ბავშვთა ტკბილი მენიუ. რა მოვამზადოთ ბავშვების დაბადების დღეზე: სადღესასწაულო მენიუს შექმნა

ბავშვები ყოველთვის არასტანდარტული პიროვნებები არიან. როგორც წესი, ისინი არიან:

  • უპირატესობა მიანიჭეთ ტკბილეულს სხვა საკვებს;
  • აღფრთოვანებულია ულამაზესი კერძებით, რომელიც რაღაც ზღაპარს ჰგავს;
  • მათ უყვართ გართობა და ახლის სწავლა, ვიდრე ჭამა;
  • არ მოეწონებათ რაღაც, თუ არ მოეწონებათ.

ამ პუნქტებიდან გამომდინარე, ჩვენ შევქმნით მენიუს ბავშვთა დაბადების დღისთვის.
რა თქმა უნდა, მშობლებსა და ოჯახის სხვა ზრდასრულ წევრებს სურთ, უპირველეს ყოვლისა, ბავშვს გამოკვებონ ჯანსაღი და ნოყიერი საკვები, ტკბილეული კი მხოლოდ ამის შემდეგ. და ამასაც აქვს თავისი პირობები, რადგან არავინ უარყოფს, რომ საკვები უნდა იყოს:

  1. ხარისხიანი პროდუქტებისგან;
  2. თუ შესაძლებელია, არა შემწვარი;
  3. მინიმალური რაოდენობით სხვადასხვა სანელებლებით.

გარდა ამისა, როდესაც ბავშვები იკრიბებიან ჯგუფში, ისინი არ მოიქცევიან ისე, როგორც უფროსები იქცევიან ასეთ სიტუაციებში: ისაუბრეთ მშვიდად (ან არც ისე მშვიდად), როდესაც ერთმანეთს მიართმევენ სუფრაზე დადებულ კერძებს. ამის გამო, უმჯობესია მიირთვათ ისეთი საკვები, რომელსაც თქვენს პატარა სტუმრებს გაუმასპინძლდებით, ნაწილებად დაყავით. მენიუ საბავშვო წვეულებისთვის ფოტოებით

ბავშვთა სადღესასწაულო მენიუს რეცეპტები

პიცა ბავშვობისთვის

პიცა იდეალურია მთავარი კერძისთვის! მართლა არის ვინმე ვისაც პიცა არ უყვარს? ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ასეთი ხალხი იყოს! ამიტომ, პიცა საუკეთესო ვარიანტია ბავშვების დაბადების დღისთვის. ის შეიძლება დაიჭრას ყველანაირ ნაჭრებად და შემდეგ დაურიგოთ ბავშვებს, როგორც მათ სურთ. ვეგეტარიანული პიცა შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი. ის უნდა იყოს:

  • მაიონეზის გარეშე;
  • კარგი ხარისხის ყველით;
  • ფერადი ბოსტნეულით.

როგორც ამბობენ, თუ თქვენ გაქვთ ორგანიზაციული უნარები, ბავშვებთან ერთად პიცის დამზადება შესანიშნავი იდეა იქნება! დიდი ალბათობით, პატარა მზარეულები საკუთარ თავზე დაბინძურდებიან, ამიტომ მშობლებს უნდა აცნობოთ საჭმლის მომზადების შესახებ და მოამარაგოთ პატარა წინსაფარი.

ბავშვთა წვეულების მენიუ სახლში

ასეთი მასტერკლასის შემდეგ შთაბეჭდილებები წარუშლელი იქნება! Ისე:

რასაკვირველია, რაც ბავშვმა თავად გააკეთა, ის სიამოვნებით შეჭამს.
და შესანიშნავი გამოსავალი იქნება პატარა პიცები, რომლებიც ყვავილებს ჰგავს! ისინი შთამბეჭდავად გამოიყურებიან და ასევე არის ბავშვების ხელებისთვის შესაფერისი ზომა. იმის გასარკვევად, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ასეთი სიამოვნება, გჭირდებათ.


ა ლა პიცა

ბევრ ბავშვს უყვარს მაკარონი. და მათგან ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ პორციული პიცა! ეს კერძი პიცას ჰგავს ყველის და ბოსტნეულის გამო და არა მისი მომზადების გამო, მაგრამ გემო ძალიან ჰგავს! მომზადება შემდეგია:

ეს ყველაფერი უნდა გაკეთდეს შენელების გარეშე, რათა ყველი გადნება ცხელი სპაგეტიდან და კერძი გაუნაწილებელი გახდეს.

პიცის ამ ვერსიაში თქვენ უნდა გამოიყენოთ სრულად მომზადებული პროდუქტები, რადგან ჩამოყალიბებული კერძი არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას:

  • შემწვარი ან მოხარშული სოკო;
  • თხლად დაჭრილი ძეხვი ან მოხარშული ძეხვი დაჭრილი თხელ ზოლებად;
  • მწნილი კიტრი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბავშვის კიტრი) და ყველასთვის საყვარელი სიმინდი;
  • პომიდვრის რგოლები (ალუბალი კარგად გამოიყურება) და ტკბილი წიწაკა.

გამომცხვარი ბოსტნეული ქვაბში

სულაც არ არის რთული მომზადება. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ ბოსტნეულის გამოცხობა ხორცით ან მის გარეშე. მაგრამ დიზაინი უნდა იყოს რაც შეიძლება უჩვეულო! ცომს მოამზადეთ წრე და თხელი ძეხვეული - ეს იქნება რვაფეხა, რომელიც სახურავად უნდა გამოიყენოთ. ასეთი კერძისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა ქოთნები - ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვები ყველაფერს შეჭამენ. კვების ეს ვარიანტი შესანიშნავია ზღვის მეკობრეების დღესასწაულის თემისთვის.

გამომცხვარი ბოსტნეულის გაფორმების კიდევ ერთი ვარიანტია ნაღების ყველის სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ზემოდან ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული სახეების სახით - აქ თქვენ უნდა სცადოთ და გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია. იმისათვის, რომ თქვენი ხელოვნება დარჩეს ისე, როგორც თქვენ აპირებდით, უნდა დაამშვენოთ მზა კერძი.

გარნირი და ძეხვეული

აუცილებლად, გვერდითი კერძიც სადღესასწაულო უნდა იყოს. Მაგალითად:

  • ღრმად შემწვარი კარტოფილი;
  • ფერადი მაკარონი;
  • მოხარშული სიმინდი და მწვანე ბარდა ქილიდან;
  • კარტოფილის პიურე.

საინტერესო რომ იყოს, სოსისებს უბრალოდ არ ვადუღებთ, არამედ რვაფეხების სახით მივირთმევთ. მათი დამზადება ძალიან მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა ნახოთ ფოტო. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა შეიძინოთ უმაღლესი ხარისხის და უახლესი ძეხვეული!


Კარტოფილის პიურე

ძირითადად, ბავშვებს უყვართ კარტოფილის პიურე. და თუ ყველა წესით მომზადებულია კარგი კარაქით და ნატურალური რძით, მით უმეტეს. და რა თქმა უნდა, ის ასევე უნდა იყოს წარმოდგენილი ლამაზად და კრეატიულად!


ბოსტნეულის მატარებლები

კარგი იდეა შეიძლება იყოს ბულგარული წიწაკის დაჭრა მატარებლის მისაბმელებში. ბავშვები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თავად შეჭამონ მისაბმელები, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა - დღესასწაულის შემდეგ გამოიყენეთ ისინი სამზარეულოსთვის ან.

გაფრინეთ აგარის კვერცხები

ასეთი "მფრინავი აგარიკები" შეიძლება მიირთვათ ან შამფურებზე, ან უბრალოდ თეფშზე მოთავსებით, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც კარტოფილის პიურეს ან იგივე მატარებლების დეკორაცია. ბავშვებისთვის ამ სოკოს დასამზადებლად სასურველია მწყერის კვერცხები - მათ მეტი სარგებელი აქვთ და უფრო ბავშვურად გამოიყურება.

ტარტლეტები შევსებით

ამ ცომის კალათებისთვის უამრავი შიგთავსია, როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი. რაც მთავარია, ტარტლეტებში ცომი ძალიან გემრიელი და ნაზი იყოს. აქ არის ბმული შიგთავსების წარმოუდგენელი ასორტიმენტისთვის -!


ბავშვთა სენდვიჩები

აქ უამრავი ადგილია თქვენი ფანტაზიისთვის! მაგრამ იმისათვის, რომ სენდვიჩები ლამაზი იყოს, თქვენ უნდა მოამზადოთ ისინი ნელა და ფრთხილად.

მოდით განვიხილოთ კანაპეების ის სახეობები, რომლებიც ბავშვებს სავარაუდოდ მოეწონებათ. კარგი ვარიანტი იქნება სენდვიჩების ცალკე ბუფეტის სახით განთავსება.
ლედიბუგის სენდვიჩი: პური, სპრედი, სალათის ფოთოლი, ჩერი პომიდორი, შავი ზეთისხილი. ზურგზე ლაქები ასევე ზეთისხილისგან არის.

ეს ვარიანტი საუკეთესოდ სთავაზობენ უფროს ბავშვებს, რათა მათ არ ჩამოაგდონ საკვები.
გულის ფორმის სენდვიჩები მშვენიერი იქნება პატარა პრინცესას დაბადების დღეზე. გოგონები დააფასებენ ამას!

სენდვიჩის ნავები

ეს ნავები უბრალოდ სუპერა!

ვარიანტი 1: კიტრი დავჭრათ შუაზე სიგრძეზე. გამოიყენეთ კოვზი, რომ ამოიღოთ რბილობი და შეავსოთ კიტრი მომზადებული სალათით (თქვენი შეხედულებისამებრ). გამოიყენეთ ბოსტნეულის გამწმენდი (ან სახეხიანი შესაბამისი მხარით) მთელი კიტრი თხელ ნაჭრებად. ამის შემდეგ შამფურებით ვამაგრებთ აფრების ნაჭრებს ნავის ძირზე. ეს ნავები მშვენივრად გამოიყურება!

ვარიანტი 2: აქ გჭირდებათ მკვრივი ტექსტურის მქონე პური. ზემოდან წაუსვით კარაქი, ზემოდან ყველი, ზემოდან კი წითელი თევზი. ყველიდან შამფურებზე ვამაგრებთ იალქნებს.

ასევე შეგიძლიათ სუფრაზე მოაყაროთ ყველი და სოსისის თეფში, სადაც პროდუქტებს ცხოველის სახით ან რაიმე სხვა დღესასწაულის თემატიკაზე დააფენენ. რა თქმა უნდა, მშობლებმა, რომლებიც ზრუნავენ შვილებზე, ყურადღებით უნდა აირჩიონ ყველი და ძეხვი ბავშვისთვის. და, რა თქმა უნდა, ეს იდეა არ არის შესაფერისი ბავშვებისთვის.

ორიგინალური ყველის ფირფიტა

თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ ერთზე მეტი ნაძვის ხე სხვადასხვა სახის ყველის გამოყენებით. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ბავშვებს ყოველთვის არ მოსწონთ ყველი, ასე რომ, ნუ იჩქარებთ, თუ თქვენი დასვენება უმცროსი ბავშვებისთვისაა.

ფენიანი სალათი თაგვებით

ფენიანი სალათი ბავშვებისთვისაც საინტერესო იქნება და მასაც ბავშვურად გავაფორმებთ! თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ნებისმიერი სალათი, რომელიც ფენებად არის დალაგებული ყველის თავის სახით - უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ ყველა პროდუქტი უნდა იყოს შესაფერისი ბავშვებისთვის. და სხვადასხვა ზომის თაგვები გაახარებენ თქვენს სტუმრებს!


ხილი ბავშვების დაბადების დღისთვის

ტკბილეულის მირთმევა განსაკუთრებულ ზრუნვას მოითხოვს. ტკბილეულთან ერთად ბავშვებს რომ განსაკუთრებული ადგილი უკავია, ხომ ცნობილი ფაქტია. არავინ იჩხუბებს, რომ ხილი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ნამცხვარი, ნამცხვრები და სხვა სამრეწველო ტკბილეული. და ლამაზად წარმოდგენილი ხილი გიბიძგებთ უფრო სწრაფად გასინჯოთ.

ბანანი მეკობრეების სახით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნათელი ბინტი დიდი ქაღალდის ხელსახოცებისგან ან თხელი ქსოვილის პატარა ნაჭრები. მარკერით დახაზეთ სახეები, თვალის ლაქები და სახის სხვადასხვა სახის თმა. ეს ნიმუში იქნება აბსოლუტურად უსაფრთხო - რადგან ის იქნება კანი.
მეკობრეების თემა ყველაზე მარტივია, რადგან მასში თითქმის ყველაფრის თამაშია შესაძლებელი.

შემდეგი თამაშები შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეჯიბრებისთვის:

  • დახატეთ SOS სიგნალი სემოლინით მოფენილ ზედაპირზე (როგორც წესი, ეს იდეა კარგად მიდის);
  • „პალმაზე“ მიბმული ბანანის კრეფა (ხელის გარეშე), რათა უდაბნო კუნძულზე არ მოკვდეს შიმშილი;
  • ეძებეთ საგანძური ფქვილის, სემოლინის თასში (ან სხვა რამე ამისთვის შესაფერისი, გამოიყენეთ თქვენი ჭკუა).

ხელნაკეთი ნაყინი ბავშვთა მაგიდისთვის

საკუთარი ნაყინის დამზადებას ცოტა შრომა სჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს. ასევე არსებობს მისი დეკორაციის სხვადასხვა ვარიანტი.

პეპლის ფორმის ნამცხვარი შესანიშნავი იქნება ამ სცენარისთვის. ძირი ამოჭრილი უნდა იყოს ნამცხვრისგან, ზემოდან დაიფაროს თქვენი საყვარელი კრემი და ლამაზად მოათავსოთ სხვადასხვა ხილი. ძალიან ნათელი, ლამაზი და ორიგინალური!

ახალგაზრდა დედებს ხშირად აინტერესებთ რა მოამზადონ ბავშვის დაბადების დღეზე. ბავშვთა სადღესასწაულო მენიუს შექმნა ადვილი ნამდვილად არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის უნდა იყოს დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი და ამავე დროს მიმზიდველი, რადგან პატარა სტუმრები კერძს უფრო ხალისით ჭამენ, მით უფრო ორიგინალური და უჩვეულოა.

რა კერძები აირჩიოს ბავშვის დაბადების დღეზე, დამოკიდებულია დღესასწაულის ადგილზე. თუ დღესასწაული სახლში აღინიშნება, მაშინ უნდა იზრუნოთ სრულყოფილ სუფრაზე სალათებით, მადისაღმძვრელობითა და ცხელი კერძებით.

სადღესასწაულო სალათები ბავშვების დაბადების დღისთვის

ბავშვის დაბადების დღის სადღესასწაულო სალათები უნდა იყოს გემრიელი, მსუბუქი და ამავე დროს შთამბეჭდავად წარმოდგენილი. მაგალითად, თქვენი საყვარელი ზღაპრის გმირების სახით.

სამი პატარა ღორის სალათი

ინგრედიენტები:

  • ½ ქათმის მკერდი;
  • 1 მოხარშული ქათმის კვერცხი და 3 მწყერის კვერცხი;
  • 1 ახალი კიტრი;
  • 1 ვაშლი;
  • არაჟანი;
  • 100 გრ ყველი;
  • მარილი;
  • ბოლოკი - 1 ც.;
  • რამდენიმე მოცვი;
  • ½ კონა კამა.

მომზადება:

  1. მოხარშეთ ქათამი სანამ არ დარბილდება, გაგრილდება და დაჭერით ბოჭკოებად.
  2. მოხარშული კვერცხი წვრილად გახეხეთ. კანთან ერთად დაჭერით ახალი კიტრი, ყველი და ვაშლი.
  3. აურიეთ პროდუქტები, მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ არაჟანით.
  4. მოათავსეთ სალათი გროვად თეფშზე.
  5. ბალახის იმიტაციისთვის მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
  6. მოხარშული მწყერის კვერცხებისგან გააკეთეთ გოჭები. რადიშის ნაჭრებისგან ამოჭერით ყურები, ბუჩქები და კუდები. თვალებს შეუძლიათ შავი პილპილის მარცვლების მიბაძვა.

დარჩენილია მხოლოდ "კლირინგის" მორთვა "გოჭებთან" ერთად მოცვი.

სალათი "ზღარბი"

ინგრედიენტები:

  • 150 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი;
  • 1 მოხარშული სტაფილო;
  • 2 მოხარშული ქათმის კვერცხი;
  • 3 მოხარშული კარტოფილი;
  • ½ თაიგული ახალი ისპანახი;
  • 2/3 ს.კ. უშაქრო იოგურტი;
  • 60 გ დამუშავებული რბილი ყველი;
  • ერთი მუჭა მართკუთხა მოგრძო კრეკერი;
  • მარილი.

მომზადება:

  1. პირველ ფენაში ზღარბის სახით მოვათავსოთ გახეხილი კარტოფილი და მოვაყაროთ მარილიანი იოგურტი.
  2. შემდეგ მოათავსეთ საქონლის ხორცის კუბიკები, გამდნარი ყველი, დაჭრილი ისპანახი იოგურტთან ერთად, გახეხილი სტაფილო იოგურტით და გახეხილი ქათმის კვერცხის გული.
  3. სალათის თავზე კარგად მოვასხათ მარილიანი სოუსი და მოვაყაროთ წვრილად გახეხილი კვერცხის ცილა.

მოათავსეთ ზღარბი ნემსები კრეკერებიდან. მოხარშული სტაფილოს ნაჭრებისგან ცხვირი და თვალები ამოჭერით.

სწრაფი და უჩვეულო საჭმელები

არსებობს სწრაფი საჭმლის უამრავი ვარიანტი, რომელიც გაახარებს პატარებს.

ახალგაზრდა სტუმრებს განსაკუთრებით მოსწონთ სხვადასხვა ფუნთუშები და ბლინები შიგთავსით, ტარტლეტები და პროფიტეროლები სალათებით, ხორცის ნაჭრები, ფრინველი და თევზი ცომში, ისევე როგორც სხვა მსგავსი კერძები.

სოსისის რვაფეხები

ინგრედიენტები:

  • 15 ც. მინი ძეხვეული;
  • 1 კვერცხი;
  • მარილი;
  • 1 ს.კ. ლ. ფქვილი და იგივე რაოდენობის არაჟანი;
  • მცენარეული ზეთი.

მომზადება:

  1. კვერცხი ავთქვიფოთ ქაფამდე, მოვაყაროთ მარილი, შევურიოთ არაჟანი და ფქვილი.
  2. გაასუფთავეთ სოსისები. თითოეულის ბოლოები ერთ მხარეს ჯვარედინად დავჭრათ.
  3. ცომში მოათავსეთ სოსისები, დაუჭრელი მხრიდან.
  4. შემდეგ გადაიტანეთ სამუშაო ნაწილები კარგად გაცხელებულ მცენარეულ ზეთში.

მზა მადა დადეთ სალათის ფოთლებზე. მიირთვით ტკბილ კეტჩუპთან ერთად.

საჭმლის "თაგვები"

ინგრედიენტები:

  • 3 დამუშავებული ყველი;
  • 120 გრ არაჟანი;
  • 350 გრ კრაბის ჩხირები;
  • ½ მოხარშული სტაფილო;
  • 1 ზეთისხილი.

მომზადება:

  1. გაყინეთ დამუშავებული ყველი და წვრილად გახეხეთ. ასევე დაჭერით კრაბის ჩხირები.
  2. შეურიეთ ინგრედიენტები და შეაზავეთ არაჟანით. შედგით მაცივარში ერთი საათით.
  3. ცივი ნარევიდან მოამზადეთ პატარა თაგვები და მოათავსეთ თეფშზე.

მოხარშული სტაფილოდან ამოიღეთ ყურები და კუდები, ზეთისხილიდან კი თვალები და ცხვირი.

ტკბილი სუფრა დღესასწაულისთვის

განსაკუთრებით მრავალფეროვანი უნდა იყოს ბავშვთა წვეულებაზე ტკბილი სუფრა. მასზე შეგიძლიათ მოაწყოთ ნებისმიერი დელიკატესი თქვენი გემოვნებით: ტკბილეული, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ხილი, კენკრა, თხილი და ჩირი, შოკოლადი, ნაყინი. თუ ცოტა დრო გაქვთ დესერტების მოსამზადებლად, ღირს რამდენიმე გემრიელი კერძის მომზადება თავად.

ხილის სალათი შოკოლადის სოუსით

ინგრედიენტები:

  • 2 ნექტარინი;
  • 1 ბანანი;
  • 3 გარგარი;
  • ყურძენი 10 ცალი;
  • 1 მუჭა ხმელი მოცვი;
  • 1 ს.კ. ლ. ნუშის ფანტელები;
  • 90 მლ საშუალო ცხიმიანი კრემი;
  • 90 გრ შავი შოკოლადი;
  • 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი.

მომზადება:

  1. გააცხელეთ კრემი ვანილის შაქართან ერთად და მოათავსეთ მასში შოკოლადის ნაჭრები. აურიეთ და მოხარშეთ ნარევი ცეცხლზე, სანამ არ გლუვდება. გააგრილეთ სოუსი საკვები ფილმის ქვეშ.
  2. დაასხით მდუღარე წყალი გამხმარ მოცვიზე 3 წუთის განმავლობაში. კენკრა გაწურეთ სითხიდან.
  3. გარეცხეთ ყველა ხილი, საჭიროების შემთხვევაში გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით.
  4. დაამატეთ მოცვი.

სალათი მოათავსეთ თასებში, მოაყარეთ შოკოლადის სოუსი და მორთეთ ნუშის ფანტელებით.

ფუნთუშა და მარშმელოუს რულეტი

ინგრედიენტები:

  • ნახევარი კილოგრამი ორცხობილა;
  • 1 შეკვრა შოკოლადის კარაქი;
  • 90 მლ ნებისმიერი ხილის სიროფი;
  • 2 ს.კ. ლ. შედედებული რძე;
  • 3 ც. marshmallows;
  • 1 ს.კ. თხილის ასორტი.

მომზადება:

  1. თხილი და ფუნთუშები გახეხეთ ბლენდერში.
  2. მშრალ მასას დაუმატეთ შესქელებული რძე, სიროფი და დარბილებული კარაქი.
  3. მიღებული მასა გადაიტანეთ ფილმზე და გააბრტყელეთ. დაფარეთ მარშმელოუს თხელი ნაჭრებით.
  4. გააბრტყელეთ რულეტი და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით.

დელიკატესი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მივირთვათ ჩაისთან ერთად.

ლამაზი ხილის თეფშები

ხილი არის სუფრის სავალდებულო კომპონენტი ბავშვთა წვეულებაზე. ბავშვების გასაკვირად, თქვენ უნდა მოაწყოთ ისინი უჩვეულო გზით. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაუსრულებლად ფანტაზიოროთ, შექმნათ ორიგინალური კომპოზიციები ყვავილების, ცხოველებისა და მულტფილმის გმირების სახით.

ხილის თეფში "დელფინები"

ინგრედიენტები:

  • 2 მწიფე ბანანი;
  • მწვანე ყურძნის 2 პატარა ყლორტი;
  • 7 მუქი ქლიავი;
  • 4 რამ. მოცვი;
  • 3 კივი.

მომზადება:

  1. თითოეული ბანანი გაჭერით შუაზე (არ მოაყაროთ კანი!). მისი "მკვეთრი" წვერი გაყავით 2 ნაწილად. მიღებული ხვრელში ჩადეთ 1 ცალი. მოცვი გამოიყენეთ კბილის ღვეზელი დელფინების თვალების "დასახატად".
  2. მოათავსეთ ბანანის ნახევრები ბრტყელი თეფშის შუაში ფართო დაჭრილი მხარით ქვემოთ.
  3. "დელფინების" გარშემო მოათავსეთ ყურძნის, ქლიავის და კივის ნაჭრების მინიატურული ტოტები.

სადღესასწაულო მაგიდის ცენტრში მოათავსეთ ხილის თეფში.

ცხელი ბავშვის დაბადების დღეზე

ბავშვის სტუმრებთან ერთად დაბადების დღის წვეულებისთვის ცხელი კერძის არჩევისას, უნდა გახსოვდეთ, რომ ბავშვებს არ უყვართ ერთ ადგილას ჯდომა. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ღუმელიდან ამოღებული ქოთნების შიგთავსს ფრთხილად შეჭამენ ან ხორცის ნაჭრებს დანით დაჭრიან.

ამიტომ სჯობს ცხელი საკვები პორციულად და ორიგინალურად გააკეთოთ.

"ქათმის ლოლიპოპები"

ინგრედიენტები:

  • 1 ქათმის ფილე;
  • სანელებლები და მარილი;
  • 2 ქათმის კვერცხი;
  • თითო 90 გრ ყველი და პურის ნატეხი;
  • 1 ს.კ. ფქვილი;
  • 2 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი და 1,5 ს.კ. ბოსტნეულის

მომზადება:

  1. მკერდი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. თითოეულს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და ათქვიფეთ ძალიან თხლად.
  2. მიღებული ფირფიტები მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ მცირე რაოდენობით სანელებლები. მოაყარეთ მათ გახეხილი ყველი და ჩადეთ შამფური კიდეზე.
  3. გააბრტყელეთ სამუშაო ნაწილი რულეტად "ფეხი" - შამფურით.
  4. ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და შეურიეთ 2 ს.კ. ლ. კარგი ყველი.
  5. ქათმის შამფურები ჩაასხით ფქვილში, ჩაყარეთ ნარევი მეოთხე საფეხურიდან და მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები.
  6. შეწვით "ლოლიპოპები" სანამ არ დარბილდება დიდი რაოდენობით გაცხელებულ ზეთში.

მიირთვით ხორცი რბილი სოუსებით.

კარტოფილის "ატამი"

ინგრედიენტები:

  • 10 საშუალო კარტოფილი;
  • 200 გ დაფქული ხორცი;
  • 90 გრ ყველი;
  • 2 კვერცხი;
  • ½ ხახვი;
  • 4 ჩ.კ. ფქვილი;
  • მარილი;
  • 1 ჩ.კ. კურკუმა;
  • crumb crumbs.

მომზადება:

  1. მოხარშეთ კარტოფილი დარბილებამდე.
  2. დაფქულ ხორცს მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ გახეხილი ხახვი. ხორცისგან გამოაცალეთ პატარა ბურთულები და შეწვით ნებისმიერ ცხელ ზეთში მოხარშვამდე.
  3. გაციებული კარტოფილი წვრილად გახეხეთ და გაყავით 2 ნაწილად. ერთს დაუმატეთ მარილი და კურკუმა, მეორეს კი მხოლოდ მარილი.
  4. ორივე ნაწილს დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი და გახეხილი ყველის ნაწილი.
  5. ორფეროვან კარტოფილს ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულებით სავსე "ატამი". "ცომი" კურკუმათ გახდება სამუშაო ნაწილის ზედა ნაწილი.

„ატმებს“ მოაყარეთ პურის ნატეხი და გამოაცხვეთ საშუალო ტემპერატურაზე ღუმელში მეოთხედი საათის განმავლობაში.

ორიგინალური ტარტლეტები და კანაპეები

კანაპეები და ტარტლეტები ბავშვთა წვეულებებისთვის ყველაზე მოსახერხებელი საჭმლის ვარიანტებია. ისინი მოსახერხებელია პატარა ხელში დასაჭერად, სტუმარს შეუძლია ერთი წუთით დაისვენოს თამაშებიდან, მიირთვას ერთი პორცია კერძებით და გაიქცეს მეგობრებთან ერთად გასართობად.

ლავაშის ტარტლეტები

ინგრედიენტები:

  • 3 დიდი თხელი პიტას პური;
  • 2 კვერცხი;
  • მარილი;
  • ნებისმიერი სალათი.

მომზადება:

  1. პიტას პური დავჭრათ პატარა კვადრატებად. თითოეული მხარე უნდა იყოს დაახლოებით 10 სმ.
  2. კვერცხი მსუბუქად ავთქვიფოთ და მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით.
  3. ჩაყარეთ პიტას პურის ნაჭრები კვერცხის ნარევში და მოათავსეთ მაფინის ფორმებში, შიგნიდან კარგად გააკეთეთ.
  4. გამოაცხვეთ ტარტლეტები ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე.

გაცივებული, ვარდისფერი „კალათები“ შეავსეთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სალათით.

ბლინების კანაპეები

ინგრედიენტები:

  • 8 თხელი უგემრიელესი ბლინი;
  • ერთი მუჭა ზეთისხილი;
  • 200 გრ ხაჭო;
  • 350 გრ მსუბუქად დამარილებული ორაგული;
  • გამწვანება.

მომზადება:

  1. პირველ ბლინს წაუსვით ხაჭო.
  2. მოათავსეთ მეორე და დააფარეთ თევზის ნაჭრებით.
  3. გადაკეცეთ ყველა ბლინი ამ გზით, შიგთავსის მონაცვლეობით.
  4. მიღებული „ტორტი“ დავჭრათ კვადრატულ კანაპეებად.

თითოეულზე მოაყარეთ ნახევარი ზეთისხილი და დაამაგრეთ შამფურით.

სენდვიჩები და პიცა საბავშვო წვეულებისთვის

ნებისმიერი სენდვიჩი და პიცა შესაფერისია საბავშვო წვეულებისთვის. პირველები საუკეთესოდ არის მოხარშული თხელ ბაგეტზე ისე, რომ ისინი მინიატურული აღმოჩნდნენ. სუფრასთან მიტანამდე კი პიცა უნდა დავჭრათ წვრილად და მოვაყაროთ შამფურები.

სენდვიჩები ნუგბარებით

ინგრედიენტები:

  • 1 PC. ქათმის ფილე;
  • 1 კვერცხი;
  • 1 ბაგეტი;
  • 1 ახალი კიტრი;
  • 4 რამ. ალუბალი;
  • პურის ნამსხვრევები;
  • მცენარეული ზეთი;
  • მარილი.

მომზადება:

  1. ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში ათქვეფილი მარილიანი კვერცხით. პური თითოეული ნაჭერი პურის ნაჭრებად.
  2. ნუგესტები შეწვით უამრავ ზეთში.
  3. ბაგეტი დავჭრათ ნაჭრებად, ხოლო პომიდორი და კიტრი თხელ ნაჭრებად.
  4. თითოეულ პურის ნაჭერზე მოათავსეთ კიტრის ნაჭერი, ზემოდან მოაყარეთ ნაგები და პომიდორი ჩერი.

დაამაგრეთ მთელი სტრუქტურა შამფურებით.

ხელნაკეთი პიცა

ინგრედიენტები:

  • ჭიქა ფქვილი;
  • ნახევარი ჭიქა რძე;
  • 1 ს.კ. ლ. საჰარა;
  • ½ ჩ/კ. მარილი;
  • 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
  • 1 ჩ.კ. მყისიერი საფუარი;
  • 1 პომიდორი;
  • 1 ს.კ. ლ. კეტჩუპი;
  • 70 გრ ძეხვი და ბეკონი;
  • 1 მწნილი კიტრი;

მომზადება:

  1. გახსენით საფუარი თბილ რძეში და დაუმატეთ ½ ს/კ. გაცრილი ფქვილი. დატოვე ნარევი თბილი ნახევარი საათის განმავლობაში.
  2. შემდეგ დაამატეთ მარილი, ტკბილი ქვიშა, კარაქი და ფქვილის მეორე ნაწილი. მოზილეთ ცომი და ისევ „დაისვენოთ“, ოღონდ ერთი საათის განმავლობაში.
  3. მიღებული მასა მოვზილოთ, გავაბრტყელოთ პერგამენტზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და წავუსვათ კეჩუპი.
  4. ძირს დავაფაროთ ბეკონი და ძეხვის ნაჭრები. ზემოდან მოათავსეთ პომიდვრის და კიტრის ნაჭრები.
  5. დააფარეთ ყველაფერი ყველით.

გამოაცხვეთ პიცა ღუმელში მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე.

სასმელები ბავშვებისთვის

თანამედროვე მაღაზიაში შეძენილი წვენები და გაზიანი სასმელები საზიანოა ბავშვების ორგანიზმისთვის. ამიტომ, თქვენს პატარა სტუმრებს თქვენს წვეულებაზე უნდა შესთავაზონ ხელნაკეთი ლიმონათები და ხილის სასმელები ჯანმრთელობისთვის სახიფათო ინგრედიენტების გარეშე.

ხელნაკეთი ლიმონათი

ინგრედიენტები ნახევარი კილო კენკრისთვის:

  • 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი;
  • 6 გ დარიჩინი;
  • ½ ლიმონი;
  • 2 ლიტრი გაწმენდილი წყალი.

მომზადება:

  1. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ გარეცხილი კენკრა.
  2. მას შემდეგ, რაც კვლავ ადუღდება, მოხარშეთ ნარევი მეოთხედი საათის განმავლობაში.
  3. სასმელი გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ, დაუმატეთ შაქარი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი.
  4. ხილის სასმელი გადაწურეთ.

მთლიანად გაგრილებული სასმელი ჩაასხით ლამაზ ქილაში.

ბავშვთა კერძების დიზაინი და გაფორმება: იდეები

ბავშვთა წვეულებისთვის მაგიდაზე კერძების მოწყობისას უნდა გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია ან დახმარებისთვის მიმართოთ ონლაინ წყაროებს. თუნდაც ჩვეულებრივი სალათი ან პიცა შეიძლება მიირთვათ კაშკაშა და საინტერესოდ.

  1. მაგალითად, "ფუტკარი" და "ladybugs" ხდება უნივერსალური დეკორაციები ქონდარი კერძებისთვის. პირველები მზადდება ზეთისხილის ნაჭრებისა და მოხარშული მწყერის კვერცხებისგან. ფრთები ამოჭრილია ცილისგან. ლედიბაგები ადვილად მზადდება ალუბლის ნახევრად და ზეთისხილის ნაჭრებისგან.
  2. სხვადასხვა მწვანილის დაჭრით, შეგიძლიათ შექმნათ „ტყის გაწმენდა“ სალათზე, პიცაზე ან მადის აღმძვრელ თეფშზე. და შემდეგ შეავსეთ იგი მწნილი თაფლის სოკოთი ან კვერცხისა და ალუბლის ნახევრებისგან დამზადებული "სოკოებით" წვეთი არაჟნით.
  3. ძეხვის, ყველისა და ბოსტნეულისგან შეგიძლიათ ამოჭრათ ნებისმიერი ზღაპრის პერსონაჟი. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ფორმები (ჩვეულებრივ, ისინი განკუთვნილია ქუქიებისთვის).

ასაკის მიხედვით ბავშვთა მენიუს შექმნის რეკომენდაციები

საბავშვო წვეულებისთვის მენიუს შექმნისას აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ სტუმრების ასაკი, რომლებიც დაესწრებიან. თუ ყველაზე ახალგაზრდა ხართ (2 წლამდე), მაშინ დესერტად უნდა აირჩიოთ ხილი, კენკრა და სპეციალური ნამცხვრისგან დამზადებული ნამცხვარი ხაჭოთი. გამომცხვარი მინიატურული კატლეტები კარტოფილის ან სხვა ბოსტნეულის პიურესთან ერთად გამოდგება ცხელ კერძად. რჩება მხოლოდ ასეთი კერძების ლამაზად გაფორმება.

3-დან 5 წლამდე სტუმრებს შეიძლება უკვე მოეწონოთ სალათები, კანაპეები და პიცა. მაგრამ უმჯობესია არ დაამატოთ ძეხვი და სხვა ნახევარფაბრიკატები, ასევე მაიონეზი. სოუსად უმჯობესია გამოიყენოთ არაჟანი ან უშაქრო იოგურტი. სოსისებისა და შებოლილი ძეხვის ნაცვლად გამოიყენეთ მოხარშული ქათმის ფილე ან კრევეტები.

ბავშვთა დღესასწაული არის ემოციები, ნათელი შთაბეჭდილებები და კარგი განწყობა. შეავსეთ იგი ფერადი და გემრიელი კერძებით და შემდეგ თქვენი ბავშვი დიდხანს დაამახსოვრებს მას.

ბავშვის დაბადების დღე ახლოვდება. ფერადი ბუშტები გაბერილია, საჩუქრები მზადდება, გასართობი პროგრამა საგულდაგულოდ არის შედგენილი ინტერნეტში უამრავი თემატური საიტის წყალობით. რჩება მხოლოდ სადღესასწაულო სუფრის მენიუს მოფიქრება და ეს, როგორც მოგეხსენებათ, ძალიან მნიშვნელოვანი ამოცანაა, რადგან კერძები ყველა პატარა სტუმარს უნდა მოეწონოს.

საბავშვო წვეულების ორგანიზება

ზოგიერთი უყურადღებო მშობელი ურჩევნია იყიდოს გაზიანი სასმელები, საბავშვო სოსისები და ნამცხვრები ათქვეფილი კრემით. ეს ვარიანტი არ არის თქვენთვის? და მართალია! ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ხართ მზრუნველი მშობელი და ზრუნავთ თქვენი შვილების ჯანსაღ კვებაზე.

ნუ დაგავიწყდებათ რა დევს მაგიდაზე არ უნდა მიირთვათ საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ საკვებ დანამატს, ასევე საკვები, რომელიც შეიცავს ალერგენებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა და იმუნიტეტის დარღვევა.

1 ფურშეტი ყველაზე შესაფერისია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის (4-6 წლის). თუ თქვენ გადაწყვიტეთ დღესასწაულის ორგანიზება a la a buffet-ით, შეგიძლიათ რამდენიმე ჩვეულებრივი საბავშვო მაგიდა მოაწყოთ ერთად, დაფაროთ ისინი საერთო სადღესასწაულო სუფრით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საუთაო დაფა. არ დაგავიწყდეთ, რომ მაგიდის ან დაფის სიმაღლე უნდა შეესაბამებოდეს სტუმრების სიმაღლეს.

2 ბუფეტს აქვს მრავალი განსხვავებული უპირატესობა. ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ სად უნდა მიიღოთ ბავშვთა ავეჯი. იმის გამო, რომ ყველა ოჯახს ნამდვილად არ აქვს ათეული ბავშვთა მაღალი სკამი და მაგიდა.

3 კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ არავინ აიძულებს ბავშვებს ჭამა და ეს უდავოდ გაახარებს მათ. და კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ რამდენიმე ბავშვმა იცის დანა-ჩანგალის მოვლა, მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში ამ პრობლემას თავიდან ავიცილებთ.

4 და ბოლოს, არც ერთი დამსწრე არ შეგაწყვეტინებთ შეძახილებით „მწყურია!“

მიზანშეწონილია, რომ თქვენი პროგრამა შეიცავდეს მხიარულ შეჯიბრებებს და სხვადასხვა სიურპრიზებს. არ დაგავიწყდეთ მშობლების წინასწარ გაფრთხილება, რომ დაბადების დღეს უფროსების ტორტითაც აღინიშნავთ.

გახსოვდეთ, რომ ხალისიანი და ხალისიანი ბავშვი კარგი ვარიანტია ნებისმიერი დედისთვის. უმჯობესი იქნება, თუ მაგიდას გააწყობთ ულამაზესი ერთჯერადი ჭურჭლით, რომლებზეც თქვენი საყვარელი საბავშვო მულტფილმის გმირები იქნება გამოსახული. როგორც წესი, ამას ყველა უკითხავად იღებს.

დიდი ყურადღება მიაქციეთ სადღესასწაულო კერძების დიზაინს. უმარტივესი კერძებიც კი, როგორიცაა კარტოფილის პიურე, გაახარებს ბავშვებს, თუ ისინი სადღესასწაულო წესით იქნება მორთული.

გაარკვიეთ დედებისგან, აქვთ თუ არა მათ შვილებს ალერგიული რეაქცია ზოგიერთ ეგზოტიკურ ხილზე ან კაკაოზე.

წინასწარ გაფრთხილებული არის წინამორბედი. ამ გზით შეგიძლიათ მოერიდეთ სხვადასხვა უხერხულ სიტუაციებს.ასევე, ცუდი არ იქნება, თუ ჩირს სადღესასწაულო მენიუში ჩავრთავთ, რადგან ისინი ვიტამინებისა და რკინის საწყობია.

ბავშვებისთვის საჩუქრების მომზადება სასურველია დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე.ამ მიზნით შეგიძლიათ ეწვიოთ სუვენირების მაღაზიებს, სადაც ნახავთ საჭირო პროდუქტებს. საჩუქრების ნაყარად შესაკვეთად დაუკავშირდით თქვენს მომწოდებელს. თუ თქვენ გჭირდებათ საჩუქრების მცირე რაოდენობა, მაშინ მათი შეძენა უფრო ადვილი და სწრაფი იქნება ბაზარზე. საჩუქრების ყიდვის კიდევ ერთი პოპულარული მეთოდია ონლაინ შოპინგი.

რა მოვამზადოთ პატარებისთვის?

პუდინგები. სამზარეულოს რეცეპტები

ყველაზე პატარა ბავშვებს შეუძლიათ პუდინგი. ამ მარტივი კერძის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ეს კერძი საკმაოდ შესაფერისია ბავშვის დაბადების დღისთვის. ეს კერძი სწრაფად მზადდება და აქვს შესანიშნავი გემო. ის ასევე ხელმისაწვდომია ყველასთვის.

ბრინჯის პუდინგი

ჩვენ დაგვჭირდება: 350 მლ რძე, კარაქის პაკეტის მესამედი, 3 ქათმის კვერცხი, ჭიქა შაქარი, 250 გრამი ბრინჯი, ნახევარი შეკვრა ვანილის შაქარი, ფორთოხლის ცედრა, გარგრის ჩირი.

ჯერ ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ, შემდეგ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, გადაწურეთ ქილაში, დაუმატეთ რძე და კვლავ ადუღეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. გრანულ ბრინჯში მოათავსეთ კვერცხის გული, ადრე ათქვეფილი გრანულირებული შაქრით და ვანილით. დაუმატეთ ფორთოხლის ცედრა, დაქუცმაცებული თხილი, ჩირი გარგარი, ასევე კარაქი და ათქვეფილი კვერცხის ცილა.

სემოლინის პუდინგი

ინგრედიენტები: 150 გრ სემოლინა, 250 გრ შაქარი, ლიმონის ცედრა, მეოთხედი ჯოხი კარაქი, 700 მლ მთელი რძე.

თბილ რძეს დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა სემოლინისა. შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ სემოლინა და აურიეთ, მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ნუში ან თხილი. შემდეგ მიღებული მასა მოათავსეთ მომზადებულ ფორმაში და შედგით ღუმელში მეოთხედი საათის განმავლობაში.

შვრიის პუდინგი

თქვენ უნდა აიღოთ: 500 მლ მთელი რძე, 200 გრ ნებისმიერი შვრიის ფაფა, რამდენიმე კვერცხი, 300 გრ შაქარი, 40 გრ ახალი კარაქი.

მოხარშეთ ფაფა გრანულირებული შაქრით და ვანილით. შემდეგ გულები ათქვიფეთ შაქართან და კარაქთან ერთად, შემდეგ ყველაფერი დაუმატეთ ფაფას. ასევე დაამატეთ წინასწარ ათქვეფილი კვერცხის ცილა. ამ ყველაფრის გაკეთების შემდეგ მიღებული მასა მოათავსეთ ყალიბში, ძირს წინასწარ დაფარეთ პურის ნაჭრებით. შემდეგ ეს ყველაფერი შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოვაცხოთ საშუალო ტემპერატურაზე. იმისთვის, რომ პუდინგი უფრო წარმოჩენილი იყოს, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კენკრით ან ჯემით.

ვერმიშელის პუდინგი

ინგრედიენტები: 600 მლ მთლიანი რძე, 150 გრ შაქარი, 200 გრ დურუმის ლაფშა, მეოთხედი ჯოხი კარაქი, სამი კვერცხი, 100 გრ ნიგოზი, ციტრუსის ცედრა.

ადუღებამდე მიღებულ რძეს დაუმატეთ შაქარი და ცედრა. რის შემდეგაც მასში ჩავუღრმავდებით კარგად გატეხილ ლაფშს. ვერმიშელი უნდა მოხარშოთ არაუმეტეს 15 წუთისა. ხარშვისას მთავარია, არ დაგავიწყდეთ ნარევის მორევა. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ნარევი გაცივდება. გაციებულ მასას დაუმატეთ გული, დაჭრილი თხილი და არ დაივიწყოთ კარაქი.

საფუძვლიანი შერევის შემდეგ დაამატეთ ცილა. შემდეგ ნარევი შედგით ღუმელში ნახევარი საათით და პუდინგი მზად არის. მცირე რჩევა: პუდინგი უნდა მიირთვათ რამდენიმე საათის შემდეგ მაინც, ეს მისცემს გემოს უფრო ნათელ ჩრდილს, რომელიც შეიძლება შეავსოს ხილით.

ბავშვთა დაბადების დღის მენიუ 3-დან 5 წლამდე ბავშვებისთვის

ბლინების პირამიდა კატა მატროსკინისგან

ამ კერძის ბლინები ფუმფულა უნდა იყოს.

ბლინი მოათავსეთ ტაფაში, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ქათამი ან დაჭრილი მჭლე ლორი და დააფარეთ მეორე ბლინი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მყარი ყველი, დააფარეთ მესამედი და მორთეთ პომიდვრის ნაჭრებითა და მწვანილით. გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში 6-7 წუთის განმავლობაში ან 1-2 წუთის განმავლობაში მიკროტალღურ ღუმელში.

ხორცის ბურთი ყველით და სოკოთი

ხორცის ბურთის პიკანტური შიგთავსი ყველისა და სოკოს კლასიკური კომბინაციით რამდენიმე ადამიანს დატოვებს გულგრილს. სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატება, რომლებიც ხელთ გაქვთ, საშუალებას მოგცემთ ექსპერიმენტების გაკეთება და კრეატიულობა მოხარშვისას.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • დაფქული ღორის ან ხბოს ხორცი - 500 გრ.
  • შამპინიონები - 200 გრ.
  • მყარი ყველი - 150 გრ.
  • ხახვი - 1 ც.
  • ბროწეული - 3 ს/კ. მარცვლეულის კოვზები (დეკორაციისთვის)
  • ნიორი - 2 კბილი
  • სანელებლები და სანელებლები, როგორიცაა პროვანსული მწვანილი - 0,5 ჩაის კოვზი
  • მსხვილი მარილი და ახლად დაფქული პილპილი
  • პატარა სიმწვანე
  • სალათის ფურცლები და ჩერი პომიდორი კერძის გასაფორმებლად

სამზარეულო:

ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და შეწვით ცხელ ტაფაზე ოქროსფერამდე. შამპინიონები (შეიძლება იყოს გაყინული ან დაკონსერვებული) დავჭრათ წვრილად და დავამატოთ ხახვი და ნიორი.

როგორც კი სოკო გაცხელდება, საჭიროა მათი დამარილება, ახლად დაფქული წიწაკა და პროვანსული მწვანილის ნარევი. სოკო შეწვით ოქროსფერამდე. წვრილად დაჭერით მწვანილი, გახეხეთ მყარი ყველი მსხვილ სახეხზე. დაფქული ხორცი კარგად ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.

დაფქულ ხორცს დაუმატეთ შემწვარი სოკო, ნახევარი დაჭრილი მწვანილი და გახეხილი ყველი. შეურიეთ ნარევი საფუძვლიანადდა სველი ხელებით შექმენით ბურთი. ბურთს შეგიძლიათ დაუმატოთ მთლიანი სოკო და მოცარელას ნაჭრები, კუბებად დაჭრილი სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, შავი ან მწვანე ზეთისხილი, მწვანე ლობიო, ბარდა ან სიმინდი.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით ცხიმი, ფრთხილად მოათავსეთ ხორცის ბურთულა, ზემოდან ოდნავ მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 180C ტემპერატურაზე, სანამ ოქროს ქერქი არ გამოჩნდება. ხორცის ბურთულა მოათავსეთ თეფშზე სალათის ფურცლებით, გაჭერით 8 ნაწილად, გვერდებზე მოაყარეთ ალუბლის ნახევრები და ბროწეულის მარცვლები.

ბურთი გემრიელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. როგორც ყოველდღიური ვახშამი, მას შეიძლება დაემატოს კარტოფილის ან ბრინჯის გვერდითი კერძი და ბოსტნეულის სალათი.

ხელნაკეთი შოკოლადის რეცეპტი

დღესდღეობით ბავშვები უამრავ შოკოლადს ჭამენ და ამიტომ მათ შოკოლადით არ გააკვირვებთ. იქნებ ხელნაკეთი შოკოლადი.

ხელნაკეთი შოკოლადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • ჭიქა შაქარი
  • ნახევარი ჭიქა რძე
  • მწიკვი ვანილინი
  • კარაქის ჯოხის მესამედი
  • ნახევარი ჭიქა რძის ფხვნილი
  • მეოთხედი ჭიქა კაკაო

ასე რომ, მოდით პირდაპირ მასზე გადავიდეთ ხელნაკეთი შოკოლადის დამზადება.მდუღარე რძეს თანდათან დაუმატეთ ვანილინი, გრანულირებული შაქარი და კარაქი. დაელოდეთ სანამ კარაქი გადნება, შემდეგ დაამატეთ ბავშვის ფორმულა და კაკაოს ფხვნილი. და არ დაგავიწყდეთ მორევა.

როდესაც შეამჩნევთ, რომ ნარევის სიმკვრივე გაიზარდა, გადაიტანეთ გრილი წყლით ადრე დასველებულ თეფშზე. როდესაც შოკოლადს ამზადებთ, გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ქიშმიში, ქოქოსი, ნიგოზი, ნუში. გაგრილების შემდეგ ფილა დავჭრათ ნაწილებად.

ხილის ჟელე კვერცხები

კერძს შეუძლია ყველა პატარა სტუმრის გაოცება. მის მომზადებაში არის ერთი მნიშვნელოვანი ნიუანსი, დაგჭირდებათ კვერცხის ნაჭუჭი პატარა ნახვრეტით. ბასრი საგნის გამოყენებით კვერცხის ბლაგვი ბოლოდან გააკეთეთ პატარა ხვრელი.

დავიწყოთ ჟელეს დამზადება, რომელიც ჩვენი ნაჭუჭების შემავსებელი იქნება.

ინგრედიენტები:

  • ჟელატინის ფხვნილის შეფუთვა
  • 250 გრამი გრანულირებული შაქარი
  • ხილის ფირფიტა

კვერცხის ნაჭუჭი შეავსეთ ცხელი ჟელე, გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. ფრთხილად გააცალეთ კვერცხები - სადღესასწაულო კერძი მზად არის!

სამეფო ზღაპრის სალათი

უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის (ათი წლიდან) შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველა სახის ხორცის სალათები და მოათავსოთ პატარა პორციულ თეფშებზე.

ერთი პორციისთვის:

  • 100 გრ ქათმის ხორცი
  • 100 გრ ლორი
  • 80 გ მოხარშული ან პიკელებული შამპინიონი
  • 100 გრამი დაკონსერვებული ანანასი
  • 60 გ მწნილი კიტრი
  • არაჟნის სოუსი

ქათამი, ლორი, ანანასი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. სოკო დავჭრათ სიგრძეზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ არაჟნის სოუსით. მორთეთ ანანასის ნაჭრებით.

მენიუ ბიჭის დაბადების დღისთვის

სალათი მოზრდილებისთვის

ერთი პორციისთვის:

  • 60 გრ ხახვი
  • 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე
  • 60 გრამი ქლიავი
  • ერთი მოხარშული კვერცხი
  • 100 გრ მყარი ყველი
  • არაჟნის სოუსი

ხახვი დავჭრათ და გავამარინადოთ. წვრილად დაჭერით ქათმის ფილე და ქლიავი. გახეხეთ კვერცხი.

სალათი მოათავსეთ თეფშზე ფენებად.თითოეული ფენა შეაზავეთ არაჟნის სოუსით.

ქვედა ფენა არის ხახვი. შემდეგ ქათმის ფილე, ქლიავი, კვერცხი და მყარი ყველი. მორთეთ მწვანილით და ბროწეულის მარცვლებით.

დესერტები კენკრით და ხილით

თუ გსურთ, რომ დღესასწაული დიდი წარმატება იყოს, საკონკურსო პროგრამის დაწყებამდე მიირთვით თქვენი პატარა გურმანები ხილის დესერტებით, საჭმელებითა და სასმელებით.

ხილისა და კენკრისგან დამზადებული დესერტები ბავშვების მხიარული ქეიფის განუყოფელი კომპონენტია.

გემრიელი და ლამაზი ხილისა და კენკრის დესერტების მოსამზადებლად აიღეთ:

  • 5 გული
  • 400გრ 20% პროცენტიანი არაჟანი
  • ფორთოხლის ცედრა
  • ალუბალი, დაშაქრული - ნახევარი კილო
  • ცოტა ვანილინი

სამზარეულოს ნაბიჯები:კვერცხის გულები გახეხეთ გრანულირებული შაქრით, დაუმატეთ ცედრა და არაჟანი, ასევე დაშაქრული ალუბალი, თესლის ამოღების შემდეგ დაუმატეთ ცოტა ვანილი.

ნარევი კარგად გახეხეთ, აურიეთ და ათქვიფეთ ბლენდერში, მოათავსეთ ლამაზ ფორმებში და შედგით საყინულეში ექვსი საათით. სანამ ბავშვებს ამ სილამაზეს მიირთმევთ, დესერტები დაამშვენეთ კენკრით ან ხილის ნაჭრებით.

მენიუ 5-დან 10 წლამდე ბავშვებისთვის

ინგრედიენტები:

  • პრემიუმ ფქვილი - 750 გრამი
  • წყალი - 350 მლ
  • საცხობი საფუარი - ერთი ჩაის კოვზი
  • მარილი გემოვნებით

შევსების მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

  • 300 გრამი მოხარშული უცხიმო ღორის ან სალამური ძეხვი
  • ორი ხახვი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებად, მოშუშული
  • მყარი ყველი, გახეხილი მსხვილ სახეხზე 150გრ
  • რგოლებად დაჭრილი პომიდორი ჩერი - 6 ცალი
  • ახალი რეჰანი და ფოთოლი ოხრახუში
  • არაჟნის სოუსი - 100 მლ

სამზარეულოს ნაბიჯები:

ვაკეთებთ საფუარის ცომს და ვტოვებთ ადუღებამდე. მას შემდეგ, რაც ცომი ამოვა, მოზილეთ და გააბრტყელეთ მრგვალ ნამცხვრად, რომლის ფენის სისქე არ უნდა აღემატებოდეს ნახევარ სანტიმეტრს. მომავალი პიცის ტაფა ტაფაზე ან საცხობ ფირფიტაზე ფრთხილად მოათავსეთ, ცომზე გადაუსვით შიგთავსი, აწიეთ ცომის კიდეები ისე, რომ შიგთავსი ტაფაში არ დასრულდეს, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი, გამოაცხვეთ პიცა კარგად გახურებული ღუმელი.

მზა პიცა დავჭრათ ნაწილებად და მოვაყაროთ მწვანილი.

გემრიელი სოკო ცომიდან (ნამცხვრები)

პროდუქტები სამზარეულოსთვის:

  • ერთი ჯოხი კარაქი
  • ჭიქა გრანულირებული შაქარი
  • ჭიქა ცხიმიანი არაჟანი
  • სამი კვერცხის გული
  • მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი
  • საცხობი სოდა, ჩამქრალი ძმრით - ერთი ჩაის კოვზი
  • პრემიუმ ფქვილი - 800 გრამი

სამზარეულოს ნაბიჯები:

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გააკეთოთ სოკოს ქუდები. ამისთვის ცომს ძეხვებში ვახვევთ, ვჭრით სხვადასხვა ზომის ნაჭრებად, ავიღებთ ამ ნაჭრებს ხელში და პლასტილინის მსგავსად ვაკეთებთ სოკოს თავსახურებს.

სანამ სოკო ცხვება, მოამზადეთ შაქრის სიროფი წებოს კომპონენტები ერთ მთლიანობაში. მოსამზადებლად აიღეთ ჭიქა გრანულირებული შაქარი, დაასხით 25 მლ წყალი და მოხარშეთ შაქრის სიროფი დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ.

ბასრი დანით გააკეთეთ ხვრელები ხუფებში, ფეხები იქ ჩადეთ, შაქრის სიროფით წებო. სოკო მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.

ქუდების შესაღებად მოვამზადოთ კაკაოს ნარევი.აიღეთ 3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზი წყალი, ორი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი, აურიეთ და ადუღეთ ეს ნარევი დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, 3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ამ ყავისფერ ფონდანტში ვასხამთ ჩვენი იმპროვიზირებული სოკოს თავსახურებს. ქუდები გახდება ძალიან ლამაზი ყავისფერი ფერი. სოკოს ღეროები წაუსვით შაქრის სიროფით, შემდეგ მოაყარეთ ზემოდან გახეხილი ყაყაჩოს თესლი.

  • 1 ჭიქა წყალი
  • 650 გრ გრანულირებული შაქარი
  • ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა
  • 1,5 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 100გრ შაქრის პუდრა

    • სამზარეულოს ნაბიჯები:

    ჟელატინის ფხვნილი და წყალი აურიეთ(სანამ ჟელატინის ნაწილაკები მთლიანად არ დაიშლება), გადადგებითნახევარი საათის განმავლობაში შეშუპების პროცესისთვის. Ამის შემდეგ გათბობადაბალ ცეცხლზე ადუღებამდე, მუდმივი მორევით დაასხით გრანულირებული შაქარი (650 გრ), დაასხით 200 მლ წყალი და მოვხარშოთდატოვე ეს ნარევი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეურიეთ ადიდებულმა ჟელატინის ნარევს. ათქვიფეთმთელი ეს მასა აურიეთ მიქსერით, დაუმატეთ სოდა და განაგრძეთ ცემა.

    ხუთ წუთში აქტიური დარტყმადაუმატეთ ლიმონმჟავა და კვლავ ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით. მიღებულ ფუმფულა მასას სჭირდება ადგილიჩადეთ საკვები შპრიცში და გამოწურეთ ლამაზი ვარდები პერგამენტის ქაღალდზე, დადებაშედგით მაცივარში 60 წუთის განმავლობაში. მარშმელოუს გამკვრივების შემდეგ, შემოვიდაშაქრის პუდრაში მოათავსეთ ლამაზ უჯრაზე, დაამშვენებსპიტნის ყლორტები და კენკრა და მიირთვით სტუმრებს.

    ხელნაკეთი ნაყინი

    ინგრედიენტები:

    • მთელი ძროხის რძე - 600 მლ
    • 100 გრ შაქარი
    • ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
    • 2 კვერცხის გული

    მომზადების პროცესი:

    გულები ფრთხილად დაფქვაშაქრით, ჩაასხით რძეში. ეს ნარევი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ შესქელდება. შედისიმინდის სახამებელი, განაგრძეთ დუღილი. ნუ დაგავიწყდებათ ყოველთვის აურიეთ, ვინაიდან ნარევი მიდრეკილია წვისკენ.

    ჩაასხითჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, დაჭრილი ნუში, ვანილის შაქარი, მაგარიმიღებული მასა 20 გრადუსს აღწევს, შედგით მაცივარში ხუთი საათით. მას შემდეგ რაც ნარევი გაცივდება, ის გახდება სქელი, ათქვიფეთდააბლენდერეთ ბლენდერით, მოათავსეთ ლამაზ ვაზებში და შედგით საყინულეში გაყინვას.

    მიირთვით ნაყინი სიროფთან ერთად.

    ხელნაკეთი ნაყინზე უკეთესი მკურნალობა არ არსებობს

    დაბადების დღისთვის ან სხვა ღონისძიებისთვის ბავშვთა მაგიდის გაშლას თავისი მახასიათებლები, წესები და ტენდენციებიც კი აქვს. მაგალითად, ბოლო წლებში მოდური გახდა ტკბილეულის ბარები და მაგიდის თემატური დეკორაციები. მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვაწყოთ ჯადოსნური და ნათელი დღესასწაული თქვენს შვილს სახლში საკუთარი ხელით: როგორ მოვუაროთ პატარა სტუმრებს, როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო მაგიდა და/ან ტკბილეული და ასევე როგორ მოვახერხოთ ყველაფერი და მოვარგოთ ბიუჯეტს. .

    10 რჩევა დედას

    ასე რომ, ბავშვთა სადღესასწაულო მაგიდის ორგანიზებისა და გაფორმებისთვის გჭირდებათ:

    1. აირჩიეთ თემა ან სტილი

    ბავშვებს აქვთ დიდი ფანტაზია, რის გამოც თემატური საბავშვო წვეულება განწირულია წარმატებისთვის - თქვენი პატარა და მისი მეგობრები სიამოვნებით ჩაეფლებიან, მაგალითად, მათი საყვარელი მულტფილმის ჯადოსნურ სამყაროში. და გაგიადვილდებათ ფერების, დეკორაციების, ბავშვის ჩაცმულობისა და სადღესასწაულო ატრიბუტების მოფიქრება.

    • უმჯობესია აირჩიოთ დღესასწაულის თემა შემთხვევის გმირთან ერთად და თუ დარწმუნებული ხართ მის პრეფერენციებში, მაშინ თემატური დაბადების დღე შეიძლება მშვენიერი სიურპრიზი იყოს.

    საბავშვო წვეულებისთვის უამრავი თემაა, აქ არის ყველაზე პოპულარული თემების სამი ჯგუფი:

    1. მულტფილმების, ფილმების და წიგნების თემები. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს კლასიკური "ალისა საოცრებათა ქვეყანაში" ან "კონკია", ან შეიძლება იყოს თანამედროვე და ძალიან პოპულარული "გაყინული", "ჩემი პატარა პონი", "ჰარი პოტერი", "სმეშარიკი", "მინიონები", და ა.შ. ამ ტიპის წვეულების დიზაინის მაგალითებისთვის იხილეთ ფოტოების შემდეგი არჩევანი (გადაახვიეთ).
    1. საინტერესო პროფესიებისა და საქმიანობის სფეროების თემები. ეს შეიძლება იყოს: მეცნიერები, ბალერინები, პილოტები, ასტრონავტები, მეხანძრეები, ფერმერები, დეტექტივები და ა.შ. ასევე შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ თქვენი შვილის ჰობიებზე - უყვარს ხატვა, სიმღერა, ცეკვა, კითხვა, დაინტერესებულია ცხოველებით, ისტორიით, გეოგრაფიით, და ა.შ., ყველა ჰობი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა მაგიდის გასაფორმებლად.

    1. თემები მსოფლიოს ხალხთა სხვადასხვა ისტორიული ეპოქიდან და კულტურებიდან. ეს შეიძლება იყოს საბავშვო მაგიდის დიზაინი, სტილიზებული ინდიელების, ვიკინგების, შუა საუკუნეების რაინდების, მეკობრეების და ა.შ.


    მეორეს მხრივ, არც ისე ადვილია ყველაფერში არჩეული თემის დაცვა და სტუმრების ვალდებულება, რომ ჩაიცვან გარკვეული სამოსი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ აირჩიოთ საინტერესო მოტივი (გულები, ვარსკვლავები, ზოლები და ა.შ.), სტილი და ფერი. პალიტრა.

    2. შეინარჩუნეთ ფერის სქემა

    მიუხედავად იმისა, გინდათ თუ არა თემატური დაბადების დღის წვეულება თუ უბრალოდ სუფრის ლამაზად გაფორმება, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ 2-3 ფერის გარკვეული ფერის სქემა - სწორედ ეს პირობაა სუფრის წარმატებული გაწყობის თითქმის მთავარი საიდუმლო. იდეალურ შემთხვევაში, ყველა ელემენტი - ხელსახოცებიდან დაწყებული სასმელის წვეთებამდე - უნდა შეესაბამებოდეს შერჩეულ ჩრდილებს.

    3. აირჩიეთ შესაფერისი ოთახი და მოამზადეთ ავეჯი

    • ბავშვთა წვეულება სახლში შეიძლება ჩატარდეს ბავშვთა ოთახში, მისაღებში ან სამზარეულოში.

    • თუ გსურთ მოაწყოთ ტკბილეული, მაშინ კომოდი, ყავის მაგიდა ან მობილური სერვირების მაგიდა შეიძლება გახდეს მაგიდა. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი ფანჯრის წინ ან კუთხეში, თუ არ არის საკმარისი ადგილი.

    • თუ ოთახის ზომა საშუალებას იძლევა, მაშინ შეგიძლიათ სტუმრები გაყოთ ორ კომპანიად და მოაწყოთ ორი მაგიდა - ერთი მშობლებისთვის, მეორე კი პატარა მეგობრებისთვის.

    4. მაგიდის ზემოთ ჩამოკიდეთ ჭერისა და კედლის დეკორაციები

    თქვენ უნდა დაამშვენოთ არა მხოლოდ თავად მაგიდა, არამედ მის გარშემო არსებული სივრცე. თითქმის ყველა დეკორი შეიძლება და უნდა გაკეთდეს საკუთარი ხელით:

    • გირლანდი სიტყვებით "გილოცავ დაბადების დღეს!" ან ბავშვის სახელი;
    • ქაღალდის დეკორაციები: ფერადი პომპომები, ყვავილები, ფიგურები, ვარსკვლავები, გული და ა.შ.
    • ქაღალდის ან ქსოვილისგან დამზადებული მაგიდის ან ტკბილეულის ფონი და ა.შ.


    5. შეარჩიეთ ტკბილეულისთვის შესაფერისი კერძები

    მოგიწევთ მომზადება:

    • თეფშები და დანაჩანგალი;
    • ტკბილეულისა და ხილის თაროები;

    • Სათვალე. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესაფერისი ზომის ქილები და ბოთლები, მაგალითად, ბავშვის საკვები. ისინი, რა თქმა უნდა, წინასწარ უნდა იყოს გაფორმებული და შევსებული;

    • ტორტის უჯრა (ნამცხვრის სადგამი);

    • დესერტის ბარისთვის დაგჭირდებათ კერძები და კერძები.

    რჩევა: უსაფრთხოების, ეკონომიურობისა და სილამაზის მიზნით გამოიყენეთ ერთჯერადი ჭურჭელი - ქაღალდი ან მყარი პლასტმასი. თქვენ უნდა შეეცადოთ იპოვოთ ის გარკვეულ ფერში, მაგრამ თუ ვერ იპოვნეთ, აიღეთ უნივერსალური თეთრი ნაკრები.

    6. გააკეთე ელეგანტური სუფრა

    ბავშვთა მაგიდისთვის სადღესასწაულო სუფრისთვის არ არსებობს მოთხოვნები, გარდა არჩეული ფერის სქემის დაცვისა. ამიტომ არ არის აუცილებელი მაღალხარისხიანი მზა პროდუქციის შეძენა და ფრთხილად კერვაზე დროის დახარჯვა.

    • ტკბილეულის სუფრის ხელსახოცი შეიძლება ჰქონდეს ოდნავ გადახურული ან იატაკამდე სიგრძე. ამ ტიპის ბანკეტი შეიძლება გაკეთდეს ფაქტიურად 1 საღამოს ტაფტის, ორგანზას, ბადის ან შესაფუთი ფილისგან. ქსოვილის დასაფიქსირებლად და დასამაგრებლად, კერვის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტეპლერი, წებოს ქსელი ან უბრალოდ ლენტი, როგორც ეს ნაჩვენებია მარჯვნივ ფოტოზე.

    • სადღესასწაულო ბავშვთა სუფრაზე შეგიძლიათ დადოთ ფერადი ერთჯერადი სუფრის ან ზეთის ტილო, რომელიც ახლა ადვილია ჩვეულებრივ მაღაზიებში;
    • ყველაზე ჩვეულებრივი თეთრი სუფრის გადასაფარებელი, რომელიც ყველა სახლშია, ადვილად შეიძლება შეიცვალოს შემოქმედებითად. შეგიძლიათ უბრალოდ დაადოთ მასზე სასურველი ფერის ელეგანტური სარბენი, ფერადი ერთჯერადი სუფრის ტილო ან. შემდეგი ფოტო შეიძლება მოგაწოდოთ რამდენიმე იდეა.

    7. გააკეთეთ ან იყიდეთ დეკორი მირთმევისა და კერძებისთვის

    ბავშვთა სადღესასწაულო მაგიდის დეკორაციები ძალიან მნიშვნელოვან როლს თამაშობს, ასევე შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ჯართი და ბუნებრივი მასალისგან.

    • ვაზები;
    • ფირფიტების ქვეშ;
    • ხელსახოცები (ქაღალდი, არა ტექსტილი);
    • დეკორაციები მილებისთვის, შამფურებისთვის, კოვზებისთვის და ა.შ.
    • ტორტისა და დესერტების დეკორაცია;
    • მაგიდის სხვადასხვა დეკორი, მათ შორის თემატური;
    • (შეიძლება გამოიყენოთ მხოლოდ დეკორაციისთვის; სანთლები სიფრთხილით უნდა ენთოთ).

    აქ არის რამოდენიმე იდეა, რომელთა გათვალისწინებაც შეგიძლიათ.

    8. შექმენით მენიუ და იპოვნეთ შესაფერისი რეცეპტები

    ბავშვებისთვის დაბადების დღე მუცლის ზეიმია, როცა სუფრა მათი საყვარელი ტკბილეულითა და არც თუ ისე ჯანსაღი სიკეთეებითაა დაფარული. თქვენი ამოცანაა არა მხოლოდ ჭურჭლის ბრწყინვალედ გაფორმება, არამედ ბავშვებისთვის მოსახერხებელი ფორმით მიწოდება: მინი ფორმატებში, ჭიქებში, ყუთებში, კანაპეების სახით, შამფურებზე, ჯოხებზე და ტარტლეტებში. და რაც მთავარია, არ გადააჭარბოთ - ბავშვებს არ სჭირდებათ ბევრი საკვები გართობის დროს.

    აქ არის კერძების სია, საიდანაც შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ:

    • ტკბილეული (მთავარი მაგიდისთვის ან ტკბილეულისთვის): კექსი, დონატები, ეკლერები, ბლინები, ნამცხვრები, მაკარონი, ჯანჯაფილი, კეკ პოპები (მოჭიქული ღრუბლის ბურთულები ჯოხებზე), ლოლიპოპები, მარმელადი, მარშმლოუ, ჯანჯაფილი, ლამაზი ტკბილეული და, რა თქმა უნდა, კარგად. , ნამცხვარი. ტკბილეულს შეუძლია შეცვალოს/დაამატოს ხილი, კენკრა და თხილი კანაპეების სახით, დაჭრილი ან ჭიქაში იოგურტით. ქვემოთ მოცემულ ფოტოში ნაჩვენებია მეკობრეების წვეულებისთვის კექსისა და ხილის დეკორაციის მაგალითი.

    • მეორეც, შეფუთული გამომცხვარი კარტოფილი, კარტოფილი ფრი, ქათმის ნაგეტები და მაკა და ყველი უფრო ხშირად მიირთმევენ.
    • ბავშვთა სუფრის გაშლა შესაძლებელია მხოლოდ საჭმელებით: სპრინგ რულონები, ღვეზელები, პატარა სენდვიჩები, მინი სენდვიჩები და ბურგერი, კრეკერი, სალათები ტარტლეტებში.

    9. დაამშვენე სკამები

    სკამებს ასევე შეუძლიათ "მონაწილეობა" დღესასწაულის შექმნაში. ამისათვის ისინი შეიძლება დაამშვენონ, ჩამოიფარონ, მიიკრან მშვილდით, შეკრათ ბურთით, ჩამოკიდონ დეკორაციებით, სახელების ფირფიტებით ან რაიმე თემატური ატრიბუტით.

    10. მოამზადეთ სტუმრებისთვის დასამახსოვრებელი საჩუქრები ან კომპლიმენტები

    თუ სასურველია, ღონისძიების ხსოვნას, მოამზადეთ მინი საჩუქრები ან კომპლიმენტები სტუმრებისთვის და მოათავსეთ ისინი საჭმლის თეფშებზე, როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში. ეს შეიძლება იყოს სტაფილო ტკბილეულით, სათამაშოებით ან ატრიბუტებით, რომლებიც შეესაბამება თემას. მაგალითად, ტიარა პრინცესებისთვის, ჯადოსნური ჯოხები ფერიებისთვის, თვალდახუჭული მეკობრეებისთვის, მილები, ქუდები და ა.შ., ანუ ის, რაც ბავშვებს შეუძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენონ და შემდეგ წაიღონ სახლში.

    და ბოლო რჩევაა, რაც შეიძლება ადრე დაიწყოთ დღესასწაულისთვის მზადება, შემდეგ გექნებათ მეტი დრო საკუთარი დეკორის გასაკეთებლად, რეცეპტების მოსაძებნად და „რეპეტიციისთვის“ და ა.შ. ასე რომ, თუ გსურთ მოაწყოთ წვეულება კანფეტით, მაშინ მზადება უნდა დაიწყოთ 6-2 თვით ადრე, მაგიდის ზომის მიხედვით. კარგი, ეს ყველაფერია, გისურვებთ სასიამოვნო შემოქმედებით პრობლემებს, კრეატიულ იდეებს და მათ წარმატებულ განხორციელებას!

    Შემაჯამებელი:ბავშვების დაბადების დღე სახლში. ბავშვების დაბადების დღე, დაბადების დღის მენიუ როგორ გავშალოთ სუფრა ბავშვის დაბადების დღეზე.

    ბავშვის დაბადების დღე ყოველთვის განსაკუთრებული დღეა ოჯახის ცხოვრებაში. ძალიან მინდა, რომ ეს დაუვიწყარი დღე დიდხანს ახსოვდეს. იმისათვის, რომ დღესასწაული წარმატებული იყოს, წინასწარ უნდა იზრუნოთ როგორც კულტურულ პროგრამაზე (გასართობი, შეჯიბრებები, გათამაშება) ასევე სადღესასწაულო მენიუზე. ჩვენს წინა სტატიაში უკვე ვისაუბრეთ იმაზე, თუ როგორ მოვაწყოთ და გავმართოთ ბავშვთა დაბადების დღე სახლში.

    ბავშვთა დაბადების დღის მენიუ. ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდა

    თუ სალათებს ამზადებთ, სუფრასთან მიტანამდე მოათავსეთ ისინი სალათის პატარა თასებში ან საკონდიტრო ნაწარმის კალათებში. გამჭვირვალე ჭიქებში მოწოდებული სალათები ძალიან ლამაზად გამოიყურება. შესანიშნავი იდეაა სალათის ბარის მოწყობა. ამისთვის ცალკე თეფშებზე უნდა მოათავსოთ დაჭრილი ინგრედიენტები - მოხარშული კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, ახალი პომიდორი და კიტრი, დაკონსერვებული სიმინდი და მწვანე ბარდა, ხორცი, ქათამი, ძეხვი, მოხარშული კვერცხი, მწვანილი და ა.შ. და სამოსი მათთვის. - ხელნაკეთი მაიონეზი, არაჟანი, კარაქი. ბავშვები თავად მიირთმევენ იმას, რაც მოსწონთ და ურევენ საკუთარ სალათებს. მნიშვნელოვანია კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის პატარა თეფშების შეთავაზება, რათა ზედმეტი საკვები არ დაზარალდეს წარუმატებლობის გამო.

    ხილი და დესერტები ასევე შეიძლება მოთავსდეს პორციულ ჭიქებში ან, მაგალითად, ვაფლის გირჩებში.


    ბავშვების დაბადების დღე სახლში. ბავშვთა დაბადების დღის რეცეპტების ფოტო


    ბავშვთა დაბადების დღის მენიუს ფოტო. ბავშვთა დაბადების დღის წვეულების გამართვა

    კანაპეები ძალიან პოპულარულია ბავშვებში. დაგჭირდებათ ჩხირები კანაპეებისთვის ან ხის შამფურები ქაბაბებისთვის. და რა უნდა მოაყაროთ მათზე: ახალი და დამარილებული კიტრი, ავოკადო, სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა, უმი და მოხარშული სტაფილო, ყველი, დამუშავებული ყველი ნაჭრებად, მოხარშული და გახეხილი მწყერის კვერცხი, ხორცი, ქათამი, ძეხვი, ზეთისხილი, ზეთისხილი, ვაშლი. , ფორთოხალი, ჩერი პომიდორი, ყურძენი და ა.შ. კანაპეების უზარმაზარ კოლექციას ნახავთ ამ ლინკზე >>>> არის კანაპეები ორაგულით, ყველით, კრევეტებით, ლორით, მოხარშული ღორის ხორცით და სოსისით, კანაპეები ქათმით, იხვითა და ინდაურით, 12 კანაპე ქაშაყით და მრავალი სხვა.



    და აქ არის ხილისა და კენკრის "ქაბაბის" მაგალითი შამფურებზე.


    შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ მზა კანაპეები, ან შეგიძლიათ მოიწვიოთ ბავშვები წინასწარ მომზადებული პროდუქტებისგან საკუთარი კანაპეების დასამზადებლად.


    რა მოვამზადოთ ბავშვის დაბადების დღეზე. ბავშვთა დაბადების დღე რა მოვამზადოთ

    სუფრას შეავსებს მინი სენდვიჩები ლორით, ქაშაყი კარაქით, ქათმის ღვიძლის პაშტეტით და ყველის სოუსით. შიგთავსი შეგიძლიათ მოათავსოთ არა პურზე, არამედ ტარტლეტებში. ასევე არ დაგავიწყდეთ პიტასა და ბადრიჯნის რულეტები, შიგთავსი კვერცხი და პომიდორი. ჯანსაღი რეცეპტების დიდ რაოდენობას ნახავთ ანასტასია სკრიპკინას ვებსაიტზე, განყოფილებაში "საჭმელები და სენდვიჩები".

    რეცეპტები ბავშვის დაბადების დღისთვის. რეცეპტები ბავშვებისთვის. ბავშვთა მენიუ


    თუ ბავშვები უკვე საკმარისად მოხუცები არიან და თქვენი სამზარეულოს შესაძლებლობები მათ საშუალებას აძლევს ჩაერთონ კულინარიულ ექსპერიმენტებში, მაშინ შეგიძლიათ მოიწვიოთ ისინი პიცის გასაკეთებლად. ბავშვები იღებენ მზა ცომის ძირებს და ავსებენ მათ გემოვნებით შერჩეული ინგრედიენტებით. პიცები ცხვება და ყველა იღებს თავისი კულინარიული კვლევის შედეგს.

    კიდევ ერთი მომგებიანი ვარიანტია მაკარონის ასორტი. ბავშვების უმეტესობას ისინი ძალიან უყვარს. ხოლო კერძი უფრო სადღესასწაულო რომ იყოს, შეიძინეთ სხვადასხვა ფორმისა და ფერის მაკარონი, მოხარშეთ ( ერთმანეთისგან განცალკევებით) და ლამაზად დაალაგეთ თეფშებზე. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა დრესინგი - ტომატის სოუსი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი მოხარშული ხორცი "მეკობრული სტილის მაკარონისთვის".


    ტკბილი მაგიდა ბავშვების დაბადების დღისთვის. დესერტის რეცეპტები

    რა თქმა უნდა, არცერთი ბავშვის დაბადების დღე არ არის სრულყოფილი ტორტის გარეშე. ტორტი შეიძლება იყოს ხელნაკეთი ან შეძენილი, თქვენი შეხედულებისამებრ. გირჩევთ, ტორტი მიირთვათ სპეციალურ კერძზე ფეხით. ასეთ კერძებზე მოთავსებული ნამცხვრები, ნამცხვრები და ხილი ძალიან სადღესასწაულო და საზეიმოდ გამოიყურება. შეგიძლიათ შეიძინოთ კერძი ფეხით მაღაზიაში, ან შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ სხვადასხვა დიამეტრის ფირფიტები, ასევე სასანთლეები ან ღვინის ჭიქები. წებოვანი იარაღის გამოყენებით დააწებეთ ისინი. თუ სასურველია, დასრულებული სტრუქტურა შეიძლება შეღებილი იქნას აეროზოლური საღებავით ქილიდან. Სმ.

     

    შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: