas.

  • 1 glāze ūdens
  • 650 g granulēta cukura
  • tējkarote citronskābes
  • 1,5 tējkarotes cepamā soda
  • 100 g pūdercukura

    • Gatavošanas soļi:

    Želatīna pulveris un ūdens sajauc(līdz želatīna daļiņas ir pilnībā izšķīdušas), mēs atkāpjamies pusstundu pietūkuma procesam. Pēc tam uzsildīt uz lēnas uguns, līdz vārās, nepārtraukti maisot, ielej granulētu cukuru (650 g), ielej 200 ml ūdens un vāra atstājiet šo maisījumu 10 minūtes, pēc tam apvienojiet ar uzbriedināto želatīna maisījumu. Saputo Visu šo masu samaisa ar mikseri, pievieno dzeramo sodu un turpina kult.

    Pēc piecām minūtēm aktīva pēršana Pievieno citronskābi un vēlreiz sakuļ lielā ātrumā. Iegūto pūkaino masu vajag vieta pārtikas šļircē un izspiediet skaistas rozes uz pergamenta papīra, ielieciet ledusskapī uz 60 minūtēm. Pēc zefīra sacietēšanas, ieripināt to pūdercukurā, novietojiet uz skaistas paplātes, dekorēt piparmētru zariņus un ogas, un pasniedziet viesiem.

    Mājas saldējums

    Sastāvdaļas:

    • pilnpiens govs - 600 ml
    • 100 g cukura
    • pusotras ēdamkarotes kukurūzas cietes
    • 2 olu dzeltenumi

    Gatavošanas process:

    Dzeltenumus uzmanīgi samalt ar cukuru, ielej pienu. Šo maisījumu vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tas sabiezē. Ievadiet kukurūzas ciete, turpina vārīt. Neaizmirsti vienmēr maisīt, jo maisījumam ir tendence piedegt.

    Ieliet tējkarote kakao pulvera, sasmalcinātas mandeles, vaniļas cukurs, forši iegūtais maisījums sasniedz 20 grādus, ielieciet to ledusskapī uz piecām stundām. Kad maisījums ir atdzisis, tas kļūs biezs, noslaucīt sablenderē ar blenderi, liek skaistās vāzēs un liek saldētavā iesaldēt.

    Pasniedziet saldējumu ar sīrupu.

    Nav labāka kāruma par mājās gatavotu saldējumu

    Bērnu galda klāšanai dzimšanas dienā vai jebkurā citā pasākumā ir savas īpatnības, noteikumi un pat tendences. Piemēram, pēdējos gados modē ir kļuvuši konfekšu batoniņi un tematiski galda rotājumi. Izdomāsim, kā ar savām rokām sarīkot bērnam maģiskus un košus svētkus mājās: ar ko pacienāt mazos ciemiņus, kā izrotāt svētku galdu un/vai konfektes, kā arī visu nokārtot un iekļauties budžetā. .

    10 padomi mammai

    Tātad, lai organizētu un noformētu bērnu svētku galdu, jums ir nepieciešams:

    1. Izvēlieties motīvu vai stilu

    Bērniem ir lieliska iztēle, tāpēc tematiska bērnu ballīte ir lemta panākumiem – tavs mazulis un viņa draugi ar prieku ienirt, piemēram, savas mīļākās multfilmas maģiskajā pasaulē. Un jums būs vieglāk izdomāt krāsas, dekorus, bērna tērpu un svētku atribūtus.

    • Svētku tēmu labāk izvēlēties kopā ar pasākuma varoni, un, ja esat pārliecināts par viņa vēlmēm, tad tematiska dzimšanas diena var būt brīnišķīgs pārsteigums.

    Bērnu ballītēm ir daudz tēmu, šeit ir trīs populārāko tēmu grupas:

    1. Karikatūru, filmu un grāmatu tēmas. Piemēram, tas varētu būt klasiskais “Alise Brīnumzemē” vai “Pelnrušķīte”, vai arī tas varētu būt modernais un ļoti populārais “Frozen”, “My Little Pony”, “Harijs Poters”, “Smeshariki”, “Minions”, uc Šāda veida ballīšu dizaina piemērus skatiet tālāk esošajā fotoattēlu izlasē (ritiniet).
    1. Interesantu profesiju un darbības jomu tēmas. Tie varētu būt: zinātnieki, balerīnas, piloti, astronauti, ugunsdzēsēji, zemnieki, detektīvi u.c.. Vari pievērsties arī bērna vaļaspriekiem – vai viņam patīk zīmēt, dziedāt, dejot, lasīt, interesē dzīvnieki, vēsture, ģeogrāfija, utt., Visus vaļaspriekus var izmantot bērnu galda dekorēšanai.

    1. Tēmas no dažādiem pasaules tautu vēstures laikmetiem un kultūrām. Tas varētu būt bērnu galda dizains, kas stilizēts par indiāņu, vikingu, viduslaiku bruņinieku, pirātu u.c. tēmu.


    No otras puses, nav īpaši viegli it visā ievērot izvēlēto tēmu un uzlikt viesiem par pienākumu ģērbties noteiktos tērpos, tāpēc var vienkārši izvēlēties kādu interesantu motīvu (sirds, zvaigznes, svītras utt.), stilu un krāsu. palete.

    2. Saglabājiet krāsu shēmu

    Neatkarīgi no tā, vai vēlaties sarīkot tematisku dzimšanas dienas ballīti vai vienkārši skaisti izrotāt galdu, jums ir jāsaglabā noteikta 2-3 krāsu krāsu shēma - tieši šis nosacījums ir gandrīz galvenais veiksmīgas galda klāšanas noslēpums. Ideālā gadījumā visiem elementiem – no salvetēm līdz dzeramajiem salmiņiem – jāatbilst izvēlētajiem toņiem.

    3. Izvēlieties piemērotu telpu un sagatavojiet mēbeles

    • Bērnu ballīti mājās var rīkot bērnistabā, viesistabā vai virtuvē.

    • Ja vēlaties iekārtot konfekšu bāru, tad par galdu var kalpot kumode, kafijas galdiņš vai mobilais servēšanas galds. Varat to novietot loga priekšā vai stūrī, ja nav pietiekami daudz vietas.

    • Ja telpas izmērs atļauj, tad var sadalīt viesus divās kompānijās un uzklāt divus galdus – vienu vecākiem, otru mazajiem draugiem.

    4. Virs galda pakariet griestu un sienu dekorācijas

    Ir nepieciešams izrotāt ne tikai pašu galdu, bet arī telpu ap to. Gandrīz visu dekoru var un vajadzētu veikt ar savām rokām:

    • Garland ar uzrakstu "Daudz laimes dzimšanas dienā!" vai bērna vārds;
    • Papīra dekorācijas: krāsaini pomponi, ziedi, figūras, zvaigznes, sirdis utt.;
    • Fons galdam vai konfekšu batoniņam no papīra vai auduma utt.


    5. Izvēlieties piemērotus traukus saldumiem

    Jums būs jāsagatavo:

    • Šķīvji un galda piederumi;
    • Saldumu un augļu plaukti;

    • Brilles. Tā vietā varat izmantot piemērota izmēra burkas un pudeles, piemēram, bērnu pārtiku. Tos, protams, vajadzētu dekorēt un aizpildīt iepriekš;

    • Kūku paplāte (kūku statīvs);

    • Deserta bāram jums būs nepieciešami trauki un paplātes kārumiem.

    Padoms: drošības, ekonomijas un skaistuma apsvērumu dēļ izmantojiet vienreizējās lietošanas traukus - papīru vai cieto plastmasu. Jums jāmēģina to atrast noteiktā krāsā, bet, ja neatrodat, ņemiet universālos baltos komplektus.

    6. Pagatavo elegantu galdautu

    Svētku galdautai bērnu galdam nav citu prasību kā vien atbilstība izvēlētajai krāsu shēmai. Tāpēc nav nepieciešams iegādāties augstas kvalitātes gatavus izstrādājumus un tērēt laiku rūpīgai šūšanai.

    • Saldumu bāra galdauts var būt ar nelielu pārkare vai līdz grīdai. Šāda veida banketu var pagatavot burtiski 1 vakarā no tafta, organzas, sieta vai iepakojuma plēves. Lai salabotu un apvilktu audumu, papildus šūšanai varat izmantot skavotāju, līmlenti vai vienkārši lenti, kā parādīts fotoattēlā labajā pusē.

    • Uz svētku bērnu galda var uzklāt krāsainu vienreizlietojamo galdautu vai eļļas lupatu, ko tagad viegli atrast parastajos veikalos;
    • Visparastāko balto galdautu, kāds ir katrā mājā, var viegli radoši pārveidot. Uz tā var vienkārši uzklāt vēlamās krāsas elegantu skrejiņu, krāsainu vienreiz lietojamu galdautu vai. Nākamais fotoattēls var sniegt jums dažas idejas.

    7. Pagatavojiet vai iegādājieties dekoru pasniegšanai un kārumiem

    Ļoti liela nozīme ir rotājumiem bērnu svētku galdam, un tos var izgatavot arī pats no lūžņiem un dabīgiem materiāliem.

    • Vāzes;
    • Zem šķīvjiem;
    • Salvetes (papīrs, nevis tekstila);
    • Rotājumi caurulēm, iesmiem, karotēm utt.;
    • Dekorācijas kūkām un desertiem;
    • Dažādi galda dekori, arī tematiskie;
    • (var izmantot tikai dekorēšanai; sveces jādedzina piesardzīgi).

    Šeit ir dažas idejas, kuras varat ņemt vērā.

    8. Izveido ēdienkarti un atrodi piemērotas receptes

    Dzimšanas diena bērniem ir vēdera svētki, kad galds tiek klāts ar iecienītākajiem saldumiem un ne pārāk veselīgajiem labumiem. Tavs uzdevums ir ne tikai koši noformēt traukus, bet arī pasniegt tos bērniem ērtā formā: mini formātos, glāzēs, kastītēs, kanapē veidā, uz iesmiem, uz kociņiem un tartletēs. Un pats galvenais, nepārspīlējiet – bērniem, izklaidējoties, nav nepieciešams daudz ēdiena.

    Šeit ir saraksts ar ēdieniem, no kuriem varat izveidot ēdienkarti:

    • Saldumi (galvenajam galdam vai konfekšu batoniņam): kūciņas, virtuļi, eklēri, pankūkas, cepumi, makaroni, piparkūkas, kūku popsi (glazētas biskvīta bumbiņas uz kociņiem), konfektes, marmelāde, zefīri, piparkūkas, skaisti saldumi un, protams, labi , kūka. Saldumus var aizstāt/papildināt augļus, ogas un riekstus kanapē veidā, šķēlēs vai ar jogurtu glāzē. Zemāk esošajā fotoattēlā ir parādīts kūciņu un augļu dekorēšanas piemērs pirātu ballītei.

    • Otrkārt, biežāk tiek ēsti pildīti cepti kartupeļi, frī kartupeļi, vistas tīrradņi, kā arī mac un siers.
    • Bērnu galdu var klāt tikai ar uzkodām: pavasara rullīšiem, pīrāgiem, mazām sviestmaizēm, mini sviestmaizēm un burgeriem, krekeriem, salātiem tartletēs.

    9. Izrotājiet krēslus

    Svētku veidošanā var “piedalīties” arī krēsli. Lai to izdarītu, tos var dekorēt, drapēt, sasiet ar bantīti, sasiet ar bumbiņu, piekārt ar dekorācijām, nosaukumu plāksnītēm vai jebkādiem tematiskiem atribūtiem.

    10. Sagatavojiet neaizmirstamas dāvanas vai komplimentus viesiem

    Ja vēlaties, pasākuma piemiņai sagatavojiet minidāvaniņas vai komplimentus viesiem un novietojiet tos uz uzkodu šķīvjiem, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Tie varētu būt burkāni ar konfektēm, rotaļlietas vai atribūtika, kas atbilst tēmai. Piemēram, diadēmas princesēm, burvju nūjiņas fejām, aizsietas acis pirātiem, pīpes, cepures utt., tas ir, kaut kas tāds, ko bērni var uzreiz lietot un pēc tam paņemt līdzi mājās.

    Un pēdējais padoms – sāciet gatavoties svētkiem pēc iespējas agrāk, tad būs vairāk laika pašam veidot dekoru, meklēt un “mēģinājuma” receptes utt. Tātad, ja vēlaties rīkot ballīti ar konfekšu batoniņu, tad jāsāk gatavoties 6-2 mēnešus iepriekš, atkarībā no galda izmēra. Tas arī viss, novēlam patīkamas radošas nepatikšanas, radošas idejas un veiksmīgu to realizāciju!

    Kopsavilkums: Bērnu dzimšanas diena mājās. Bērnu dzimšanas diena, dzimšanas dienas ēdienkarte.Kā uzklāt galdu bērna dzimšanas dienā.

    Bērna dzimšanas diena vienmēr ir īpaša diena ģimenes dzīvē. Es ļoti vēlos, lai viņš ilgi atcerētos šo neaizmirstamo dienu. Lai svētki izdotos, iepriekš jāparūpējas gan par kultūras programmu (izklaide, konkursi, loterijas), gan par svētku ēdienkarti. Par to, kā organizēt un noturēt bērnu dzimšanas dienas svinības mājās, mēs jau runājām mūsu iepriekšējā rakstā.

    Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte. Bērnu dzimšanas dienas galds

    Ja gatavojat salātus, tad pirms pasniegšanas ievietojiet tos mazos salātu bļodiņos vai smilšu mīklas groziņos. Ļoti jauki izskatās salāti, kas pasniegti caurspīdīgās krūzēs. Lieliska ideja ir organizēt salātu bāru. Lai to izdarītu, atsevišķās šķīvītēs jāsaliek sasmalcinātas sastāvdaļas - vārīti kartupeļi, bietes, burkāni, svaigi tomāti un gurķi, konservēta kukurūza un zaļie zirnīši, gaļa, vistas gaļa, desa, vārītas olas, garšaugi utt. Un mērces tiem - mājās gatavota majonēze, skābs krējums, sviests. Bērni paši pasniedz to, kas viņiem garšo, un paši sajauc salātus. Ir svarīgi piedāvāt mazus šķīvjus kulinārijas eksperimentiem, lai neveiksmju dēļ neciestu pārāk daudz pārtikas.

    Augļus un desertus var likt arī porciju krūzēs vai, piemēram, vafeļu čiekuriņos.


    Bērnu dzimšanas diena mājās. Bērnu dzimšanas dienas receptes foto


    Bērnu dzimšanas dienas ēdienkartes foto. Bērnu dzimšanas dienas svinību rīkošana

    Kanapes ir ļoti populāras bērnu vidū. Jums būs nepieciešami kociņi kanapē vai koka iesmi kebabiem. Un ko uz tiem rīvēt: svaigus un sālītus gurķus, avokado, dažādu krāsu saldos papriku, neapstrādātus un vārītus burkānus, sieru, kausētu sieru šķēlēs, vārītas un mizotas paipalu olas, gaļu, vistu, desu, olīvas, olīvas, ābolus , apelsīni, ķiršu tomāti, vīnogas utt. Milzīgu kanapē kolekciju atradīsi šajā saitē >>>> Ir kanapē ar lasi, sieru, garnelēm, šķiņķi, vārītu cūkgaļu un desu, kanapē ar vistu, pīli un tītaru, 12 kanapē ar siļķi un daudz ko citu.



    Un šeit ir piemērs augļu un ogu “kebabiem” uz iesmiem.


    Galdā varat pasniegt gatavus kanapē, vai arī aicināt bērnus pašiem pagatavot kanapē no iepriekš sagatavotiem produktiem.


    Ko pagatavot bērna dzimšanas dienā. Bērnu dzimšanas diena, ko gatavot

    Galdu papildinās mini sviestmaizes ar šķiņķi, siļķu sviestu, vistas aknu pastēti un siera mērci. Pildījumu var likt nevis uz maizes, bet gan tartletēs. Neaizmirstiet arī par pitas un baklažānu rullīšiem, pildītām olām un tomātiem. Lielu skaitu veselīgu recepšu atradīsi Anastasijas Skripkinas mājaslapā sadaļā “Uzkodas un sviestmaizes”

    Receptes bērna dzimšanas dienai. Receptes bērniem. Bērnu ēdienkarte


    Ja bērni jau ir pietiekami lieli un jūsu virtuves iespējas ļauj viņiem iesaistīties kulinārijas eksperimentos, tad varat aicināt viņus pagatavot picas pašiem. Bērni saņem gatavas mīklas pamatnes un piepilda tās ar izvēlētām sastāvdaļām pēc savas gaumes. Picas tiek ceptas, un katrs iegūst savu kulinārijas pētījumu rezultātu.

    Vēl viena abpusēji izdevīga iespēja ir makaronu asorti. Lielākā daļa bērnu viņus ļoti mīl. Un, lai ēdiens būtu svinīgāks, iegādājieties dažādu formu un krāsu makaronus, vāriet tos (atsevišķi vienu no otra) un skaisti kārtojiet uz šķīvjiem. Var pasniegt arī dažādas mērces - tomātu mērci, rīvētu sieru, sasmalcinātu vārītu gaļu “pirātu stila makaroniem”.


    Salds galds bērnu dzimšanas dienā. Desertu receptes

    Protams, neviena bērna dzimšanas diena neiztiek bez kūkas. Kūka var būt mājās gatavota vai iegādāta, pēc jūsu ieskatiem. Mēs iesakām kūku pasniegt uz īpaša trauka ar kāju. Uz šādiem ēdieniem uzliktas kūkas, konditorejas izstrādājumi un augļi izskatās ļoti svinīgi un svinīgi. Trauku ar kāju var iegādāties veikalā, vai arī pagatavot pats. Šim nolūkam jums būs nepieciešami dažāda diametra šķīvji, kā arī svečturi vai vīna glāzes. Līmējiet tos kopā, izmantojot līmes pistoli. Ja vēlaties, gatavo struktūru var krāsot ar aerosola krāsu no kārbas. Cm.

     

    Varētu būt noderīgi izlasīt: